一種不焦糊及電熱管熬煮漿技術(shù)及其運用意義(文件)
【正文】 豆?jié){機。通過對缺點的認(rèn)讀，我們可以確定這款豆?jié){的存在很高的安全隱患，如清洗不干凈容易二次污染豆?jié){、工作人員不熟練會熬煮出生豆?jié){。所以這類熬煮方式現(xiàn)在跟溫控技術(shù)一起合作對豆?jié){熬煮，于是就有了另外一個稱呼：電控電熱管熬煮技術(shù)。而這種技術(shù)使用都是在敞開式的桶內(nèi)工作，鍋里面工具角落一目了然，手工可以清洗。 其粉碎和熬煮同時進行，反復(fù)熬煮攪拌粉碎，干豆也可以制漿，熬煮程度非常好，敞開式腔體無衛(wèi)生死角，清洗方便，省掉部分清洗時間，節(jié)約工作成本。電控電熱管熬煮技術(shù)的運用及意義 現(xiàn)在這一技術(shù)主要是在飛刀渦流粉碎式商用豆?jié){機上運用，如圖所示，就是這類型商用豆?jié){機的陳列。 電控電熱管熬煮技術(shù)的工作原理主要融合了電
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