高二化學(xué)醇的性質(zhì)與應(yīng)用(文件)
【正文】 + 3H2O 濃硫酸 △ 硝化甘油 —— 烈性炸藥 ② ① ⑤ ③ ④ Ｈ ― Ｃ ― Ｃ ― Ｏ ― Ｈ Ｈ Ｈ Ｈ Ｈ 反應(yīng)名稱 反應(yīng)類型 斷鍵位置 與金屬鈉反應(yīng) Cu或 Ag催化氧化 濃硫酸加熱到 170℃ 濃硫酸加熱到 140℃ 濃硫酸條件下與乙酸加熱 與 HX加熱反應(yīng) ② ④ ② ① ③ ① 、② ① ① 取代反應(yīng) 催化氧化 消去反應(yīng) 取代反應(yīng) 取代反應(yīng) 取代反應(yīng) P 70 。 ⑵ 乙二醇，一種無(wú)色黏稠液體，其水溶液凝固點(diǎn)低，可用汽車發(fā)動(dòng)機(jī)作抗凍劑。 H H H H H C C OH H H H H C C 濃 H2SO4 1700C + H2O （消去反應(yīng)） ① 分子內(nèi)脫水 斷鍵位置： H C C OH 實(shí)驗(yàn) （取代反應(yīng)） ② 分子間脫水 斷鍵位置 ： R— O— H H— O— R CH3CH2OH + HOCH2CH3 濃硫酸 140℃ CH3CH2OCH2CH3 + H2O 具有羥基結(jié)構(gòu)的分子都可能發(fā)生脫水反應(yīng) 乙醚 對(duì)比兩個(gè)實(shí)驗(yàn)可以發(fā)現(xiàn)，溫度對(duì)該反應(yīng)的影響很大。 濃硫酸的作用： 與溴化鈉反應(yīng)獲得氫溴酸。 （取代反應(yīng)） 8. 乙醇的其他化學(xué)性質(zhì) C2H5OH + HBr → C2H5Br + H2O △ 1）乙醇和氫鹵酸的反應(yīng) P68 觀察與思考 乙醇、溴化鈉、濃硫酸和水 共熱可得到溴乙烷。 練習(xí)寫出下列有機(jī)物催化氧化的反應(yīng)方程式 : CH3CH2CH2OH CH3CH(OH)CH3 2 + O2 → CH3CH2C－ H + H2O = O Cu △ 2 + O2 → CH3－ C－ CH3 + H2O = O Cu △ 催化氧化類型小結(jié) ： 叔醇 (—OH在叔碳 ——碳原子上沒有 H)， 則 不能去氫氧化 。請(qǐng)與同學(xué)交流你所知道的乙醇的化學(xué)性質(zhì)，試列舉乙醇發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)，并指出在反應(yīng)過程中乙醇分子中的哪些化學(xué)鍵發(fā)生了斷裂 ? 交流與討論： 7. 乙醇的化學(xué)性質(zhì) 現(xiàn)象 :試管中有無(wú)色氣體生成，可以燃燒，燒杯內(nèi)壁出現(xiàn)水滴，澄清石灰水不變渾濁。 羥基數(shù)越多，醇分子間形成的氫鍵就相應(yīng)的增多增強(qiáng)，所以沸點(diǎn)越高。 CH2OH 1,2乙二醇 1,2,
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