2細菌的生理(文件)
【正文】 滲透壓 —— 菌體內(nèi)為高滲透壓。 ? 氣體環(huán)境 : 氧氣 、二氧化碳 二分裂方式 （ binary fission） 代時 (generation time)： 細菌分裂數(shù)量倍增所需要的時間稱為代時。 細菌的生長曲線 growth curve 活菌數(shù)的對數(shù) 培養(yǎng)時間 遲緩期 對數(shù)期 衰亡期 穩(wěn)定期 ① ② ③ ④ ⑤ ①～②： 遲緩期 （ lag phase） 體積增大，代謝活躍，但繁殖極少，主要為細菌的分裂繁殖合成并積累充足的酶、輔酶和中間代謝產(chǎn)物。 一般 8～ 18小時。 第二節(jié) 細菌的人工培養(yǎng) ? 培養(yǎng)基（ culture medium） :由人工方法配制而成的，專供微生物生長繁殖使用的混合營養(yǎng)物制品。 API 1OS 可在 24小時內(nèi)對常見的革蘭陰性桿菌進行鑒定 :49種不同的菌種或項 (腸桿菌科，弧菌科，非發(fā)酵革蘭陰性桿菌）。 ? 維生素 :如大腸桿菌可合成 VitB、 K等。 如 結(jié)核分枝桿菌 。 ? 專性厭氧菌 (obligate anaerobe)： 缺乏完善的呼吸酶系統(tǒng)（氧化還原電勢高的呼吸酶、分解有毒氧基團的酶），只能在無氧環(huán)境中進行發(fā)酵。 ? 兼性厭氧菌 (facultative anaerobe)： 兼有有氧呼吸和無氧發(fā)酵兩種功能 ， 但以有氧時生長較好 。 ? 細菌素 ： 某些菌株產(chǎn)生的具有抗菌作用的蛋白質(zhì)。多由 革蘭陰性細菌 產(chǎn)生，即其細胞壁的 脂多糖 。 檢測細菌對各種基質(zhì)的代謝作用及代謝產(chǎn)物 ,借以鑒別細菌種類的生化試驗，稱為 細菌的生化反應 。 ④～⑤：衰亡期（ decline phase） 細菌繁殖速度越來越慢，細菌形態(tài)發(fā)生顯著改變，出現(xiàn)衰退型或菌體自溶，代謝活動趨于停滯。 ②～③： 對數(shù)期 （ logarithmic phase） 又稱指數(shù)期（ exponential phase）。 但少數(shù)細菌代時較長，如 結(jié)核分枝桿菌 代時為 18～ 20小時 。
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