2細(xì)菌的生理(文件)
【正文】 滲透壓 —— 菌體內(nèi)為高滲透壓。 ? 氣體環(huán)境 : 氧氣 、二氧化碳 二分裂方式 （ binary fission） 代時(shí) (generation time)： 細(xì)菌分裂數(shù)量倍增所需要的時(shí)間稱為代時(shí)。 細(xì)菌的生長(zhǎng)曲線 growth curve 活菌數(shù)的對(duì)數(shù) 培養(yǎng)時(shí)間 遲緩期 對(duì)數(shù)期 衰亡期 穩(wěn)定期 ① ② ③ ④ ⑤ ①～②： 遲緩期 （ lag phase） 體積增大，代謝活躍，但繁殖極少，主要為細(xì)菌的分裂繁殖合成并積累充足的酶、輔酶和中間代謝產(chǎn)物。 一般 8～ 18小時(shí)。 第二節(jié) 細(xì)菌的人工培養(yǎng) ? 培養(yǎng)基（ culture medium） :由人工方法配制而成的，專供微生物生長(zhǎng)繁殖使用的混合營(yíng)養(yǎng)物制品。 API 1OS 可在 24小時(shí)內(nèi)對(duì)常見的革蘭陰性桿菌進(jìn)行鑒定 :49種不同的菌種或項(xiàng) (腸桿菌科，弧菌科，非發(fā)酵革蘭陰性桿菌）。 ? 維生素 :如大腸桿菌可合成 VitB、 K等。 如 結(jié)核分枝桿菌 。 ? 專性厭氧菌 (obligate anaerobe)： 缺乏完善的呼吸酶系統(tǒng)（氧化還原電勢(shì)高的呼吸酶、分解有毒氧基團(tuán)的酶），只能在無(wú)氧環(huán)境中進(jìn)行發(fā)酵。 ? 兼性厭氧菌 (facultative anaerobe)： 兼有有氧呼吸和無(wú)氧發(fā)酵兩種功能 ， 但以有氧時(shí)生長(zhǎng)較好 。 ? 細(xì)菌素 ： 某些菌株產(chǎn)生的具有抗菌作用的蛋白質(zhì)。多由 革蘭陰性細(xì)菌 產(chǎn)生，即其細(xì)胞壁的 脂多糖 。 檢測(cè)細(xì)菌對(duì)各種基質(zhì)的代謝作用及代謝產(chǎn)物 ,借以鑒別細(xì)菌種類的生化試驗(yàn)，稱為 細(xì)菌的生化反應(yīng) 。 ④～⑤：衰亡期（ decline phase） 細(xì)菌繁殖速度越來(lái)越慢，細(xì)菌形態(tài)發(fā)生顯著改變，出現(xiàn)衰退型或菌體自溶，代謝活動(dòng)趨于停滯。 ②～③： 對(duì)數(shù)期 （ logarithmic phase） 又稱指數(shù)期（ exponential phase）。 但少數(shù)細(xì)菌代時(shí)較長(zhǎng)，如 結(jié)核分枝桿菌 代時(shí)為 18～ 20小時(shí) 。
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