【摘要】蛋白質(zhì)分子凝聚從溶液中析出的現(xiàn)象稱為蛋白質(zhì)沉淀(precipitation),變性蛋白質(zhì)一般易于沉淀,但也可不變性而使蛋白質(zhì)沉淀,在一定條件下,變性的蛋白質(zhì)也可不發(fā)生沉淀。 蛋白質(zhì)所形成的親水膠體顆粒具有兩種穩(wěn)定因素,即顆粒表面的水化層和電荷。若無(wú)外加條件,不致互相凝集。然而除掉這兩個(gè)穩(wěn)定因素(如調(diào)節(jié)溶液pH至等電點(diǎn)和加入脫水劑)蛋白質(zhì)便容易凝集析出?! 】梢钥闯觯鐚⒌鞍踪|(zhì)溶
2025-08-23 16:30
【摘要】 ?蛋白質(zhì)的元素組成 ?蛋白質(zhì)的根本組成單位〔氨基酸〕 ?氨基酸的不同結(jié)構(gòu),肽鍵的根本形式 ?氨基酸的分類〔根據(jù)R基團(tuán)的結(jié)構(gòu)不同分類; 根據(jù)極性不同分類〕 ?蛋白質(zhì)的多級(jí)結(jié)構(gòu) 第一頁(yè),共...
2025-09-24 10:58
【摘要】第十一章蛋白質(zhì)合成第十一章蛋白質(zhì)合成第一節(jié)蛋白質(zhì)合成體系一、mRNA攜帶有指導(dǎo)合成蛋白質(zhì)的遺傳信息1.結(jié)構(gòu):引導(dǎo)序列(5′端)拖尾序列(3′端)編碼序列(中間),可直接指導(dǎo)肽鏈合成。
2025-07-24 03:34
【摘要】L/O/G/O蛋白質(zhì)聚焦層析谷春嬌馬力任重王聰定義?聚焦層析是一種操作簡(jiǎn)單、廉價(jià)的柱層析技術(shù)?其流動(dòng)相為多緩沖液,固定相為多緩沖交換劑?利用層析過程中固定相偶聯(lián)的具有兩性解離功能的有機(jī)分子為配基,與流動(dòng)相中某些兩性物質(zhì)發(fā)生等電聚焦反應(yīng)而進(jìn)行的一種分離方法
2025-08-16 00:21
【摘要】蛋白質(zhì)連接技術(shù)蛋白質(zhì)交聯(lián)系指將小分子物質(zhì)(如藥物、半抗原等)或大分子物質(zhì)(如酶、蛋白毒素等)以共價(jià)鍵的方式連接于蛋白質(zhì)分子,以制備人工抗原、酶標(biāo)抗體、載體釋放藥物、抗體導(dǎo)向藥物和免疫毒素等。交聯(lián)方法游離氨基游離羧基苯基酚基巰基羥基咪唑基吲哚基胍基重氮
2025-08-16 00:51
【摘要】一蛋白質(zhì)的定義?蛋白質(zhì)約占人體重量的16%-20%。用來(lái)制造肌肉,血液,皮膚和許多其它的身體器官。?每克蛋白質(zhì)提供4千卡的熱量,每日攝取的蛋白質(zhì)應(yīng)相當(dāng)于全天熱量攝入總量的10%-12%。蛋白質(zhì)由22種不同的氨基酸組成?有9種是“必需氨基酸”?13種“非必需氨基酸”即指由人體可以從碳水
2025-09-26 01:12
【摘要】蛋白質(zhì)的缺乏表現(xiàn) 4、血壓降低,心跳過慢 蛋白質(zhì)攝取不足時(shí),血液中的蛋白質(zhì)和血壓都會(huì)減少下降,會(huì)影響身體的各種功能,因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)缺乏,組織不能得到有效滋養(yǎng)??赡軙?huì)心跳過慢,下降到每...
2025-04-04 12:01
【摘要】蛋白質(zhì)的代謝溫州醫(yī)學(xué)院基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)院許益笑在豆類、花生、小麥和谷類中蛋白質(zhì)含量較高的食品(g/100g)豆腐皮豬肉松腐竹豌豆蝦米(海米)烏骨雞黃豆綠豆蝦皮瘦羊肉扒雞瘦豬肉紫菜紅小豆
2025-08-05 16:12
【摘要】第一節(jié)食物中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)糖類、脂肪、蛋白質(zhì)陜縣一中王艷營(yíng)養(yǎng)素/營(yíng)養(yǎng)成分?蛋白質(zhì)?脂肪?糖?維生素?礦物質(zhì)?纖維素?水蛋白質(zhì)?蛋白質(zhì)的來(lái)源?蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值?蛋白質(zhì)被分解成可以為人體吸收的氨基酸。?蛋白質(zhì)的主要功能:
2024-11-24 13:15
【摘要】第21章蛋白質(zhì)與核酸(一)氨基酸(1)氨基酸的結(jié)構(gòu)、命名和分類(2)氨基酸的制法(3)氨基酸的性質(zhì)(二)肽與蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)肽與蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)氨基酸:分子中同時(shí)含有氨基和羧基的一類化合物。從自然界獲得的氨基酸都是α-氨基酸;除甘
2025-09-30 16:13
【摘要】模塊一人體必須的七大(qīdà)營(yíng)養(yǎng)素工程一蛋白質(zhì),,,,,,,,,黑龍江旅游(lǚyóu)職業(yè)技術(shù)學(xué)院趙欣,第一頁(yè),共十五頁(yè)。,一、蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)(jiégòu),第二頁(yè),共十五頁(yè)。,二、常見(chá...
2024-10-31 06:07
【摘要】蛋白質(zhì)相互作用的概述一、為什么要研究蛋白質(zhì)相互作用二、蛋白質(zhì)相互作用親和力:Kd=[A][B]/[AB]三、蛋白質(zhì)相互作用的應(yīng)用A、利用抗原和抗體的相互作用:Westernblot,免疫共沉淀,染色質(zhì)沉淀,抗體篩庫(kù)B、利用已知的相互作用建立tag:GSTpulldown,Biotin-Avidin結(jié)合,C、直接利用蛋白質(zhì)的相互作用:蛋白質(zhì)親和
2025-08-05 15:36
【摘要】蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)預(yù)測(cè)網(wǎng)址 物理性質(zhì)預(yù)測(cè): ComputePI/MW Peptidemass:// SAPS 基于組成的蛋白質(zhì)識(shí)別預(yù)測(cè) AACompIdent:// 二級(jí)結(jié)構(gòu)和折疊類預(yù)測(cè) nn...
2024-11-19 04:29
【摘要】基因工程的實(shí)質(zhì):將一種生物的轉(zhuǎn)移到另一種生物體內(nèi),后者產(chǎn)生它本不能產(chǎn)的,進(jìn)而表現(xiàn)出?;虻鞍踪|(zhì)新的性狀回顧:基因工程的成果基因工程在原則上只能生產(chǎn)自然界已
【摘要】第七章蛋白質(zhì)飼料一.概念:是指DM中CF含量小于18%、CP含量大于或等于20%的飼料。二.分類:植物性蛋白質(zhì)飼料、動(dòng)物性蛋白質(zhì)飼料、單細(xì)胞蛋白質(zhì)飼料和非蛋白氮飼料。1第一節(jié)植物性蛋白質(zhì)飼料?包括豆類籽實(shí)、餅粕類和其他植物性蛋白質(zhì)飼料。是動(dòng)物生產(chǎn)中使用量最多、最常用的蛋白質(zhì)飼料。2植物性蛋白質(zhì)飼料
2025-01-21 20:29