【正文】 區(qū)域號(hào)：______牛奶薏米并 F 3 24 1 4806907301832611200X260 121200X270 81200X280 41200X300 1::◇部門是指中分類,如:干貨、鮮食、家電、日用品、服裝等?！?區(qū)域號(hào)：是指賣場(chǎng)中按商品細(xì)類別劃分的區(qū)域的編號(hào)；即指該貨架所在的區(qū)域的編號(hào)。上面的數(shù)字如：1200X270 8；1200指層板的橫向?qū)挾葹?200MM，270指層板的縱向深度為270MM，8指該層板位于貨架的第8個(gè)插孔處（從貨架支架的底部向上數(shù)）?！?商品的陳列應(yīng)遵循商品的陳列規(guī)則。2．根據(jù)商場(chǎng)的貨架平面布置圖及貨架的數(shù)量，畫出商品的陳列圖。6．3促銷商品的陳列圖上面所講的商品陳列圖（MODULER）是指常規(guī)商品的陳列圖。第七章 訂貨7．1制定訂貨計(jì)劃1．根據(jù)“商品計(jì)劃表”、“商品陳列圖”預(yù)估首單商品的訂貨量，原則上要填滿貨架（）.“促銷商品計(jì)劃”預(yù)估促銷商品的訂貨數(shù)量，制定初期訂貨量。7．2訂貨1．根據(jù)“商品計(jì)劃表”填寫“訂單輸入表”，參見(jiàn)下頁(yè)樣本。4．確認(rèn)無(wú)誤后，將訂單轉(zhuǎn)交采購(gòu)經(jīng)理授權(quán)。預(yù)約的具體送貨時(shí)間應(yīng)在訂單下達(dá)日與訂單取消日之間。第九章 決策9．1送貨到樓面1. 基本商品按陳列圖陳列到貨架上。但顧客對(duì)所購(gòu)商品發(fā)現(xiàn)問(wèn)題或不稱心要退貨時(shí)，我們?cè)瓌t上應(yīng)允許（我們的政策是顧客永遠(yuǎn)是對(duì)的）。9．4銷售分析,掌握商品的銷售動(dòng)態(tài).,我們可以了解我們的毛利狀況,庫(kù)存信息.3. 銷售分析的主要手段是各鐘數(shù)據(jù)分析報(bào)表,如:快速日?qǐng)?bào)、周報(bào)表、月報(bào)表、銷售排行榜、80/20報(bào)表、庫(kù)存報(bào)表等。2． 不斷的引進(jìn)新商品，保證我們的商品結(jié)構(gòu)最新，商品新鮮度最好，有獨(dú)家特色。退貨流程請(qǐng)參見(jiàn)《收貨部工作手冊(cè)》“第五章 索賠辦退貨流程”。4． 退貨。9．5商品的調(diào)整1． 根據(jù)銷售分析的結(jié)果，決定商品的取舍。一. 采購(gòu)員補(bǔ)貨.,查詢現(xiàn)貨庫(kù)存,確定訂貨數(shù)量.3. 填寫訂單輸入表,送系統(tǒng)部,打印出訂單.4. 采購(gòu)經(jīng)理授權(quán)后,由采購(gòu)發(fā)給供應(yīng)商.二. 系統(tǒng)自動(dòng)補(bǔ)貨.,根據(jù)提示決定是否訂貨及定貨數(shù)量,并將數(shù)據(jù)錄入系統(tǒng)(由電子掃描搶自動(dòng)錄入).,轉(zhuǎn)交采購(gòu).3. 采購(gòu)人員接到訂單后,查詢庫(kù)存、對(duì)照銷售，進(jìn)行確認(rèn)。9．2顧客購(gòu)物1. 顧客挑選要購(gòu)買商品。，送貨人員應(yīng)在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)，帶上訂單及本人的有效證件，商品的相關(guān)文件，送至本公司的收貨部。第八章 收貨8．1 供應(yīng)商送貨。2．采購(gòu)確認(rèn)訂單上的所有信息是否正確，與供應(yīng)商提供的“商品報(bào)告表”對(duì)照，發(fā)現(xiàn)錯(cuò)誤立即修改，直至正確為止。3．將所有商品的訂貨數(shù)量添入商品計(jì)劃表中，提供給采購(gòu)經(jīng)理確認(rèn)。但應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：◇ 促銷商品應(yīng)盡量放置在本類商品所在的區(qū)域，白酒貨架的端頭就放置白酒，小食品的堆頭就放置小食品，使顧客看到端頭商品就可大體知道該列貨架所陳列的商品種類。4．商品不可有遺漏?！?使商品陳列更加規(guī)范、美觀、便于控制?！?每層上的方框部分指具體陳列的商品。2．圖示部分說(shuō)明：◇ 該圖就是實(shí)際貨架的正視圖，即人站在貨架正前方面對(duì)貨架所看到的商品陳列圖。◇ 貨架號(hào)：指在賣場(chǎng)中陳列該商品的貨架的編號(hào)?！?要確保商品無(wú)遺漏。l 表格填好后，送交采購(gòu)部總經(jīng)理簽字授權(quán)，之后交由系統(tǒng)部。三. 種類齊全原則。6. 按小分類選擇商品。1. 顧客所需求的種類太多，從食品、洗滌、日用品到家居用品，以小分類作為顧客需求的基本單位。3. 促銷商品。應(yīng)考慮種類齊全，規(guī)格多樣，滿足不同層次消費(fèi)者的需求。第五章 商品選擇。7. 交易雙方發(fā)生糾紛時(shí)，須友好協(xié)商解決，解決不了時(shí)，提請(qǐng)當(dāng)?shù)刂俨脵C(jī)關(guān)仲裁。，如發(fā)生滯銷，則應(yīng)無(wú)條件接受退貨?！?◎ 約束條款：、偽劣品、及規(guī)格不符的商品，如發(fā)生此類問(wèn)題，則由供應(yīng)商承擔(dān)一切法律責(zé)任及賠償一切經(jīng)濟(jì)損失。6. 進(jìn)口商品的進(jìn)口衛(wèi)檢證明。 供應(yīng)商名稱：________________ 大商集團(tuán)________________ 法人代表簽字：______________ 總經(jīng)理簽字：____________ 業(yè)務(wù)代表：__________________ 采購(gòu)經(jīng)理：_______________ 蓋章： 蓋章： 20 年 月 日 20 年 月 日采購(gòu)合同 合同NO:_________________供應(yīng)商名稱：________________________供應(yīng)商N(yùn)O:______________供應(yīng)商地址：________________________負(fù)責(zé)人：_______________業(yè)務(wù)代表：_________聯(lián)絡(luò)電話：______________傳真：__________…………………………………………………………………………….供應(yīng)商性質(zhì)： □ 制造商 □ 總代理商 □ 進(jìn)口商□ 批發(fā)商 □ 私營(yíng)企業(yè) □ 其它 ：_____________經(jīng)營(yíng)范圍： _______________ 采購(gòu)部門：________________采購(gòu)員：_________ 分機(jī)：_________…………………………………………………………………………….交貨方式： □ 供應(yīng)商送貨 □ 托運(yùn) □ 其它：__________訂貨周期：________________ 啟運(yùn)地：______________________交貨地點(diǎn)：________________ 付款方式：______________ 付款期限： ___________________交易方式： □ 經(jīng)銷 □ 代銷 □ 聯(lián)營(yíng) □ 其它:________…………………………………………………………………………….※ 供應(yīng)商須提供的資料：1. 營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件（必須有年檢章）?！?如有贈(zèng)品或促銷用具，應(yīng)于促銷開始前三天與本公司收貨部聯(lián)系，送至收貨部保管?！?人員促銷 自__________ 起，至____________止，共_____個(gè)人。 （如未支付，本公司將從就近貨款中扣除。 是否是進(jìn)口品，是從哪國(guó)進(jìn)口的。5. 從預(yù)估商品的銷售量判斷。4. 由商品的性質(zhì)判斷 不同性質(zhì)的商品，廠家的加價(jià)率不同。我們拿到一個(gè)商品的報(bào)價(jià)之后，就要分析它的原材料是什么；大概的制造方法是什么；廠家所在地；供應(yīng)商的毛利率大概是多少等。成本當(dāng)然是越低越好，但不宜過(guò)低。原則上應(yīng)具有3/4以上保質(zhì)期。二. 確認(rèn)樣品。在最初接觸的談判中，我們不做任何承諾。要了解廠家對(duì)整個(gè)市場(chǎng)的投入情況。了解其中那些商品是最暢銷商品?！?要與供應(yīng)商確認(rèn)退貨方法、原則等。買斷方式下，我們將設(shè)定支付期，一般為60天左右，對(duì)我們來(lái)說(shuō)當(dāng)然越長(zhǎng)越好，但也要兼顧供應(yīng)商的支付能力；代銷和聯(lián)銷方式下一般為月結(jié)?！?明確收貨地點(diǎn)?！?采購(gòu)員要了解該公司的歷史，現(xiàn)狀及市場(chǎng)政策等。○ 談判記錄本。7. 采購(gòu)人員必須有守時(shí)的觀念，即要求供應(yīng)商守時(shí)，又要自己守時(shí)。3. 談判時(shí)間最好集中在下午，空出上午的時(shí)間開會(huì)或從事一般業(yè)務(wù)處理?！?廠商介紹 可以向熟悉的同行廠商詢問(wèn)，掌握相關(guān)的聯(lián)絡(luò)信息。3. 有誰(shuí)可以提供這些商品。l 最終，我們要填寫商品計(jì)劃表，提交采購(gòu)部總經(jīng)理審閱。該商品應(yīng)是市場(chǎng)最暢銷商品；并且我們要做到其價(jià)格為具有領(lǐng)導(dǎo)地位；我們應(yīng)確立與該供應(yīng)商的良好合作關(guān)系，以便能隨時(shí)取得他的支持。了解整個(gè)市場(chǎng)上最低零售價(jià)格是多少，我們要比他更低。不同地區(qū)有不同的特點(diǎn)，要結(jié)合本地區(qū)的實(shí)際。l 做到首先承認(rèn)錯(cuò)誤并采取必要措施改正。5. 應(yīng)預(yù)估新商品的銷量，保證充足的貨源。l 分析廣告商品和廣告價(jià)格，確保降價(jià)促銷不超過(guò)降價(jià)預(yù)算。為避免降價(jià)，給商場(chǎng)在擺設(shè)方面提出建議?！?主題性促銷拋售。（由索賠辦處理）3. 已經(jīng)與廠家停止交易時(shí)，滯銷商品的處理方法： （可與索賠辦協(xié)商的基礎(chǔ)上按以下辦法處理）○ 當(dāng)成店內(nèi)活動(dòng)贈(zèng)品拋售?！?與供應(yīng)商交涉換貨。采購(gòu)人員定期打印“二零八零”報(bào)告，對(duì)滯銷商品進(jìn)行處理?！?商品的保質(zhì)期。 任何商品均有周期：起步期、成長(zhǎng)期、穩(wěn)定期、衰退期。 氣候的變化對(duì)季節(jié)性商品的影響最大，采購(gòu)必須注意氣候的變化，比如連續(xù)雨天或連續(xù)陰冷天，每個(gè)氣候的變化都會(huì)影響商品的銷售，有的增加銷售，有的減少銷售。2. 報(bào)紙廣告。，應(yīng)記錄來(lái)客數(shù)及客單價(jià)的增加情況，并加以分析。1. 最優(yōu)先發(fā)給顧客。5. 不要因?yàn)閺S家可提供攢助費(fèi)就使用廠家的次級(jí)商品。二．各部門依照主題選擇商品，在商品選擇時(shí)需要注意：1. 避免類