八年級(jí)生物實(shí)驗(yàn)計(jì)劃(文件)
【正文】 聽取學(xué)生的資料發(fā)布，引導(dǎo)學(xué)生分析，組織學(xué)生討論。對(duì)學(xué)生發(fā)言予以肯定并糾正補(bǔ)充某些內(nèi)容。4．認(rèn)同環(huán)境保護(hù)與食品安全之間的統(tǒng)一性。學(xué)生：四人小組合作，課前明確課題的目的后，經(jīng)商討制定調(diào)查或收集資料方案，展開調(diào)查或收集有關(guān)合理營(yíng)養(yǎng)、食品安全方面的信息；課前嘗試為家長(zhǎng)或自己設(shè)計(jì)一份午餐食譜；自帶各種類型的食品包裝袋；課前詢問家長(zhǎng)購(gòu)買肉類、魚類及其它食品時(shí)是怎樣挑選的。指導(dǎo)小組長(zhǎng)如何展開調(diào)查和整理收集資料；指導(dǎo)學(xué)生寫出調(diào)查報(bào)告或?qū)⑹占馁Y料制成多媒體課件或錄像帶，便于課堂上交流；設(shè)計(jì)評(píng)比欄和課前課后學(xué)生設(shè)計(jì)午餐食譜營(yíng)養(yǎng)合理差異性的對(duì)比圖（讓學(xué)生明確科學(xué)知識(shí)在指導(dǎo)健康生活中的價(jià)值）。學(xué)習(xí)內(nèi)容 學(xué)生活動(dòng) 教師活動(dòng) 一、合理營(yíng)養(yǎng)1．不注意合理營(yíng)養(yǎng)的危害。 （會(huì)讀包裝內(nèi)容）。預(yù)防食物中毒 ②觀察討論歸納：怎樣做才是合理營(yíng)養(yǎng)。 閱讀課后“營(yíng)養(yǎng)師”資料，拓寬視野。） 學(xué)生就課前詢問了解的常識(shí)進(jìn)行組間交流。有人說有“蟲眼”的蔬菜水果，農(nóng)藥含量少，可放心購(gòu)買。方案一：學(xué)生閱讀有關(guān)資料，思考并了解綠色食品的積極意義和重要作用?！w納并用投影片展示該如何合理營(yíng)養(yǎng)。聽取學(xué)生的資料發(fā)布，引導(dǎo)學(xué)生分析，組織學(xué)生討論。對(duì)學(xué)生發(fā)言予以肯定并糾正補(bǔ)充某些內(nèi)容。引導(dǎo)學(xué)生深層次地從防治環(huán)境污染的角度認(rèn)識(shí)食品安全問題。和學(xué)生一起聽取小講座，對(duì)進(jìn)行表演的同學(xué)予以充分肯定組織學(xué)生分組討論交流。課前提出課題（調(diào)查當(dāng)?shù)厍嗌倌隊(duì)I養(yǎng)不良狀況；調(diào)查因不注意飲食安全帶來的危害）指導(dǎo)學(xué)生開展調(diào)查（訪問、查閱資料）組織交流，做出評(píng)價(jià)。 ）督促學(xué)生完成課前任務(wù)并指導(dǎo)學(xué)生觀察、自學(xué)、組織全班交流。 學(xué)生在教師啟發(fā)下思考：實(shí)際生活中哪些行為最終會(huì)導(dǎo)致食品的污染？ 學(xué)生閱讀食品包裝盒上的內(nèi)容，分組討論，并推舉小組代表進(jìn)行發(fā)言方案三：4人小組合作，以課題形式展開調(diào)查，收集信息，進(jìn)行歸納整理，寫出調(diào)查報(bào)告，課堂上小組交流，相互評(píng)價(jià)，并用所學(xué)知識(shí)為家長(zhǎng)設(shè)計(jì)一份午餐食譜，為長(zhǎng)輩敬孝心。 ④再次為家長(zhǎng)重新設(shè)計(jì)一份午餐食譜，并對(duì)比哪一份更合理。 防止食品污染。②非包裝食品的安全（有一雙火眼金睛） 整體感知食品安全的重要性。 課時(shí)分配：參考課時(shí)2課時(shí)教師：課前收集若干食品的包裝袋和包裝盒，以備學(xué)生需要；電視報(bào)刊中關(guān)于食品安全的信息；課前培訓(xùn)學(xué)生。 設(shè)計(jì)一份營(yíng)養(yǎng)合理的食譜，將所學(xué)知識(shí)上升為意識(shí)，再由意識(shí)轉(zhuǎn)化為行為。重點(diǎn)引導(dǎo)學(xué)生深層次地從防治環(huán)境污染的角度認(rèn)識(shí)食品安全問題。和學(xué)生一起聽取小講座，對(duì)進(jìn)行表演的同學(xué)予以充分肯定組織學(xué)生分組討論交流。課前提出課題（調(diào)查當(dāng)?shù)厍嗌倌隊(duì)I養(yǎng)不良狀況；調(diào)查因不注意飲食安全帶來的危害）指導(dǎo)學(xué)生開展調(diào)查（訪問、查閱資料）組織交流，做出評(píng)價(jià)。 ）督促學(xué)生完成課前任務(wù)并指導(dǎo)學(xué)生觀察、自學(xué)、組織全班交流。 學(xué)生在教師啟發(fā)下思考：實(shí)際生活中哪些行為最終會(huì)導(dǎo)致食品的污染？ 學(xué)生閱讀食品包裝盒上的內(nèi)容，分組討論，并推舉小組代表進(jìn)行發(fā)言方案三：4人小組合作，以課題形式展開調(diào)查，收集信息，進(jìn)行歸納整理，寫出調(diào)查報(bào)告，課堂上小組交流，相互評(píng)價(jià)，并用所學(xué)知識(shí)為家長(zhǎng)設(shè)計(jì)一份午餐食譜，為長(zhǎng)輩敬孝心。 ④再次為家長(zhǎng)重新設(shè)計(jì)一份午餐食譜，并對(duì)比哪一份更合理。 防止食品污染。②非包裝食品的安全（有一雙火眼金睛） 整體感知食品安全的重要性。 課時(shí)分配：參考課時(shí)2課時(shí)教師：課前收集若干食品的包裝袋和包裝盒，以備學(xué)生需要；電視報(bào)刊中關(guān)于食品安全的信息；課前培訓(xùn)學(xué)生。 ①關(guān)注合理營(yíng)養(yǎng)和食品安全在健康生活中的意義；②學(xué)生通過分析，認(rèn)同環(huán)境保護(hù)與食品安全之間的統(tǒng)一性。第三節(jié) 合理營(yíng)
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