慢時光書吧項目大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計劃書(文件)
【正文】 等遭受不利?！ ?15) 擅自從事本店以外的第二職業(yè)?！ ?19) 侮辱、恐嚇、毆打同事、主管等。(2) 國務(wù)院、地方政府或本本店如有新頒布的政策規(guī)定與本手冊則相悖時，以前者為準。：這一時期，資金主要用于設(shè)備購買，產(chǎn)品原材料采購，店面租金，前期宣傳等方面。其資金來源主要是公司前期盈利的積累和外來資金的引入，如銀行的信貸。主要負責(zé)所有物品的采購，包括茶點原料的采購、明信片書籍相關(guān)物品的采購、店內(nèi)物品的采購等。銷售部：全力負責(zé)所有的銷售工作，有權(quán)參與市場部進行計劃的擬定，根據(jù)實際銷售情況及時向市場部反饋，并及時做出調(diào)整，使得計劃更加具有可行性。實現(xiàn)損益控制的手段是通過“周報表”和“月報表”上的科目審核。協(xié)調(diào)慢時光書吧上游供應(yīng)商和下游消費者的關(guān)系。代表慢時光書吧與學(xué)校及其他社會組織進行交流。：2名 采購部：1名 主要職責(zé)：負責(zé)店內(nèi)所有物品的采購，要求采購以物美價廉、誠實守信為準則，及時準確，對于食材的要求更高，食材要新鮮可口，確保茶點的正常供應(yīng)，保證購進物品及食材的質(zhì)量。③財務(wù)主管須每天檢查并簽字確認收銀系統(tǒng)打印的營業(yè)報表。⑤日常記帳，復(fù)核，盤點，保管憑證單據(jù)與銀行帳戶，月，季，年度負責(zé)財務(wù)總結(jié)，盤點。各個部門的人員之間交換意見，總結(jié)經(jīng)驗，提出行之有效的建議。任何經(jīng)營都有一定的風(fēng)險，無庸多言。這樣，書店的風(fēng)險就主要來自自身的經(jīng)營管理，如何降低成本，開拓市場，吸引讀者等方面了。目前我們還需要學(xué)習(xí)經(jīng)營管理方面的知識，在售價和成本中取得一個能獲得一定利潤并且能為多數(shù)人接受的平衡。 因此，需要做好以下工作：資金方面：１、盡可能控制固定費用，減少固定設(shè)備的投資。服務(wù)方面：在市場區(qū)域和經(jīng)營種類上形成差異。34。３、提高新書上架與讀者訂書到位的速度。選址方面：在充分進行實地觀察、市場調(diào)查的基礎(chǔ)上謹慎選擇店址。如果一開始宣傳不得當(dāng)，可能會導(dǎo)致裝修、原料等成本收回較慢。書吧的特色難以持久保持。書店經(jīng)營的風(fēng)險相對較小，因為目前圖書批發(fā)市場是明顯的買方市場，批發(fā)商從出版社進書基本都是“寄銷”的方式，三個月回款，而且剩余滯銷圖書都可以退貨。初期應(yīng)做好公關(guān)及宣傳工作，將慢時光書吧最大可能地宣傳給消費人群，提高知名度。財務(wù)部：1名主要職責(zé)及要求：①%的誤差。（初期店長代辦運營管理部及市場部的部門工作）：3名主要職責(zé)：主要負責(zé)店內(nèi)的營業(yè)工作，包括招待顧客，向顧客介紹本店的服務(wù)內(nèi)容，制作茶點等，要求熱情大方，彬彬有禮。：1名主要職責(zé)：店長負責(zé)綜合協(xié)調(diào)和管理店內(nèi)各部門工作，督促員工工作，同時做好慢時光書吧與學(xué)校，以及慢時光書吧與社會的交流工作。廣泛收集客人對部門的經(jīng)營服務(wù)意見，及時總結(jié)與反饋，積極與外單位廣泛聯(lián)系，與外單位或個人簽訂消費優(yōu)惠等合約。在對消費者購買心理和行為以及競爭店鋪產(chǎn)品的價格、促銷手段等調(diào)查、收集、整理和分析后制定產(chǎn)品企劃策略及季度、年度的營銷目標(biāo)，做好新產(chǎn)品上市的規(guī)劃以及相關(guān)的促銷活動的策劃及組織?？偛肯略O(shè)有：采購部，市場部，銷售部，財務(wù)部，運營管理部等。A原材料成本：果粉類250元奶精250元奶茶粉200元果汁類300元黑珍珠200元椰果200元茶類100元咖啡豆500元總計2000元B固定成本：固定成本單價數(shù)量合計冰柜2001200封口機2001200冰沙機2001200不銹鋼冰桶1003300電飯煲3001300電熱水壺1502300漏勺520100吸管桶520100果粉瓶2010200不銹鋼搖杯1010100咖啡吧杯2020400空調(diào)115001500塑料水桶10550凳子2050100桌子1550750沙發(fā)101001000咖啡機1500500電動磨豆機1300300消毒柜1300300紙巾等清潔物品200200明信片2020400書報雜志50301500總計9000C營業(yè)及其他：房租20000水電5000裝修5000上網(wǎng)費1000其他3000總計33000：這一階段我們的“慢時光書吧”要具有一定的知名度，并在顧客中有一定口碑，在市場占有很好的份額并且會有很好的前景。 (4) 本手冊在員工離職時應(yīng)交還本店辦公室?！ ?21) 其他違反本店政策、程序、規(guī)定的不良行為?！ ?17) 偷盜本店的財款、資源?！ ?13) 擅自出借本店的場地、物品、設(shè)施?！ ?9) 弄虛作假，違反本店的管理規(guī)定?！ ?5) 利用職權(quán)貪污，侵害本店的經(jīng)濟利益。 (1) 擅自不按規(guī)定出勤上班，擅離職守、崗位?！ ?4) 無薪停職檢查。總經(jīng)理可對紀律處分作終裁定。在執(zhí)行紀律處分時，應(yīng)遵守如下原則： (1) 處分要有充分的理由的清楚的證據(jù)。然后在上班后當(dāng)日內(nèi)補辦請假手續(xù)?！ ?員工事假期間的工資被扣除，年終獎或工資也會按比例扣除?！ ?工傷假工傷主要指員工在工作時間、地點且因公(包括在社會上見義勇為、搶險救災(zāi)等)所遇的負傷、致殘、死亡?！ ?病假 員工因病假不能上班，應(yīng)提前通知部門經(jīng)理，以便安排工作。銷售未完成月計劃的60%時，員工發(fā)700元，中層干部發(fā)1200元，副總經(jīng)理級別發(fā)1500元的生活費，到年終按考核實績結(jié)算。 培訓(xùn)(略) 調(diào)職(略) 離職(略) 退休(略) 員工檔案 員工檔案分為工作檔案和人事(歷史)檔案。員工與本店雙方同意續(xù)約的，雙方應(yīng)于合同期滿前一個月續(xù)簽勞動合同書。 勞動合同 依據(jù)勞動法，外商投資企業(yè)勞動人事管理的規(guī)定和本店的人事政策，本店與員工訂立勞動合同書?！ ?2) 員工不能勝任工作，經(jīng)過培訓(xùn)或者調(diào)整工作崗位后，仍不能勝任工作的。 (6) 無故曠工3日以上，或一年內(nèi)累計曠工6日以上者?！ ?2) 違
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