【正文】 治費1萬元，土地租賃費6萬元，設(shè)備維修費3萬元，人員工資10萬元，流動備用金30萬元，項目預(yù)備費5萬元，培訓(xùn)費2萬元。 自籌資金及來源本項目計劃投資280萬元，其中申請農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)財政補助資金50萬元，合作社自籌資金50萬元,銀行貸款180萬元。 自籌資金使用和管理項目建設(shè)單位某市惠農(nóng)養(yǎng)殖專業(yè)合作社將承諾按時足額組織自籌資金到位，并轉(zhuǎn)入項目建設(shè)資金專帳，與財政資金一道按項目建設(shè)進度進行使用和管理。此外，本項目每年產(chǎn)生的收益按股分給社員。 （2）建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，促進產(chǎn)業(yè)化發(fā)展本項目的建設(shè)不僅推動畜牧業(yè)的發(fā)展，調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，尋找到新的經(jīng)濟增長點，促進畜牧業(yè)成為支柱產(chǎn)業(yè)，為建設(shè)畜牧大市邁出了新的一步。 29 附 錄附 錄一、 附表：附表1：財政補助合作社項目申報單位基本情況表附表2：投資估算匯總表附表21：設(shè)施投資明細表附表22：設(shè)備投資明細表附表23：科技措施投資明細表附表24：流動資金測算表附表3：財政資金使用明細表附表4：盈余及盈余分配表附表41：經(jīng)營收入、營業(yè)稅金及附加和增值稅測算表附表42：成本費用測算表二、附圖：2項目現(xiàn)狀圖3項目平面布置圖三、附件：附件1：合作社營業(yè)執(zhí)照及組織機構(gòu)代碼證附件2：合作社章程、相關(guān)制度及入社成員名單（包括姓名、身份、住址、身份證號、聯(lián)系方式）附件3：合作社成員大會或代表大會申報項目決議附件4：自籌資金證明附件5：項目申報前一年度財務(wù)審計報告附件6：土地租賃、承包協(xié)議附件7：環(huán)保部門出具的意見或證明材料其它附件（動物防疫合格證、無公害農(nóng)產(chǎn)品證書、無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)定證書、購銷合同） 61申報書編寫人員基本情況表姓名工作單位專業(yè)職稱通信地址聯(lián)系電話身份證號碼主要負(fù)責(zé)內(nèi)容簽名譚 循某市畜牧局畜牧獸醫(yī)畜牧師某市畜牧局0856—5213064520111197407030059第一章：總論；第五章：投資估算及資金來源；第六章：效益分析毛同輝某地區(qū)畜牧技術(shù)推廣站動物遺傳育種與繁殖碩士研究生某地區(qū)畜牧獸醫(yī)局15121697169430526198009112779第二章：項目立項背景；第三章：項目目標(biāo)；第四章：項目建設(shè)方案山羊養(yǎng)殖技術(shù)一、 山羊的品種改良我省的主要品種①貴州白山羊貴州白山羊是貴州省的優(yōu)良地方山羊品種，中心產(chǎn)區(qū)在黔東北烏江中下游的沿河、思南、務(wù)川、桐梓等縣，分布于遵義、某兩地區(qū)及黔東南、黔南兩自治州的43個縣。一般2年產(chǎn)3胎，年產(chǎn)羔率274%，年繁殖成活率243%。黔西北型：分布在省內(nèi)海拔較高的畢節(jié)、六盤水地區(qū)，以威寧、盤縣黑山羊為代表羊種。黔中南型：產(chǎn)于海拔較低的黔南、黔西南、黔中地區(qū)，以羅甸、望謨、紫云等地的黑山羊為代表羊種。最突出的優(yōu)點是羊肉膻味輕，肉質(zhì)細嫩，肥而不膩，肉味香濃，屬羊肉上品。兩年產(chǎn)3胎，年產(chǎn)羔率294%，胎產(chǎn)羔率196%，成活率82%，繁殖成活率160%。毛色較雜，大體有黃色、黑色、灰黑、花白等幾種類型。產(chǎn)自南非，很多國家都引入飼養(yǎng)。體質(zhì)結(jié)實，結(jié)構(gòu)勻稱，四肢粗壯，后驅(qū)發(fā)育良好。我縣飼養(yǎng)的山羊品種及狀況我縣本地山羊的品種比較雜亂，上述的貴州白山羊、貴州黑山羊、黔北麻羊在全縣普遍都有飼養(yǎng)。我縣山羊的品種改良狀況1997年，縣品改站和縣飼草站從四川武隆縣引進60只南江黃羊種公羊，投放在山盆、松林、三渡、石板四個鎮(zhèn)，雜交改良本地山羊。從1997年開始，西坪、沙灣、泗渡等鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）的養(yǎng)羊戶從四川簡陽引進英格魯比羊，在全縣推廣。凍精由省凍精站統(tǒng)一提供，在全縣30來個牛改凍配點普遍開展山羊的凍配工作。山羊雜種優(yōu)勢的利用用不同種群的公母羊交配產(chǎn)生的雜交后代，在生活力、生長勢和生產(chǎn)性能等方面，表現(xiàn)出優(yōu)于父母平均值的現(xiàn)象，叫做雜交優(yōu)勢。山羊經(jīng)濟雜交的方式及雜交組合經(jīng)濟雜交也叫做生產(chǎn)性雜交，就是用不同種群的公母山羊進行交配，所獲得的雜種后代作為商品羊育肥用。利用前面談到的南江黃羊、英格魯比羊、波爾山羊等品種的公羊，與本地母羊交配，生產(chǎn)出南本、英本、波本二元雜交羊。種羊選擇的原則種羊個體的優(yōu)劣，對后代品質(zhì)有直接的影響，為了不斷提高羊群生產(chǎn)力，必須逐代精心選擇種羊。③看后代：種羊好壞，最終還是要看其后代，后代好，證明種羊有好的遺傳特征。① 必須從雙胞胎中選留，多胞胎更好，單羔不宜留種。符合本品種種用等級標(biāo)準(zhǔn)，即特級、一級，低于一級不可留種。④按本品種選育標(biāo)準(zhǔn)，必須是特級、一級、二級，低于二級不能留種。山羊是反芻動物，有四個胃，其中瘤胃容積最大，有4升15升，可達體重的20%，瘤胃中存在著極其復(fù)雜的微生物區(qū)系，其中主要有細菌和纖毛蟲兩大類，它們相互共生，共同作用，完成對飼料營養(yǎng)物質(zhì)和微生物消化。(4)瘤胃還能合成部分維生素。母羊懷孕期的營養(yǎng)需要母羊在懷孕第2個月，營養(yǎng)需要略高于空懷期。%才能滿足需要，具體應(yīng)視懷單羔和多羔而有所不同。羔羊的營養(yǎng)需要胚胎期的營養(yǎng)很重要，母羊?qū)μ旱臓I養(yǎng)供給有優(yōu)先權(quán)，才會造成懷孕母羊自身的逐漸消瘦，但這種優(yōu)先權(quán)不是絕對的，如果母羊營養(yǎng)低到某一極限時，就會斷絕胎兒營養(yǎng)供應(yīng)而導(dǎo)致流產(chǎn)，以確保母羊自身的生存。羔羊?qū)Φ鞍踪|(zhì)的需要：羔羊?qū)Φ鞍踪|(zhì)需要量變化很大，從第1周需要完全日糧的氨基酸起，到其他時期需蛋白量降低時，各時期水平不同。豆科牧草和樹葉，是蛋白質(zhì)的重要來源。油菜稈、玉米芯等粉碎后，也可拌適量精料飼喂山羊。飼喂多汁飼料應(yīng)注意兩點：一是要補充蛋白質(zhì)的不足；二是要注意防止紅薯、馬鈴薯等黑斑病、龍葵素、亞硝酸鹽中毒。用豆類(黃豆等)補飼養(yǎng)羊，應(yīng)煮熟或者炒熟，能提高蛋白質(zhì)的消化利用率，各類谷物、籽實、餅渣、糧油副產(chǎn)品，都是養(yǎng)羊的精飼料，有的餅類，如油菜餅、棉籽餅(我縣很少使用)等含毒，應(yīng)采用坑埋，水泡等方法處理脫毒后與其他谷物精料混合喂羊，效果才好。礦物性飼料缺乏，會引起各種缺乏癥，所以，在山羊飼養(yǎng)中，應(yīng)注意平衡供給。日)20305015妊娠(g/kg胎兒)泌乳(g/kg奶)生長(g/kg體重)32公斤以上生長(g/kg體重)真實吸收率(%)3065209080在微量元素中，現(xiàn)在已知有16種是山羊日糧中所必需的，其中有8種在山羊生產(chǎn)中影響較大，按mg/kg體重的需要添加量推薦如下：鐵：3040；銅：710；鈷：；碘：；錳：；鋅：4550；硒：；鉬：。一般說來，只要山羊充分放牧，采食青綠飼料，這些微生素和礦物質(zhì)基本上是可以滿足的。也可直接用尿素飼喂山羊，但要嚴(yán)格控制數(shù)量，并注意飼喂方法，否則會引起中毒。非營養(yǎng)型添加劑：主要是各類生長促進劑，如“生長素”、“瘤胃素”、“生物酶制劑”等。草場的載畜量以植被覆蓋率的不同而不同：灌叢植被覆蓋率80%以上，畝產(chǎn)鮮草樹葉700公斤以上。三、山羊的繁殖與飼養(yǎng)管理羊舍修建貴州氣候潮濕多雨，要養(yǎng)好山羊，羊舍應(yīng)修建成干爽樓式為好。簡易干爽樓式羊舍建造見附圖。②喜歡登高，是山羊特有的生物學(xué)特性。羊吃百樣草，素有“羊百嘴”之稱，群眾中有“一家養(yǎng)羊，十家罵娘”之說。北方農(nóng)村利用山羊在小麥分蘗前將麥苗啃食一遍，促進分蘗多抽穗而增產(chǎn)。④消化力強。⑤抗病力強。⑥喜干燥、愛清潔。山羊神經(jīng)敏銳，易于領(lǐng)會人的意圖，使放牧員容易調(diào)教、管理和指揮。山羊勇敢好斗的習(xí)性，有助于防御敵害，也給管理增加了困難，生產(chǎn)中可根據(jù)具體情況采取分圈關(guān)養(yǎng)或去角處理等措施。母羊的發(fā)情規(guī)律我縣飼養(yǎng)山羊，一年四季都可發(fā)情配種，但仍以夏、秋發(fā)情居多。據(jù)對羅甸黑山羊的觀察，母羊產(chǎn)后再發(fā)情平均為55天，范圍為2362天。貴州山羊每次發(fā)情的排卵數(shù)最多可達5枚以上，黑山羊、白山羊都有胎產(chǎn)五羔的。若采用人工輔助交配，一只種公羊配種可達100只母羊。早上發(fā)現(xiàn)發(fā)情母羊，晚上收牧?xí)r配第一次，第2天早上出牧?xí)r再配1次。懷單羔，平均149天；懷雙羔，平均147天。要單圈飼養(yǎng)，避免擁擠角斗，以防流產(chǎn)。臨產(chǎn)前母羊焦燥不安，急于找一隱蔽處側(cè)臥，最后產(chǎn)出羊羔。胎衣一般在產(chǎn)后1—3小時排出，應(yīng)及時拿開，以防母羊吞食后引起消化不良和養(yǎng)成惡癖。身上粘液可讓母羊舔干，如母羊不舔，可在羔羊身上撒些麩皮引誘母羊舔，若再不舔，應(yīng)盡快用布擦干，以免羔羊受凍感冒。初乳營養(yǎng)豐富，含有大量抗體，能提高羔羊的免疫抗病能力，促進胎糞排出。⑤ 初產(chǎn)母羊不宜遠牧，羔羊應(yīng)留舍，以便母羊回舍哺乳羔羊，待7—10天羔羊體質(zhì)強健后，羔、母才可上山同牧。應(yīng)適當(dāng)補給羔羊精料，數(shù)量按照：20日齡起每日20g；40日齡每日50 g；3月齡每日100g。要注意擠凈母羊乳汁，以防發(fā)生乳房炎。因此，按最佳組群方式，能盡快獲得好的經(jīng)濟效益。山羊較其他反芻家畜對水的利用率高，即對水的消耗最低。1山羊放牧人員的管理定額放牧人員的管理定額，應(yīng)根據(jù)草場面積大小，耕地插花情況等條件不同而有較大的差異，一般來說，一個牧工以管理放牧100只山羊為宜。貴州育肥山羊的時間以8—11月為好，其原因是：一、氣溫在15℃～25℃之間，適宜山羊育肥長肉；二、正值秋末，草籽結(jié)實成熟，營養(yǎng)豐富；三、春產(chǎn)羔此時多數(shù)已達6月齡左右。用膠圈結(jié)扎睪丸應(yīng)在公羔出生后一周內(nèi)進行。詳見“疫病防治”。充分利用草山灌叢資源條件及山羊善于利用粗飼料的優(yōu)勢，以放牧為主。對草場可采取分片輪牧。用豆類補料要煮、炒熟后，才能飼喂。豆科牧草單一喂羊，易引起瘤胃臌氣，山羊采食量還會下降，總消化率也有降低，因此，應(yīng)與能量飼料或禾本科牧草混喂效果才好。⑦ 秸稈添加非蛋白氮育肥。秸稈含粗蛋白約為4%，添加羥甲基尿素混合料后粗蛋白提高到12%，要少喂勤添，逐步增加。從膘情來看：多數(shù)羊達上等膘，至少應(yīng)全部達中上等膘才可出售。從飼草來看：在飼草快完之前出售，免因飼草不足而跌膘減重。⑧ 適時出欄。飼喂方法：每100克羥甲基尿素混合300克玉米，就相當(dāng)于500克黃豆的蛋白質(zhì)量，而成本價格僅為黃豆的1／2 ～2／5。舍飼育肥，應(yīng)注意礦物質(zhì)、微量元素、維生素A、D等的添加平衡。無放牧條件時，采取舍飼育肥。結(jié)合放牧，每天補給配合精料150～250克。山羊一般育肥前期食欲旺盛，后期較差。育肥羊多時，應(yīng)根據(jù)年齡、性別、體重、膘情等不同情況分組飼養(yǎng)，便于分別管理、補料等。老齡淘汰母羊閹割，應(yīng)在春季產(chǎn)羔后15～20天，待子宮收縮復(fù)原，又未發(fā)情配種懷孕之前進行。去勢后的羊為騸羊，性情溫順，便于管理，易育肥，羊肉膻味輕，肉質(zhì)細嫩。1山羊育肥的年齡及時間根據(jù)山羊的生長規(guī)律，最佳育肥年齡從6月齡開始，要求育肥4個月，10月齡時體重達25kg以上出欄。這在貴州省地表水缺乏的巖溶山區(qū)飼養(yǎng)山羊，更為有利。山羊?qū)夂驐l件及水的要求山羊長肉的最佳氣溫是8℃～22℃，在﹣5℃～28℃溫度范圍內(nèi)仍生長良好。② 據(jù)對貴州白山羊、羅甸黑山羊的測定：從1產(chǎn)到7產(chǎn)產(chǎn)羔率逐漸上升，提高了70%左右，7產(chǎn)左右達到高峰，以后又逐漸下降。補料羔羊可提前到2月齡斷奶，但前提是必須要補好料，否則會影響羔羊的生長發(fā)育。⑥ 提早補飼。加強母羊飼養(yǎng)，才能保證奶足羔壯。③產(chǎn)后1小時 ，就應(yīng)讓羔羊吃到初乳。產(chǎn)后還可喂些豆?jié){（煮熟）等。母羊產(chǎn)后，不可立即拿開羔羊，應(yīng)待母子相認(rèn)，母羊嗅羔羊的頭、臀，舔凈身上粘液后，才可移動羔羊，否則，母羊不認(rèn)羔羊會增加飼養(yǎng)管理的困難。計算好預(yù)產(chǎn)期，提前作好產(chǎn)房消毒等準(zhǔn)備工作。懷孕2個月后，可以手觸摸，檢查是否懷孕，但不可用力過大，以防引起流產(chǎn)。山羊的懷孕期貴州山羊的懷孕期平均148天177。在配種季節(jié)，種公羊每天需補喂200克左右煮熟的黃豆，分兩次喂給。種公羊的利用本地山羊的種公羊要待8月齡以上，體重不低于20公斤才能開始配種，一般使用到4歲后淘汰。母羊發(fā)情周期平均為21天，范圍為1824天。7月是炎熱的盛夏，發(fā)情母羊陡然減少。本地山羊繁殖力強，一年可見到祖孫三代，即春產(chǎn)的母羊羔年底前產(chǎn)羔的常見。生產(chǎn)中注意識別頭羊并重點調(diào)教，管理效果會事半功倍。山羊最講究清潔的飲水、飼草、飼料、用具，應(yīng)經(jīng)常保持清潔衛(wèi)生。由于喜歡高位采食，寄生蟲的感染發(fā)病也叫其他家畜低。山羊能將草料中能量的24%轉(zhuǎn)化為產(chǎn)品能量，%轉(zhuǎn)化為產(chǎn)品蛋白質(zhì)，其轉(zhuǎn)化率高于別的家畜。家畜采食植物的限制因素是單寧含量高，特別是樹葉。據(jù)測定，各種家畜對飼料植物的采食利用率：山羊88%，綿羊80%，牛73%，馬64%，豬46%，其中山羊居第一位。山羊?qū)ι降囟钙履敛葙Y源的充分利用比牛、馬、綿羊都強。水草豐茂的夏季，山羊活動半徑在3公里左右；水冷草枯的冬季，活動半徑可遠達6公里；在母羊情期，公羊可遠涉8公里去配種繁殖。修建的羊舍要求冬能避風(fēng)保暖，夏能通風(fēng)涼爽，舍內(nèi)光線充足、清潔、干燥、無氨臭味。灌叢覆蓋率在50%以下，畝產(chǎn)鮮草不到500公斤，7畝左右養(yǎng)1只山羊。各種添加劑的應(yīng)用，一定要注意對人、畜無害，符合國家食品衛(wèi)生檢驗的要求標(biāo)準(zhǔn)。添加尿素時應(yīng)由少到多，幾天后才逐漸達到添加量。用羥甲基尿素100克配合300克玉米粉的混合料，蛋白質(zhì)水平相當(dāng)于500克黃豆的蛋白質(zhì)量，以拌和粗飼料喂山羊效果最為顯著。山羊?qū)S生素的需要：山羊的瘤胃可合成B族維生素和維生素C等，但不能合成維生素A、D、E等，滿足山羊?qū)S生素的需要，對養(yǎng)好山羊十分重要。山羊?qū)追N常量元素每日凈需要量推薦如下表。山羊補飼參考配方原料名稱育肥山羊妊娠山羊哺乳山羊羔羊玉