【正文】 部門(mén)接到副本后通知該員工至人力資源部領(lǐng)取《制服發(fā)放卡》以便更換制服。目的確保酒店整體工作效率，同時(shí)給予員工一定的工作壓力和動(dòng)力。2. 人力資源經(jīng)理與部門(mén)經(jīng)理協(xié)商、審核，并會(huì)知副總經(jīng)理，總經(jīng)理，簽字后送至財(cái)務(wù)總監(jiān)批簽。6. 財(cái)務(wù)部根據(jù)副本為其作工資調(diào)整。定義因酒店工作需要，根據(jù)員工的工作能力和工作表現(xiàn)，適時(shí)調(diào)整員工崗位。3. 員工調(diào)職須經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)后方可生效。4) 總經(jīng)理批簽。2. 部門(mén)之間調(diào)職：1) 如其他部門(mén)職位有空缺，部門(mén)經(jīng)理可向人力資源部經(jīng)理推薦其員工。5) 財(cái)務(wù)總監(jiān)簽字。9) 其他程序同上。目的規(guī)范酒店員工食堂用餐制度及其他相關(guān)事項(xiàng)。3. 員工因工作需用兩頓正餐，經(jīng)部門(mén)經(jīng)理提出并在該餐卡上簽字，員工即可用餐，但需將名單送至人力資源部。P020頁(yè)數(shù)：1/1 準(zhǔn)備：人力資源經(jīng)理日期：2000年7月1日 批準(zhǔn)：總經(jīng)理日期：2000年7月1日傳達(dá)至：所有部門(mén)總監(jiān)/經(jīng)理生效日期：2000年7月1日 此項(xiàng)規(guī)定和程序取代所有已發(fā)相關(guān)文件。程序1. 員工用餐須填寫(xiě)《員工用餐申請(qǐng)表》并送至部門(mén)經(jīng)理批簽。P021頁(yè)數(shù)：1/1 準(zhǔn)備：人力資源經(jīng)理日期：2000年7月1日 批準(zhǔn)：總經(jīng)理日期：2000年7月1日傳達(dá)至：所有部門(mén)總監(jiān)/經(jīng)理生效日期：2000年7月1日 此項(xiàng)規(guī)定和程序取代所有已發(fā)相關(guān)文件。2. 正餐為午、晚餐，副餐為早餐、夜餐。（或由專人負(fù)責(zé)收餐卷）2. 員工自取餐盤(pán)、餐具。6. 離座后將椅子放回原位。2. 客房部、前廳部、工程部員工可根據(jù)工作安排選擇適宜時(shí)間用餐。定義新員工入職或在職員工因工作崗位更換，需穿著部門(mén)相應(yīng)制服。2. 由人力資源部通知該員工持《制服發(fā)放卡》至制服房領(lǐng)取或更換崗位制服。目的規(guī)范非酒店員工在酒店用餐制度。4. 餐卷遺失由其個(gè)人負(fù)責(zé)，酒店不負(fù)責(zé)補(bǔ)發(fā)。4. 每月月底人力資源部負(fù)責(zé)統(tǒng)計(jì)非酒店員工用餐情況。定義酒店為當(dāng)晚10：00以后下班或第二天上早班的員工提供臨時(shí)住宿。3. 每日上午10 :15及下午2：00為宿舍清潔時(shí)間。7. 無(wú)《住宿卡》不準(zhǔn)入住，如發(fā)現(xiàn)，按200元/晚收取住宿費(fèi)，并記書(shū)面警告一次。4. 人力資源部每天下午5：30將當(dāng)晚《住宿檢查表》送至保安部。7. 員工持卡對(duì)號(hào)入住。 11. 節(jié)假日應(yīng)提前辦理。目的作為員工當(dāng)月實(shí)際出勤的有效憑證。程序1. 員工上班前先打卡后著裝。5. 人力資源部與有關(guān)部門(mén)核對(duì)后進(jìn)行處理。目的規(guī)范工傷事故處理程序，確保為員工提供及時(shí)、有效的工傷申報(bào)及認(rèn)定服務(wù)。3. 相關(guān)人員應(yīng)立刻至事故現(xiàn)場(chǎng)，根據(jù)醫(yī)生決定是否須送醫(yī)院（醫(yī)生不在，由值班經(jīng)理決定）。7. 部門(mén)經(jīng)理應(yīng)在24小時(shí)內(nèi)為該員工填寫(xiě)《工傷報(bào)告》，注明時(shí)間、地點(diǎn)、事故詳情、見(jiàn)證人，簽字后送至人力資源部。11. 員工意外傷亡經(jīng)總經(jīng)理或值班經(jīng)理批準(zhǔn)，保安部經(jīng)知會(huì)公安部門(mén)，人力資源部負(fù)責(zé)聯(lián)系社會(huì)保險(xiǎn)處及事后處理工作。目的關(guān)愛(ài)員工，增進(jìn)酒店與員工之間的感情，豐富員工業(yè)余生活。3. 人力資源部將生日會(huì)的準(zhǔn)備工作以發(fā)文形式通知各部門(mén)。7. 總經(jīng)理、副總經(jīng)理及各部門(mén)負(fù)責(zé)人屆時(shí)將參加。目的為了鼓勵(lì)酒店員工不斷進(jìn)取、追求卓越，弘揚(yáng)先進(jìn)事跡，激勵(lì)廣大員工奮發(fā)向上的凱萊企業(yè)精神。4. 匯總前一年當(dāng)選的24位“月度最佳員工”之材料，并從中評(píng)選出2名年度最佳員工—“凱萊之星”。程序1. 每月20日由部門(mén)將候選員工評(píng)選表交至人力資源部，進(jìn)行月度最佳員工的評(píng)選。5. 由財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé)將獎(jiǎng)金發(fā)至人力資源部。8. 年度最佳員工從次年1月上旬開(kāi)始評(píng)選，方法同上。P029頁(yè)數(shù)：1/1準(zhǔn)備：人力資源經(jīng)理日期：2000年7月1日 批準(zhǔn)：總經(jīng)理日期：2000年7月1日傳達(dá)至：所有部門(mén)總監(jiān)/經(jīng)理生效日期：2000年7月1日 此項(xiàng)規(guī)定和程序取代所有已發(fā)相關(guān)文件。2. 客人表?yè)P(yáng)信由人力資源部存入該員工個(gè)人檔案，將作為評(píng)選最佳/優(yōu)秀員工及今后其調(diào)職、晉升的參考因素之一。4. 表?yè)P(yáng)信將在每月的員工生日會(huì)上由總經(jīng)理或副總經(jīng)理頒發(fā)。 特此表?yè)P(yáng)。目的規(guī)范酒店各部門(mén)秘書(shū)接聽(tīng)電話的操作程序。 Excuse me Sir/Madam, may I have your name and the name of your pany. “對(duì)不起，先生/女士，我能知道您的姓名及公司名字嗎？” Ms. ……, one moment please. “女士，請(qǐng)您稍等?！比艚?jīng)理不在辦公室 如果經(jīng)理不在辦公室或者不能立即回電話： I am very sorry but Mr. ……is not in his office. Would you like me to take a message or I can pagehim if you wish. “我很抱歉，……先生不在辦公室，您要留言或者要我為您傳呼他嗎？” Thank you and have a very nice day！Good –bye! “謝謝您！祝您愉快！再見(jiàn)！” 注意：切不可先掛電話，應(yīng)讓來(lái)人先結(jié)束電話。目的規(guī)范酒店接線生接聽(tīng)電話的操作程序。”2. 接聽(tīng)內(nèi)線電話 “您好，總機(jī)，operator speaking！” “ ……Have a good day / evening /night ” “ ……祝您日安 / 晚上好 / 晚安！”人力資源部規(guī)定和程序題目：接線生接聽(tīng)經(jīng)理、部門(mén)負(fù)責(zé)人電話規(guī)定和程序編號(hào)：GPNCHRPamp。規(guī)定任何接線生在工作時(shí)間內(nèi)將打進(jìn)電話轉(zhuǎn)至總經(jīng)理及各部門(mén)負(fù)責(zé)人辦公室，以及在業(yè)余時(shí)間內(nèi)將打進(jìn)電話轉(zhuǎn)至他們的住房?！癘ne moment please. Thank you for your calling ”“感謝您打電話來(lái)凱萊大酒店，請(qǐng)您稍等。”2. 業(yè)余時(shí)間： 1) 如果來(lái)電人知道總經(jīng)理或部門(mén)負(fù)責(zé)人的名字和房號(hào)，接線生可直接將電話接通，無(wú)需另加詢問(wèn)或征得許可。目的實(shí)行獎(jiǎng)懲、賞罰分明制，激發(fā)酒店員工更好的為酒店提供服務(wù)。3. 人力資源部將事件報(bào)告送至總經(jīng)理。7. 表?yè)P(yáng)信及獎(jiǎng)金將在每月的員工生日會(huì)上由總經(jīng)理或部門(mén)經(jīng)理一起發(fā)放。4. 1000元以上物品，獎(jiǎng)勵(lì)200元人民幣。目的通過(guò)培訓(xùn)，讓員工正式上崗前對(duì)集團(tuán)和酒店有所了解。P034頁(yè)數(shù)：2/3準(zhǔn)備：人力資源經(jīng)理日期：2002年11月1日批準(zhǔn)：總經(jīng)理日期：2002年11月1日傳達(dá)至：所有部門(mén)總監(jiān)/經(jīng)理生效日期：2002年11月1日 程序（續(xù)）時(shí)間 內(nèi)容 授課人 公司標(biāo)志及凱萊品牌 公司經(jīng)營(yíng)理念和管理模式 凱萊集團(tuán)旗下11家酒店介紹 11：00  11：30 認(rèn)識(shí)我們的南昌凱萊大酒店 培訓(xùn)經(jīng)理酒店圖片酒店組織結(jié)構(gòu)圖酒店店委成員酒店獨(dú)特的故事11：30 12：15 凱萊風(fēng)采 培訓(xùn)經(jīng)理12：15 12：30 員工道德行為準(zhǔn)則規(guī)定12：30 13：30 午餐時(shí)間13：30 14：15 凱萊風(fēng)采 。2. 迎新課于次周的周一、二舉行。P034頁(yè)數(shù)：1/3準(zhǔn)備：人力資源經(jīng)理日期：2002年11月1日批準(zhǔn)：總經(jīng)理日期：2002年11月1日傳達(dá)至：所有部門(mén)總監(jiān)/經(jīng)理生效日期：2002年11月1日 此項(xiàng)規(guī)定和程序取代所有已發(fā)相關(guān)文件。2. 100元至500元物品，獎(jiǎng)勵(lì)50元人民幣。5. 總經(jīng)理秘書(shū)負(fù)責(zé)每月拾金不昧的統(tǒng)計(jì)并發(fā)至各個(gè)部門(mén)。程序1. 員工如拾到現(xiàn)金及物品立即交到客房部辦公室。P033頁(yè)數(shù)：1/1準(zhǔn)備：人力資源經(jīng)理日期：2000年7月1日 批準(zhǔn)：總經(jīng)理日期：2000年7月1日傳達(dá)至：所有部門(mén)總監(jiān)/經(jīng)理生效日期：2000年7月1日 此項(xiàng)規(guī)定和程序取代所有已發(fā)相關(guān)文件。”人力資源部規(guī)定和程序題目：接線生接聽(tīng)經(jīng)理、部門(mén)負(fù)責(zé)人電話規(guī)定和程序編號(hào)：GPNCHRPamp。程序1. 工作時(shí)間： 在工作時(shí)間內(nèi)，如有人要與總經(jīng)理或部門(mén)負(fù)責(zé)人通話，您必須將電話轉(zhuǎn)至總經(jīng)理或相應(yīng)部 門(mén)負(fù)責(zé)人的秘書(shū)。定義酒店接線生在接聽(tīng)經(jīng)理、部門(mén)負(fù)責(zé)人所有電話時(shí)應(yīng)遵循凱萊集團(tuán)的統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)。在信息無(wú)誤的情況下，應(yīng)轉(zhuǎn)接到相應(yīng)的分機(jī)線。P031頁(yè)數(shù)：1/1準(zhǔn)備：人力資源經(jīng)理日期：2000年7月1日 批準(zhǔn)：總經(jīng)理日期：2000年7月1日傳達(dá)至：所有部門(mén)總監(jiān)/經(jīng)理生效日期：2000年7月1日 此項(xiàng)規(guī)定和程序取代所有已發(fā)相關(guān)文件。 Mr. ……, I have Mr. ……from (pany name) on hold for you. Would you like to take the call. “……先生，現(xiàn)在有一位……公司的……先生打電話找您，您需要把電話接過(guò)來(lái)嗎？”4. 得到經(jīng)理的許可后，接線生可通線路并且說(shuō)： Sorry to keep you waiting Mr. …… I39。程序1. Good morning/afternoon, GM39。P030頁(yè)數(shù)：1/1準(zhǔn)備：人力資源經(jīng)理日期：2000年7月1日批準(zhǔn)：總經(jīng)理日期：2000年7月1日 傳達(dá)至：所有部門(mén)總監(jiān)/經(jīng)理生效日期：2000年7月1日 此項(xiàng)規(guī)定和程序取代所有已發(fā)相關(guān)文件。 您高效快捷、周到細(xì)致的服務(wù)為酒店贏得了榮譽(yù)，酒店為擁有您這樣的員工而感到自豪。2. 總經(jīng)理秘書(shū)負(fù)責(zé)每月表?yè)P(yáng)信統(tǒng)計(jì)工作，并報(bào)至人力資源部。目的實(shí)行獎(jiǎng)懲、賞罰分明制，激發(fā)酒店員工更好的為酒店提供服務(wù)。附：《最佳員工評(píng)選表》 最佳員工評(píng)選表 照 片姓名： 工號(hào)： 部門(mén)： 職位： 入職日期： 提名次數(shù)： 序號(hào)項(xiàng)目得分備注1工作態(tài)度及敬業(yè)精神2專業(yè)知識(shí)及業(yè)務(wù)技能3工作效率及工作質(zhì)量4工作主動(dòng)性及創(chuàng)造性5自學(xué)能力及求知欲望6節(jié)約成本及增加收入7相互協(xié)作及團(tuán)隊(duì)精神8禮貌禮儀及儀容儀表9忠誠(chéng)可靠及人品正真10賓客意見(jiàn)及同事反映評(píng)核總成績(jī)： 注：評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)為每項(xiàng)10分，滿分為100分。人力資源部規(guī)定和程序題目：月度、年度最佳員工評(píng)選規(guī)定和程序編號(hào)：GPNCHRPamp。3. 人力資源部經(jīng)理會(huì)同相關(guān)部門(mén)經(jīng)理聯(lián)合審核，最后在行政會(huì)上以不記名投票方式推選出最后2名月度最佳員工。5. 每月月初將上月度最佳員工評(píng)比結(jié)果呈報(bào)集團(tuán)人力資源部。2. 每年評(píng)選2名年度最佳員工—“凱萊之星”，根據(jù)集團(tuán)指示確定評(píng)選主題。P028頁(yè)數(shù)：1/2準(zhǔn)備：人力資源經(jīng)理日期：2001年4月20日批準(zhǔn)：總經(jīng)理日期：2001年4月20日傳達(dá)至：所有部門(mén)總監(jiān)/經(jīng)理生效日期：2001年4月20日 此項(xiàng)規(guī)定和程序取代所有已發(fā)相關(guān)文件。5. 生日會(huì)將于第二個(gè)月下旬的某一天下午2：00 3：00點(diǎn)在季候風(fēng)或指定地點(diǎn)舉行。程序1. 人力資源部負(fù)責(zé)在每月中旬將生日賀卡發(fā)至員工本人。P027頁(yè)數(shù)：1/1準(zhǔn)備：人力資源經(jīng)理日期：2000年7月1日 批準(zhǔn)：總經(jīng)理日期：2000年7月1日傳達(dá)至：所有部門(mén)總監(jiān)/經(jīng)理生效日期：2000年7月1日 此項(xiàng)規(guī)定和程序取代所有已發(fā)相關(guān)文件。9. 人力資源部將情況上報(bào)至總經(jīng)理待批準(zhǔn)后，將同社會(huì)保險(xiǎn)處聯(lián)系保險(xiǎn)事宜。5. 保安部負(fù)責(zé)事故的調(diào)查與值班經(jīng)理合作于12小時(shí)內(nèi)將事故報(bào)告送至總經(jīng)理及相關(guān)部門(mén)。程序1. 事故發(fā)生后立刻通知部門(mén)經(jīng)理、值班經(jīng)理。P026頁(yè)數(shù)：1/1準(zhǔn)備：人力資源經(jīng)理日期：2000年7月1日 批準(zhǔn)：總經(jīng)理日期：2000年7月1日傳達(dá)至：所有部門(mén)總監(jiān)/經(jīng)理生效日期：2000年7月1日 此項(xiàng)規(guī)定和程序取代所有已發(fā)相關(guān)文件。3. 員工下班后必須先換制服，鐘卡室保安員負(fù)責(zé)打卡由其放回原處，同時(shí)將工作證退回該員工。2. 各部門(mén)必須提前三天將下二周的排班表送至人力資源部以便核查。P025頁(yè)數(shù)：1/1準(zhǔn)備：人力資源經(jīng)理日期：2000年7月1日