【正文】 ......49 利潤總額及分配 ...........................................................................50 財務(wù)盈利能力分析 .......................................................................50 不確定性分析 ...............................................................................51 財務(wù)評價結(jié)論 ...............................................................................53第十四章 項目社會效益評價 ..............................................................54附表： 附件：1.有限公司企業(yè)法人營業(yè)執(zhí)照2.有限公司項目平面布置圖1 / 57第一章 總論 項目概況 項目名稱有限公司年產(chǎn) 1000 噸真姬菇周年栽培項目 建設(shè)地點市 建設(shè)單位概況單位名稱：有限公司注冊資本：公司類型：有限責(zé)任公司經(jīng)營范圍：食用菌生產(chǎn)、加工、銷售法定代表人： 技術(shù)支持單位 編制單位編制單位：資質(zhì)：甲級證書：編制負責(zé)人： 項目建設(shè)期2 / 57該項目建設(shè)期為 1 年 建設(shè)規(guī)模有限公司租用土地 22 畝，用來建設(shè)該項目。 項目總投資及資金籌措方案本項目估算總投資為 萬元，其中：建筑工程費 萬元、安裝工程費 萬元、儀器設(shè)備購置費 萬元、工程建設(shè)其他費用 萬元、預(yù)備費 萬元、鋪底流動資金 萬元。2022 年，和林學(xué)院合并為。學(xué)校設(shè)有農(nóng)業(yè)部海峽兩岸農(nóng)業(yè)技術(shù)合作中心 個，國家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)研發(fā)中心個，聯(lián)合國(中國)實蠅防控合作中心個，農(nóng)業(yè)部重點實驗室個，教育部重點實驗室個，教育部工程研究中心個，科技部國際科技合作基地個，國家部委研發(fā)測試中心個，省級重點實驗室個，省級工程中心個，省級工程實驗室個，部省級研發(fā)基地個。 技術(shù)負責(zé)人，男，教授，1986 年畢業(yè)于微生物專業(yè)，現(xiàn)任系主任，主要從事教學(xué)和科研工作，主講本科生《》及研究生《》等課程，先后培養(yǎng)研究生 8 人。 編制范圍依據(jù)國家有關(guān)政策要求并參考其他地區(qū)的食用菌種植標(biāo)準(zhǔn)，本可行性研究報告主要對該項目建設(shè)的必要性、建設(shè)規(guī)模和內(nèi)容、市場、工程技術(shù)方案、環(huán)境保護、項目實施進度、投資估算和項目社會經(jīng)濟效益等方面進行全面論證和研究，供有關(guān)部門作項目運作前決策依據(jù)。符合國家提高單位土地面積的食物產(chǎn)量的要求，符合生產(chǎn)要走集約化道路的要求。9 / 57本項目符合國家法律法規(guī)，并得到當(dāng)?shù)卣拇罅χС?，項目建設(shè)將調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，發(fā)展高效農(nóng)業(yè)，促進當(dāng)?shù)亟?jīng)濟發(fā)展，并為周圍地區(qū)做出示范作用，對加快社會主義新農(nóng)村建設(shè)的實施，具有十分迫切的現(xiàn)實意義，能夠取得良好的社會和經(jīng)濟效益。由此導(dǎo)致產(chǎn)量不穩(wěn)，質(zhì)量不穩(wěn)，甚至污染超標(biāo)，影響了食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。真姬菇因品質(zhì)優(yōu)良，口感好而稱為食用菌之王。真姬菇周年項目是由食用菌推廣總站、院等提供技術(shù)指導(dǎo)。 必要性分析 符合當(dāng)前優(yōu)先發(fā)展的高技術(shù)產(chǎn)業(yè)化重點領(lǐng)域指南的規(guī)定2022 年 1 月 23 日，國家發(fā)展和改革委員會、科學(xué)技術(shù)部、商務(wù)部和國家知識產(chǎn)權(quán)局聯(lián)合編制下發(fā)了《當(dāng)前優(yōu)先發(fā)展的高技術(shù)產(chǎn)業(yè)化重點領(lǐng)域指南(2022 年度)》( 以下簡稱《指南》) ，在此《指南》中提出了當(dāng)前應(yīng)優(yōu)先發(fā)展的十大產(chǎn)業(yè)，分為 130 項高技術(shù)產(chǎn)業(yè)化重12 / 57點領(lǐng)域。我國食用菌栽培已進入了新的發(fā)展階段，生產(chǎn)以提高栽培的水平以及產(chǎn)品質(zhì)量與市場競爭力，增加經(jīng)濟效益和社會效益。隨著人們生活水平的不斷提高，城鄉(xiāng)居民的消費觀念有了較大的改變。隨著人們的保健意識增強，治病不如防病，藥補不如食補，所以綠色保健食品倍受消費者青睞，極具開發(fā)前景?？梢娫擁椖慨a(chǎn)品的市場潛力巨大，前景較好，投資建設(shè)十分必要。食用菌等農(nóng)副產(chǎn)品種植加工的發(fā)展不僅是農(nóng)民增收的支柱產(chǎn)業(yè)，而且也是全面推進建設(shè)社會主義新農(nóng)村的必要途徑。近十年來我國食用菌生產(chǎn)一直保持著較高的增長速度。2022 年我國食用菌產(chǎn)量 1800 多萬噸，出口額約 億美元，占全球總產(chǎn)量的 70％以上，已成為國際食用菌生產(chǎn)大國和出口大國。在食用菌的國際貿(mào)易中，中國的貿(mào)易量占到亞洲的 80％，占到全球的 40％。中國國內(nèi)的營養(yǎng)學(xué)家也表示，食用菌的預(yù)防保健價值，抵得上“ 半個醫(yī)生” 。在東南亞、歐美等國家和地區(qū)，食用菌品種日益豐富，并且正廣泛應(yīng)用于食品及藥品加工業(yè)。今后隨著我國食用菌消費市場的擴大，產(chǎn)量增加，消費的前景是廣闊的。其中真菌多糖、嘌呤、腺苷能增強免疫力，促進抗體形成抗氧化成分能延緩衰老、美容等等。正在被越來越多高級餐館列入菜譜中。出廠價平均在 10 元/Kg 左右?；蛘吲c超市等簽訂合作協(xié)議，為超市供貨。生產(chǎn)過程中不斷探索新的發(fā)展模式，研究新的生產(chǎn)技術(shù)，不斷提高產(chǎn)量和產(chǎn)品質(zhì)量，以求在競爭中處于優(yōu)勢地位。多年平均氣溫19℃，歷年極端最高氣溫 ℃，℃；絕大多數(shù)地區(qū)夏季長達 4 個月以上，冬季短約 1 個半月無嚴(yán)寒。全縣多年平均年來水量 億立方米，其中境內(nèi)產(chǎn)流 億立方米，20 / 57外縣過境客水 億立方米。 地質(zhì)、地形地貌灣城市呈東西側(cè)火山巖，中部花崗巖分布的格局，出露侏羅上統(tǒng)南園組花崗巖和燕山期酸性侵入巖第四系殘積層和平原區(qū)的沖積，海積層巖，潮汐、漫灘區(qū)使灣城市分布最大的一個區(qū)，地勢平坦開闊。 土壤土壤的成土母質(zhì)主要是火山巖、花崗巖的殘積物和運積物，紅壤為主要地帶性土壤，各類地壤按海拔高度呈垂直分布，從高到低依次為草甸、黃壤、黃土壤和水稻土。22 / 57第五章 原材料及燃料供應(yīng) 原材料概況及供應(yīng)條件本建設(shè)項目栽培真姬菇的主要原料和輔助材料全部可在國內(nèi)市場采購供應(yīng)，輔料基本在就近在項目所在地均可采購，采購供應(yīng)條件較為方便，完全能滿足項目投產(chǎn)后對原輔材料的需要。輔料需要量不大，可就近購買。燃煤可從附近市場采購供應(yīng)。 供水有限公司用水由自來水管網(wǎng)提供，供水管徑為 DN25，公司每天用水量約 ~2 噸。倉庫(10m20m)1 座，可以滿足項目貯存原料的需要。 豎向布置原則和方案(1)豎向布置應(yīng)不受洪水和地區(qū)積水的威脅。 廠區(qū)綠化廠區(qū)周邊及道路兩側(cè)進行綠化設(shè)計，在滿足廠區(qū)功能和工藝要求的前提下，努力達到生態(tài)效益與社會效益相統(tǒng)一；充分發(fā)揮植物的景觀、防護和保健功能，有層次、有重點地形成良好的綠化景觀序列。菇房四周及隔墻均為泡沫保溫層，在菇房水泥地面下加層塑料薄膜提高增加保溫保濕效果，同時也防止了水泥對地下耕作層土壤的破壞。表 61 建筑物一覽表序號 工程名稱 規(guī)格(m) 主體結(jié) 構(gòu) 數(shù)量 (棟) 層數(shù) 建筑總面積 (m2)1 菇房 6023 鋼結(jié)構(gòu) 4 單層 55202 倉庫 2010 鋼結(jié)構(gòu) 1 單層 2003 菌包車間 2020 鋼結(jié)構(gòu) 1 單層 4004 鍋爐房 1515 鋼結(jié)構(gòu) 1 單層 2255 辦公宿舍樓 3013 磚混凝 土 1 二層 7806 配電房 105 磚混凝 土 1 單層 50合計 9 717527 / 57 抗震設(shè)計根據(jù)《中國地震烈度區(qū)劃圖(1990)》城區(qū)屬地震烈度六度區(qū)。廠區(qū)內(nèi)生產(chǎn)及生活用水由工業(yè)區(qū)市政自來水管網(wǎng)提供水源，引入管管徑為 DN25。有限公司生產(chǎn)用水主要用于生產(chǎn)原料配料和冷卻循環(huán)用水，真姬菇栽培過程無生產(chǎn)污水的排放。 供電工程 供配電28 / 57根據(jù)《供配電系統(tǒng)設(shè)計規(guī)范》 ，本項目主要用電為動力及照明，屬三級負荷，根據(jù)《建筑設(shè)計防火規(guī)范》 ，消防用電屬三級負荷。 線路敷設(shè)方式場區(qū)內(nèi)室外低壓配電、控制線路均采用電纜設(shè)，各工房內(nèi)動力、控制線路沿電纜橋架或穿鍍鋅鋼管埋墻柱樓板敷設(shè)。上述建構(gòu)筑物采用裝設(shè)在建構(gòu)筑物天面的避雷帶作防直擊雷保護，建筑物防雷接地裝置接地電阻不大天 30 歐。真姬菇的蛋白質(zhì)中氨基酸種類齊全，包括 8 種人體必需的氨基酸，還含有數(shù)種多糖體，其子實體的熱水和有機溶劑提取物有清除人體自由基的作用，常食真姬菇能起到抗癌、防癌、提高免疫力、預(yù)防衰老、延長壽命的功效。菌柄長 3~10 厘米，粗 ~厘米，偏生或中生。在培養(yǎng)程中可產(chǎn)生節(jié)孢子和厚垣孢子。菌絲發(fā)育溫度范圍為 9~30℃，適溫 22~24℃；子實體原基分化在 4~18℃，生長適溫為 10~14℃。菇體發(fā)育時，菇房相對濕度應(yīng)為 90%~95%。培養(yǎng)料的粒度要粗細搭配，防止過濕。時間控制應(yīng)根據(jù)不同菌種和溫度適當(dāng)伸縮。有限公司周年生產(chǎn)真姬菇具體的栽培技術(shù)路線見下圖 71：圖 71 真姬菇栽培技術(shù)路線圖真姬菇栽培工藝簡述如下：(1)配料：將新鮮、干燥、無蟲、無霉的棉柴用篩網(wǎng)網(wǎng)孔直徑生產(chǎn)原料配料(棉籽殼、麩皮等)及野草等裝袋 滅菌 接種打包出售 出菇管理培養(yǎng)采收廢菌袋鍋爐燃料有機化肥32 / 57~1 厘米的粉碎機粉碎，按棉柴、麩皮等按照一定的比例并加水混合攪拌均勻。菌袋裝好后，用直徑 1 厘米的木棒沿菌袋中間扎一洞，有利于通風(fēng)換氣，可加速菌絲發(fā)育。將有活力的菌種接入滅菌的菌袋。搔菌之后，把清水加入每一個栽培袋中，經(jīng) 2 小時后把多余的水倒掉，進行催蕾。采取向周圍和地面噴水的辦法保持 90%的濕度，切勿直接向菇蕾噴水。②大小一起采收：同一叢菇體如果大部分已經(jīng)成熟就應(yīng)該一起采收，不要等小菇長大后再采收，因為剩下的小菇不會繼續(xù)生長。采下的菇體要放入干凈、光滑的容器內(nèi)，避免造成菇體的機械損傷。②利用空調(diào)設(shè)備控制培養(yǎng)房溫度為 25℃。 設(shè)備清單有限公司年產(chǎn) 1000 噸真姬菇周年栽培項目所使用到的主要設(shè)備見下表 71：