萬(wàn)無(wú)一失的糖醋菜系列(文件)
【正文】 干粉。食材：400g蓮藕、適量油、適量鹽、適量面粉、適量糖、適量水、適量米醋、適量蕃茄醬做法：1)蓮藕洗凈2)去皮3)切成條狀4)鍋內(nèi)放油5)將面粉、鹽、水調(diào)成面糊狀，蓮藕裹上面糊6)放油鍋中炸之7)全部炸好盛入盤中8)鍋內(nèi)留少量油放芝麻、白糖、蕃茄醬米醋9)炒成糊狀10)放炸好的藕條11)迅速翻炒一下即可烹飪制作過(guò)程食材：300g尖椒、適量油、適量鹽、適量糖、適量醋、適量蔥碎做法：1)尖椒洗凈去蒂，去籽。5)盛出，碼放在盤中。3)白蘿卜片用適量鹽腌十分鐘。7)將姜片、紅椒絲鋪在上面，入冰箱冰鎮(zhèn)一晚即可。4)平底鍋里倒入少許的花生調(diào)和油，（涼鍋涼油）。9)將調(diào)味汁倒在花生米里，攪拌一下就可以食用了。3)起油鍋，油溫升至5成熱時(shí)放入蔥姜蒜爆香。糖醋荷包蛋4)鍋內(nèi)留底油，倒入步驟二的調(diào)料汁大火燒開(kāi)。4)生抽倒在碗中，加入米醋。6)加入蒜瓣，裝入玻璃瓶子，密閉保存在低溫處。2)準(zhǔn)備好紅糖、米醋、生抽。2)將白糖、白醋、生抽、食鹽混合調(diào)成料汁。5)加入鹽、白糖、黃酒、老抽、1湯匙陳醋，大火翻炒2分鐘。食材：600g活海蝦、10g大蔥、10g生姜、10g大蒜、3大勺白糖、2大勺陳醋、1小勺老抽、1大勺黃酒、1小勺鹽、1小勺干淀粉做法：1)蝦洗凈控干水分，挑去蝦線。7)關(guān)火后趁熱將少許白酒倒進(jìn)花生米里攪拌均勻。2)把彩椒和青椒洗凈切成比花生粒稍微小點(diǎn)的粒。5)白蘿卜片控水調(diào)入適量醋。糖醋蘿卜食材：500g白蘿卜、適量白糖、適量
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