【摘要】第四章微生物營養(yǎng)?第一節(jié)微生物細(xì)胞的化學(xué)組成?第二節(jié)微生物的營養(yǎng)要素?第三節(jié)微生物的營養(yǎng)類型?第四節(jié)微生物對營養(yǎng)物質(zhì)的吸收方式?第五節(jié)培養(yǎng)基第一節(jié)微生物細(xì)胞的化學(xué)組成微生物細(xì)胞化學(xué)組成成分析表明,與其他高等動植物細(xì)胞一樣,細(xì)胞也是大量元素碳、氫、
2025-10-02 11:31
【摘要】第五章微生物的營養(yǎng)營養(yǎng):微生物從外部環(huán)境中獲得和利用營養(yǎng)物質(zhì)的過程。營養(yǎng)物質(zhì):那些能夠滿足微生物機體生長、繁殖和完成各種生理活動所需的物質(zhì)。營養(yǎng)物質(zhì)是微生物生存的物質(zhì)基礎(chǔ),而營養(yǎng)是生物維持和延續(xù)其生命形式的一種生理過程。概念區(qū)分:本章內(nèi)容
2025-04-29 01:57
【摘要】食品營養(yǎng)學(xué)FOODNUTRITION第三章營養(yǎng)與能量平衡第一節(jié)能量與能量單位一、能量的作用及意義能量是營養(yǎng)學(xué)的基礎(chǔ)。人體的一切活動都與能量代謝分不開,如果體內(nèi)能量代謝停止了,生命也就停止了。唯有通過食物源源不斷提供能量,人體才能做機械功、滲透功和進(jìn)行各種化學(xué)反應(yīng),如心臟搏動、血液循環(huán)、肺的呼
2025-05-26 22:08
【摘要】基礎(chǔ)營養(yǎng)學(xué)主講:白嵐電話:13989815104QQ:1628789075信箱:1.營養(yǎng)師制度?(1)診所營養(yǎng)師?(2)餐飲服務(wù)管理營養(yǎng)師?(3)營養(yǎng)咨詢師?(4)公共保健營養(yǎng)師?(5)社區(qū)健身中心營養(yǎng)師?(6)教育領(lǐng)域中的營養(yǎng)師
2025-05-15 01:38
【摘要】生物第三章 生物的新陳代謝知識梳理第三講 植物對水分的吸收和利用教練點撥隨堂點兵導(dǎo)管蒸騰作用產(chǎn)生的拉力不同植物的需水量不同、同種植物不同生長發(fā)育時期需水量也不同蒸騰作用半透膜全透性半透膜半透膜兩側(cè)具有濃度差選擇透過性選擇透過性原生質(zhì)含有許多易溶于水的物質(zhì),具有一定的濃度
2025-05-03 18:14
【摘要】2022/4/171營養(yǎng)與健康2022/4/172內(nèi)容提要一、營養(yǎng)的基本概念二、中國營養(yǎng)的現(xiàn)狀三、人體的營養(yǎng)需要2022/4/173營養(yǎng)及營養(yǎng)素營養(yǎng):是指人體吸收、利用食物或營養(yǎng)物質(zhì)的過程,也是人類通過攝取食物以滿足機體生理需要的生物學(xué)過程。營養(yǎng)素:機體為了維持生命和健康,保證生長發(fā)育、
2025-03-22 00:07
【摘要】請同學(xué)們相互交流討論,完善導(dǎo)學(xué)案上相關(guān)的內(nèi)容課題:伴性遺傳寶應(yīng)縣畫川高級中學(xué)趙玲玲性染色體上的基因所控制的性狀的遺傳常常與性別相關(guān)聯(lián),這種現(xiàn)象叫伴性遺傳.伴性遺傳的概念18世紀(jì)英國著名的化學(xué)家兼物理學(xué)家道爾頓在一個圣誕節(jié)前夕,給他的媽媽買了一雙“棕灰色”的襪了做為圣誕節(jié)的禮物。當(dāng)媽媽看到
2025-01-16 19:04
【摘要】第三章各類食品的營養(yǎng)價值l食品營養(yǎng)價值的評定及意義l谷類食品營養(yǎng)價值l豆類及其制品營養(yǎng)價值l蔬菜、水果營養(yǎng)價值l畜、禽肉及魚類營養(yǎng)價值l奶及奶制品營養(yǎng)價值l蛋及蛋制品營養(yǎng)價值??????食品按來源可分為三類123動物性食品植物性食品各類食品的制品糖?
2025-07-20 16:26
【摘要】水對養(yǎng)分的消化、吸收、轉(zhuǎn)運、排泄有著重要的作用。水是最廉價(liánjià)、最容易得到、也是最容易被忽略的重要養(yǎng)分。,第一頁,共四十五頁。,,,一動物(dòngwù)體內(nèi)水分的變化規(guī)律,(一)植物:...
2024-11-16 00:34
【摘要】第三章細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)第一節(jié)細(xì)胞膜——系統(tǒng)的邊界第二節(jié)細(xì)胞器—系統(tǒng)內(nèi)的分工合作第三節(jié)細(xì)胞核—系統(tǒng)的控制中心第一節(jié)細(xì)胞膜——系統(tǒng)的邊界細(xì)胞膜研究細(xì)胞膜的常用材料:哺乳動物成熟紅細(xì)胞細(xì)胞膜成分主要成分:脂質(zhì)和蛋白質(zhì),還有少量糖類成分特點:脂質(zhì)中磷脂最
2025-01-16 18:42
【摘要】第三章糖厭氣性發(fā)酵產(chǎn)物積累機制第二篇發(fā)酵機制發(fā)酵機制:微生物通過其代謝活動,利用基質(zhì)合成代謝產(chǎn)物的內(nèi)在規(guī)律。積累的代謝產(chǎn)物:微生物菌體、??酶、代謝產(chǎn)物???????????????
2024-12-27 17:14
【摘要】培養(yǎng)基定義:應(yīng)科研或生產(chǎn)的需要,由人工配制的、適合于不同微生物生長繁殖或積累代謝產(chǎn)物用的營養(yǎng)基質(zhì)(混合養(yǎng)料)。特點:任何培養(yǎng)基都應(yīng)具備微生物所需要的五大營養(yǎng)要素,且應(yīng)比例適當(dāng)。所以一旦配成必須立即滅菌。用途:促使微生物生長;積累代謝產(chǎn)物;分離微生物菌種;鑒定微生物種類;微生物細(xì)胞計數(shù);菌種保藏;制備微生物制品。
2025-07-20 04:57
【摘要】微生物的分離和純培養(yǎng)一、無菌技術(shù)無菌技術(shù):是將微生物分離、轉(zhuǎn)接及培養(yǎng)時防止被其它微生物污染的技術(shù)。1、對使用的器皿及用具的滅菌2、對培養(yǎng)基的滅菌通常使用的方法有高溫蒸汽滅菌和高溫干熱滅菌,效果達(dá)到無菌(不含任何微生物)。3、無菌的環(huán)境(1)在操作過程中的無菌要求:接
2025-07-20 04:50
【摘要】微生物的營養(yǎng)與生長營養(yǎng)物質(zhì):可為微生物利用于分解代謝和合成代謝的物質(zhì)。營養(yǎng)物質(zhì)的作用:參與細(xì)胞組成;構(gòu)成酶的活性成分與物質(zhì)運輸系統(tǒng);提供機體進(jìn)行各種生理活動所需要的能量。營養(yǎng):生物體攝取和利用營養(yǎng)物質(zhì)的過程。微生物的營養(yǎng)一、微生物細(xì)胞的化學(xué)構(gòu)成確定微生物對營養(yǎng)物質(zhì)的需要:1、分析微生物細(xì)胞的化學(xué)成分
2025-07-20 04:51
【摘要】3生物質(zhì)的熱解氣化王孝強生物質(zhì)能工程,32學(xué)時20世紀(jì)70年代,Gahly等首次提出了將氣化技術(shù)用于生物
2025-08-14 11:07