【正文】 全可以滿足項(xiàng)目投資；，其中包括省科技成果轉(zhuǎn)化資金70萬元，由于項(xiàng)目開始試產(chǎn)，計(jì)劃產(chǎn)品將獲部分利潤額，同時我公司根據(jù)安排加強(qiáng)應(yīng)收帳款的資金回?cái)n，以及公司其它產(chǎn)品的上市，可以保證項(xiàng)目的實(shí)施。 資金安排：，現(xiàn)已完成自籌資金投入544萬元。四川省科技成果轉(zhuǎn)化資金70萬元。資金安排：，為我公司自籌資金，主要用于原材料的購置。資金安排：，四川省科技成果轉(zhuǎn)化資金30萬元。詳見下表：表65：單位生產(chǎn)成本估算表（2）固定資產(chǎn)折舊表66：折舊估算表%折算，%折算，折算情況詳見上表66。表610：現(xiàn)金流量表從以上數(shù)據(jù)測算后可得：本項(xiàng)目靜態(tài)投資回收期為：（稅后）動態(tài)投資回收期為：（稅后）財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率為：%（稅后）在I=10%情況下，測得的財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值NPV為：4341萬元（稅后）在I=15%情況下，測得的財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值NPV為：3431萬元（稅后）以上財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)指標(biāo)揭示：從全部投資的角度分析，本項(xiàng)目具備投資的可行性。因此本項(xiàng)目產(chǎn)品主要用兩類：一類為食用菌菌種，直接面向廣大的食用菌種植農(nóng)戶；另一類為食用菌，主要面向食用菌收購商。同時為保證菌種性狀不衰退，根據(jù)不同菌種類型即時進(jìn)行菌種保藏，即利用人工創(chuàng)造條件使菌種處于休眠狀態(tài)。1978年我國食用菌產(chǎn)量不足10萬噸，產(chǎn)值不足1億元；，％；1994年我國食用菌產(chǎn)量264萬噸，％；2002年我國食用菌總產(chǎn)量達(dá)到了865萬噸，％；到了2007年我國食用菌總產(chǎn)量已經(jīng)達(dá)到了1 400多萬噸，總產(chǎn)值超過了600億元。同時以廣告宣傳和培訓(xùn)的方式進(jìn)行食用菌的營養(yǎng)價值宣傳，讓大眾認(rèn)識到食用食用菌的好處，將“一葷、一素、一菇”的理念烙入人們心中，以重新認(rèn)識食用菌。預(yù)計(jì)本項(xiàng)目實(shí)施將帶動我省超過900戶農(nóng)戶參與新品種食用菌的栽培生產(chǎn)，實(shí)現(xiàn)菇農(nóng)的經(jīng)濟(jì)效益將超過11500萬元。秸稈通過種植食用菌后還田，與利用自然微生物腐熟直接還田相比更易被作物吸收且能更好地改善土壤肥力，形成生態(tài)農(nóng)業(yè)良性循環(huán)。（2）維生素“全”:食用菌含有多種維生素，如BBB1C、D等。其中磷的含量一般是黃瓜、白菜等蔬菜的5～10倍，香菇、黑木耳中鐵含量約為一般蔬菜含量的100倍，這些礦物元素對人體生理機(jī)能的調(diào)節(jié)起到非常重要的作用。因此本項(xiàng)目的產(chǎn)業(yè)化實(shí)施不僅可以豐富現(xiàn)有食用菌種類，還將為我國人民提供優(yōu)質(zhì)的食用菌產(chǎn)品，提高人民生活水平，促進(jìn)人民健康生活。真菌多糖具有增強(qiáng)機(jī)體免疫功能，間接或直接地抑制腫瘤生長，起到扶正固本的作用，且無毒副作用。維生素D可以促進(jìn)鈣的吸收，從而促進(jìn)骨骼的形成和預(yù)防多種疾病的發(fā)生。豐富現(xiàn)有食用菌種類，促進(jìn)人民健康生活（1）氨基酸“全”：食用菌屬于高消化率的蛋白食品，是國際上公認(rèn)的“十分好的蛋白質(zhì)來源”。我國年產(chǎn)秸稈5億多噸，我省僅稻麥秸稈產(chǎn)量就有2400萬噸以上，如果以其中的1/5用于食用菌栽培，按各種食用的平均生物效率為干重的40%計(jì)算，每年可生產(chǎn)近200萬噸食用菌產(chǎn)品，增加產(chǎn)值30億元，同時避免了焚燒等造成的污染。第八部分 經(jīng)濟(jì)社會效益一、經(jīng)濟(jì)效益企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益預(yù)計(jì)項(xiàng)目實(shí)施執(zhí)行期內(nèi)將累計(jì)實(shí)現(xiàn)銷售收入21600萬元。營銷計(jì)劃以我省食用菌主產(chǎn)區(qū)為中心建立菌種營銷網(wǎng)點(diǎn)，主要以企業(yè)運(yùn)行方式由菌種生產(chǎn)基地進(jìn)行批發(fā)和零售，以提供菌種、技術(shù)培訓(xùn)、指導(dǎo)與栽培示范相結(jié)合的方式，形成菌種銷售網(wǎng)絡(luò)，帶動農(nóng)戶搞好栽培，形成生產(chǎn)、示范、推廣以及產(chǎn)、供、銷于一體的服務(wù)體系。四、市場營銷計(jì)劃市場概括目前在我國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)中，食用菌僅次于糧、棉、油、菜、果居第6位。三、產(chǎn)品生產(chǎn)策略原則：及時制種，不違農(nóng)時；突出重點(diǎn)，統(tǒng)籌安排；忙閑有序，均衡生產(chǎn)。我公司以生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、合格的食用菌種優(yōu)良新品種為基礎(chǔ)，通過新品種的栽培示范，定期向農(nóng)戶進(jìn)行栽培技術(shù)的培訓(xùn)，并提供技術(shù)支持、信息服務(wù)，達(dá)到幫助農(nóng)戶搞好食用菌栽培，實(shí)現(xiàn)菇農(nóng)的經(jīng)濟(jì)利益最大化的目的，帶動農(nóng)村發(fā)展致富。本項(xiàng)目以立足于我省實(shí)際，提供菌種以優(yōu)質(zhì)、低價的食用菌菌種，帶動農(nóng)村發(fā)展致富；而栽培出產(chǎn)的食用菌鮮品則由各食品加工廠或其它采購單位以市場價進(jìn)行收購。預(yù)計(jì)帶動我省超過900戶農(nóng)戶參與新品種食用菌的栽培，實(shí)現(xiàn)菇農(nóng)經(jīng)濟(jì)效益將超過11500萬元。預(yù)計(jì)帶動省內(nèi)超過300戶農(nóng)戶參與新品種食用菌的栽培，實(shí)現(xiàn)菇農(nóng)經(jīng)濟(jì)效益將超過4000萬元。同時帶動當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶60戶參與新品種食用菌的栽培，實(shí)現(xiàn)菇農(nóng)經(jīng)濟(jì)效益超過500萬元。并著手完善各生產(chǎn)環(huán)節(jié)中的各種設(shè)施設(shè)備，以保證后面的正常生產(chǎn)任務(wù)。三、資金使用計(jì)劃資金籌措及使用計(jì)劃表63：資金籌措與使用計(jì)劃明細(xì)轉(zhuǎn)化資金使用方向及明細(xì)表64：成果轉(zhuǎn)化資金使用明細(xì)四、執(zhí)行計(jì)劃2012年2月～8月2012年9月～2013年3月2013年4月～2014年5月2014年6月～2015年7月階段一建設(shè)期（6個月）階段二試產(chǎn)期（6個月）階段三投產(chǎn)期（1年）階段四達(dá)產(chǎn)期（1年）圖61：項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度圖本項(xiàng)目實(shí)施計(jì)劃用時3年，分為項(xiàng)目建設(shè)期、試產(chǎn)期、投產(chǎn)期和達(dá)產(chǎn)期四個階段。詳見下表：表61：已完成投資明細(xì)計(jì)劃新增投資情況 ，主要用于食用菌擴(kuò)繁基地、機(jī)械化菌袋生產(chǎn)基地的建設(shè)以及新購置的生產(chǎn)、檢測設(shè)備，將主要用于項(xiàng)目實(shí)施所需原材料的采購。面對國內(nèi)食用菌產(chǎn)業(yè)如火如荼的現(xiàn)狀，針對食用菌老化、產(chǎn)量低下等問題，以及食用菌種植農(nóng)戶數(shù)量的日益增多的趨勢，我公司立足于我省實(shí)際，為我省廣大的菇農(nóng)群眾服務(wù)，提供高產(chǎn)量、農(nóng)藝性狀優(yōu)良且適宜我省栽培的菌種，直接服務(wù)于廣大食用菌種植戶。肥上混合后堆積自然發(fā)酵，可用作為苗圃、花盆的養(yǎng)花基肥。根據(jù)目前食用廢料處理技術(shù)，大致有以下三種方案： ▲ 加工成菌糠飼料：食用菌廢料中有大量的菌絲存在，而菌絲中含有大量的蛋白質(zhì)和多種氨基酸。（購銷合同詳見附件資料）本項(xiàng)目已具備的條件和需新增加的基本建設(shè)內(nèi)容（1）已具備的設(shè)施設(shè)備本項(xiàng)目實(shí)施已完成了部分生產(chǎn)設(shè)備的購置，以及種植大棚的建設(shè)，詳見下表：表51：已有設(shè)施設(shè)備（2）需新增的設(shè)施設(shè)備表52：需新增設(shè)施設(shè)備生產(chǎn)車間建設(shè)：包括配料室、滅菌室、接種室以及培養(yǎng)室等建設(shè)；原料粉碎設(shè)備：主要是低溫粉碎機(jī)、原料過篩機(jī)、粉碎機(jī)等；拌料設(shè)備：主要是原料預(yù)混機(jī)、傳輸機(jī)、自動裝袋機(jī)等；滅菌設(shè)備：主要是高壓滅菌鍋、滅菌紫光燈等；接種設(shè)備：主要是恒溫箱、菌種試管、器皿、超凈工作臺等；菌種保藏設(shè)備：主要是冰箱、菌種架等。這些原料通過直接向當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶購買的方式獲得，然后再由我公司進(jìn)行加工處理后再用于生產(chǎn)。房室要求：采用水泥地面，且于同一水平面上，便于機(jī)械運(yùn)輸。基本原則：地形開闊，交通運(yùn)輸、水電方便；環(huán)境清潔，空氣清新，周圍50米以內(nèi)無養(yǎng)殖場和“三廢”排放工廠，青白江城廂鎮(zhèn)食用菌產(chǎn)業(yè)化園區(qū)能夠滿足項(xiàng)目實(shí)施要求。③當(dāng)菌絲生長至料深的1/2時，降溫2～3℃，防止溫升。b、母種培養(yǎng)：采用培養(yǎng)箱進(jìn)行培養(yǎng)，將斜面朝下斜置、疊放于瓷盤中，放于培養(yǎng)箱中。培養(yǎng)箱：培養(yǎng)少量菌種的恒溫電器，一般在20～40℃任意調(diào)節(jié)。②接栽培種：用大鑷子、接種鏟、接種匙取棗大原種—放于瓶或袋中料面上（若兩端扎活結(jié)的菌種袋，每端都要接入原種）。根據(jù)接種箱與接種室的特點(diǎn)，結(jié)合項(xiàng)目自身情況，項(xiàng)目實(shí)施將采用接種室方案提供一個無菌的接種空間。（使用前后用2％來蘇擦凈，箱溫勿超30℃)特點(diǎn)：結(jié)構(gòu)簡單，造價低廉，消毒徹底，移動方便。移接過程中必須十分謹(jǐn)慎，嚴(yán)防雜菌侵入。本項(xiàng)目實(shí)施采用高壓滅菌法和常壓滅菌法兩種方式，根據(jù)項(xiàng)目實(shí)施的要求采用相應(yīng)的滅菌方式。（原種培養(yǎng)基方案）②棉籽殼麥麩培養(yǎng)基 配方：棉籽殼87%，麥麩10%，蔗糖1%，石灰1%，過磷酸鈣1%；配制：將棉籽殼、麥麩混合為主料，余料溶解于少量水后澆入主料中。本項(xiàng)目實(shí)施原種采用顆粒培養(yǎng)基方案，栽培種采用棉籽殼麥麩培養(yǎng)基方案。鑒于各種培養(yǎng)基的特點(diǎn)與適用情況，我公司選用斜面及平板培養(yǎng)基用于母種的培養(yǎng)，原種和栽培種的培養(yǎng)選用天然與合成固體培養(yǎng)基方案。是制備固化培養(yǎng)基不可缺少的一種理想凝固劑。培養(yǎng)基制作方案：人工配制的，供食用菌生長繁殖的營養(yǎng)基質(zhì)，稱為培養(yǎng)基。主要是為了擴(kuò)繁，為生產(chǎn)提供足夠的菌種。原種：母種菌絲在固體培養(yǎng)基上繁殖而成。第五部分 實(shí)施方案一、菌種擴(kuò)繁體系技術(shù)方案菌種分為母種（一級種）、原種（二級種）和栽培種（三級種）三種。（3）建立一個食用菌新品種栽培示范基地建立標(biāo)準(zhǔn)化的食用菌設(shè)施栽培示范大棚，實(shí)現(xiàn)可年產(chǎn)珍稀食用菌鮮品3000噸；。該品種的產(chǎn)業(yè)化有利于更新傳統(tǒng)黃色金針菇品種，開拓東南沿海和國際市場。項(xiàng)目產(chǎn)業(yè)化實(shí)施主要涉及的食用菌新品種包括：◆ 平菇（姬菇類）：融平1號等品種，這些產(chǎn)品除具有廣闊的國內(nèi)市場外，還大量出口到日本、東南亞及歐美市場。這些品種營養(yǎng)豐富，口味鮮美，十分符合現(xiàn)代市場對食用菌新產(chǎn)品的需求。并在此新品種基礎(chǔ)上，將其單孢菌株進(jìn)行融合核分裂，從單孢菌株的雙核化后代中進(jìn)行優(yōu)良菌株的篩選，獲得了“融平2號”（審定名稱為金地平菇2號）； d、姬菇新品種——金地姬菇的選育：從日本獲得姬菇子實(shí)體，經(jīng)組織分離純化獲得純菌絲，經(jīng)反復(fù)提純復(fù)壯獲得。②新品種選育以收集保藏的食用菌菌株為親本，應(yīng)用現(xiàn)代育種技術(shù)改良現(xiàn)有栽培品種，選育新品種，滿足生產(chǎn)需求。b、香菇雜交：利用雙單雜交方法進(jìn)行了雜交試驗(yàn)，4個野生香菇菌株分別與來自日本的6個香菇菌株和臺灣的1個香菇菌株之間雜交，獲得雜交菌株144個。④種質(zhì)資源的保藏：為保持食用菌菌種的優(yōu)良種性，有效地延長優(yōu)良品種使用年限，進(jìn)行了試管瓊脂斜面常規(guī)冰箱保藏、自然基質(zhì)柱狀冰箱保藏、液體石蠟常溫保藏的保藏方法研究，以及對保藏質(zhì)量的研究。且通過農(nóng)戶的栽培結(jié)果表明，項(xiàng)目涉及菌種的栽培技術(shù)體系成熟，且較其它主栽菌種產(chǎn)量有明顯提升，農(nóng)藝性狀優(yōu)良，適合大規(guī)模栽培。項(xiàng)目成熟度（1）新品種認(rèn)定證書本項(xiàng)目產(chǎn)業(yè)化涉及食用菌新品種目前已獲得了四川省農(nóng)作物品種審定證書和全國食用菌