購物中心開業(yè)后品牌調整與運營管理(文件)
【正文】 餐飲類型9%；餐廳特色8%；可以刷結賬6%；充足的停車位6%；有優(yōu)惠券6%；餐廳氛圍5%；（餐飲的品牌忠誠度是低的，招商不要太 休閑生活：逛街購物占比20%（是消費者休閑生活首選）；看電影14%； 光顧的頻率： 來的時間：周末來占80%； 同伴與逗留時間：家庭式消費居多占比近半；朋友結伴居第二；和朋友三；逗留時間在2小時居多； 獲取該廣場信息的途徑：報紙和雜志；網絡信息；會員卡通知； 吸引點（來消費的項目）：就餐；買衣服；（5） 消費者對該廣場的認知： 發(fā)展個性：更貼近百姓生活；玩樂目的地； 白領氣息；青春炫酷； 最感興趣的餐飲品牌： 最感興趣的服裝品牌：ONLY； 最感興趣的生活配套： 期望：品牌有提升；導視不夠清晰；購物環(huán)境更注重服務；空氣流通；對主題和促銷活動的期望更貼近百姓（七）購物中心車流、客流分析報告 50%停車時間在2小時以內；（分析和建議：增加關聯消費，如吃飯+電影；延長至4小時的黃金逗留時長；） 一般店鋪內的紅外人流統計系統由商戶安裝；客流量分析 ： 年度客流走勢（2010年與2011年每月曲線分析）7－8月份對購物中心來講是家庭消費的旺季，不同于百貨該時段出現淡季； 年度各時間點客流走勢10：00 11：00.。 購物中心更關注客人的到店情況，百貨公司更關注提帶的情況；商業(yè)管理公司要保證輸送人流；（八）數據分析中值得思考： 每周給商戶一個經營分析報告：坪效及排名、銷售額及排名、存在問題（包括員工的到勤）及分析和建議；（核心目標：做強自己、讓客戶佩服我們的經營團隊；屆時就不需要強制，而是適度加以引導租戶分享數據和接受我們的管理） 在死角和端點，必須安排目的性消費強的業(yè)態(tài)；（如早教、美容美發(fā)等） 關注一線員工（包括商戶的員工）的流失率及原因；（吃飯、交通等） 滿意度調查的結果出來后一定要公布結果和提供改善承諾給商戶及消費者，內部團隊要以開放、積極的心態(tài)去面對調查結果，采取行動； 建立神秘訪客機制； 購物中心的輻射能力一般在30分鐘車程內；只有娛樂對拉動30－60分鐘車程的客流有用； 增加周一至周五的淡季營銷（跟影城、餐飲做活動）以增加非周末人流；（8） 經營分析的結果運用： 優(yōu)化業(yè)態(tài)品牌結構； 改善消費者群體； 提升銷售坪效； 提高美譽度； 營運工作是根本、營銷策劃是造勢、客服工作是基礎；第二部分：商戶服務（運營部和營銷客服部）（1） 內容：商戶經營支持：數據分析與反饋商戶聯席會議；基礎服務和增值服務；一線員工管理；資源整合與共享；第三部分：營銷活動（運營部和營銷客服部）內容： 制定營銷活動計劃： 活動：促銷活動；人氣活動；公益活動； 美陳：景觀；導視；內外裝飾； 媒體使用：多渠道媒體推廣組合； 費用預算、分解和控制； 活動策劃、組織和落實； 活動效果評估； 七彩metown 開業(yè)時間：2012－12－18（周三）一、營銷計劃內容：活動 ；美陳 媒體二、尋找2013年的節(jié)假日（有節(jié)用節(jié)；無節(jié)造節(jié)；大節(jié)做強；小節(jié)做大） 找節(jié)：年中節(jié)；周年慶 造節(jié)：年中慶（7－5至7－14）； 淡季（3－5月份）——家庭總動員、服裝節(jié)（結合時裝發(fā)布會）、春季嘗鮮美食節(jié) 淡季（11月份）——秋季養(yǎng)生美食節(jié)、（銀泰在2011－
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