排骨的做法大全(文件)
【正文】 帶排骨湯 用料： 豬排骨兩斤，斬段、鮮海帶一斤，切長方塊、老姜一塊，用刀拍破、花椒二十余粒、黃酒兩大匙、鹽適量。 蓮藕排骨湯 用料： 排骨一斤半，斬成段在沸水中焯一下后撈起、藕兩斤（邊沿九孔的粉藕），切小塊或切段后用刀拍破、老姜一切，用刀拍破、花椒約二十粒、黃酒兩大匙、鹽適量。 燉鍋中加水，放入姜塊、蔥結、花椒，燒沸后倒入排骨、黃酒。 做法： 用鹽、姜末、蔥碎料酒放排骨里拌勻腌兩小時以上。 做法： ，把排骨放進沸水煮1分鐘，倒掉血水； ，燒至冒煙，放入姜、大蔥爆香，再把排骨放入，翻炒片刻； ，水開時放入八角、陳皮、胡蘿卜和香菇； （紹酒、鹽、糖和老抽），希望大家在以后可以做出更好吃的菜肴，展現(xiàn)自己的廚藝 6 / 6。 放微波爐里高火烤10分鐘即成。 改中火煮約二十分鐘至冬瓜軟熟，撈去蔥結不要，盛燙碗里即可上桌。 冬瓜排骨湯 用料： 豬排骨一斤，斬塊、冬瓜一斤半，切
醫(yī)療健康相關推薦
鄂ICP備17016276號-1