【正文】 量等級和合理性、營養(yǎng)性評判：優(yōu)得分，中得分、差得分。食堂管理安全保證及應(yīng)急方案具有食堂消防安全方案得分，用電用氣安全方案得分，食品衛(wèi)生安全的保證措施方案得分，突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案得分。承諾病人每人每天伙食費為人民54 / 66幣元,在辦理入院手續(xù)時由醫(yī)院代收。自己新添置的不必拆卸就可移動的設(shè)備、餐具等用品在終止合同后可以帶走，但禁止拆卸已固定安裝的所有物件，醫(yī)院也不負任何經(jīng)濟補償責(zé)任。在不影響病人飯?zhí)眠\作的情形下進入病人飯?zhí)眠M行簡單的改造裝修。、承諾食堂工作人員的用工由中標(biāo)經(jīng)營人負責(zé)招聘、使用、管理和付酬，與醫(yī)院無關(guān)，但必須符合國家、省及市相關(guān)用工規(guī)定并辦理用工手續(xù)（如按《勞動法》等規(guī)定簽訂勞動合同、購買“五保一金”等）、承諾中標(biāo)后每月接受醫(yī)院相關(guān)考核次。、承諾確保飲食安全和衛(wèi)生，并承擔(dān)因此而產(chǎn)生的一切法律和經(jīng)濟責(zé)任。如醫(yī)院非因不可抗力、市級以上（含）政府的55 / 66政策變更、下述第款、第款原因請求中止合同，必須提前天書面通知并征得中標(biāo)方同意。以上承諾要求，投標(biāo)人每承諾一條得分。如不續(xù)約，經(jīng)營人必須在合同到期日自行清掃整理場地,保持場地整潔并準(zhǔn)時退場。普通膳食每人每周至少三個煎蛋，肉食不得含刺帶骨，食材必須小塊防噎，禁用辣椒，菜譜三天內(nèi)不重樣，大米質(zhì)量要達到普通家庭用米標(biāo)準(zhǔn)，中晚餐每人每頓兩米。三、甲方權(quán)利、甲方有權(quán)對飯菜質(zhì)量數(shù)量、衛(wèi)生服務(wù)等情況進行監(jiān)督檢查，如乙59 / 66方未達到飯菜質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，甲方有權(quán)要求進行適量賠償或終止合同。、根據(jù)食堂工作情況和員工與病人意見，甲方有權(quán)要求乙方進行合理改善。、甲方正在使用的炊事設(shè)備(賬面總值元，以移交 時實物清點數(shù)為準(zhǔn))（ 包括電蒸飯機臺、冰箱部、冰柜個、電動煎蛋機臺、升電熱水器臺、電動和面機臺、電動絞肉機臺、不銹鋼面點臺張、不銹鋼洗菜池個、抽風(fēng)機臺、鼓風(fēng)燃氣爐灶套、儲物架個、 辦公桌張等）無償移交乙方使用及管理，但后續(xù)維修和新添置設(shè)備、炊具、餐具等由乙方負責(zé)。在不影響病人飯?zhí)眠\作的情形下乙方可進入病人飯?zhí)眠M行簡單的改造裝修。、如甲方違約， 則乙方有權(quán)提出終止承包合同，并要求法院或仲裁機關(guān)處理。、乙方必須配備足夠的人力，確保正常供應(yīng)餐飲。61 / 6乙方在經(jīng)營期內(nèi)負責(zé)餐飲服務(wù)許可證的年審、換領(lǐng)等手續(xù)。、當(dāng)經(jīng)營權(quán)移交時，乙方必須接收現(xiàn)醫(yī)院病人飯?zhí)脦齑嬷竺?、面、食油、燃氣等主要備貨（約十天的用量），并按原進貨價結(jié)算。．合同期內(nèi)，凡承包方出現(xiàn)下述情況，甲方有權(quán)隨時終止承包合同且不承擔(dān)任何經(jīng)濟補償責(zé)任：乙方違反國家法律法規(guī)、規(guī)章等，給甲方造成損失；乙方不能保證伙食質(zhì)量和安全，不能正常經(jīng)營或因不正當(dāng)經(jīng)營造成以上的住院病人嚴(yán)重抱怨；給甲方帶來其他嚴(yán)重的負面影響和損失的（如發(fā)生食品安全事故，十人以上食物中毒或致死人以上事件等）；每月考核滿意率低于，一年內(nèi)累計達三次。62 / 66考核規(guī)則：運營期間的考核由甲方專設(shè)考核小組負責(zé)?？己说木唧w內(nèi)容主要包括：食材的安全與衛(wèi)生、品質(zhì)、食品的量和色香味、開飯準(zhǔn)時與否等客觀指標(biāo)、服務(wù)態(tài)度和病人的滿意度等。、承包期滿時是否續(xù)約或終止合同，在期滿前天由雙方按相關(guān)規(guī)定商談確定。63 / 66單位名稱 惠州市第二人民醫(yī)院 ( 簽章）法定代表人 （簽章） 委托代理人 (簽章） 聯(lián)系人 （簽章）住所（地址）電話 手 機開戶銀行甲方∧招標(biāo)人∨賬號 郵政編碼單位名稱 （簽章） 法定代表人 （簽章） 委托代理人 （簽章） 聯(lián)系人 （簽章）住所（地址）電話 手 機開戶銀行戶名乙方∧中標(biāo)人∨賬號 郵政編碼64 / 66印 花 稅 票 粘 貼 處登記機關(guān)審查登記欄：合同登記機關(guān)（專用章）經(jīng)辦人： （簽章） 　　　 年 月 日。.若雙方在執(zhí)行合同過程發(fā)生糾紛，應(yīng)通過協(xié)商、仲裁或法律訴訟等途徑解決。、甲、乙雙方員工應(yīng)保持互相尊重，盡量不 發(fā)生磨擦，更不許出現(xiàn)打架等事例，若有發(fā)生追究責(zé)任，因此造成的傷害由無理的一方負責(zé)?？己朔椒ǎ褐饕獏⒄照袠?biāo)評價標(biāo)準(zhǔn)。、乙方應(yīng)充分考慮到合同期內(nèi)的工人工資福利及物價上漲、開飯人數(shù)增減變動等因素，保證投入足夠的管理物品及服務(wù)人員，在合同期內(nèi)不得再以任何理由向招標(biāo)人申請增加任何費用或報銷任何費用。如乙方請求中止合同，必須提前天書面通知甲方，甲方不承擔(dān)任何法律和經(jīng)濟責(zé)任。乙方必須按甲方要求的時間、地點與標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)時提供各類膳食。、乙方必須確保飲食安全和衛(wèi)生，并承擔(dān)因此而產(chǎn)生的一切法律和經(jīng)濟責(zé)任。、燃氣由乙方自負。、乙方自主經(jīng)營，自 負盈虧，利 潤自享，風(fēng)險自負。、伙食費每月月底由甲方和乙方結(jié)算一次，于次月的日之前由甲方60 / 66代收代付給乙方。、乙方違約，甲方有 權(quán)提出終止合同，若造成甲方損失的，可要求乙方賠償。、甲方有權(quán)對乙方進行其他監(jiān)督，如：安全、治安、消防、綜合治理等。每天伙食費元，其中早餐元、中晚餐各元。具體開飯病人數(shù)存在變動，按每天實際申報開飯人數(shù)提供服務(wù)和結(jié)算。 一、 承包期限： 合同為期年， 自 年 月 日至 年 月 日止 。、承諾報價時充分考慮到合同期內(nèi)的工人工資福利及物價上漲、開飯人數(shù)增減變動等因素，保證投入足夠的管理物品及服務(wù)人員，在合同期內(nèi)不再以任何理由向招標(biāo)人申請增加任何費用或報銷任何費用。、承諾合同期內(nèi)，如有合法理由，雙方均可要求提前解除合同。如遇停電、停水等特別情況也必須想辦法提供服務(wù)。、承諾在經(jīng)營期內(nèi)負責(zé)食堂餐飲服務(wù)許可證的年審、換領(lǐng)等手續(xù)。水、電實行逐月抄表按當(dāng)時價格計價收費。早餐粥、粉、面食等，若是面包或饅頭，必須配豆?jié){、湯或牛奶；正餐米飯管飽，至少一葷一素，投標(biāo)人需報周菜譜。承諾方案、承諾病人膳食標(biāo)準(zhǔn)：必須能同時提供全流、半流、營養(yǎng)餐和普通膳食；只供熱菜,禁用涼拌菜,確保膳食安全、衛(wèi)生、美味可口。配備人的得分，配備人的得分，配備人的得分，配備人的得分，配備人及以上的得分。滿足基礎(chǔ)菜譜要求一葷一素的情況下，連續(xù)每天至少有一餐增加一個菜和一碗湯的，得分。投標(biāo)人需報周菜譜，標(biāo)明肉菜的品名與量。提供惠州市范圍內(nèi)青菜基地情況。經(jīng)營服務(wù)方案．供貨渠道。評委對可行性報告的質(zhì)量等級評判：優(yōu)得分，中得分，差得分。企業(yè)獲得有效期內(nèi)的 質(zhì)量管理體系認(rèn)證的，得分。企業(yè)派駐食堂任職人員中，具有三級或以上等級廚師的得分；具有四級廚師的分；具有五級廚師的得分（只計最高級，不累加計分） 。 （提供業(yè)績合同復(fù)印件）近年內(nèi)經(jīng)營過或正在經(jīng)營的廣東省內(nèi)食堂規(guī)模（含精神病院食堂） 。其他情況不得分。. 企業(yè)提供單位注冊所在地或項目實施地縣級及以上食品藥品監(jiān)督管理局出具的《年食品衛(wèi)生安全檔案查詢結(jié)果告知函》 ，該告知函注明：獲得食品衛(wèi)生安全獎勵（不分等級）得分，未獲衛(wèi)生安全獎勵得分；未受食品衛(wèi)生安全方面處罰的得分，受過處罰得分；未被列入黑名單的得分，列入黑名單的得分。五、評分標(biāo)準(zhǔn)評價的總體原則是：真實可靠、科學(xué)合理、現(xiàn)實可行。投標(biāo)人的最后得分為基礎(chǔ)分、評標(biāo)分的總和。本保函直至被保證人本次中標(biāo)的食堂經(jīng)營權(quán)有效期后三個月內(nèi)有效。本行在此代表被保證人向貴方承擔(dān)支付人民幣　 　　萬元的責(zé)任。、我方同意并保證按招標(biāo)人要求提供與投標(biāo)有關(guān)的一切數(shù)據(jù)或資料，同時保證數(shù)據(jù)和資料的真實性，并承擔(dān)因提供不真實數(shù)據(jù)或資料所帶來的一切后果。據(jù)此函,簽字人謹(jǐn)代表 （投標(biāo)人名稱）宣布同意如下：、我方將按招標(biāo)文件的規(guī)定履行責(zé)任和義務(wù)。本投標(biāo)書已按招標(biāo)人要求提供了與投標(biāo)有關(guān)的一切數(shù)據(jù)或資料，本公司保證所提供的數(shù)據(jù)資料的真實性。（）裝訂：整冊裝訂牢固可靠且不會輕易脫落，連續(xù)編制頁碼。（2） 字體：封面：見式樣；扉頁：見式樣；正文：標(biāo)題 仿宋體加粗三號字；內(nèi)容 仿宋體四號字。　替補中標(biāo)人必須按其投標(biāo)書承諾的經(jīng)營方案和服務(wù)質(zhì)量承諾方案進行經(jīng)營，且必須滿足當(dāng)時國家、省、市有關(guān)行業(yè)管理法律、法規(guī)及規(guī)范性文件所要求的經(jīng)營資格和條件。 食堂監(jiān)管人員將定期或不定期的按以上要求對食堂進行檢查，37 / 66同時廣泛聽取病人、職工意見，做好監(jiān)督和管理工作。 （）消毒后的餐具應(yīng)立即存放于清潔的櫥柜內(nèi)保潔，防止再污染。 （）加工食品時不吸煙、不挖鼻孔、不搗耳朵、不對著食品打噴嚏。室內(nèi)外環(huán)境要做到清潔，無蚊蠅、老鼠、蟑螂孳生地，實施有效防范措施。 （）采購的肉類食品必須有合法檢驗單或印證，并能溯源。 中標(biāo)人在開始經(jīng)營中標(biāo)項目前天應(yīng)以書面通知招標(biāo)人。 招標(biāo)人與中標(biāo)人所簽訂的最終合同，不得對本招標(biāo)文件所附合同主要條款及中標(biāo)的投標(biāo)書、招標(biāo)文件有實質(zhì)性的修改。招標(biāo)人將按本招標(biāo)文件的規(guī)定將其所中標(biāo)的食堂經(jīng)營權(quán)授予替補中標(biāo)人。履約保證金以其開戶銀行出具的銀行履約保函（格式見本招標(biāo)文件第二篇“六、銀行履約保函格式” ）形式提供，或按招標(biāo)人要求轉(zhuǎn)賬至其指定賬戶。33 / 66八、合同事項 合同的簽署 招標(biāo)人在發(fā)放中標(biāo)通知書后，還應(yīng)將正式的《惠州市第二人民醫(yī)院病人食堂經(jīng)營權(quán)使用合同》 （以下簡稱合同）發(fā)放給中標(biāo)人。除非有證據(jù)證明并經(jīng)監(jiān)察部門確認(rèn)評標(biāo)委員會在評標(biāo)和推薦中標(biāo)人過程中有違法的行為，否則招標(biāo)人將接受評標(biāo)結(jié)果并確定中標(biāo)人。 公示期內(nèi)招標(biāo)人接受有異議的投標(biāo)人的投訴。 招標(biāo)人發(fā)現(xiàn)評標(biāo)委員會在評標(biāo)和推薦中標(biāo)人過程中有不公正的行為，可以向評標(biāo)委員會提出質(zhì)疑，并向監(jiān)察部門報告。（二）投標(biāo)人提供的各項方案要在保障投標(biāo)人取得一定經(jīng)濟利益的前提下，充分體現(xiàn)其服務(wù)質(zhì)量與市場競爭力。有關(guān)澄清的要求和答復(fù)，應(yīng)采用書面或傳真的形式，但投標(biāo)人不應(yīng)尋求、提出或被允許更改投標(biāo)書的實質(zhì)內(nèi)容。（七）承諾指定一名專職或兼職食堂負責(zé)人負責(zé)管理事務(wù)，員工具有餐飲從業(yè)健康證，并且至少應(yīng)有一名持證廚師。（三）病人每人每天伙食費為人民幣元，各餐符合招標(biāo)要求。30 / 66.3 實質(zhì)審查對通過形式審查的投標(biāo)書，評標(biāo)委員會進行實質(zhì)性審查。 投標(biāo)書審查 形式審查在評標(biāo)之前，評標(biāo)委員會應(yīng)對投標(biāo)書進行形式審查。 評標(biāo)過程的保密 對投標(biāo)書的評審和比較、中標(biāo)候選人的推薦以及與評標(biāo)有關(guān)的其他情況都屬于保密范圍，均不得向他人透露。 投標(biāo)書開封后，將對以下內(nèi)容進行核對，如發(fā)現(xiàn)有任一情況不符的，視為廢標(biāo)。缺席的視為撤回投標(biāo)。違反以上（） 、 （） 、 （） 、 （）點內(nèi)容，故意隱瞞事實不予回避而導(dǎo)致招標(biāo)不公或失敗的專家，招標(biāo)人將禁止其參與惠州市第二人民醫(yī)院28 / 66項目評標(biāo)，同時建議市相關(guān)部門依法追究其法律責(zé)任。 招標(biāo)人和招標(biāo)代理機構(gòu)應(yīng)在開標(biāo)前從財政部門專家?guī)熘?，隨機抽出名專家，與名招標(biāo)人代表組成評標(biāo)委員會。 　如有下列情況，投標(biāo)保證金將不予退回：（一）投標(biāo)人沒按規(guī)定時間提交投標(biāo)書；（二）投標(biāo)人在提交投標(biāo)書截止時間后撤回投標(biāo)的；（三）投標(biāo)人中標(biāo)后，在中標(biāo)通知書規(guī)定的期限內(nèi)不簽訂正式合同或不按要求的時間、金額提交履約保證金的。 在提交投標(biāo)書截止時間后不能撤回或更改投標(biāo)書。 投標(biāo) 投標(biāo)人必須提交的文件材料：（一） 投標(biāo)書報送函（格式見第二篇五、投標(biāo)書報送函） ；（二） 投標(biāo)人法定代表人證明書及身份證復(fù)印件。食堂管理安全保證及應(yīng)急方案具有食堂消防安全方案；用電用氣安全方案；食品衛(wèi)生安全的措施方案；突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案。、滿足基礎(chǔ)菜譜要求一葷一素的情況下，連續(xù)每天至少有一餐增加一個菜和一碗湯。（自有基地的應(yīng)提供自有基地租地合同、產(chǎn)權(quán)證明等復(fù)印件，租賃基地的應(yīng)提供租賃合同復(fù)印件，非惠州市范圍內(nèi)的不予認(rèn)定）（三）菜譜。提供豬肉、雞胸脯、鴨胸脯等不含刺帶骨肉食基地，基地為自有基地、或租賃基地，或自行采購方案。 經(jīng)營服務(wù)方案（一）經(jīng)營總體方案。如已聘用廚師、營養(yǎng)師的，企業(yè)還需提供以上任職人員的身份證復(fù)印件和相應(yīng)職業(yè)資格證書復(fù)印件、本次招標(biāo)公告發(fā)布前簽訂的勞動合同復(fù)印件。（四）同類型項目業(yè)績經(jīng)驗情況。企業(yè)提供近三年度由會計師事務(wù)所出具的財務(wù)審計報告。 投標(biāo)書的密封與標(biāo)志 投標(biāo)人應(yīng)將投標(biāo)書全部正副文本和電腦光盤一起包裝，投標(biāo)書包裝物所有封口均需全部密封完好，包封接口處加蓋單位印章。 投標(biāo)書簽字人如以委托授權(quán)人方式簽字的，應(yīng)在投標(biāo)書附件中提供法人授權(quán)委托書。 投標(biāo)書應(yīng)使用不能擦去的墨水打印，并連續(xù)編制頁碼。投標(biāo)書副本可以是正本的復(fù)印件。一切虛假不實與超出投標(biāo)人承受能力的承諾，都將給編制該投標(biāo)書的投標(biāo)人（中標(biāo)人）帶來損失；由此造成的一切后果，由編制該投標(biāo)書的投標(biāo)人（中標(biāo)人）自行承擔(dān)。投標(biāo)人提供任何虛假不實的材料都將導(dǎo)致其投標(biāo)被拒絕。投標(biāo)人必須嚴(yán)肅認(rèn)真對待。附：招標(biāo)代理服務(wù)收費標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)類型費率中標(biāo)金額（萬元）貨物招標(biāo) 服務(wù)招標(biāo) 工程招標(biāo)以下注：招標(biāo)代理服務(wù)收費按差額定率累進法計算，經(jīng)計算本次招標(biāo)代理服務(wù)費為元，給予九折優(yōu)惠后本次招標(biāo)代理服務(wù)費為元。 （如中標(biāo)人已向招標(biāo)人提交過萬元履約保函的，由招標(biāo)人退回原保函，中標(biāo)人提供銀行新開具的包含本次中標(biāo)內(nèi)容的16 / 66保函） 。帳戶名稱：惠州市公共資源交易