【正文】 所規(guī)定的產品衛(wèi)生、原輔材料、檢驗、包裝材料等國家標準，千準及地方標準。 ① 工藝流程② 操作溫度和操作時間③ 檢驗方式④ 檢驗頻率⑤ 檢驗方體及使用儀器設備。 3 、職責 l 辦公室負責公司內食品用包裝材料安全管理體系文件的控制！ 4 、工作程序｝ 4 . 1 文件的分類和編號｝ A 、文件分如一卜幾類： l a ：質量管理手冊！ b ：支持性文件：檢驗文件、作業(yè)指導書等。 B 、公司支持性文件由各部門主管負責組織編制。 4 . 4 文件復制和存檔 A 、食品用包裝材料安全管理體系文件山辦公室復制并存檔，負責建立《文件和資料一覽表》 。 4 . 6 文件的修改 A 、食品用包裝材料安全管理體系文件的修改由提出修改部門填寫《文件更改通知單》 ，提出修改建議，經原審批部門（人）審批后實施。在文件卜加主“作廢”印章。 E 、公司持有文件的人員調離工作崗位時，文件持有人應按文件發(fā)放’將所持文件交還文件管理部門。 3 、職責 3 , 1 、供銷部負責對供方的 評定工作，確定合格供方名單并負責從名單中挑選廠家或商店實施采購。 C 、與本公司發(fā)生業(yè)務關系 6 個月以上且沒有出現(xiàn)質量問題?？疾旖Y果填入“供方評價表”由質管部對每批進公司的物資進行驗收，并將結果報告供銷部，如有質量問題，由供銷永康市華業(yè)模具有限公司 31 部通知供方退貨或調換，并限期改進，同樣問題出現(xiàn)兩次以上，報請總經理取消其合格供方資格。 4 . 5 、采購產品驗證 a 、本公司按“產品檢驗規(guī)范（原材料檢驗規(guī)范） 中的規(guī)定方法對采購產品入公司后進行驗證。 3 、職責 3 . 1 生產部負責編制相應的作業(yè)指導文件，指導車間進行生產、過程和環(huán)境的控制。 4 、工作程序 4 . 1 獲得規(guī)定產品特性的信息和文件： 按照產品標準的規(guī)定和要求獲得必要的生產信息，生產部及時將這些要求以書面形式傳遞到各部門。 永康市華業(yè)模具有限公司 33 B 、木公司產品關鍵過程包括： ① 原料檢驗：② 成型；③ 消毒： C 、關鍵工序的控制： ① 關鍵工序必須嚴格按產品實現(xiàn)作業(yè)指導書嚴格進行操作生產 。以確保產品 出廠的質量合格。 永康市華業(yè)模具有限公司 34 編號： YHY/QS01 質量管理手冊 關鍵控制點管理制度 版本 A 修訂 1 1 、目的 為加強生產過程的質量控制，嚴格遵守質量控制點的操作要求，保證產品質量安全，特制訂本管理制度。 l 操作人員嚴格遵守工藝要求和質量控制點操作要求，嚴格按照工藝操作流程進行操作，并做好生產操作記錄和質量控制點操作記錄工作。 2 、根據(jù)所生產不同類別的產品，對重要工序制定相關質量控制點的程序方法，按照產品藝文件進行生產。 2 、適用范圍 本程序適用于本公司從原（輔）材料、外購設備及所有產品的全過程搬運、貯存、包裝、防護和交付的控制。 、 倉庫保管員負責采購物資及成品的入庫搬運、貯存和防護。 4 . 3 、搬運控制 A ．在車間、倉庫搬運中，對產品應分類裝箱搬運，不得不 同品種混三混裝、混搬。 C 貯存物資按《倉庫管理制度》的規(guī)定進行。根據(jù)不同品種的產品應分別存放，注明品種。 B 產品必須具備說明書，內容包括產品名稱、生產日期、保質期以及是否用食品級原材料生產。 永康市華業(yè)模具有限公司 38 編號： YHY/QS 01 質量管理手冊 檢驗設備、計量器具管理制度 版本 A 修訂 1 目的 為了實施對本公司檢驗設備、計量器具的管理，特制定本標準。 、檢定證書是檢驗設備是否合格的 標志，檢驗設備管理人員應將檢定證書分別存在檔案內，不得遺失。宣傳和指導操作人員正確使用檢驗設備。 、周期檢定 A 按計量標周期檢定計劃，及時送交法定檢定部門，對不合格的計量器具及時修理、校準，對無法校準的計量器具辦理報廢手續(xù)，報廢處理的器具應有永久性的標志，并停止使用。 使用范圍 本程序適用于本公司原輔料檢驗、包裝材料檢驗、產品檢驗。 B 檢驗由品控部負責實施。 B ．客戶提供原輔料的驗證，除客戶提出特殊要求驗證辦法外，均按上述程序進行。 C ．對降級產品或不合格產品做出相應的標識，并在記錄上填寫降級或不合格的原因。對發(fā)現(xiàn)的不合格品應及時做出標識并記錄。 B ．各工序記錄人員應按照產品驗收標準和產品標識作好記錄。 熒光性物質 (254nm 及 365nm) ：≤ 5cm2。 1． 3 塑料包裝袋（食品級） 1． :無破損 ,所用材料、尺寸、厚度均符合本公司的要求 ,所用材料無毒無味，質地均勻； 1． ． 其他： 營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、檢測報告（證明是食品級材料）。 3）對驗收不合格品，不予入庫， 不合格的原料不得使用 ，不合格產品按《不合格管理制度》執(zhí)行。 產品外觀檢測依據(jù)： GB/ 產品容量檢測依據(jù)： GB/ 產品滲水性檢測依據(jù)： GB/ 產品熒光物質檢測依據(jù)： GB/ 包裝檢測依據(jù)： GB/ 粘合效果檢測：目測 二 、過程檢驗規(guī)程 驗收依據(jù)： GB/T2759020xx 紙杯 驗收內容： 2． 1 印刷工序檢驗： 指標名稱及要求 操作工具及方法 永康市華業(yè)模具有限公司 44 2． 2 模切工序檢驗： 模切后紙張規(guī)格、切口質量、切口位置是否符合相應的要求。 % 量筒 中 :300＞ V≤ 500 177。 % 量筒 大 : V＞ 500 177。 % 量筒 外觀 成型杯 杯口凹陷、起皺 《 3個 目測 杯底邊凹陷 《 3個 目測 膜底 膜層均勻、無漏膜 目測 粘合效果 撕開后觀察，粘合部位必須完全粘合 目測 滲水試驗 底部不應漏水，其側面不應漏水且不應滲水 試水臺、 95℃以上熱水 熒光性物質(254nm及 365nm) ≤ 5cm2 紫外分析儀 永康市華業(yè)模具有限公司 45 2． 5 完工檢驗 指標名稱及要求 操 作 工具 外觀 成型杯 杯口凹陷、起皺 ≤ 3個 目測 杯底邊凹陷 ≤ 3個 目測 膜底 膜層均勻、無漏膜 目測 粘合效果 撕開后觀察，沾合部位必須完全粘合 目測 滲水試驗 底部不應漏水，其側面不應漏水且不應滲水 試水臺、 95℃以上熱水 指標名稱及要求 操 作 工具 容量 (ml) 小 :V≤ 300 177。 大 : V＞ 500 177。 5）對原材料的檢驗，做好檢驗驗收記錄，做到有數(shù)據(jù)可查。 驗收程序： 永康市華業(yè)模具有限公司 43 1） 原輔料進公司后，通知品控部，根據(jù)原輔料規(guī)格（標準）驗收，對所進原輔料進行抽料檢驗，驗收合格后方可入庫。 油墨 : 外觀 :色澤正常 ,無異味，形狀完好。 C ．執(zhí)行質量記錄控制程序。 4 . 4 檢驗記錄要求。 B ．成品檢驗應根據(jù)產品標準和各工序 檢測結果進行判級，并要作好檢驗記錄。 4 . 2 過程檢驗要求 A ．過程檢驗人員要嚴格按合同規(guī)定的檢驗項目的產品及檢驗規(guī)程進行檢驗，所有檢驗和試驗，應符合合同規(guī)定的要求。 4 、工作程序 4 . 1 進入本公司原輔料檢驗的要求 A ．對進入本公司的原輔料、包裝材料由檢驗人員驗收標準，并作好檢驗記錄及報告。 、檢驗和試驗程序由品控部歸檔管理，由生產部、供銷部、品控部負責實施。 C 在用檢驗設備的周期檢定，有化驗室提前五天通知各部門及使用者做好準備，按時 將在用檢驗設備送交質管部，由化驗室統(tǒng)一送檢。 、檢驗設備檢定原始數(shù)據(jù)和有關技術資料應妥善完整保存，不得進行涂改。 、凡使用計量器具的車間、部門或人員領用計量器具，須經質管部負責人審批，并由化驗室辦理領用登記手續(xù)。 檢驗設備的管理 、按公司生產經營需要和工藝要求，質管部（化驗室）應適時提出檢驗設備的請購計劃，上報總經理批準后購買。 、防護 根據(jù)要求，供銷部負責產品的防護，在產品交付前和交付過程中，必須做好產品的防護工作。 F 供銷部和質管部應定期檢驗本公司倉庫的貯存條件。 D 倉庫保管員應做好貯存物品的標識，建立管理臺賬，并確保帳、物、卡一致。 4 . 4 、貯存 A 公司制定《 倉庫管理制度》 ，規(guī)范倉庫管理。 4 、工作程序 4 . 1 、在產品從接受、內部加工、放行、交付直到預期目的地的所有階段，應防止產品損壞和錯用。 3 .2 、供銷部負責對采購產品防護、搬運、貯存管理和控制。 4 、每天生產的生產內容、操作程序方法、質量控制點操作程序等要詳細記錄，以保證產品質量。 永康市華業(yè)模具有限公司 35 編號： YHY/QS01 質量管理手冊 質量控制點操作程序、方法 版本 A 修訂 1 一、目的 為加強質量控制點管理，嚴格遵守質量控制點的操作要求，保證產品質量安全， 特制訂本管理制度。 2 、要牢固樹立“質量第一，用戶至上”的思想，全面貫徹質量管理制度，明確責任制度，提高技術有關措施，加強技術力量管理，責任落實到人，分工清楚，按工藝流程要點把好產品質量關。 4 . 4 生產過程質量管理考核 企業(yè)職工應嚴格按工藝規(guī)程、作業(yè)指導文件等工藝文件進行生產操作須做到規(guī)定中的要求： ① 生產線員工應嚴格遵守相應操作規(guī)程和工藝文件，準確操作，確保質量合格； ② 按照（（產品檢驗規(guī)范》 ，檢查相關工藝參數(shù)的設定，并進行記錄。 ③ 投入生產使用的原材料必須經過檢驗兵檢驗合格后， ④ 使用合適的生產設備和工具，并保證適宜的工作環(huán)境；應確保設備完好，工作場所環(huán)境符合要求，執(zhí)行《 工作環(huán)境控制程序》 的有關規(guī)定。 、生產計劃 生產部根據(jù)市場的需求和庫存情況，制定計劃 ，經總經理審批后，根據(jù)生產計劃安排采購和生產活動。 3 . 3 生產部負責生產加工過程的監(jiān)控，實施檢驗及放行的控制。 永康市華業(yè)模具有限公司 32 編號： YHY/QS01 質量管理手冊 生產工藝管理制度及考核細 則 版本 A 修訂 1 1 、目的 實施生產工藝的質量控制，以保證木公司所生產的產品質量。供銷部負責實施采購。 b 、根據(jù)評價結果，供銷部編制“合格供方名單”。 4 、工作程序 4 . 1 、對供方的評價依據(jù)（以下條款至少滿足一條） a 、供方（廠、商）需經有關部門批準，準予生產經營。 永康市華業(yè)模具有限公司 30 編號： YHY/QS01 質量管理手冊 供方評價準則和采購質量控制制度 版本 A 修訂 1 1 、目的 為了確保采購產品符合規(guī)定要求。 B 、直接引用的各類外部文件（如標準等），特殊情況需經總經理批準 C 、直接引用的各類外部文件（如標準等），主管部門應及時了解最 i 情況注意更新。 C 、文件更改實施由文件管理員負責進行，依據(jù)《 文件更改通知單》上要求進行劃改、更換。 B 、當文件破損嚴重影響使用時，應到文件管理員處辦理更換手續(xù)。 B 、質量管理手冊由質量負責人審核，總經理批準。 d ：質量記錄。 編號： XHML/QS01 質量管理手冊 永康市華業(yè)模具有限公司 27 工藝流程圖 版本 A 修訂 1 食品紙包裝用（紙杯）工藝流程 工藝流程圖和關鍵質量控制點 永康市華業(yè)模具有限公司 28 編號： YHY/QS01 質量管理手冊 技術文件管理制度 版本 A 修訂 1 1 、目的 對于食品用包裝材料安全管理體系有關的文件進行控制，使用的文件和資料均為有效版本。 3 、原輔材料應符合 GB 1 1 680 一 1 989 《 食品包裝用原紙衛(wèi)生標準》 的規(guī)定 4 、品控部、生產部、供銷部、采購部及有關人員依據(jù)客戶加工要求，① 國家標準② 同業(yè)水準③ 原物料供應商水準④ 客戶需求⑤ 木身加工育設定原輔料、半成品、成品的質量檢驗標準及相關操作規(guī)范，批準后如企業(yè)制訂企業(yè)標準應符合國家強制性標準要求，并經過當?shù)貥藴什徊块T備案。 、培訓結束后，受培訓人員及時將員工培訓記錄和獲得的證書的復印件交至辦公室，經辦公室審核后方能報銷有關費用。 、各部門職工應知應會的崗位培訓，由各部門自行安排進行。 、檢驗員的培訓由外部