在淺圓倉應用谷物冷卻低溫儲糧技術生產(chǎn)性試驗總結(文件)
【正文】 （℃/RH%）12℃ / 80%~85%10℃ / 80%8℃ / 75%表3 盤山國儲庫2號倉固定觀測點稻谷水分變化情況取樣時間冷通前18日19日20日冷通后上午下午上午下午上午水分測定值（%）送風溫\濕度（℃/RH%）10℃ / 70% ~ 75%從表3和表4可看出：若采用較高的送風濕度（80%~85%）冷卻通風、糧食水分含量又較低時，在冷卻通風過程中，通風管網(wǎng)上方的糧食水分會略有提高；若采用較低的送風濕度（70%~75%）進行冷卻通風，則通風管網(wǎng)上方的糧食水分不會有明顯增減。%以內，由此可言，利用谷冷機進行通風可有效避免糧食在通風期間常見的水分減量損失的問題，這是常規(guī)機械通風所無法比擬的。由此可說明，采用如圖1（a）所示的放射形全開孔風道，在設計時已充分考慮了糧食和雜質自動分級、糧堆設置、設備配置方式等對通風的影響。通過計算，各臺設備的出風口溫度和相對濕度的控制精度均達到了《谷物冷卻機》（行業(yè)標準JB/T88991999）中的有關規(guī)定。3．6 冷卻通風降溫效果及能耗情況表8 各試點供試倉冷卻通風降溫效果和單位能耗統(tǒng)計表 庫名及倉號儲糧數(shù)量(噸)通風時數(shù)(小時)冷卻前后溫度變化(℃)噸糧耗電(kw由表8可知：（1）從鐵嶺和遼化國儲庫的試驗可看出， kwh / t（2）上述各庫點試驗時，谷物冷卻機的單位能耗均較小，其噸糧耗電也較小，所開支的電費相對于采用其它措施來確保儲糧安全和延緩儲糧品質劣變等目的所需支出的費用相比要少的多，因此，采用谷冷機進行低溫儲糧在經(jīng)濟上是可行的、在技術上是先進的。3．7．2 避免了儲糧遭受蟲、霉的侵害，無需進行熏蒸或化學防治，并防止儲糧污染。據(jù)丹東鳳城國儲庫反映：由于未能及時配備谷物冷卻機，該庫不得不在高溫季節(jié)應用機械通風平衡儲糧溫度，%~%之間。由此計算：利用谷物冷卻機進行低溫儲糧，可比常規(guī)儲存減少因呼吸造成的干物質損失50噸/億斤。綜上所述，在淺圓倉等大型倉房中應用谷物冷卻機進行低溫儲糧，與常規(guī)儲糧相比具有著明顯的經(jīng)濟效益和社會效益。按照技術規(guī)程中關于冷卻通風系統(tǒng)效率評估的具體方法，我們以每倉為單位對冷卻通風的單位能耗和噸糧成本作了計算， kwt， kw通過前面初步的經(jīng)濟效益分析來看，利用谷物冷卻機進行低溫儲糧與常規(guī)儲糧相比具有著明顯的經(jīng)濟效益和社會效益。多數(shù)新建淺圓倉的使用者認為：淺圓倉直徑大、糧層高、單倉儲量大，特別是由于季節(jié)變化、倉內外溫度、氣流影響，倉頂、倉壁等部位易產(chǎn)生結露，局部水分聚集，給儲糧帶來隱患，而且在儲藏過程中，不易發(fā)現(xiàn)糧堆中的異常情況，發(fā)現(xiàn)了異常情況也不便于及時處理等問題。（3）北方糧食品種繁雜，“混種、混收、混儲”的現(xiàn)象尤為嚴重，致使入倉糧食品質不均勻性較高，易引起不良情況的發(fā)生，危及儲糧安全。例如通過機械風機雖然可在冬季通風進行自然低溫儲糧，但在高溫季節(jié)卻無法利用機械通風來處理局部高溫和發(fā)熱或及時緩解糧食險情。簡而言之，在新建中央直屬儲備糧庫配備谷物冷卻機等一系列先進的儲糧新裝備，同時采用一系列先進的儲糧新技術，科學合理地運用這些新裝備和新技術，不僅能夠確實保證大型倉房中儲糧的安全，而且還可大大提高了我國糧食倉儲的現(xiàn)代化水平，也必將帶來儲糧技術的革命。另外，利用谷物冷卻機冷卻通風儲糧，不僅是一種提高儲糧安全穩(wěn)定性的方法，還是一種改善和保持儲糧品質（即保鮮）、降低糧食的呼吸損耗、避免糧食遭受蟲、霉侵害等的重要技術措施。上述種種原因和因素均對大型倉房的安全儲糧和日常管理帶來了許多新的問題。（2）北方玉米多采用機械烘干、水稻多采用自然晾曬和機械通風的降水方式，致使入倉糧食水分極不均勻，且很難保證均在安全水分的范圍內的現(xiàn)象。4．2 在淺圓倉等大型倉房配備谷物冷卻機進行冷卻通風和低溫儲糧是非常必要的。t ；。t左右， kw通過在上述各庫的淺圓倉利用谷物冷卻機實施低溫儲糧的成功經(jīng)驗來看，我們認為：4．1 在淺圓倉等大型倉房配備谷物冷卻機進行冷卻通風和低溫儲糧是切實可行的。3．7．5 提高了儲藏技術水平，節(jié)省了大量的勞動力，可顯著降低儲糧成本。3．7．4 可降低糧食呼吸造成的干物質損失，延緩了糧食陳化和品質劣變，保持了糧食的新鮮度和食用品質。由此計
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