農業(yè)經濟養(yǎng)殖項目簡介(文件)
【正文】 斯兔)，現(xiàn)存欄量50余萬只，年產商品皮40萬張左右(其中30萬張出口，10萬張內銷)。 上海綠州經濟動物科技公司和山東省曹縣藥用動物研究所的科技人員利用現(xiàn)存的天山雪雞種，經過多代純化培育，目前已在山東地區(qū)形成繁育基地。蛋重4050克，蛋殼呈淺黃白色帶紅， 有細小的紅褐色斑點。 常食天山雪雞還能增強機體免疫功能，天山雪雞的營養(yǎng)滋補和食療作用頗受人們的重視，因此養(yǎng)殖天山雪雞前景燦爛。食草為主。在飼養(yǎng)時只要做好雛雞免疫程序和保持飼養(yǎng)環(huán)境的衛(wèi)生，一般天山雪雞極少生病，雪雞種蛋受精率為9095％，孵化率不低于90％，育雛成活率在80％以上，孵化期24天。 宜養(yǎng)高效。一個勞力可飼養(yǎng)管理2000只，1年可養(yǎng)3批，其經濟效益十分可觀。雞肉肉質細嫩、鮮美，口感極好，營養(yǎng)豐富，是上等滋補佳品，具有滋陰補腎、生血補氣、強身健腦的功效。 養(yǎng)殖效益：綠殼蛋雞生長快，、肉質優(yōu)、高產、節(jié)糧、高效；出殼后70天可達1千克，僅需飼料費用5．76元（產量區(qū)更低）。 市場前景：綠殼蛋雞特殊的藥用價值，且吃烏雞的習慣幾乎遍布全國城鄉(xiāng)，所以綠殼蛋雞的市場前景廣闊。前些年，由于狗肉供不應求，所以價位較高。既然沒有肉用犬專用品種，炒種者所炒作的肉犬品種就具有虛假性、欺騙性，而現(xiàn)在比較好的肉用犬藏獒、牧羊犬等，只是地方品種，從來沒有人專門把它們按肉用犬培養(yǎng)過。一方面因我國大多流行冬季吃狗肉“熱補”的習慣，而春、夏、秋三季銷量小，造成肉狗大量積壓，增加飼養(yǎng)成本。規(guī)?；a后的價格將有所下降，現(xiàn)在所預期獲得的利潤將難以達到。聯(lián)系電話：13805422627 甘先生。 目前我國特種動物養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展已引起從中央到地方各級政府領導的重視，可以預見我國特種動物養(yǎng)殖業(yè)蓬勃發(fā)展的時期已經到來。近些年來，伴隨著一些特種動物養(yǎng)殖由擴繁種步入產業(yè)化開發(fā)利用階段，我國特種動物肉制品加工已獲得了長足發(fā)展，已開發(fā)出諸如中華鱉精、烏雞精、蛇兔酒等的動物保健品和乳鴿、駝肉、烏雞制品、烤鵪鶉等肉制品，但是從品類上尚難與國內畜禽肉類已有八大類肉制品，多達458個的優(yōu)質肉制品數(shù)量相比， 和國外發(fā)達國家肉制品已呈現(xiàn)衛(wèi)生安全化、系列化、多樣化、標準化、體質化狀態(tài)相比則差距更大。在科學的基礎上再進行科學的深加工。為使肉類產品衛(wèi)生安全，早在18世紀末，歐美等發(fā)達國家就開始在肉類生產上實施衛(wèi)生檢疫制度，爾后相應的制定的屠宰場法，肉類產品加工管理等辦法。 三、應用現(xiàn)代肉品加工技術在傳統(tǒng)中醫(yī)學和烹調文化基礎上，發(fā)展特種動物肉類深加工。 ３、已調制的熟化經簡單加熱即可食用的調理產品。 天星華偉（北京）信息咨詢有限公司2005年2月8日10 / 10?！ ”娝苤m然特種動物養(yǎng)殖業(yè)的歐美等發(fā)達國家二次世界大戰(zhàn)后，我國在改革開放后迅速發(fā)展起來，但是特種動物肉類與家畜家禽比較而言，仍具有像野生動物一樣稀奇珍貴的特點。我國近幾年豬雞肉半成品生產供應已在替代原料肉生產供應，預制品生產供給已呈季節(jié)性供給狀態(tài)，發(fā)展勢頭迅猛，這此技術的應用亦可以用于特種動物肉類菜肴和藥膳的加工方面，促使特種動物肉類藥膳和菜肴實現(xiàn)市場國際化、大眾化。1995年又使食品衛(wèi)生管理試行辦法變成法律，1996年頒布了保健食品管理辦法。 二、貫徹國家法律、法規(guī)，努力實現(xiàn)特種動物肉類加工的衛(wèi)生安全化、規(guī)模化。與國內外畜禽肉類加工存在很大差距的根本原因，在于人類對特種動物肉類的消費長期處于來自獵捕野生動物狀態(tài)，特種動物養(yǎng)殖發(fā)展僅有50余年的歷史，人類對特種動物肉類的衛(wèi)生、營養(yǎng)感官質量及烹調加工特性特點，保健功能特點及其在各類加工條件下的變化認識尚不如對畜禽肉類認識全面。總之，肉狗業(yè)作為一種新興的特種養(yǎng)殖業(yè)，具有廣闊的市場潛力，將會不斷發(fā)展，但是由于受肉種狗品種、飼料、飼養(yǎng)技術、市場需求及防治等各方面的限制，肉狗業(yè)不能盲目涉足，以免造成不必要的經濟損失。四是飼養(yǎng)技術尚未成熟，規(guī)模飼養(yǎng)技術難題還待探討。二是賣種者所說的利潤是按肉種狗計算的，如按商品生產計算及肉狗的不斷普及，每組肉狗是否還會有幾萬元的利潤，尚需靜思一下。這種情況下，對肉狗養(yǎng)殖，應從以下幾個方面加以正確認識。 隨著人們生活水平的提高，特種養(yǎng)殖業(yè)適應這一機遇得以快速發(fā)展，特別是近幾年養(yǎng)殖肉狗的逐漸增多。聯(lián)系電話：13805422627 甘先生。飼養(yǎng)5個多月就可以產蛋，年產蛋150180枚，受精率、腐化率、成活率可達85%95%，在良好的飼養(yǎng)環(huán)境下，飼養(yǎng)50
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