企業(yè)質(zhì)量方針和質(zhì)量目標(biāo)(同名18080)(文件)
【正文】 前必須穿好工作服，帶好工作帽，洗手消毒后方可進(jìn)行車間工作。三級(jí)教育包括：（1）廠級(jí)教育。 “三級(jí)”教育的內(nèi)容包括：廠情教育；各項(xiàng)規(guī)章制度；生產(chǎn)工藝設(shè)備的結(jié)構(gòu)性能以及維護(hù)、保養(yǎng)制度；安全操作規(guī)程；產(chǎn)品的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)；質(zhì)量管理的一般原理概念；上崗工序的質(zhì)量要求和感官檢驗(yàn)方法等。2 服從領(lǐng)導(dǎo)，聽從指揮，團(tuán)結(jié)同志，尊敬老同志，團(tuán)結(jié)幫組新同志，嚴(yán)禁打架飲酒，頂撞領(lǐng)導(dǎo)等事件愛你的發(fā)生，若有發(fā)生，視情節(jié)給予批評(píng)教育，處分，罰款，開除等處理。生產(chǎn)設(shè)備設(shè)施管理制度1生產(chǎn)科負(fù)責(zé)設(shè)施的管理。5在正常生產(chǎn)中，設(shè)備做到每班清理一次，以保障機(jī)器的清潔衛(wèi)生；每月維修保養(yǎng)一次，對(duì)全部設(shè)備部件整體檢查。9操作員必須認(rèn)真按照設(shè)備說明書的操作程序進(jìn)行工作，不得沙子改變工藝參數(shù)，設(shè)備運(yùn)行中發(fā)現(xiàn)故障要及時(shí)排除，并作好記錄。3特殊精密儀器，使用部門應(yīng)指定專人操作與管理，非指定人員不得任意使用（經(jīng)主管領(lǐng)導(dǎo)核準(zhǔn)者例外）。7對(duì)于計(jì)量器具，儀器設(shè)備的操作要求進(jìn)行，對(duì)違規(guī)操作致使器具損壞者進(jìn)行處罰。 產(chǎn)品生產(chǎn)過程中，必須提前15分鐘經(jīng)模具紫外線滅菌消毒，每班必須打開生產(chǎn)車間消毒設(shè)備。 下水管道要保持暢通，不得有滯留物。 出現(xiàn)衛(wèi)生質(zhì)量問題及時(shí)向主管領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)，并提出改進(jìn)完善意見。設(shè)備缺陷管理制度 加強(qiáng)供電設(shè)備的運(yùn)行管理，定期巡視、實(shí)驗(yàn)和維修，發(fā)現(xiàn)異?，F(xiàn)象及時(shí)匯報(bào)、處理，并認(rèn)真填寫設(shè)備缺陷，維護(hù)檢修記錄。 所有保護(hù)接地或工作接地線，不得使用鋁線接地裝置連接，接頭要牢固，定時(shí)測(cè)試，接地電阻不得超過允許值。 化驗(yàn)室操作過程中嚴(yán)格按照操作技術(shù)規(guī)范進(jìn)行檢驗(yàn)?；?yàn)室職責(zé)及制度 本化驗(yàn)室主要負(fù)責(zé)對(duì)本廠生產(chǎn)的各種冷飲食品進(jìn)行衛(wèi)生質(zhì)量督查化驗(yàn)。 每天模具清洗兩次，沖洗模具消毒池一次。 員工進(jìn)車間前必須穿好工作服，戴好工作帽，細(xì)說消毒后方可進(jìn)車間工作。5使用者應(yīng)對(duì)使用的計(jì)量器具，儀器設(shè)備進(jìn)行校正和維護(hù)，主管部門進(jìn)行定期鑒定，加貼合格標(biāo)識(shí)，在鑒定或校準(zhǔn)的有效期內(nèi)使用。11切實(shí)抓好設(shè)備的正確使用，精心維護(hù)，不斷加強(qiáng)對(duì)員工的“設(shè)備完好對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量就是提高”的教育，盡量做好設(shè)備完好率100%檢測(cè)設(shè)備和計(jì)量器具管理制度1質(zhì)檢科對(duì)檢測(cè)設(shè)備和計(jì)量器具建立檔案，作好記錄，設(shè)定定期維護(hù)和檢定方案。7對(duì)于報(bào)廢或淘汰不用的設(shè)施，應(yīng)上報(bào)經(jīng)理進(jìn)行處理，并將處理結(jié)果保辦公室進(jìn)行登記。3對(duì)所有生產(chǎn)設(shè)備要登記入賬，并在辦公室備案。4 員工需做好個(gè)人衛(wèi)生，勤洗手，剪指甲，洗澡和理發(fā)，男同志不留長(zhǎng)發(fā)，不蓄長(zhǎng)胡；女同志面部不著濃妝，違者視情節(jié)給予批評(píng)教育及經(jīng)濟(jì)處罰。職工管理及考核辦法1 樹立主人翁觀念，愛崗敬業(yè)，踏實(shí)工作，積極搞好本人崗位工作，并做好交接班及衛(wèi)生等工作。（3）班組教育。人員培訓(xùn)管理制度 職工要樹立良好的質(zhì)量管理意識(shí)和具有所應(yīng)具備的上崗操作技能。男同志不留長(zhǎng)發(fā)，不留長(zhǎng)胡；女同志面部不著濃妝。 產(chǎn)品生產(chǎn)過程中，必須經(jīng)過模具紫外線滅菌消毒，每班必須檢查生產(chǎn)車間消毒設(shè)備。 在生產(chǎn)過程中發(fā)現(xiàn)的輕微不合格產(chǎn)品，應(yīng)退會(huì)上道工序重新加工，嚴(yán)重不合格品，作好記錄，報(bào)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)，封存不合格產(chǎn)品，由經(jīng)理做出銷毀決定。 生產(chǎn)過程中發(fā)現(xiàn)不良用品是，及時(shí)找出原因，不合格當(dāng)即剔除，杜絕不合格品流入下道工序。 每批產(chǎn)品出廠前都必須進(jìn)行檢驗(yàn)，按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)檢驗(yàn)合格的產(chǎn)品，廚具產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)合格證，準(zhǔn)予出廠。 成品檢驗(yàn)合格后有質(zhì)檢科開具合格證，交成品庫(kù)，由倉(cāng)庫(kù)管理員著名狀態(tài)標(biāo)識(shí)，經(jīng)檢驗(yàn)不合格的產(chǎn)品，作好記錄，報(bào)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)。 加強(qiáng)產(chǎn)品跟蹤服務(wù)，收集質(zhì)量反饋信息做好售后服務(wù)工作
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