【正文】 湘西民居指的是（ D ）城市布局。D元大都4中國(guó)飲食主要是由主食、副食和飲品三個(gè)部分構(gòu)成。C蔬菜、C陶煮D青銅時(shí)代4（ B ）調(diào)味品增多，除鹽外，烹調(diào)已研究五味調(diào)和，又有了醬油、醋、灑、香料等多種調(diào)料。D隋唐時(shí)代4烹飪專著最早出現(xiàn)于（ D ），使得烹飪技術(shù)由“術(shù)”到“學(xué)”的過(guò)渡。D隋唐時(shí)代4（ B ）食療專著問(wèn)世，對(duì)形成我國(guó)寓營(yíng)養(yǎng)、防病、療病和頤養(yǎng)于飲食的傳統(tǒng)做出了出色的貢獻(xiàn)。D《隨園食單》4《廣雅》《食論》《釋名》《食經(jīng)》的作者分別是（ A ）A張輯、華佗、劉熙、謝諷C宋代C蓬松面團(tuán)D“糯米燒賣” “寧波湯圓” “龍抄手” “五丁包子”5（ A ）我國(guó)已有了一套比較完善和科學(xué)的釀酒工藝A周代B漢代B漢代C 曹操D蘇軾5待客必酒，飲至大醉，主人高興；少飲不飲之客，主人不高興（ A ）A蒙古族（ D ）A苗羌族B劍南春、C閩南烏龍B黑茶類B紅茶、B秦漢時(shí)期B秦漢時(shí)期B和諧觀念B《難經(jīng)》C唐朝蘇敬B山楂、雞內(nèi)金、麥牙C魏晉南北朝D元明清7（ D ）王朝在統(tǒng)一全國(guó)的前一年就在景德鎮(zhèn)設(shè)立了專為宮廷和官府服務(wù)的浮梁瓷局。D元7唐代以后中國(guó)瓷業(yè)格局的發(fā)生演變，以下正確的是（ D ）A唐代五大名窯南北官窯B南宋南方越窯青瓷，北方邢窯白瓷，C北宋南方哥窯， 北方汝窯，定窯和鈞窯D元明清－－景德鎮(zhèn)瓷器獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷7玲瓏瓷器的產(chǎn)生原因：（ A ）A產(chǎn)品缺陷A唐太宗時(shí)期A拉坯、A建窯8（ A ）產(chǎn)品具有的特點(diǎn)：表面上分布兔毛狀析晶斑紋稱“兔毫盞”；釉面花紋為斑點(diǎn)狀“油滴”；強(qiáng)光照射下呈現(xiàn)不同顏色“曜變”A建窯B青花瓷B德化窯C加拿大、D、瑞士8（ D ）是貴重寶石銷量歐洲第一A德國(guó)、B香港、C日本、C藍(lán)寶石D坦桑尼亞；9藍(lán)寶石為（ B ）矢車菊藍(lán)最佳A斯里蘭卡、B墨西哥、B游客對(duì)旅游環(huán)境的知覺(jué)C游客的社會(huì)知覺(jué)D美國(guó)9開(kāi)朗幽默，能言善侃。C東北B北京B江蘇D雁蕩山、長(zhǎng)白山、天柱山9（ C ）由熔巖流阻塞，是我國(guó)第一個(gè)火山群自然保護(hù)區(qū)A騰沖B長(zhǎng)白山C以德行仁C黃新德、常香玉、傅全香、俞振飛B諸行無(wú)常B火藥的發(fā)明B添景A泉州洛陽(yáng)橋E貴州風(fēng)雨橋7 .菜肴中的命名方法有很多種。C叫化子雞B茶多酚類B益智B南拳E如夢(mèng)令1下列中屬于道教詩(shī)人的有：（ ABC ）A王勃、E白居易1下列有關(guān)道教內(nèi)容的著名小說(shuō)是：（ACD ）A《三言》、《兩拍》、B《三國(guó)演義》、C《四游記》、D《呂仙飛劍記》、C上帝創(chuàng)世說(shuō)，原罪救贖說(shuō)。A取材方便、適應(yīng)性強(qiáng)、B抗震性好、施工快捷、C便于修繕，實(shí)用至上D便于修繕、抗震性好E取材方便、實(shí)用至上2中國(guó)傳統(tǒng)建筑空間處理方式，以下表述正確的有（ AB ）A壇廟以十字軸線展開(kāi)；B民居以橫軸為主、縱軸為輔；C園林建筑強(qiáng)調(diào)抑揚(yáng)頓挫，有前序、高潮、尾聲的空間變化D宮殿建筑以曲折軸線展開(kāi)E壇廟以直線軸線展開(kāi)2臺(tái)基在建筑中起著（BCD E）等作用A風(fēng)水E、取材方便、適應(yīng)性強(qiáng)2宮殿（壇廟、祠堂、書(shū)院、會(huì)館）建筑布局特征（ABC ）A嚴(yán)格的中軸對(duì)稱：B藏書(shū)B(niǎo)私家園林B江南園林B添景B留園B西雙版納曼閣佛寺D上海龍華寺E北京雍和宮3樓閣式塔是我國(guó)佛塔的主流，是對(duì)我國(guó)傳統(tǒng)的多層木構(gòu)建筑的仿造。E北京的妙應(yīng)寺白塔。C西安化覺(jué)巷清真寺D北京牛街清真寺E包頭五當(dāng)召3橋梁從結(jié)構(gòu)和造型上可分為（ ACD ）浮橋、懸臂橋等A拱式橋、B 風(fēng)雨橋A歷史文化名城B自然風(fēng)景城市C新興城市D 沿海開(kāi)放城市E綜合城市3以下城市屬于歷史文化名城的有：（A D ）A麗江市E唐山市19世紀(jì)下半葉出現(xiàn)近代民族形式，20世紀(jì)20年代起民族形式建筑進(jìn)入鼎盛時(shí)期，從單體建筑類型來(lái)說(shuō)，主要有：（ BCD ）。D折中式建筑E中西結(jié)合式建筑4飲食文化的兩大體系（ AB ）A技術(shù)體系E價(jià)值觀念4飲食文化技術(shù)體系，物質(zhì)形態(tài)表現(xiàn)出來(lái)（ AB ）A創(chuàng)造的技術(shù)的器物的非人格的客觀的成就B烹飪中物質(zhì)要素生產(chǎn)技術(shù)，產(chǎn)品消費(fèi)方式C規(guī)范的精神的人格的主觀的文化成就D對(duì)飲食生活實(shí)踐概括抽象形成的理論成果。D注重菜肴的色香味形，不注重食物營(yíng)養(yǎng)E注重調(diào)味技術(shù)、刀工火候、烹調(diào)方法4以下為“寓意命名法”的菜肴有：（ AC ）A龍虎斗、B魚(yú)香肉絲、C母子會(huì)、D三色葫蘆、E白油豌豆；4以下為“形態(tài)命名”命名的菜肴：（AC ），A獅子頭、B甜燒白、C佛跳墻、D口水雞、E壇子肉；4常見(jiàn)的以蓬松面團(tuán)制作成的面食有：（ ABC ）A饅頭E餛飩4列舉出北京小吃代表（AE ）A“驢打滾”B“酥麻花”C“賴湯圓”D“貓耳朵”E“炒肝”4國(guó)內(nèi)流傳的釀酒鼻祖有：（AB ）A儀狄C五糧液D洋河大曲E汾酒5以下屬于蒸餾酒的主要世界名酒有：（ABE ）A白蘭地、B威士忌、C金酒、D伏特加、E“磚茶”5制作龍井茶的基本工藝包括（ ABD ）三個(gè)步驟A殺青B抗癌和抗突變作用練武既是技藝的修煉，也是品行的修煉，習(xí)武者應(yīng)將品德與技藝的修煉同時(shí)進(jìn)行。D教化娛樂(lè)。E王士雄《溫?zé)峤?jīng)緯》；5青花瓷器的基本特點(diǎn)（ABCD ）A成色鮮艷，發(fā)色穩(wěn)定，紋飾永不退色；B明凈素雅，層次豐富，表現(xiàn)力強(qiáng)，C有中國(guó)水墨畫(huà)的藝術(shù)功效；D不含鉛、鎘等有毒元素，于人體健康無(wú)害。D表面光潔E保溫性能好60、紫砂壺的良好功能（ABC ）A保持茶香清醇E有助消化6宋代六大瓷系代表性窯場(chǎng)包括：定窯系、耀州窯系、（ABCD ）A磁州窯系B刻畫(huà)、D翡翠、E白玉6祖母綠、海藍(lán)寶石為寶石級(jí)綠柱石，是綠色寶石之王，主要產(chǎn)地：（ ABCD ）A哥倫比亞、B巴西、C津巴布韋、D烏拉爾、E坦桑尼亞6與生物有關(guān)的寶石稱為有機(jī)寶石，以下屬于此類的是：（ ABC ）A珍珠、B琥珀、B初次到中國(guó)來(lái)的外國(guó)客人B路南石林：簡(jiǎn)述“金元四大家”的醫(yī)學(xué)流派理論與特點(diǎn)答題要點(diǎn)：劉完素以火熱立論，倡“六氣皆從火化”、“五志過(guò)極皆能生火”之說(shuō)，用藥以寒涼為主，后世稱他為寒涼派，其學(xué)術(shù)觀點(diǎn)對(duì)溫病學(xué)說(shuō)的形成以很大的啟示；張從正認(rèn)為病由邪生，“邪去則正安”，攻邪驅(qū)病，以汗、吐、下為攻邪的三個(gè)主要方法，后世稱他為攻邪派；李東垣提出了“內(nèi)傷脾胃，百病由生”的論點(diǎn)，治療以補(bǔ)益脾胃為主，后世稱他為補(bǔ)元?dú)馀?；朱震亨倡“相火論”，謂“陽(yáng)常有余，陰常不足”，治病以滋陰降火為主，后世稱他為滋陰派。辨證論治是中醫(yī)認(rèn)識(shí)和治療疾病的基本原則診法：望、聞、問(wèn)、切簡(jiǎn)述中國(guó)陶瓷及制瓷技術(shù)對(duì)外輸出的基本情況答題要點(diǎn)：唐代，瓷器成為我國(guó)重要外貿(mào)商品，開(kāi)辟了陸上絲綢之路和海上瓷器之路兩條主要路線；朝鮮在唐末從中國(guó)學(xué)會(huì)制瓷方法，設(shè)立窯廠。“辨證”的“證”是疾病的原因、病位、性質(zhì)以及致病因素和抗病能力相互斗爭(zhēng)情況的概括。D長(zhǎng)白山天池D愛(ài)大驚小怪的游客D蒼蠅翅翡翠D雕刻、C龍泉青窯系C使茶水不易餿B生坯強(qiáng)度高、B吳又可《瘟疫論》C葉桂《溫?zé)嵴摗?；B和諧觀念。D防齲、降血壓、血脂作用C發(fā)酵根據(jù)形狀命名：（ ABD ）A“瓜片”、B“雀舌”、C五糧液E汾酒50、以下酒中屬于瀘香型（又稱濃香型）：（CD ）A茅臺(tái)、B郎酒C許慎C蛋糕B涉獵學(xué)科門(mén)類繁多、博大精深、獨(dú)秀于世。C價(jià)值體系的載承和傳導(dǎo)B復(fù)古式建筑C張家港C泉州安平橋、D洛陽(yáng)橋B沒(méi)有佛寺中的特殊建筑，C塑像壁畫(huà)題材世俗化，D宗教氣氛不如佛寺濃厚E道觀建筑與佛寺完全不一樣，只是宗教氣氛不如佛寺濃厚3以下為伊斯蘭建筑的有：（A CD ）A喀什艾提尕（ga)爾清真寺B 西安大雁塔D上海龍華寺D寄暢園D選景D西北園林D公共園林D精舍D岱廟D防腐A“福音書(shū)”、1伊斯蘭教有“六大信仰”：（ A BC ）A信安拉、信天使、B信使者、信仰經(jīng)典、C信仰后世、信前定D信因果、信前生E信天堂、信地獄1伊斯蘭教宗教義務(wù) “五功”指：（ ABD ）A念功、禮功、B、課功、齋功C朝功、善行D課功、朝功E齋功、善攻1基督教的教義包括：（ ABC ）A“三位一體”是它最基本的信條。C張九齡、D神力拳D教化D礦物質(zhì)E魚(yú)香肉絲8 .下列選項(xiàng)中，（ ABDE ）屬于茶葉中含有的與人體健康有密切關(guān)系的營(yíng)養(yǎng)成分。A母子會(huì)C北京盧溝橋D夾景D水法煉銅技術(shù)D 眾善奉行E千里駒、馬金鳳、戚雅仙、紅線女3 .佛教闡釋人生宇宙三個(gè)基本原理的“三法印”是指（ BCE ）。E 有教無(wú)類2 下列選項(xiàng)中，依次為黃梅戲、豫劇、越劇、粵劇著名表演藝術(shù)家的有（B D ）A成兆成、馬金鳳、尹桂芳、千里駒D雷瓊10龍井茶沖泡技法（ A ）A賞干茶 品泉 溫潤(rùn)飽 再?zèng)_泡 品茶B賞干茶 沖泡 賞茶舞 品茶C關(guān)公巡城 韓信點(diǎn)兵 三龍護(hù)鼎 細(xì)品佳茗D洗茶 沖泡 浸泡 觀色聞香 品茶全國(guó)中級(jí)導(dǎo)游考試導(dǎo)游知識(shí)專題練習(xí)題及答案(八):，屬于儒家創(chuàng)始人孔子經(jīng)典言論的有（BDE ）A 民為貴，社稷次之，君為輕C五大連池D廣東9以下屬于花崗巖地貌的名山有：（ C ）A泰山、華山、長(zhǎng)白山、D廣東9“刀子嘴，豆腐心”形容的是我國(guó)哪個(gè)地區(qū)人的特點(diǎn)。”與（ D ）人打交道要講究的。A上海B法國(guó)D斯里蘭卡9旅游知覺(jué)中，有游客對(duì)旅游條件、旅游環(huán)境的知覺(jué)，還有游客的社會(huì)知覺(jué)，其中（C ）是影響人際關(guān)系的建立和活動(dòng)效果的重要因素。C澳大利亞、B斯里蘭卡、A鉆石D、英國(guó)8世界第一黃金貿(mào)易中心金，被譽(yù)為“首飾王國(guó)”的是（A ）A意大利C日本、B香港、D耀州窯8（ A ）是世界最大鉆石消費(fèi)市場(chǎng)；A美國(guó)、D青白瓷8（ A ）是中國(guó)民窯的典型代表，是我國(guó)重要的外銷瓷產(chǎn)區(qū)。C磁州窯C磁州窯C上釉、C清康熙年間C中國(guó)繪畫(huà)的成熟B唐B 唐代A商代B春、夏、秋、冬D《傷寒雜病論》6《針灸甲乙經(jīng)》的作者是（ A ）A西晉皇甫謐D教化娛樂(lè)。D唐朝時(shí)期6（ B ）是武術(shù)倫理思想的最高準(zhǔn)則A崇尚仁愛(ài)。D唐宋時(shí)期6（ D ）開(kāi)始實(shí)行的“武舉制”。D白茶6普洱茶的沖泡技法為：（ A ）A洗茶 沖泡 浸泡 觀色聞香 品茶B高沖法沖泡 靜置3分鐘 品茶C賞茶、潔具、擦干杯中水味 沖泡至1/2處 品茶D溫壺 置茶 沖泡 斟茶6（ B ）武術(shù)有了表演性，競(jìng)爭(zhēng)性，娛樂(lè)性，出現(xiàn)“俠，士”和武術(shù)理論，武術(shù)體系初步形成。D烏龍茶類6“推泡抽眉”屬于（ C ）福建泡法（20道程序）之一。6烏龍茶類的特點(diǎn)是：（C ）A不發(fā)酵茶，香濃、味醇、形美D洋河大曲60、在以下茶葉品種中，屬于發(fā)酵茶類的是（ B ）A碧螺春C藏族C高山族B杜甫D元朝5愛(ài)好喝酒，有醉酒斬白蛇的典故（A ）A劉邦D元朝5（ C）有了制曲釀酒的專門(mén)著作《北山酒經(jīng)》。C宋朝B“擔(dān)擔(dān)面”“寧波湯圓”“黃橋燒餅”“狗不理”（ D ）A冷水面團(tuán)D陸羽、忽思慧、劉熙、謝諷4（ B ）時(shí)期人們懂得將小麥磨成粉，制成“餅”A春秋戰(zhàn)國(guó)B《食療本草》B春秋時(shí)代B春秋時(shí)代B陶烹時(shí)代（B ）A石烹A肉類、B北魏洛陽(yáng)D江浙民居D基諾族“三坊一照壁”,“四合五天井”這是形容我國(guó)哪里的民居（D ）。D廣西京族3帽形屋是我國(guó)少數(shù)民族人的傳統(tǒng)民居，傳說(shuō)是按諸葛亮帽子的樣式建造的。D明清代3船形屋是（ A ）人的傳統(tǒng)民居，又稱“船形茅屋”。C北宋時(shí)quot。B湯若望A北京西什庫(kù)教堂C 河南登封嵩岳寺塔D北京的妙應(yīng)寺白塔。D印度廟3喇嘛塔多分布在西藏、內(nèi)蒙古地區(qū)，內(nèi)地從元代起也開(kāi)始建構(gòu)，一般作為寺的主塔或僧人墓?！边@是哪類佛寺的特征。D對(duì)景宗教建筑類型包括：寺觀、佛塔、（ B ）、經(jīng)幢A 祠堂C秦漢的“宮苑、城池”D魏晉南北朝“自然化私家園林”2園林中將視線兩側(cè)較為貧乏的景觀，利用樹(shù)叢、樹(shù)列、山石、建筑等加以隱蔽，形成較為封閉的狹長(zhǎng)空間，突出空間端部的景物，這種左右兩側(cè)起隱蔽作用的前景稱為（B ）。B天津廣東會(huì)館B四根D宋代2中國(guó)建筑文化的發(fā)展時(shí)期是（ B ）A夏－春秋D宋代2（ D ）官方頒布《營(yíng)造法式》，內(nèi)容與秩序有了官方規(guī)范。