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經(jīng)濟(jì)型酒店論文正稿(文件)

2025-07-10 02:39 上一頁面

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【正文】 競爭者是領(lǐng)導(dǎo)者時(shí),這種定位能突出相對(duì)弱小品牌的地位。如家快捷酒店就是針對(duì)酒店市場結(jié)構(gòu)不合理,滿足不了很多商務(wù)人士特定的需要,找準(zhǔn)了市場空隙,推出了有限服務(wù)的酒店。經(jīng)濟(jì)型酒店面對(duì)機(jī)遇挑戰(zhàn)的對(duì)策建議通過定性定量分析,經(jīng)濟(jì)型酒店應(yīng)采取扭轉(zhuǎn)型經(jīng)營戰(zhàn)略的對(duì)策。只有在經(jīng)濟(jì)型酒店的經(jīng)營目標(biāo)是以追求經(jīng)濟(jì)效益最大的情況下,我們才能研討所采取的經(jīng)營對(duì)策。因此,應(yīng)該創(chuàng)造條件,鼓勵(lì)經(jīng)濟(jì)型酒店的經(jīng)營者進(jìn)行專業(yè)學(xué)習(xí)、培訓(xùn)、交流,提高經(jīng)濟(jì)型酒店的服務(wù)規(guī)范化。(4)探索特色服務(wù)經(jīng)濟(jì)型酒店的類型是多種多樣的,如商務(wù)型、會(huì)議型、招待型、旅游度假型等。隨著我國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,經(jīng)濟(jì)型酒店的特色服務(wù)也有較大的發(fā)展空間。在這幾個(gè)月來,感謝學(xué)校各位老師的大力支持與幫助。其次,我要感謝大學(xué)四年中,諸位老師對(duì)我的關(guān)心和幫助,是你們讓我懂得了人生中許多珍貴的東西。策略【J】.旅游學(xué)刊,2006,(7):5862. [8]中國經(jīng)濟(jì)型酒店網(wǎng).  [9]【J】.北京市經(jīng)濟(jì)管理干部學(xué)院學(xué)報(bào),2005,(12):5052.[10]【J】.北京第二外國語學(xué)院學(xué)報(bào),2003,(3):2932.[11]【J】.貴州商業(yè)高等??茖W(xué)校學(xué)報(bào),2005,(4):3638.[12]【M】.旅游教育出版社,2005:1326.[13]【J】.企業(yè)活力營銷管理,2004,(11):3233.[14]王華,【J】.社會(huì)科學(xué)家,2004,(2):105106.[15]【J】.燕山大學(xué)學(xué)報(bào),2005,(8):135136.寧可累死在路上,也不能閑死在家里!寧可去碰壁,也不能面壁。能干的人,不在情緒上計(jì)較,只在做事上認(rèn)真;無能的人!不在做事上認(rèn)真,只在情緒上計(jì)較。什么是奮斗?奮斗就是每天很難,可一年一年卻越來越容易。參考文獻(xiàn):[1]【M】.北京:旅游教育出版社,2005. [2]【J】.旅游學(xué)刊,2007,(7):6872. [3]【J】.旅游學(xué)刊,2007,(9):2934. [4](上)【N】.中國旅游報(bào),20070718.[5](下)【N】.中國旅游報(bào),20070725. [6]魏小安,【J】.旅游管理,2006,(1):4449. [7]:發(fā)展她的嚴(yán)于律己、寬以待人的治學(xué)態(tài)度和高水平的科研能力是對(duì)我最大的鞭策和鼓勵(lì)。綜上所述,隨著我國餐飲業(yè)的迅速發(fā)展,經(jīng)濟(jì)型酒店對(duì)傳統(tǒng)的豪華酒店體系結(jié)構(gòu)產(chǎn)生了巨大的影響,加速經(jīng)濟(jì)型酒店的品牌建設(shè)將使我國整個(gè)餐飲業(yè)結(jié)構(gòu)產(chǎn)生很大的調(diào)整與變化并將引領(lǐng)著我國酒店發(fā)展趨勢(shì)。這為經(jīng)濟(jì)型酒店的發(fā)展模式提供了多種選擇,結(jié)合內(nèi)外環(huán)境,確定合適自身的發(fā)展道路。一方面酒店管理公司要加快發(fā)展,中國酒店總體數(shù)量已經(jīng)達(dá)到較高程度,但總體發(fā)展水平不高,這給中國的飯店管理公司的擴(kuò)展帶來歷史性的新機(jī)遇。在客房、衛(wèi)生間物品放置上也是隨心所欲,服務(wù)員的服務(wù)也不規(guī)范。因此,可以從以下幾個(gè)方面考慮:(1)明確經(jīng)營目標(biāo)在產(chǎn)權(quán)市場化的條件下,企業(yè)運(yùn)作不存在這個(gè)問題。創(chuàng)新包括技術(shù)創(chuàng)新、產(chǎn)品創(chuàng)新和服務(wù)創(chuàng)新。高星級(jí)酒店的服務(wù)水準(zhǔn)人所共知,經(jīng)濟(jì)型酒店運(yùn)用比附定位法,可以用“住經(jīng)濟(jì)型酒店 享星級(jí)服務(wù)”來定位。這種第一或首次定位點(diǎn)就是要尋找消費(fèi)者的空白心智,甚至創(chuàng)造性地發(fā)現(xiàn)或者只在這種空白點(diǎn)。近年來,國內(nèi)土地使用價(jià)格畸高,導(dǎo)致地產(chǎn)建設(shè)成本不斷升高,倘若不能進(jìn)行科學(xué)的投資預(yù)算,陳回收和利潤回報(bào)將成為投資者面臨的重要問題。雖有目前經(jīng)濟(jì)型酒店企業(yè)的運(yùn)營成功,并不代表經(jīng)濟(jì)型酒店一開就賺,任何一個(gè)行業(yè)都不可能長期存在超過本行業(yè)平均利潤水平,市場容量并非無限,投資決策應(yīng)慎重,不能盲目跟風(fēng)。規(guī)模可以攤薄總部的各類成本。隨著產(chǎn)品日趨同質(zhì)化,品牌成為定位和品質(zhì)的標(biāo)志,品牌溢價(jià)現(xiàn)象將日益明顯。社會(huì)經(jīng)濟(jì)信譽(yù)危機(jī)。由于經(jīng)濟(jì)型酒店絕大多數(shù)是國有體制,小到日常經(jīng)營、大到產(chǎn)權(quán)轉(zhuǎn)移,很容易受到行政力量的干預(yù),同時(shí)也是尋租和腐敗產(chǎn)生的溫床。(4)威脅國外經(jīng)濟(jì)型酒店品牌的進(jìn)入,將沖擊現(xiàn)有的經(jīng)營格局。將附屬單位與政府機(jī)構(gòu)脫鉤是改革的既定方向,大量的政府招待所將走向市場,為經(jīng)濟(jì)型酒店的發(fā)展提供了物質(zhì)條件。據(jù)世界旅游組織預(yù)測,2020年中國將成為世界最大的旅游國。承擔(dān)部分非市場化行政功能。經(jīng)濟(jì)型酒店的經(jīng)營方式大多數(shù)為自營或承包,有的都沒有聘請(qǐng)專業(yè)酒店管理公司進(jìn)行管理。管理成本相對(duì)較低。在旅游和公務(wù)商務(wù)目的地,一般都存在著一定數(shù)量的經(jīng)濟(jì)型酒店,酒店布局上具備相對(duì)的優(yōu)勢(shì)。經(jīng)濟(jì)型酒店經(jīng)營戰(zhàn)略分析利用SWOT(優(yōu)勢(shì)、劣勢(shì)、機(jī)會(huì)、威脅)分析法進(jìn)行定量分析,綜合考慮行業(yè)內(nèi)部條件和外部環(huán)境的各種因素進(jìn)行系統(tǒng)評(píng)價(jià),選擇最佳經(jīng)營戰(zhàn)略的方法。酒店業(yè)作為旅游業(yè)的三大支柱之一,主要解決人們出行的住宿問題,屬于人們出行的必要構(gòu)件。(2)潛在的進(jìn)入者在部分地區(qū),酒店業(yè)的發(fā)展還有一定的空間。行業(yè)環(huán)境分析行業(yè)分析是制訂企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略最主要的基礎(chǔ)。(5)大中城市的經(jīng)濟(jì)型酒店得到快速發(fā)展經(jīng)濟(jì)型酒店的發(fā)展重點(diǎn)在大中城市,不僅因?yàn)榇笾谐鞘惺巧虅?wù)、旅游的交織密集點(diǎn),有龐大、穩(wěn)定的流量,使經(jīng)濟(jì)型酒店有發(fā)展的市場,而且,在大中城市,經(jīng)濟(jì)型酒店可以借助城市功能,使經(jīng)濟(jì)型酒店的一些設(shè)施、服務(wù)轉(zhuǎn)給社會(huì),使建設(shè)、運(yùn)營費(fèi)用降低。我國提倡酒店走集團(tuán)化的口號(hào)叫了多年,也組建了不少的集團(tuán),但在酒店業(yè)中的影響小,尤其在高檔酒店,起影響作用大的還是外國的投資者和酒店管理公司。國內(nèi)的酒店集團(tuán)還是習(xí)慣在處理新事物中,不自覺地使用原習(xí)慣方法,缺乏利用市場資源,利用多種利益格局,整合商業(yè)模式,達(dá)到最優(yōu)配制。經(jīng)濟(jì)型酒店規(guī)模小,財(cái)力有限,發(fā)展連鎖和特許,可以使酒店有品牌、客源、管理質(zhì)量的保證,但又不是依靠自己的長期的經(jīng)驗(yàn)積累,又無須支付太多的費(fèi)用。(2)連鎖化經(jīng)營越來越明顯連鎖和特許經(jīng)營是經(jīng)濟(jì)型酒店受歡迎的合作模式。中國經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展趨勢(shì)(1)品牌化趨勢(shì)品牌作為無形資產(chǎn)已日益受到企業(yè)家們的重視。很多經(jīng)濟(jì)型酒店不是面對(duì)公眾市場,而是面對(duì)某個(gè)內(nèi)部市場或是內(nèi)部的接待機(jī)構(gòu)。目前市場上沒有正式獲得注冊(cè)商標(biāo)、企業(yè)標(biāo)志和建立直營店的大部分經(jīng)濟(jì)型酒店業(yè)者將面臨危機(jī)。創(chuàng)新型人才掌控,系統(tǒng)理解市場與客戶的能力,整合社會(huì)資源和企業(yè)內(nèi)部資源的能力,品牌整合及文化鍛造能力,低成本運(yùn)作能力等方面存在非常大的欠缺。四、,更嚴(yán)重是它影響了經(jīng)濟(jì)型酒店整個(gè)行業(yè)的健康發(fā)展。因此,國內(nèi)經(jīng)濟(jì)型酒店的競爭已處于無序狀態(tài)。也是經(jīng)濟(jì)型酒店品牌可持續(xù)發(fā)展的核心競爭力。溫馨、方便是客人對(duì)如家酒店最直接、最深刻的印象,在這里每一位客人都會(huì)感受到家的溫暖。(4)溫馨的客房設(shè)計(jì)對(duì)于任何一家經(jīng)濟(jì)型酒店而言,由于省去了餐飲等服務(wù),所以客房就理所當(dāng)然地成為酒店最重要的部分。另一方面,低檔酒店和招待所因缺乏發(fā)展資金和標(biāo)準(zhǔn)化管理,價(jià)格雖低,但服務(wù)、衛(wèi)生、安全等條件落后,不盡人意。目前,如家酒店連鎖華南公司已經(jīng)設(shè)立。(3)搶先開辟市場對(duì)連鎖酒店而言,搶占商機(jī),開拓市場,設(shè)點(diǎn)布局是至關(guān)重要的環(huán)節(jié)。因?yàn)闊o論哪一家經(jīng)濟(jì)型酒店,低價(jià)格都是其最大特色,而低價(jià)格來自于低成本,經(jīng)濟(jì)型酒店只有迅速布點(diǎn),達(dá)到一定規(guī)模,形成規(guī)模效應(yīng),才能大幅度地降低成本,進(jìn)
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