【正文】 察按觀察的時間周期分：連續(xù)性觀察和非連續(xù)性觀察2步行動作路線觀察銷售額=顧客人數(shù)*顧客人均購買額 =動作路線的長度*路過率*視認(rèn)率*購買率*購買頻數(shù)*商品單價3神秘購物觀察調(diào)查4觀察法的優(yōu)缺點優(yōu)點：（1）直接性（2）情境性（3）及時性缺點：（1）只能反映過程，而不能說明發(fā)生的原因和動機（2）只能觀察到一些表面的現(xiàn)象和行為，不能反映私下的行為（3）觀察者的參與某種程度往往還是會影響到被觀察者的正?；顒樱?）常常需要大量的觀察人員，調(diào)查時間長，費用高。首先將總體中各單位按一定順序排列，根據(jù)樣本容量的要求確定抽選間隔，然后隨機確定起點，每隔一定的間隔抽取一個單位。優(yōu)點：第一，當(dāng)一個總體內(nèi)部分層明顯時，能夠提高樣本的代表性，從而提高樣本推斷總體的精確性。缺點：較為麻煩，而且由樣本對總體進(jìn)行估計時比較復(fù)雜。缺點：樣本代表性差，有很大的偶然性，不能依賴偶遇抽樣得到的樣本來推論總體。3，滾雪球抽樣。2離散程度的測度數(shù)據(jù)的離散程度是數(shù)據(jù)分布的另一重要特征，它是指各變量遠(yuǎn)離其中心值的程度，所以也叫離中趨勢。（1） 點估計。（4） 作出統(tǒng)計決策一般來說，總體方差已知，用Z統(tǒng)計量檢驗；總體方差未知，用t統(tǒng)計量檢驗。系統(tǒng)聚類法、樣品聚類法、動態(tài)聚類法、模糊聚類法、圖論聚類法和聚類預(yù)報法等（五） 判別分析根據(jù)判別的組數(shù)：兩組判別分析和多組判別分析根據(jù)判別函數(shù)的形式：線性判別和非線性判別根據(jù)判別時處理變量的方法不同，逐步判別、序貫判別根據(jù)判別標(biāo)準(zhǔn)的不同：距離判別、Fisher判別、Bayes判別等（六） 因子分析基本步驟：（1）確定研究變量（2）計算所有變量的相關(guān)矩陣（3）構(gòu)造因子變量（4）因子旋轉(zhuǎn)（5）計算因子得分應(yīng)用于：消費者使用習(xí)慣和態(tài)度研究，品牌形象和特性研究，服務(wù)質(zhì)量調(diào)查，個性測試，形象調(diào)查，市場劃分識別，顧客、產(chǎn)品及行為分類（七） 結(jié)合分析基本步驟：（1）確定產(chǎn)品或服務(wù)的屬性與屬性水平；（2）將產(chǎn)品的所有屬性與屬性水平通盤考慮，并采用正交設(shè)計的方法將這些屬性與屬性水平進(jìn)行組合，生成一些列虛擬產(chǎn)品（3）請消費者對虛擬產(chǎn)品進(jìn)行評價，通過打分、排序等方法調(diào)查消費者對虛擬產(chǎn)品的喜好、購買的可能性等（4）計算屬性的效用、計算屬性的模型和方法主要包括最小二乘法回歸、多元方差分析；（5）解釋結(jié)果（6）評估信度和效度，常用的有擬合優(yōu)度和t檢驗等；（7）市場預(yù)測與市場模擬。企業(yè)生產(chǎn)能力含義包括三個方面的含義：（1）按照直接參加生產(chǎn)地固定資產(chǎn)來計算的。它為研究企業(yè)當(dāng)前生產(chǎn)運作問題和今后的發(fā)展戰(zhàn)略提供了依據(jù)。（三）影響企業(yè)生產(chǎn)能力的因素企業(yè)生產(chǎn)能力的大小主要取決于以下三個要素：它是指計劃期內(nèi)用于生產(chǎn)的全部機器設(shè)備的數(shù)量及廠房和其他生產(chǎn)用建筑面積。它是指單位機器設(shè)備的產(chǎn)量定額或單位產(chǎn)品的臺時定額，單位時間、單位面積的產(chǎn)量定額或單位產(chǎn)品生產(chǎn)面積占用額。例題見教材105（3）流水線生產(chǎn)能力計算M=F/r式中：M流水線的生產(chǎn)能力；F流水線有效工作時間；r流水線節(jié)拍主要有代表產(chǎn)品法和假定產(chǎn)品法兩種。優(yōu)化的生產(chǎn)計劃必須具備以下三個特征：（1）有利于充分利用銷售機會，滿足市場需求（2）有利于充分利用盈利機會，實現(xiàn)生產(chǎn)成本最低化（3）有利于充分利用生產(chǎn)資源，最大限度地減少生產(chǎn)資源的閑置和浪費。生產(chǎn)作業(yè)計劃是企業(yè)年度生產(chǎn)計劃的具體化，是貫徹實施生產(chǎn)計劃、為組織企業(yè)日常生產(chǎn)活動而編制的執(zhí)行性計劃。包括兩大類：一類是反映產(chǎn)品本身內(nèi)在質(zhì)量的指標(biāo)，主要是產(chǎn)品平均技術(shù)性能、產(chǎn)品質(zhì)量分等等。盈虧平衡法：E=Tr(F+VQ)令E=0時的Q也就是保本量。分為工業(yè)總產(chǎn)值、加值三種形式。三、生產(chǎn)計劃的編制四、產(chǎn)品生產(chǎn)進(jìn)度的安排（一）大量大批生產(chǎn)企業(yè)主要內(nèi)容是確定計劃年度內(nèi)各季、月的產(chǎn)量（二）成批生產(chǎn)企業(yè)，均勻分配到各季、月生產(chǎn)，用集中生產(chǎn)方式安排生產(chǎn)。、生產(chǎn)、調(diào)度、執(zhí)行情況的統(tǒng)計分析與控制生產(chǎn)作業(yè)計劃與生產(chǎn)計劃比較具有以下特點：計劃期短、計劃內(nèi)容具體、計劃單位小。3．單件小批生產(chǎn)企業(yè)的期量標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)周期、生產(chǎn)提前期等三、生產(chǎn)作業(yè)計劃編制安排車間生產(chǎn)任務(wù)的方法隨車間的生產(chǎn)類型和生產(chǎn)組織形式而不同，主要有在制品定額法、累計編號法、生產(chǎn)周期法。適用于單件小批生產(chǎn)類型的生產(chǎn)作業(yè)計劃編制。（三）生產(chǎn)進(jìn)度控制的內(nèi)容生產(chǎn)進(jìn)度控制的基本內(nèi)容主要包括：投入進(jìn)度控制、工序進(jìn)度控制和出產(chǎn)進(jìn)度控制。（二）在制品控制（三）在制品控制的工作內(nèi)容，加強在制品控制，做好統(tǒng)計與核查工作。（1）流水線內(nèi)部在制品定額的制訂。（1）倉儲成本，是指維持庫存物料本身所需花費，包括存儲成本、搬運和盤點成本、保險和稅收以及庫存物料由于變質(zhì)、陳舊、損壞、丟失等造成損失及購置庫存物料所占用資金的利息等。其一是由于庫存不夠帶來的缺貨損失，其二是物料本身占用一定資金，如不購買物料而改作他用會帶來更多利潤所造成損失。（4）降低安全庫存。C類物資：庫存物資品種累計占全部品種70%，而資金累計占全部資金總額10%以下的物資定為C類物資。要求如下所述：（1）必須以生產(chǎn)進(jìn)度計劃為依據(jù)，這是生產(chǎn)調(diào)度工作的基本原則。（2）根據(jù)各相關(guān)物料的需求時間和生產(chǎn)周期確定該物料開始生產(chǎn)時間結(jié)構(gòu)圖見教材125頁圖42物料續(xù)期計劃的主要依據(jù)是生產(chǎn)計劃、物料清單和庫存處理信息三大部分，是物料需求計劃的主要輸入信息。第一階段，前期工程第二階段，決策工作第三階段，實施（三）企業(yè)資源計劃（簡稱ERP）（ERP）的概述是當(dāng)今制造業(yè)中最先進(jìn)的生產(chǎn)管理模式之一，它是MRPⅡ的進(jìn)一步發(fā)展，它的應(yīng)用范圍遠(yuǎn)遠(yuǎn)超越制造業(yè)。（1）生產(chǎn)控制模塊是ERP的核心模塊（2）物流管理模塊是實現(xiàn)生產(chǎn)運轉(zhuǎn)的重要條件和保證。所謂準(zhǔn)時化本質(zhì)是一個拉動式的生產(chǎn)系統(tǒng)，更有效率地響應(yīng)了顧客所需?？窗逯饕?種：取料看板和生產(chǎn)看板。（4）改善的工具取料看板和生產(chǎn)看板（1）不合格品不交后工序（2）后工序來取件（3）只生產(chǎn)后道工序領(lǐng)取的工件數(shù)量。（二）物流管理的概念　　物流管理是指為了以最低的物流成本達(dá)到用戶所滿意的服務(wù)水平，對物流活動進(jìn)行計劃、組織、指揮、協(xié)調(diào)和控制。（四）是保證整個物流系統(tǒng)流程順暢的重要環(huán)節(jié)之一。（二）企業(yè)物流的分類 按照主體物流活動區(qū)別分為供應(yīng)物流、銷售物流、生產(chǎn)物流、回收物流、廢棄物流五種具體的物流活動。19781985年，物流理論的成熟與物流管理現(xiàn)代化階段。19741983年，物流合理化時期。（1）資產(chǎn)型第三方物流公司 主要通過運用自己的資產(chǎn)來提供專業(yè)的服務(wù)（2）管理型第三方物流公司 主要提供物流規(guī)劃與策劃、物流管理咨詢服務(wù)等。（3）通過同產(chǎn)業(yè)共同配送、異產(chǎn)業(yè)共同配送、地域內(nèi)共同配送或由第三方物流企業(yè)統(tǒng)一集發(fā)貨，實現(xiàn)運輸配送的合理化與最優(yōu)化。（一）采購 供應(yīng)物流與社會物流的銜接點。會計算經(jīng)濟(jì)訂購批量。第五章 物流管理第三節(jié) 生產(chǎn)物流管理一、 生產(chǎn)物流概述（一） 生產(chǎn)物流的概念（二） 生產(chǎn)物流的主要影響因素1. 生產(chǎn)的類型。1. 降低庫存，最終將為零庫存。（3）庫存的浪費（4）等待的浪費。5. 生產(chǎn)進(jìn)度看板。（一） 包裝 生產(chǎn)物流系統(tǒng)的終點，也是銷售物流系統(tǒng)的起點。（二） 分銷需求計劃的原理輸入的文件是：（1）社會需求文件。(3)具有閉環(huán)性第五節(jié) 回收物流與廢棄物流管理一、 物流循環(huán)過程（一） 生產(chǎn)過程發(fā)生的排泄物生產(chǎn)過程發(fā)生的排泄物主要包括：工藝性排放物，生產(chǎn)過程中的廢品、廢料，裝備、設(shè)施和勞動工具的報廢。熊彼特認(rèn)為，“創(chuàng)新”就是把生產(chǎn)要素和生產(chǎn)條件的新組合引入生產(chǎn)體系，即“建立一種新的生產(chǎn)函數(shù)”，其目的是為了獲取潛在的利潤。廢棄物流的作用是：對象物的價值或?qū)ο笪镆褯]有再利用的價值，僅從環(huán)境保護(hù)啊出發(fā)，將其焚化、化學(xué)處理或運到特定地點堆放、掩埋。此外，還有物流優(yōu)化、管理決策等功能。（三） 銷售渠道（四） 產(chǎn)成品的發(fā)送（五） 信息處理二、 分銷需求計劃（DRP）（一） 分銷需求計劃的概念是流通領(lǐng)域中的一種物流技術(shù)，是MRP在流通領(lǐng)域應(yīng)用的直接結(jié)果。（五） 準(zhǔn)時制生產(chǎn)的基本方法基本方法可概括為三個方面：適時適量生產(chǎn)、彈性配置作業(yè)人數(shù)、質(zhì)量保證。（四） 準(zhǔn)時制生產(chǎn)的管理內(nèi)容1. 生產(chǎn)實績管理 記錄計劃與實際的差異2. 改善計劃3. 標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)。準(zhǔn)時制生產(chǎn)方式定義了七種類型的浪費：（1）過量生產(chǎn)的浪費。二、 準(zhǔn)時制生產(chǎn)（JIT）（一） 準(zhǔn)時制生產(chǎn)的概念將必要的零件以必要的數(shù)量在必要的時間送到生產(chǎn)線，并且將所需要的零件，只以所需的數(shù)量，只在正好需要的時間送到生產(chǎn)線，稱為準(zhǔn)時制生產(chǎn)。（二）準(zhǔn)時制采購的策略。（一）準(zhǔn)確預(yù)測需求（二）庫存控制庫存目標(biāo)應(yīng)歸結(jié)為：使庫存投入最少，對用戶的服務(wù)水平最高和保證企業(yè)的有效經(jīng)營。三、供應(yīng)存貨的庫存控制儲備包括兩方面。（三）庫存管理 是供應(yīng)物流的核心部分（四）倉庫管理 是供應(yīng)物流的轉(zhuǎn)折點。（6）通過第三方物流來實現(xiàn)運輸集約化和庫存集約化（7）通過向海上運輸、鐵路運輸、集裝箱運輸，向符合規(guī)制的車輛轉(zhuǎn)換等方式來削減總行車輛，減少車輛的排污量。按物流業(yè)務(wù)劃分，有綜合性物流公司和各種專業(yè)性物流公司第三方物流的基本特征：（1）關(guān)系契約化（2）服務(wù)個性化（3）功能專業(yè)化（4）管理系統(tǒng)化（5）信息網(wǎng)絡(luò)化全球物流中的運輸活動與國內(nèi)物流中的運輸活動的最大差異在于前者的運輸距離長且運輸方式多樣。全世界范圍而言，第三方物流市場具有潛力大、漸進(jìn)性和高增長率的特征。（二）日本物流的發(fā)展19561964年，物流概念的導(dǎo)入和形成時期。四、現(xiàn)代物流的發(fā)展與趨勢（一）美國物流的發(fā)展第二次世界大戰(zhàn)，美國物流業(yè)的初創(chuàng)階段，也是世界范圍內(nèi)最初萌生的“物流”現(xiàn)象。一類是工業(yè)包裝另一類是商業(yè)包裝。 物流管理可以從物流戰(zhàn)略管理、物流系統(tǒng)設(shè)計與運營管理、物流作業(yè)管理三個層面上展開　二、物流活動的功能要素物流活動的功能要素主要有：運輸、儲存、裝卸搬運、包裝、流通加工、配送和物流信息（一）運輸是物流的關(guān)鍵（二）儲存具有保管、調(diào)節(jié)、配送、節(jié)約方面的功能。（5）利用減少看板數(shù)量來提高管理水平。（1）生產(chǎn)以及運送的工作指令（2）防止過量生產(chǎn)和過量運送。是貫穿豐田式生產(chǎn)管理的兩大支柱之一，自動化室豐田準(zhǔn)時化生產(chǎn)體系質(zhì)量保證的重要手段?？梢哉f“準(zhǔn)時化生產(chǎn)”這種手段是豐田生產(chǎn)方式的核心?？傊?，MRP是ERP的核心，而MRPⅡ是ERP的重要組成部分。這一結(jié)構(gòu)的特點是：（1）計劃的一貫性和可行性。（3）要以預(yù)防為主（4）要從實際出發(fā)，貫徹群眾路線。（2）根據(jù)生產(chǎn)需要合理調(diào)配勞動力（3）檢查各生產(chǎn)換件的零件、部件、毛坯、半成品的投入和出產(chǎn)進(jìn)度，及時發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)進(jìn)度執(zhí)行過程中的問題，并積極采取措施加以解決（4）對輪班、晝夜、周、旬或月計劃完成情況的統(tǒng)計資料和其他生產(chǎn)信息進(jìn)行分析研究。降低安全庫存主要努力是使訂貨時間、訂貨量接近需求時間和需求量。（2）降低在途庫存，主要策略師縮短生產(chǎn)、配送周期。它與訂購次數(shù)有關(guān)。（2）流水線之間在制品有運輸在制品、周轉(zhuǎn)在制品和保險在制品之分（1）車間內(nèi)部在制品。二、在制品控制（一）在制品概念是指從原材料、外購件等投入生產(chǎn)起，到經(jīng)檢驗合格入庫前，存在于生產(chǎn)過程中各個環(huán)節(jié)的零部件和產(chǎn)品。第四節(jié) 生產(chǎn)作業(yè)控制一、生產(chǎn)進(jìn)度控制（一）生產(chǎn)進(jìn)度控制概述是生產(chǎn)控制的基本方面，其任務(wù)是按照已經(jīng)制訂出的作業(yè)計劃，檢查各種零部件的投入和產(chǎn)出時間、數(shù)量以及產(chǎn)品和生產(chǎn)過程配套性，保證生產(chǎn)過程平衡進(jìn)行并準(zhǔn)時產(chǎn)出。目的式提高生產(chǎn)管理的有效性。提前期是預(yù)先制定的期量標(biāo)準(zhǔn)，它是指產(chǎn)品在各車間車產(chǎn)（或投入）的時間同成品出產(chǎn)時間相比，所要提前的天數(shù)。節(jié)拍或節(jié)奏、流水線的標(biāo)準(zhǔn)工作指示圖標(biāo)、在制品定額等。（2）工業(yè)商品產(chǎn)值 在一定時期內(nèi)生產(chǎn)的預(yù)定發(fā)到企業(yè)外的工業(yè)產(chǎn)品的總價值，是企業(yè)可以獲得的貨幣收入?？偝杀揪€和銷售收入線相交點是保本量，產(chǎn)銷量高于此點企業(yè)盈利，低于此點企業(yè)虧損。是指企業(yè)在一定時期內(nèi)生產(chǎn)的，并符合產(chǎn)品質(zhì)量要求的實務(wù)數(shù)量。是指企業(yè)在報告期內(nèi)規(guī)定生產(chǎn)產(chǎn)品的名稱、型號、規(guī)格和種類。中長期生產(chǎn)計劃一般式三年或五年，也有年限更長的。具體步驟見106頁（2）以假定產(chǎn)品計算生產(chǎn)能力在企業(yè)產(chǎn)品品種比較復(fù)雜，各種產(chǎn)品在結(jié)構(gòu)、工藝和勞動量差別較大，不易確定代表產(chǎn)品時，可采用以假定產(chǎn)品計算生產(chǎn)能力的方法。單位產(chǎn)品臺時定額其中：M設(shè)備組的生產(chǎn)能力；F單位設(shè)備有效工作時間；S設(shè)備數(shù)量；P產(chǎn)量定額也稱“工作定額”，是在單位時間內(nèi)規(guī)定的應(yīng)生產(chǎn)產(chǎn)品的數(shù)量或應(yīng)完成的工作量；t時間定額，即在一定的生產(chǎn)技術(shù)和組織條件下，工人或班組生產(chǎn)一定產(chǎn)品或完成一定的作業(yè)量所需要消耗的勞動時間。生產(chǎn)面積中包括企業(yè)廠房和其他生產(chǎn)用建筑物面積，一切非生產(chǎn)用的房屋面積和場地均不應(yīng)列入。也稱現(xiàn)實能力，是企業(yè)在計劃期內(nèi)根據(jù)現(xiàn)有的生產(chǎn)組織條件和技術(shù)水平等因素所能實現(xiàn)的生產(chǎn)能力。（3）反映的是一年的實物量。廣義的生產(chǎn)能力是指技術(shù)能力和管理能力的綜合。也稱群分析或類分析，是對樣品或變量進(jìn)行分類的一種多元統(tǒng)計方法，目的在于將相似的事物歸類。步驟如下：（1） 提出原假設(shè)和替換假設(shè)（2） 確定并計算檢驗統(tǒng)計量。變量之間的相關(guān)關(guān)系主要有線性相關(guān)和非線性相關(guān)、正相關(guān)和負(fù)相關(guān)。常用三個指標(biāo)：（1） 眾數(shù) 數(shù)據(jù)出現(xiàn)次數(shù)最多的變量值（2） 中位數(shù) 處于中間位置的變量值，是一組數(shù)據(jù)的中點，即高于和低于它的數(shù)據(jù)各占一半。根據(jù)研究的目標(biāo)和自己主觀的分析，來選擇和確定調(diào)查對象的方