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七匹狼營業(yè)人員操作手冊(文件)

2025-06-25 12:13 上一頁面

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【正文】 : 30%暢銷 補(bǔ)貨或備貨 40%待銷 重點(diǎn)推介 30%滯銷 促銷、與暢銷捆綁銷售、重點(diǎn)推介、外調(diào) 212每周將上述情況匯總成《店鋪進(jìn)銷存信息反饋表》反饋到辦公室。22從辦公室的角度:221運(yùn)用“三四三”分析法,從整體上進(jìn)行匯總分析,結(jié)合店鋪信息反饋,決定是否加單、換貨、調(diào)貨、促銷等。注意商品的二次陳列,多制造一些新鮮感。假設(shè)各競爭者的成本結(jié)構(gòu)(即C和P)相同,一般而言,在營業(yè)據(jù)點(diǎn)商閥范圍內(nèi)潛在有效消費(fèi)者密度(B)愈大,生意愈好做,所以在都會(huì)區(qū)中,方圓一百公尺內(nèi)同時(shí)有三、四家便利商店的情形(即X值大于3或4),隨處可見。本節(jié)僅就前項(xiàng)討論,后項(xiàng)則與商業(yè)模式的設(shè)計(jì)有關(guān)。其間的區(qū)別重點(diǎn),在于單次批購量與單位成本之間的取舍。另外,在具備一條街效應(yīng)的商圈區(qū)位,因介入者眾,場地成本必然較高。再就上列的公式來看,其實(shí),倘一個(gè)營業(yè)據(jù)點(diǎn)設(shè)立之后,除非遇到大規(guī)模的都市計(jì)畫變更,或重要交通動(dòng)線節(jié)點(diǎn)的異動(dòng),該據(jù)點(diǎn)所屬區(qū)位的有效消費(fèi)人口密度(B值),很難在短時(shí)間內(nèi)有所改變。因此,運(yùn)用合適的先調(diào)研后開店的方式,并對店鋪所處的商圈進(jìn)行詳細(xì)的分析;有助于提高投資成功率。2)行業(yè)行態(tài)A.主要店鋪街、干道之行業(yè)類型;B.以何產(chǎn)品為主,販賣產(chǎn)品之層次。2)分布情況。2).來客數(shù):該競爭店每日之成交客戶數(shù)。人口、住家戶數(shù)推算1)固定住家A. 該商圈建筑物來推算當(dāng)?shù)刈〖覒魯?shù)。B. 該區(qū)公司家數(shù)X(10^20)=該區(qū)辦公人口。集中型商圈A. 圈內(nèi)流動(dòng)人口多(每分鐘約30——40位以上);B. 商圈內(nèi)住宅人口(約24000以上);C. 區(qū)內(nèi)的建筑物高且密集;D. 店鋪集中且范圍大;E. 與本產(chǎn)業(yè)有互補(bǔ)性的店鋪多 ,且規(guī)模大(大型購物中心、超級市場、百貨公司);F. 交通頻繁,車流量大;G. 商圈類型:辦商、商辦、商住、商業(yè)、辦住。C. 與所有人洽詢。G. 每日來客數(shù)預(yù)估。J. 再求出的入店率X該商圈抽樣點(diǎn)之人潮數(shù)=預(yù)估客戶數(shù)。N. 固定費(fèi)用。R. 其它固定費(fèi)用預(yù)估。V. 總變動(dòng)費(fèi)用。C. 將可供本企業(yè)開設(shè)店鋪之地段或區(qū)間一一說明.1)發(fā)展情況A. 未來政府的行政中心、大型休閑集客場所的建造。E. 人口年齡層之轉(zhuǎn)變。C. 顧客的形態(tài)。因此,此種道路背后往往有市鎮(zhèn)、商業(yè)區(qū)或是住宅區(qū)為其腹地H. 郊區(qū)道路:接續(xù)商業(yè)區(qū)與郊區(qū)住宅的干道。齊全性——建筑物內(nèi)含有哪些設(shè)施?通常設(shè)施愈齊備,愈可省下開店裝潢成本。由于部分業(yè)者常因本身經(jīng)營不善,而轉(zhuǎn)任二房東出租店面或是透過中介租賃。愈短時(shí)間對連鎖者愈有利明顯度——主要是指可架設(shè)廣告招牌可見度。再者,如樓屋高度、給水、排水、配線狀況及可供電力、消防設(shè)施都是計(jì)算改裝費(fèi)用的依據(jù)。運(yùn)用觀察法來實(shí)地了解立地點(diǎn)之優(yōu)劣。現(xiàn)金的占用成本。座向:座—向 朝—向座向與門位辨別如附圖 座向:座東朝西 門位:西賣場空間規(guī)劃的原則:進(jìn)行店內(nèi)的空間動(dòng)線引導(dǎo)。定點(diǎn)客源:符合我們的業(yè)態(tài)規(guī)劃,可重點(diǎn)開發(fā)的VIP客戶的集中點(diǎn),可采集上門拜訪等方式進(jìn)行開發(fā)。店越小,坪效壓力越大(因?yàn)楣潭ㄙM(fèi)用的緣故,單筆消費(fèi)的毛利率貢獻(xiàn)壓力大)。 40%營業(yè)員:賣場大??;平均客單價(jià): 時(shí)段 a:周一至周五 b:周六、日動(dòng)線引導(dǎo)客源需與交易時(shí)段銷貨預(yù)估相符,以能支撐分時(shí)段銷貨預(yù)估論證。風(fēng)格 休閑通路空隙:相對片區(qū) 空間網(wǎng)點(diǎn): 服務(wù)形態(tài):差異化服務(wù)總結(jié):預(yù)評分析——未開店 三.后勤保障1.證照登記辦理(1).工商營業(yè)執(zhí)照a.資料提供申請人身份證 申請人婚育證明復(fù)印件一份 申請人一寸照片兩張房屋租賃合同復(fù)印件一份 房產(chǎn)證復(fù)印件一份授權(quán)委托書復(fù)印件一份暫住證復(fù)印件一份 如申請人為外地人口還需要有暫住證復(fù)印件一份(暫住證辦理盡量委托房東辦理,如自已辦理,先至居住地居委會(huì)索取申請單,并提供身份證原件和婚育證明原件以及房屋租賃合同,經(jīng)同意后,至當(dāng)?shù)嘏沙鏊贽k(提供婚育證明原件、一寸照片兩張),兩天內(nèi)取證.至管轄區(qū)工商局申報(bào)企業(yè)名稱——所在地工商所索取《營業(yè)執(zhí)照辦理申請表》——資料審核同意——交辦理費(fèi)——工商部門派專員實(shí)地勘察——審核同意——15天內(nèi)領(lǐng)取《工商營業(yè)執(zhí)照》(2)地方稅務(wù)登記 a.資料提供 申請人身份證復(fù)印件一份 《工商營業(yè)執(zhí)照》副本及復(fù)印件一份 房屋租賃合同復(fù)印件一份申請人一寸照片三張b.辦理程序至管轄區(qū)地稅局索取《稅務(wù)登記表》、《納稅人稅種登記表》——資料審核——交辦理費(fèi)——同意申請——派員勘察——核稅 (3)國家稅務(wù)登記證a.資料提供 申請人身份證復(fù)印件一份 營業(yè)執(zhí)照副本及復(fù)印件一份 房屋租賃合同復(fù)印件一份 一寸照片兩張 b.辦理程序 至管轄區(qū)國稅局索取《稅務(wù)登記證申請表》——資料審核——交辦理費(fèi)——同意申請——7天內(nèi)領(lǐng)取《稅務(wù)登記許可證》——派員勘察——核稅——領(lǐng)取發(fā)票(首次領(lǐng)購發(fā)票應(yīng)填寫《發(fā)票領(lǐng)購申請表》,再經(jīng)考取《辦稅員證》后,經(jīng)審查同意,持稅務(wù)登記證副本到辦稅服務(wù)大廳,委托稅務(wù)機(jī)關(guān)代刻“發(fā)票專用章”和辦理《發(fā)票領(lǐng)購簿》。辦理時(shí)間15天內(nèi)。四、展銷規(guī)劃1.絕對門檻 利用當(dāng)?shù)貓?bào)紙、電視、廣播、路牌、宣傳卡片、重要節(jié)日做活動(dòng)等進(jìn)行宣傳。2.商品物料配發(fā)衣架(西裝、茄克、T恤)、褲架、包裝袋、折衣板、模特(半模、全模)、七匹狼模、地毯、數(shù)量的確定。六、財(cái)務(wù)流程1.備用金、找零金開業(yè)前一個(gè)星期提出申請,報(bào)公司財(cái)務(wù)部審批。 辦公用品(明細(xì)見TZ附件1)由收銀員或組長進(jìn)行登記管理。3.廣告宣傳品 收銀臺(tái)背板形象畫、店堂吊旗、海報(bào)、立牌、櫥窗形象畫、裝飾小狼標(biāo)、其它裝飾品。五、商品配送商品組織配發(fā) 根據(jù)營業(yè)面積、銷貨預(yù)測量來確定店鋪陳列、倉儲(chǔ)量,進(jìn)而確定類比量、款數(shù)、色數(shù)和配發(fā)總量。 電話、寬帶的辦理可通過電信業(yè)務(wù)代表辦理,會(huì)更便捷、快速。(4)銀行刷機(jī)的辦理 持《工商營業(yè)執(zhí)照》、辦理人身份證、至辦理銀行卡部登記,再至設(shè)立帳號(hào)銀行辦理帳號(hào)設(shè)立及刷卡業(yè)務(wù),時(shí)間為7天內(nèi)。業(yè)態(tài)規(guī)劃 ―― 客單價(jià)匹配調(diào)查方法:最聰明的調(diào)查方法:參考已開店商家商務(wù) 2 3 4 5 6 7 8業(yè)態(tài)規(guī)劃:橫軸:空間規(guī)劃模組縱軸:價(jià)款量匹配模組——業(yè)態(tài)定位與商品企化,店鋪裝修不鼓勵(lì)價(jià)格區(qū)間跨度太大,最多跨越三個(gè)區(qū)間。賣場空間規(guī)劃的三個(gè)要點(diǎn):動(dòng)線家具收銀臺(tái):原則上以動(dòng)線的終點(diǎn)安置收銀臺(tái)交通動(dòng)線與結(jié)點(diǎn)分布:POP擺放 掃街的地點(diǎn),甚至影響到店鋪地點(diǎn)。行政管轄是直屬管轄的基層部門,如可能,填入聯(lián)系人與聯(lián)系電話。租金:交納租金的周期及金額多少,分季/年/兩年等不等,與現(xiàn)金流量關(guān)系甚大。店鋪之選定最重要的是,不論是一家店面或是多家店鋪候選,除了書面作業(yè),在選定特定店址后,要進(jìn)行實(shí)地觀察比較。近來,隨著都市景觀與大樓的興起,在部分都會(huì)特定區(qū)段或是新建大樓常無法懸掛招牌或是有其固定之格式天候性——天候非旦會(huì)影響消費(fèi)意愿,且對于特殊天候或地形也會(huì)造成經(jīng)營上之不可預(yù)估之風(fēng)險(xiǎn)。因此,所有權(quán)明確化是不可忽略的清白性——也就是說清查所租賃之房屋是否有被銀行或其他機(jī)構(gòu)設(shè)訂有他項(xiàng)權(quán)利或是被查封或拍賣的記錄。如此一來將增加成本。因此,明確的地址是第一條件。E. 集會(huì)場所.選擇立地點(diǎn)(店面)A. 立地點(diǎn)所在街道評估B. 依目標(biāo)地點(diǎn)所在道路性格、接近度、鄰居特性等相關(guān)設(shè)施做偵測C. 道路性格D. 主要是調(diào)查立地點(diǎn)前道路特性及通行車輛之種類E. 連接道路:主要是連接主要商業(yè)區(qū)與住宅區(qū)間,供居民上下班來往,日常生活必經(jīng)的路線,通常是公車站牌、交通工具轉(zhuǎn)運(yùn)站林立處F. 運(yùn)輸?shù)缆罚捍祟惖缆范喟脒B接兩大區(qū)域商品貨物之流通,因此貨車及各式特殊運(yùn)輸車輛比例多G. 商流道路:指批發(fā)、零售等各式商業(yè)活動(dòng)來往頻繁的動(dòng)脈。G. 人潮匯集的可能變動(dòng)地段.2)結(jié)論 根據(jù)以上各種調(diào)查的資料,最后于結(jié)論時(shí),最好能明確的將資料整理出下列五項(xiàng)重點(diǎn)加以說明A. 點(diǎn)應(yīng)設(shè)在何處。C. 大型辦公大樓、商業(yè)中心…….等之建造。X. 可能月營業(yè)業(yè)績租金固定費(fèi)用變動(dòng)總費(fèi)用=預(yù)估凈利.A. 依上述抽樣人潮與抽樣地點(diǎn)所得之可能凈利。T. 預(yù)估管理月費(fèi)。P. 折舊費(fèi)用預(yù)估。L. 預(yù)估消費(fèi)金額X可能客戶數(shù)=可能每日營業(yè)額。I. 以各店之來客247。E. 先評估商圈抽樣點(diǎn)適合開何類型之店。、支出與可能凈利A. 以抽樣點(diǎn)之實(shí)際平方米數(shù)與租金之調(diào)查。交通狀況A.公共車之住返點(diǎn);B.經(jīng)過該商圈公車之起站與經(jīng)過路線;C.經(jīng)過該商圈公車之將行駛路線與終點(diǎn)站;D.下車后之走向;E.為轉(zhuǎn)車之目的行徑的路線;F.為休閑、購物之目的行徑的路線;G.為回家之目的行徑的路線;H.未來交通運(yùn)輸系統(tǒng)的影響;I.運(yùn)輸系統(tǒng)的出入口,可能帶動(dòng)的人潮;J. 重要道路可能拓寬辟建,帶動(dòng)人潮。C. 將各抽樣數(shù)點(diǎn)人口數(shù)平均減當(dāng)?shù)厝丝跀?shù)得外來流動(dòng)數(shù)。4)營業(yè)額A.每日營業(yè)額=來客數(shù)X平均消費(fèi)額;B.每月營業(yè)額=每日營業(yè)額X每月工作天數(shù);人潮狀況(實(shí)地抽樣方式)1)平日及假日的人潮狀況A. 將一周之時(shí)間區(qū)分為2段,周一至周五及周六、周日、法定假日。B.人潮匯集流動(dòng)的主要方向。商圈內(nèi)住宅特色1)建筑形態(tài)實(shí)地了解于本商圈內(nèi)住宅區(qū)的建筑形態(tài)、建筑高度,樓數(shù),建筑型式為新式或舊式及分布區(qū)域。2.制作商圈簡圖1)繪出商圈基本圖2)標(biāo)出24A. 重要建筑物樓別(金融大樓、辦公大樓);B. 著名店鋪及百貨公司;C. 人潮匯集地段店鋪群及大型集客場所(超市、娛樂場所);D. 標(biāo)出競爭店或同性質(zhì)店鋪所在的位置;E. 可與本店有互補(bǔ)作用之店鋪;F. 政府重要之行政中心;G. 車站、學(xué)校、停車場、市場、公園等特定族群會(huì)集場所;H. 街道之行進(jìn)方向(單行道方向);I. 未來促銷活動(dòng)發(fā)宣傳單之地點(diǎn)。我們只能依客觀的市場營運(yùn)現(xiàn)況,參諸可見未來的發(fā)展格局,擇列適當(dāng)?shù)膮^(qū)位。究其原因無他,因?yàn)槠涮峁┑纳唐坊蚍?wù),在質(zhì)量內(nèi)涵在已經(jīng)勝出同業(yè),雖然同業(yè)競爭者眾,但「寡占」的優(yōu)勢競爭格局,已然成型;消費(fèi)者愿意以更多交通成本,與之從事特定的消費(fèi)行為。住北京的人要買電腦零配件,必定會(huì)往中關(guān)村跑,以便了解新的產(chǎn)品趨勢,并且方便比價(jià);再者,若想到其他的地方買零件,也不見得買得到。部分消費(fèi)行為的D值可以很大,構(gòu)成原因大致有三:u 批量效應(yīng): 如果你要一次采買一周甚至一個(gè)月份量的家庭日常消費(fèi)用品,你可能開車到大老遠(yuǎn)的「量販店」采買;但你若只要買一包衛(wèi)生紙或一瓶醬油,巷口的711才是會(huì)你優(yōu)先考慮的對象。此時(shí)唯有設(shè)法擴(kuò)大X值,才能降低對既有消費(fèi)人口密度的依賴。每消費(fèi)人次平均獲得毛利(P)由上項(xiàng)公式可以看出,X值系指,在商閥范圍內(nèi)潛在的有效消費(fèi)人口總數(shù)或密度,對維持某特定行業(yè)營運(yùn)據(jù)點(diǎn)所必須的最低有效消費(fèi)人口密度的比值。并根據(jù)《信息反饋表》中的意見安排調(diào)貨。214調(diào)貨原則:就近原則、效益原則215店鋪死貨的清理速度越快,則店員盤點(diǎn)的工作量越小。貨品到達(dá)初期實(shí)際上是一個(gè)試銷的過程,旺鋪一般在新貨上架后一周內(nèi)可以大概看出產(chǎn)品的銷售走勢。分貨的注意事項(xiàng):a、時(shí)間性:季節(jié)、氣候最好要恰到好處。配貨量絕對不能低于店堂陳列量、但也不能超出店堂與倉庫的容納量。將合適的商品發(fā)送到它最適合它的店鋪。125經(jīng)理審核總訂額、總訂量是否符合總的訂貨計(jì)劃,劃出需要增減的部分,準(zhǔn)備復(fù)審。這樣對于一個(gè)大類整體的訂貨情況才能了解和把握。C、結(jié)合去年的銷售情況、分析去年的綜合因素決定今年的銷售預(yù)算。D、店的設(shè)施條件的變化等E、本店的店鋪形態(tài),商務(wù)?休閑?綜合?F、其它113根據(jù)上述分析,劃分出主打產(chǎn)品,輔助產(chǎn)品、陳列產(chǎn)品以及相應(yīng)的訂量比、金額比。詳見附表。詳見附表。11會(huì)前準(zhǔn)備工作:111 訂貨必備的參考數(shù)據(jù):A、《銷售統(tǒng)計(jì)表》。使?jié)撛诘南M(fèi)動(dòng)能向?qū)嶋H的消費(fèi)動(dòng)能轉(zhuǎn)化。?平衡通常采用的方式:對稱平衡/非對稱平衡? 能讓顧客在店里停留最長時(shí)間,是最成功的店堂;? 迎接顧客時(shí)最重要在于“迎”客,不能從橫向或旁邊插入。?漸變式,同一色系不同深淺的產(chǎn)品,組合陳列,創(chuàng)造富有層次感的陳列效果。焦點(diǎn)一般位于視點(diǎn),焦點(diǎn)一般位于視平線的正上方。輔助陳列區(qū)主要陳列領(lǐng)帶、皮帶、襪子、內(nèi)衣等輔助產(chǎn)品并且以集中重復(fù)多層次出樣為主,突出視覺沖擊力,增強(qiáng)視覺效果。
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