蛋糕店進(jìn)入校園市場營銷策劃方案(文件)
【正文】 樣，每一種蛋糕都應(yīng)該有自己的特色和想要表達(dá)的情感，可以作為手冊供消費(fèi)者共享。通過實(shí)地調(diào)查得知曲江路靠近南門的地方有一個30平米的電器維修站出租，如果把它租下來我們開的蛋糕店將獲得一大優(yōu)勢。因?yàn)椴徽撌歉偁帉κ值闹覍?shí)客戶還是新店的潛在客戶都愿意嘗試找尋自己真正喜歡的口味和適合自己的消費(fèi)，消費(fèi)者也會有貨比三家的心理。（見下圖） 圖五 消費(fèi)者還希望購買到的類型（二）大學(xué)生消費(fèi)者購買蛋糕的頻率越來越高蛋糕作為節(jié)日必備的甜點(diǎn)，大學(xué)校園里已經(jīng)越來越受到大家的關(guān)注。（四）一些消費(fèi)者認(rèn)為蛋糕店消費(fèi)環(huán)境、服務(wù)態(tài)度不好，消費(fèi)人員素質(zhì)低調(diào)查結(jié)果表明，在被訪者對于目前的蛋糕店不喜歡方面的評價(jià)中，被訪者提第5頁共（14）頁 蛋糕店進(jìn)入校園市場營銷策劃方案到了裝修環(huán)境、服務(wù)態(tài)度和消費(fèi)人員素質(zhì)低的比例分別為35%、40%和25%。（二）主要競爭對手占據(jù)了較多的和較穩(wěn)定的市場份額，它們通常成為消費(fèi)者的首選。（二）消費(fèi)者的消費(fèi)情況去“金蘋果西餅屋”消費(fèi)過的有35%，比例最高；其次是“米綺西餅”，有30%的被訪者曾經(jīng)消費(fèi)過，再次是“優(yōu)D妞妞”和“麥都”，消費(fèi)者會因其地理位置的優(yōu)勢就近原則進(jìn)去消費(fèi)，“泡泡西餅”因?yàn)榄h(huán)境和地理位置不夠好消費(fèi)者不多幾乎沒有。以下是調(diào)查問卷的被訪者在蛋糕店消費(fèi)時注重的因素調(diào)查結(jié)果。第一部分 蛋糕店在東校區(qū)消費(fèi)市場營銷現(xiàn)狀一、蛋糕店在東校區(qū)消費(fèi)的市場狀況（一）東校區(qū)大學(xué)生朋友們普遍接受蛋糕消費(fèi)東校區(qū)大學(xué)生接受蛋糕的大于85%，比例很高，可見蛋糕作為一種必備甜點(diǎn)已經(jīng)漸漸深入人心，蛋糕市場是一個具有潛力的市場?！稜I銷策劃》結(jié)課作業(yè)20132014第1學(xué)期 題 目： 蛋糕店進(jìn)入校園市場營銷策劃方案時 間： 2013年11月5日11月19日 目錄第一部分 蛋糕店在東校區(qū)消費(fèi)市場營銷現(xiàn)狀 ............... 3一、蛋糕店在東校區(qū)消費(fèi)的市場狀況 .................................................................................. 3二、東校區(qū)蛋糕店主要競爭對手 ........................................................................................... 4 第二部分 蛋糕店進(jìn)入校園市場形勢分析 .................. 5一、“甜蜜物語”蛋糕店進(jìn)入校園市場面臨的問題 ......................................................... 5二、“甜蜜物語”蛋糕店進(jìn)入校園市場面臨的機(jī)會 ......................................................... 6 第三部分 蛋糕店進(jìn)入校園市場的行動方案 ................ 7 第四部分 蛋糕店進(jìn)入校園市場的營銷策略 ................ 9一、廣告宣傳策略 ...................................................................................................................... 9二、促銷策略 .................................
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