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正文內(nèi)容

美麗傳說(shuō)國(guó)際溫泉會(huì)所員工手冊(cè)(文件)

 

【正文】 人的舉止,不詢問(wèn)賓客的年齡、背景、工資收入、衣物價(jià)格。六、工作態(tài)度 禮儀—是員工對(duì)賓客和同事的最基本態(tài)度,員工要熟練使用禮貌用語(yǔ),請(qǐng)記?。骸百e客至上、熱情有禮”; 微笑—微笑是友誼的“大使”是連接賓客的橋梁,它會(huì)使員工快樂(lè)為員工創(chuàng)造一個(gè)和藹的環(huán)境,也會(huì)帶給客人舒適愉快,間接帶來(lái)經(jīng)濟(jì)效益; 效率—提供高效率的服務(wù),是工作上的技術(shù)細(xì)節(jié),想賓客之所想,急賓客之所急,為賓客排憂解難,以贏得賓客的滿意和本公司的聲譽(yù); 責(zé)任—盡職盡責(zé)。有事必報(bào),有錯(cuò)必報(bào),不得提供假情況,不得文過(guò)飾非、陽(yáng)奉陰違,誣陷他人;七、房間服務(wù)規(guī)范 在房間不得大聲喧嘩、打鬧,不允許有不文明、不雅之舉。 不得與客人爭(zhēng)吵,不得強(qiáng)迫客人消費(fèi)。十、員工制服:制服由本公司統(tǒng)一提供,領(lǐng)用時(shí)需按規(guī)定登記入冊(cè);員工當(dāng)班期間必須按規(guī)定穿著制服,并保證工服的完好與整潔,不得擅自修改;員工因保管不善,遺失制服,則須扣除相應(yīng)的制服保證金。十二、員工更衣柜 公司向每位員工提供更衣柜。 更衣柜應(yīng)保持整潔、清潔,員工自行保管好自己的物品;如遇丟失,公司不負(fù)賠償責(zé)任。十四、員工就餐每個(gè)工作日,員工能享受到公司提供的工作餐,只限員工本人就餐。餐卡不得轉(zhuǎn)讓、饋送;轉(zhuǎn)借餐卡給別人的,將受到相關(guān)處分。未經(jīng)管理人員批準(zhǔn),任何時(shí)間不得使用諸如客房、餐廳、客用洗手間、電梯等賓客服務(wù)設(shè)施。便于失主領(lǐng)取;如撿到物品不上繳者,公司將視其為偷竊行為并進(jìn)行處罰。未經(jīng)公司管理人員同意,不得泄露、傳遞或發(fā)表任何公司的信息、技術(shù),不準(zhǔn)交流、外泄本公司的任何文件、資料、照片或信函。 任何貪污、偷竊、企圖偷竊或擅自將公司物品、客人物品帶離公司或藏于私人對(duì)方的行為,無(wú)論物品價(jià)值多少,均有損職業(yè)道德,將被立即辭退、或移交執(zhí)法部門(mén)處理。如客人主動(dòng)給予時(shí),先要婉言謝絕,說(shuō)明情況;如客人堅(jiān)持確實(shí)不能謝絕時(shí),應(yīng)先禮貌收下并致謝,事后須像上級(jí)報(bào)告并上交登記。 凡需攜帶本公司物品及貴重私人物品離開(kāi)本公司,須持有總辦簽發(fā)的出門(mén)單。 酒店氛圍:親情、輕松、優(yōu)雅、高尚、寧?kù)o、溫馨。 管理方針:高、嚴(yán)、細(xì)、實(shí)。 四個(gè)服務(wù):上級(jí)為下級(jí)服務(wù),二線為一線服務(wù),上工序?yàn)橄鹿ば蚍?wù),全員為客人服務(wù)。1 經(jīng)營(yíng)理念:以客人為本,提供客人需要的服務(wù). 美麗傳說(shuō)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn) 認(rèn)知客人并問(wèn)候客人:任何時(shí)候任何地方遇見(jiàn)客人時(shí),應(yīng)先微笑并與客人保持目光接觸,然后禮貌地打招呼。預(yù)計(jì)客人的需求,并解決客人的問(wèn)題:盡量滿足并超越客人的期望,從小事著眼,服務(wù)無(wú)微不至。稱呼語(yǔ):小姐、女士、先生。身體要轉(zhuǎn)向另一方,過(guò)后要向客人說(shuō)“對(duì)不起或不好意思”以表示你的歉意; 若客人將零錢(qián)留用小費(fèi),不可以拿起就走,一定要向客人解釋說(shuō)“謝謝,我們這全場(chǎng)是杜絕收小費(fèi)的,請(qǐng)客人理解”,如客人一定要給一定要說(shuō)“謝謝”,再把小費(fèi)放在一樓大廳的小費(fèi)箱; 對(duì)于加錯(cuò)賬單一定要說(shuō)“對(duì)不起”然后當(dāng)客人走后,不可以做出伸舌頭,聳肩膀等煞風(fēng)景的動(dòng)作。 備注:所有服務(wù)人員見(jiàn)客必須微笑向客問(wèn)好。先生(小姐)不好意思,麻煩您換我們公司的浴服進(jìn)去好嗎?謝謝您對(duì)我們工作的支持,謝謝? 下午好!晚上好!歡迎光臨。/不用謝?。?同事之間的語(yǔ)言也要注意禮貌在客人的眼中,員工是不是講究禮貌禮儀的群體主要看這群人之間的語(yǔ)言是否注重禮貌禮節(jié),所以同事間工作中的語(yǔ)言也要注意使用禮貌用語(yǔ); 三個(gè)人以上的對(duì)話是用互相都能聽(tīng)的懂的語(yǔ)言,不得模仿他人的言語(yǔ),聲調(diào)和談話; 在與客人談話時(shí)不能三心二意,如遇客人說(shuō)的話沒(méi)有聽(tīng)清楚要禮貌的對(duì)客人講(不好意思/您能再說(shuō)一遍嗎?說(shuō)此話時(shí)眼睛一定要注視客人、目光中表現(xiàn)出你的誠(chéng)懇)不能高聲喊另一個(gè)人,與客人說(shuō)明宜保持一米左右的距離,做到“請(qǐng)”字當(dāng)頭“謝”不離口;五、服務(wù)中的忌諱 與客人講話時(shí)不可以“唉、喂”開(kāi)頭,記得加上(先生或小姐)客人第一遍沒(méi)聽(tīng)清楚,第二遍重復(fù)時(shí)不可以加重語(yǔ)氣,不可以“呀”“啊”尾聲拖得過(guò)長(zhǎng),對(duì)于熟客的招呼要尊稱前加上客人的姓氏,讓客人有被尊重感; “請(qǐng)”字要適時(shí)運(yùn)用,對(duì)待客人要有耐心,對(duì)客人的詢問(wèn)不可以表現(xiàn)不耐煩或面露難色,不能說(shuō)“不知道、不清楚、沒(méi)有、不可以”注意面部表情與說(shuō)話內(nèi)容的和諧。第六章 業(yè)務(wù)知識(shí) 禮貌用語(yǔ)(除迎送客外,遇到客人的禮貌用語(yǔ))“問(wèn)候語(yǔ)時(shí)間”一、迎客禮賓**好!歡迎光臨美麗傳說(shuō)!里面請(qǐng)!招呼客人**位! 咨客、收銀、接待**好!歡迎光臨!**好!這邊請(qǐng)!小心臺(tái)階!祝您洗浴愉快! 男(女)賓**好!歡迎來(lái)到男(女)賓! 休息區(qū)**好!歡迎來(lái)到休息區(qū)!(康樂(lè)區(qū)、餐廳、棋牌、VIP休息區(qū)、網(wǎng)吧、電影院)請(qǐng)問(wèn)是用餐還是休息?輕問(wèn)有什么可以幫到你?按摩區(qū)**好!歡迎來(lái)到按摩區(qū)?。╒IP休息區(qū)、睡眠區(qū))請(qǐng)問(wèn)是按摩還是休息?二、送客禮賓、咨客、收銀、接待謝謝!請(qǐng)慢走,歡迎下次光臨!謝謝!男(女)賓、休息區(qū)、按摩區(qū)謝謝!帶好您的隨身物品,請(qǐng)慢走!三、禮貌用語(yǔ)體現(xiàn)服務(wù)員主動(dòng)、熱情、周到、謙虛的態(tài)度,要根據(jù)不同的對(duì)象不同的情況,使用恰當(dāng)?shù)恼Z(yǔ)言。任何時(shí)候應(yīng)使用熱情禮貌的語(yǔ)言和專(zhuān)業(yè)電話禮儀。1 六個(gè)準(zhǔn)則:上級(jí)為下級(jí)服務(wù),下級(jí)對(duì)上級(jí)負(fù)責(zé);下級(jí)出現(xiàn)錯(cuò)誤,上級(jí)承擔(dān)責(zé)任;上級(jí)可越級(jí)檢查,下級(jí)不可越級(jí)請(qǐng)示;下級(jí)可越級(jí)投訴,上級(jí)不可越級(jí)指揮;上級(jí)關(guān)心下級(jí),下級(jí)服從上級(jí);上級(jí)考評(píng)下級(jí),下級(jí)評(píng)議上級(jí)。 管理程式:表格量化走動(dòng)式管理“三環(huán)節(jié)”:班前準(zhǔn)備、班中督導(dǎo)、班后檢評(píng);“三關(guān)鍵”:關(guān)鍵時(shí)間、關(guān)鍵部位、關(guān)鍵問(wèn)題。 質(zhì)量觀念:注重細(xì)節(jié),盡善盡美。第五章 美麗傳說(shuō)服務(wù)理念 生存意識(shí):客人可以沒(méi)有美麗傳說(shuō),美麗傳說(shuō)不能沒(méi)有客人。保安部有權(quán)利與義務(wù)禁止任何私人來(lái)訪者進(jìn)入公司行政區(qū)域或工作區(qū)域。營(yíng)業(yè)范圍內(nèi),任何地方都不允許吸煙。任何泄密的行為都將導(dǎo)致嚴(yán)重的紀(jì)律處分,相關(guān)當(dāng)事人將被追究可責(zé)任。鑰匙的領(lǐng)用必須有嚴(yán)格的登記;所有鎖具的強(qiáng)行開(kāi)啟應(yīng)申請(qǐng)部長(zhǎng)并需有保安人員陪同。十八、私人物品:?jiǎn)T工有責(zé)任保管好自己物品,貴重物品不得帶入本公司,若有損失本公司不負(fù)任何責(zé)任。十五、上下班 員工上下班或進(jìn)出公司須走員工通道、未經(jīng)批準(zhǔn),不得走大堂門(mén)、乘坐客梯和穿越客用公共區(qū)。員工憑餐卡就餐,限本人使用。十三、員工簽到 員工到達(dá)或離開(kāi)工作崗位時(shí)必須親自打卡,記錄自己到達(dá)工作崗位的準(zhǔn)確時(shí)間;無(wú)故不打卡者將受到紀(jì)律處分。 更衣柜為個(gè)人所用,不得私自借給他人和調(diào)換;更衣柜的鑰匙須妥善保管,不得私自加配和轉(zhuǎn)讓?zhuān)邕z失須立即向保安部報(bào)告,經(jīng)核實(shí)后給予更換,員工應(yīng)支付相關(guān)費(fèi)用。當(dāng)值時(shí)間,必須按規(guī)定將員工工牌佩戴在制服的左胸前,并保持工牌的完好與整潔。堅(jiān)決制止一切破壞公共場(chǎng)所整潔的行為; 要注意社會(huì)公德,堅(jiān)持作息制度,注意勞逸結(jié)合; 不允許進(jìn)行影響他人休息,危害他人身心健康的各項(xiàng)活動(dòng); 不允許患有傳染病的員工在本公司工作; 不出售不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的食品,不使用不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的用具。 服務(wù)過(guò)程中在房間內(nèi)不得嚼口香糖等零食,不準(zhǔn)員工之
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