【正文】 右，且常常有價無貨。野兔肉有“葷中之素”的說法。還含豐富卵磷脂。野兔肉不但營養(yǎng)豐富，而且是一種對人體十分有益的藥用補品。（1）室內(nèi)籠養(yǎng)：建正規(guī)兔舍或簡單兔舍，把兔籠放在兔舍內(nèi)。四、養(yǎng)殖效益分析 野兔成活率高、繁殖能力強，母兔每年生育510胎，每胎產(chǎn)812只，每只母兔每年至少可繁殖商品兔40只以上。 我國的草資源豐富，有4060億畝草坡和草原，還有廣闊的山地以及農(nóng)作物秸稈，而野兔是草食性、節(jié)糧型小家畜?？兹赣芯G孔雀、藍孔雀之分，綠孔雀為國家一級保護動物，嚴禁捕殺；藍孔雀為珍稀半草食性非保護動物，可以人工飼養(yǎng)，被國家林業(yè)局定為特種畜禽養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營項目?！　〕苯邮秤猛猓兹溉饪杉庸こ筛鞣N食品，其糞便還可提煉成高級美容化妝品及藥品；孔雀鮮艷的頭頸、尾羽都可制成標本及裝飾品等高檔的工藝品。 　　經(jīng)濟效益分析：孔雀一般第二年開始產(chǎn)蛋，產(chǎn)蛋量逐年增加，一般在2050枚，多的達70枚以上，產(chǎn)蛋期10年以上，壽命一般在20年以上。C、野豬省料、好銷、價高 1只野豬＞10只家豬一、野豬肉的營養(yǎng)價值 特種野豬肉質(zhì)鮮嫩，營養(yǎng)豐富，瘦肉率高，脂肪含量低，含有17種氨基酸，亞油酸（C182）?！　√胤N野豬具有保健、野味、經(jīng)濟三大優(yōu)勢，作為豬家族中的一個新品種向全國及國際市場推廣，是目前家豬生產(chǎn)低谷期需要轉(zhuǎn)換的好品種，更是養(yǎng)殖業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的好項目。而且它以無污染的野草、紅薯等為主食，是純天然的綠色滋補保健食品，成為人們真正的“放心肉”而極為暢銷。目前全國人工養(yǎng)殖的野豬極少，今后510年內(nèi)仍遠遠無法滿足需求。但是各地特種野豬市場質(zhì)量參差不齊、良莠不分，特別是一些小規(guī)模養(yǎng)殖的農(nóng)戶，由于缺乏專業(yè)的養(yǎng)殖技術(shù)、管理技術(shù)和一定的經(jīng)濟實力，無法對特種野豬的品系進行保育和選育，從而使特種野豬的品質(zhì)不斷的退化，使其越來越接近家豬，其外形特征、生產(chǎn)性能、肉的品質(zhì)越來越不具備野豬的品質(zhì)，失去了開發(fā)利用的價值。經(jīng)過近10年的時間利用純種野豬與長白、杜洛克、梅山、太湖、北京黑豬等國內(nèi)外近10個優(yōu)良家豬品系，經(jīng)多元雜交、選育、人工馴化改良，招寶農(nóng)莊在國內(nèi)第一個選育出高抗病力、高產(chǎn)系的特種野豬品種。而旁邊的一頭純種野豬前幾天僅產(chǎn)下5頭野豬仔。（注：由于特種野豬喜食青草、紅薯、秸桿、樹葉等，其成本僅需家豬的1/3?！　∫陨细黜椡度牒嫌嫞?3755元。在目前各行業(yè)不景氣、投資效益低、風險大的情況下，養(yǎng)殖特種野豬的確是短平快的致富好項目。野豬適應(yīng)性強，運輸極為方便，農(nóng)莊備有籠具，負責包裝，汽車、火車、飛機均可托運，10天內(nèi)途中只喂青草即可安全運達。野豬肉皮厚，皮下即瘦肉，中間沒有或極少肥肉，瘦肉率高達85%，食之野味濃細嫩結(jié)，回味無窮！D、野 雞野雞，又名雉雞、山雞，極為漂亮，是鳳凰的原型，最大特點就是：好看、好吃。 一、開發(fā)價值：在松樹下的木屋內(nèi)，品嘗各種農(nóng)莊野味，聽著鳥叫感覺真好！(一)食用價值：野雞肉質(zhì)細嫩鮮美，野味濃，其蛋白質(zhì)含量高達30%，是普通雞肉、豬肉的2倍，%，是豬肉的1/3牛肉的1/雞肉的1/10，基 本不含膽固醇，是高蛋白質(zhì)、低脂肪的野味食品。正因為如此，每年春節(jié)前后，市場上都掀起一股送山雞的熱潮。野雞中鍶和鉬的含量比普通雞高10%，還有 防治癌癥的作用。野雞的羽毛別具特色，還可以制成羽毛扇、羽毛畫、玩具等工藝品。一年收入：17502只24元/只=42萬元。這是普通養(yǎng)殖項目或很多工業(yè)項目無法達到的高效益！第二年、第三年擴 大再生產(chǎn)，其收入則更是驚人。人員工資：平均每人每年按6000元計。從報刊資料和國家有關(guān)部門統(tǒng)計，僅前年上海、廣州、深圳、惠州、珠海等5個城市需求量達 4400萬只，實際供應(yīng)只有200萬只，缺口4200萬只，而食用山雞的人還越來越多，由沿海向內(nèi)地發(fā)展，由 大城市向中小城市、農(nóng)村發(fā)展，市場巨大，前景十分廣闊。有關(guān)專家據(jù)此建議，國家應(yīng)盡快制定禁止食用野生動物的條款，提高野生動物養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展水平。貧困地區(qū)的農(nóng)民 如果老是靠在土地里種莊稼，是永遠致不了富的，而發(fā)展特種養(yǎng)殖業(yè)就可以達到加快脫貧致富的目的，貧困縣應(yīng)率先進行養(yǎng)殖，每個點安排1~3個品種進行規(guī)模養(yǎng)殖。國此原農(nóng)業(yè)部副 部長劉培植在去年11月25日給國務(wù)院及中央辦公廳上報了《大力發(fā)展》的報告，副總理姜春云11月29日為 報告作了重要指示： 意見很重要，應(yīng)當提倡，作為一個大產(chǎn)業(yè)來抓，望農(nóng)業(yè)部排上議事日程，并抓緊向 我提 供一份典型材料。（四）、白酒釀造 自釀純高粱白酒，以供園區(qū)需求及外賣，還泡制各種藥酒以供農(nóng)莊餐飲消費和客戶購買之需?；谝陨弦蛩卦谵r(nóng)莊管理層面上總部設(shè)董事一名，副董事一名，董事由投資方擔任，副董事由 擔任，以平衡投資方和農(nóng)戶間的利益關(guān)系。財務(wù)部主要對農(nóng)莊的財務(wù)進行管理，負責資金的收入和支出，負責人員工資的分發(fā)和股東的分紅。并同時制定獎懲條例，以制度化的形式執(zhí)行，做到有章可尋有法可依，獎懲分明，完善農(nóng)莊制度，使人人參與農(nóng)莊的管理，使農(nóng)莊制度化，透明化。四、農(nóng)莊原始投資 創(chuàng)立農(nóng)莊最主要的問題是解決創(chuàng)立之初的起動資金來源。另一方面可以通過吸納風險投資和親朋好友等自籌資金。農(nóng)莊從第一階段過渡到第二階段到開始盈利需要四至五年。農(nóng)莊走過自己的創(chuàng)業(yè)階段后逐步向市場化，標準化發(fā)展。將最新型合理的產(chǎn)業(yè)模式推向全鎮(zhèn)乃至全縣區(qū)。結(jié)合各地的情況更深層次的發(fā)掘農(nóng)村市場潛力。思路的價值有時是無法用金錢計算的，例如桂花樹，你沒有經(jīng)營過農(nóng)莊的人，怎么也不會想到種樹的價值。我們的休閑農(nóng)莊計劃原始投資如下表： 項目資金餐飲娛樂果園蔬菜瓜果水產(chǎn)養(yǎng)殖場白酒釀造流動單位：萬元3023101五、利潤來源農(nóng)莊以五大單元有機的結(jié)合在一起，從投資及可獲利與后期盈利相結(jié)合。在農(nóng)莊的培育的發(fā)展階段必須得到政府政策的大力支持。并且針對農(nóng)莊人員進行定期的相關(guān)知識培訓，做到既增加農(nóng)莊人員的收入又提高農(nóng)莊人員的素質(zhì)，使農(nóng)莊能良性的可持續(xù)發(fā)展。內(nèi)部管理由農(nóng)戶擔任。人事宣傳部主要對農(nóng)莊進行外部宣傳，對農(nóng)莊進行外部包裝，并且將其推向市場。三、公司運作模式 “公司+農(nóng)戶”為適應(yīng)國家西部開發(fā)的戰(zhàn)略計劃和加快小康建設(shè)，特別是加快西部農(nóng)村小康建設(shè)的步伐，同時滿足廣大農(nóng)民追求富裕的愿望。如經(jīng)濟價值較高的品種有：人參、山雞、狐。 ——《中國特產(chǎn)報》 (三)大力發(fā)展特種養(yǎng)殖業(yè)是 振興大農(nóng)業(yè)的戰(zhàn)略舉措 特種養(yǎng)殖在近年以驚人的速度快速發(fā)展（說明效益驚人），現(xiàn)全國各地資產(chǎn)超過100萬的特種養(yǎng)殖場（養(yǎng)殖品種約70個）已發(fā)展到 達萬家。——《每月文摘》 等。在被訪的2195人中，%的人吃過野生動物。 (一)山雞:“野味之王”、“動物人參” 山雞在國際市場上一直值銷，是“野味之王 ”（野味中味道最好），“動物人參”（具有大補功效），早已是美國、加拿大、日本、瑞士、新加坡等國家賓館的熱門貨，還是美國國宴上的一道保留菜肴（即招待國家元首不可缺少的菜 肴）。飼料費：每只商品雞成本710元，14585只約需飼料費14萬元； 種雞飼料費約1 萬元。第一年 ，（這還是按產(chǎn)蛋和銷售價最低計算，實際還要高）投資保險。種蛋合格率按95%計算，受精率、孵化率、成活率均按85%計算，則年產(chǎn)野雞為：3000095% 85%85%85%=17502只。同時還可制成漂亮又好賣的標本。經(jīng)廣州中山醫(yī)科大學測定：它含有人體所必需的氨基酸21種之多，其中有多種是人體自身所無法 合成的，符合世界衛(wèi)生組織規(guī)定的氨基酸模式。全國政協(xié)副主席葉選平食后評價：“好看、好吃、有野味” ；著名營養(yǎng)學家于若木也對野雞的營養(yǎng)成份給予很高的評價。近年來，隨著人們生活水平的提高，野味食品已成為餐桌、宴席上不可缺少的美味佳肴。成豬耳較小，尾比家豬短，嘴較家豬長，頭和腹部較小，性情較溫順，但行動敏捷，同等體積的野豬比家豬重10%。豬舍可用家豬舍、一般舊房或倉庫等進行改造，但因野豬野性較強，門最好用鋼筋制成的鐵門?！　注]：由此可見，投資特種野豬養(yǎng)殖在1年多的時間里（引種種豬苗，若引種成年種豬則半年即可見效），不但可收回全部投資，還有72245元的利潤。（這些飼料在農(nóng)村到處都有，基本是無成本的；如自己種植牧草，成本可節(jié)省）　　工資水電約5000元。（二）投資預算：　　引種款：10頭特種野豬（20斤左右75%血緣）總款約為19000元(以實際價格為準），一頭種豬可做種810年，以8年計，則每年費用為2125元。近日，招寶農(nóng)莊野豬養(yǎng)殖場內(nèi)一頭編號為256號的特種野豬一胎就產(chǎn)下了17頭野豬仔，一只只活潑可愛。甚至有的不法之徒完全用家豬冒充特種野豬，致使養(yǎng)殖戶既蒙受經(jīng)濟損失，又錯失了商機。特種野豬由于瘦肉率高、抗病力強，肉質(zhì)好，飼養(yǎng)成本低，而