【正文】 組成一個(gè)產(chǎn)品溫度／分析小組（Temperature Team），研討溫度變化的風(fēng)險(xiǎn)并建立標(biāo)準(zhǔn)，避免解凍的發(fā)生并持續(xù)性的監(jiān)控。其中，配銷中心有三大作業(yè)原則：集中、先進(jìn)先出、化學(xué)品與食品分開，而且在每一批貨架上，都清楚地標(biāo)示產(chǎn)品使用期限，甚至連一般倉(cāng)庫(kù)容易忽略的非食品類部份，也都一一以進(jìn)貨日期標(biāo)示。藉由數(shù)據(jù)庫(kù)紀(jì)錄每一次客戶的來(lái)訪及交易記錄，經(jīng)過(guò)后端的統(tǒng)計(jì)分析工具，可以容易的了解每位顧客的上站時(shí)間、瀏覽哪些產(chǎn)品與信息、最近一次的上線時(shí)間、交易次數(shù)、交易金額等等，透過(guò)數(shù)據(jù)庫(kù)中這些基本數(shù)據(jù)，能夠迅速了解消費(fèi)者的交易行為與消費(fèi)模式，預(yù)測(cè)顧客未來(lái)可能的需求，選出合適的顧客，在正確的時(shí)間，提供符合顧客需求的產(chǎn)品或服務(wù)。隨著與客戶接觸管道的多元化，因應(yīng)不同的顧客族群，交互式數(shù)據(jù)庫(kù)營(yíng)銷還可以運(yùn)用各種管道，來(lái)接觸不同的客戶，以Email營(yíng)銷為例，由于具有成本低、速度快、雙向互動(dòng)、實(shí)時(shí)響應(yīng)、效果直接可追蹤等特性，已成為企業(yè)拓展業(yè)績(jī)的新寵，除了發(fā)信以外，從收信者的點(diǎn)選行為、顧客的數(shù)據(jù)收集與問卷，也能夠?qū)崟r(shí)分析效果，立即反映市場(chǎng)。而盡管此次活動(dòng)對(duì)象并不具有特殊性，但透過(guò)電子郵件得以讓會(huì)員能最快接收到最新的訊息，仍產(chǎn)生了顧客關(guān)系差異化的效果，對(duì)于提升顧客關(guān)系，有一定的幫助。結(jié)果麥當(dāng)勞很能夠抓住青少年網(wǎng)絡(luò)族的喜好，在2022年整個(gè)7月的活動(dòng)期間，活動(dòng)網(wǎng)站吸引了50萬(wàn)人次到訪，門市共賣出了100萬(wàn)只賤兔。此外，網(wǎng)友還可以下載和賤兔動(dòng)畫有關(guān)的桌布、或把計(jì)算機(jī)光標(biāo)改成賤兔等；麥當(dāng)勞網(wǎng)站的會(huì)員每周還會(huì)收到以賤兔為主角的周報(bào)。為了給消費(fèi)者更多理由到麥當(dāng)勞用餐，像這樣加強(qiáng)客戶忠誠(chéng)的活動(dòng)通常是一個(gè)接著一個(gè)，分別針對(duì)麥當(dāng)勞的3大客戶族群：15～19歲的青少年、年輕上班族、以及家庭。更重要的是，伴隨簡(jiǎn)訊活動(dòng)的展開，英國(guó)麥當(dāng)勞已經(jīng)一步一步地建立起一份龐大的顧客電話數(shù)據(jù)庫(kù)！原來(lái)，當(dāng)顧客以簡(jiǎn)訊參與麥當(dāng)勞這次簡(jiǎn)訊活動(dòng)時(shí)，麥當(dāng)勞會(huì)讓他們填寫一份申請(qǐng)書，若是消費(fèi)者同意麥當(dāng)勞將來(lái)透過(guò)簡(jiǎn)訊傳送各項(xiàng)電子優(yōu)惠券、消費(fèi)信息、語(yǔ)音猜謎等促銷活動(dòng)到消費(fèi)者的手機(jī)當(dāng)中，那么在未來(lái)的日子里，有關(guān)麥當(dāng)勞一切的消費(fèi)信息與推廣優(yōu)惠，都會(huì)自動(dòng)地藉由行動(dòng)簡(jiǎn)訊傳送到顧客身邊。為了配合未來(lái)的經(jīng)營(yíng)規(guī)畫，臺(tái)灣麥當(dāng)勞將原先的PSTN連結(jié)系統(tǒng)，全面撤換為各分店以ADSL連結(jié)至總部的T3專線?！冈诿绹?guó)總部我們采用Check point以及Cisco的解決方案，然而我們認(rèn)為多方評(píng)比可以找到最優(yōu)良的產(chǎn)品?！埂赣捎邴湲?dāng)勞的分店散布全國(guó)各地，必須確保各分店與中央服務(wù)器間的安全聯(lián)機(jī)。未來(lái)，麥當(dāng)勞還將結(jié)合科技公司，共同合資成立一個(gè)麥當(dāng)勞的入口網(wǎng)站，該網(wǎng)站將涵蓋120個(gè)國(guó)家的麥當(dāng)勞，同時(shí)當(dāng)顧客進(jìn)入該網(wǎng)站后，將可以查詢每一個(gè)國(guó)家中每一個(gè)門市中心的情形，確實(shí)落實(shí)麥當(dāng)勞「全球品牌，小區(qū)經(jīng)營(yíng)」的理念，與全球各地、各小區(qū)的顧客互動(dòng)、交流。AutoWEB具有開放數(shù)據(jù)庫(kù)架構(gòu)，可自由連接各種企業(yè)后臺(tái)的信息流(數(shù)據(jù)庫(kù))，快速實(shí)現(xiàn)企業(yè)系統(tǒng)Web 化。 Safe﹞ 快速便利的服務(wù)﹝Fast Easy﹞ 對(duì)兒童的關(guān)懷﹝Kids﹞ 對(duì)小區(qū)的參與贊助﹝Community﹞( 注一)但我們覺得其主要優(yōu)勢(shì)為品牌，麥當(dāng)勞在人本方面做得很不錯(cuò)，像大多數(shù)的小孩最早知道的企業(yè)便是麥當(dāng)勞，麥當(dāng)勞配合品牌形象的塑造，在營(yíng)運(yùn)上也有漸進(jìn)的訴求，麥當(dāng)勞的品牌形象隨時(shí)代演進(jìn)，從「歡樂美味在麥當(dāng)勞」到「麥當(dāng)勞都是為你」，跨越21 世紀(jì)后，再演變成為 「歡聚歡笑每一刻」，其歡樂、溫暖、活力、親切的模式承傳不變，但更具體的提升了品牌的現(xiàn)代感，其營(yíng)運(yùn)主張是要求每位員工，從心底展現(xiàn)微笑的歡顏，以確保和顧客主動(dòng)溝通的訴求，這就是麥當(dāng)勞持續(xù)投資品牌資產(chǎn)的遠(yuǎn)見，方能掌握未來(lái)長(zhǎng)程經(jīng)營(yíng)的不斷優(yōu)勢(shì)。二、可設(shè)一些免費(fèi)會(huì)員機(jī)制，方便數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，以及配合節(jié)慶或促銷快速傳送DM(麥當(dāng)勞目前為免費(fèi)電子報(bào)模式) ，此外會(huì)加入會(huì)員的極有可能為麥當(dāng)勞的主要潛在顧客，透過(guò)此會(huì)員機(jī)制，有助于建立顧客數(shù)據(jù)庫(kù)及提升顧客關(guān)系。位于動(dòng)物園附近的麥當(dāng)勞推出動(dòng)物玩偶或玩具，評(píng)估：個(gè)別訂制成本較高。新技術(shù)引入自動(dòng)販賣機(jī)模式：就像機(jī)械化的得來(lái)速，只要顧客按幾下按鈕，所選的食物便會(huì)透過(guò)傳輸線送上，可大幅降低柜臺(tái)成本?？紤]因其門巿數(shù)比不上便利商店，故實(shí)行策略需有特色，使得他種產(chǎn)業(yè)不易取代，或與食品相關(guān)性高，可增加連鎖消費(fèi)行為。(注二 )(注二) 2022年二月份，英國(guó)麥當(dāng)勞和美國(guó)迪斯尼電影公司、歐洲行動(dòng)營(yíng)銷解決方案供貨商連手合作，在全英國(guó)1200家麥當(dāng)勞門市，為即將在英國(guó)上映的電影「怪獸電力公司」舉辦了為期四周的簡(jiǎn)訊服務(wù)活動(dòng)，共同推銷勞當(dāng)勞套餐與電影「怪獸電力公司」。不論是美國(guó)、歐洲、甚至是大陸都有門市關(guān)閉，在臺(tái)灣的營(yíng)運(yùn)狀況也不斷下滑。而且良好的CRM，也是成功的廣告營(yíng)銷要素。所以這方面就是IS最強(qiáng)的一點(diǎn)，像是較高階的DSS、MIS、EIS系統(tǒng)，便是將較低階的TPS、OAS的記錄加以篩選，以供不同管理階層使用。這次做報(bào)告時(shí)花在整理時(shí)間比較久，結(jié)果組員中我是最晚交件完稿的，說(shuō)來(lái)還真是不好意思。但麥當(dāng)勞的網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷主著重在推銷，而非提供另一銷售模式，這點(diǎn)也許是麥當(dāng)勞以后的另一推廣模式。當(dāng)然，現(xiàn)在的麥當(dāng)勞是全世界性的連鎖店，但是第一家店之所以能成功，他們做出來(lái)的東西，當(dāng)然是受到大家的歡迎的，但是能第二家分店第三家一直開下去，而產(chǎn)品的質(zhì)量卻又不受到影響，原因自然和麥當(dāng)勞能利用很多的信息科技有極大的關(guān)系，能讓全世界的人吃到的口味都一樣，并且自創(chuàng)業(yè)到現(xiàn)在，股票市值升至世界第十名，真的是一件很不容易的事。當(dāng)然也是因?yàn)辂湲?dāng)勞在餐飲業(yè)之中予人的現(xiàn)代感，令人將其與信息科技、信息系統(tǒng)做直接聯(lián)想，所以值得我們信息管理的學(xué)生，做進(jìn)一步的分析與討論。不采取一般業(yè)者對(duì)加盟店的不理不睬，只在加盟權(quán)賣出時(shí)順便賣出機(jī)具，并且收取高額權(quán)利金來(lái)獲取自身利益，麥當(dāng)勞采取更長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光，以加盟者的成功為成功，不但真的讓自己獲得長(zhǎng)遠(yuǎn)的利益，也得到了加盟者的忠誠(chéng)。可以說(shuō)是收獲豐富吧！B89209016 張嘉真雖然在課本上，還有所有的趨勢(shì)預(yù)測(cè)者都說(shuō)，「未來(lái)不會(huì)有網(wǎng)絡(luò)公司，因?yàn)樗械墓径际蔷W(wǎng)絡(luò)公司」，而且各式各樣的信息系統(tǒng)也都紛紛地被提出，但是其實(shí)現(xiàn)在的公司能夠真正善用信息系統(tǒng)的真的不多，開發(fā)系統(tǒng)和維護(hù)系統(tǒng)的成本都非常地高，而且常常都看不到顯著的效益，因此雖然運(yùn)用信息科技是必然的趨勢(shì)，但是在愿景和實(shí)作之間，還是有很大的差距。這是我讀企業(yè)傳記的心得：事后成敗出來(lái)后，再作分析都很容易，但是要如何在事前知道，做什么事會(huì)成功呢？這大概是全世界的經(jīng)理人都很想知道的事情吧?。海?。但是如果投資在錯(cuò)誤的信息科技上，常常就會(huì)遭受金額非常龐大的損失；開發(fā)一個(gè)失敗的信息系統(tǒng)，常常損失金額都是在數(shù)百萬(wàn)之譜，一間公司能承受得起幾次的失敗計(jì)劃呢？像是我們這次作的報(bào)告，就讓我有一些感觸，在讀到的很多資料中，都發(fā)現(xiàn)麥當(dāng)勞應(yīng)該是一間很好的公司，他們的品牌知名度非常非常地高，顧客群也很穩(wěn)定，目標(biāo)顧客也很清楚（小孩子），而且陽(yáng)光、溫暖的形象也都一直深植人心，可是為什么他們最近的狀況似乎很不好呢？在全球關(guān)閉了很多的分店，也裁員了很多人，這是為什么呢？根據(jù)我的猜想，麥當(dāng)勞似乎抓不住顧客的喜好了！這原本是麥當(dāng)勞的優(yōu)勢(shì)的，在我們小的時(shí)候，有一包麥當(dāng)勞薯?xiàng)l或是一份麥克雞塊，都是讓人欣喜不已的禮物，可是現(xiàn)在呢？我們?cè)陔娨暽线€是常?？吹禁湲?dāng)勞的廣告，可是怎么就不想去試試看他們的新產(chǎn)品了，他們新推出的中式飯食還有一些新產(chǎn)品，不是讓人覺得不好吃，不然就是覺得沒有那個(gè)價(jià)值；可是反觀競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手肯德雞，肯德雞現(xiàn)在幾乎是每一個(gè)月都推出新產(chǎn)品，像是最早的葡式蛋塔、正北平雞肉卷、老云南雞肉卷、雞米花、肯德雞三杯雞等等，到最近的川辣雙層雞腿堡，每一項(xiàng)都讓人覺得垂涎三尺，看起來(lái)既有創(chuàng)意又很好吃的樣子；同樣都是快餐業(yè)，同樣都面對(duì)食品熱量高不健康的問題，可是一個(gè)流失客戶，另一個(gè)卻抓到了新客戶，我覺得麥當(dāng)勞已經(jīng)失去他們的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)了。麥當(dāng)勞能夠確實(shí)訂定各家店面都需遵守的衛(wèi)生、服務(wù)、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，并且嚴(yán)格執(zhí)行，讓其品牌在最直接的地方被擦亮，也是其成功關(guān)鍵?？戳苏襾?lái)的數(shù)據(jù)之后，最令我印象深刻的應(yīng)該是速度的追求、對(duì)加盟者的支持，以及質(zhì)量管理三個(gè)部分了?！　　　∑鋵?shí)我覺得像臺(tái)灣的小吃也很不錯(cuò)，有很多東西都頗受到國(guó)人及外國(guó)人的歡迎，但是為什么不能像麥當(dāng)勞一樣做的起來(lái)呢？雖然說(shuō)資金和技術(shù)都是一件不是挺容易克服的事，但是我想應(yīng)該是還沒有人想到要做吧，如果能在每個(gè)層面都想的周到的話，我想應(yīng)該不難成功吧！　　這次報(bào)告其實(shí)沒有主要怎么分，就大部分都是經(jīng)過(guò)大家一起討論出來(lái)的結(jié)果，然后再分配給大家自己寫而已，經(jīng)過(guò)這次報(bào)告，我想大家都一定了解人多真的可以集思廣益，所以老師這種小組式的報(bào)告方式，真的是一個(gè)很不錯(cuò)的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)，希望可以繼續(xù)延續(xù)下去。第一次做產(chǎn)業(yè)報(bào)告，還滿好玩的，自己試著將數(shù)據(jù)變成信息，學(xué)過(guò)了的理論，便可自己試著來(lái)分析，像波特的五力分析及SWOT分析，不過(guò)另一個(gè)有趣的現(xiàn)象是大部分的人都知道快餐不是什么健康的食物，但為何其可創(chuàng)造出如此大的盈收呢?其形象便做得不錯(cuò)，讓大家感覺麥當(dāng)勞的存在是一種便利，這樣就算是種成功了。但對(duì)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷而言，網(wǎng)站經(jīng)營(yíng)目的不外乎促成各種產(chǎn)品的交易?！竸?chuàng)新」的確是一個(gè)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)所在，而「員工」則是麥當(dāng)勞另一項(xiàng)優(yōu)勢(shì)，不難發(fā)覺他們?cè)诟鞣值甑撵`魂人物：「柜臺(tái)人員」上花費(fèi)多少教育和訓(xùn)練的成本。 不過(guò)查到資料越多，越能感受到所謂「information overloaded」的狀況，面對(duì)十幾個(gè)連結(jié)，十幾個(gè)網(wǎng)頁(yè)，還有參考書籍，一開始還真不知如何下手，將數(shù)據(jù)整理出有系統(tǒng)和條理的架構(gòu)。然而，面對(duì)現(xiàn)今景氣低迷的沖擊，不禁讓人好奇麥當(dāng)勞下一步又將如何鋪陳？另外，第二個(gè)問題就是，麥當(dāng)