微波爐里做燒烤(文件)
【正文】 干貨烘干，恢復(fù)干燥狀態(tài)。由此可見，電冰箱的低溫并不是食物的“保險箱”。若使用微波爐就方便多了。 微波爐里烤山芋： 山東有報道說，百歲老人膳食種類及主要營養(yǎng)成分的調(diào)查顯示，這些老壽星的主食竟是山芋。家庭烤山芋都是放在爐膛內(nèi)用明火燒熟的。只是要注意不要選擇個頭太大的山芋，以免“烤”之不透。 忌使用金屬器皿，因?yàn)殍F、鋁、不銹鋼、搪瓷等金屬器皿，微波爐在加熱時會與之產(chǎn)生電火花并反射微波，既損傷爐體，又煮不熟食物。 忌使用保鮮薄膜接觸食物，使用保鮮膜時，在加熱過程中最好不要讓其直接接觸食物，可將食物放入大碗底，用保鮮膜平封碗口或不用保鮮膜而直接用玻璃或瓷器蓋蓋住，這樣也可將水汽封住，使加熱速度均勻。 6 / 6。 忌油炸食品，因?yàn)楦邷責(zé)嵊蜁霈F(xiàn)飛濺導(dǎo)致明火。已用微波爐解凍的肉類，如果再放入冰箱冷凍，必須加熱至全熟。 微波爐使用大忌： 忌將肉類加熱至半熟后再用微波爐加熱，因?yàn)樵诎胧斓氖称分屑?xì)菌仍會生長，第二次再用微波爐加熱時，由于時間短，不可能將細(xì)菌全殺死。 用微波爐“烤”山芋的方法很簡單。這可能使百歲老人減緩了動脈硬化的發(fā)生，是避免嚴(yán)重威脅生命的心腦血管病以及惡性腫瘤發(fā)生的因素
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