quwd 0001 s-20xx 山東優(yōu)味多食品有限公司 復(fù)合蛋白飲料(文件)
【正文】 等五部委 關(guān)于三聚氰胺在食品中的限量值的公告（2011年第10號）5 食品添加劑 食品添加劑質(zhì)量應(yīng)符合相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定。 滋味和氣味打開樣品包裝先聞氣味，然后用溫開水漱口，再品嘗樣品的滋味。 pH值按GB/T 10786 規(guī)定的方法測定。 脲酶試驗按GB/T 。 霉菌和酵母菌按GB 。 檢驗分類檢驗分出廠檢驗和型式檢驗。 檢驗項目為本標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定的全部項目。若復(fù)檢項目仍有一項不合格，則判該批產(chǎn)品為不合格品。 包裝要牢固、防潮、整潔、美觀、無異味氣味，便于裝卸、倉儲和運輸。 產(chǎn)品在本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的條件下運輸貯存，內(nèi)包裝為紙基復(fù)合材料的產(chǎn)品保質(zhì)期為8個月，內(nèi)包裝為塑料復(fù)合膜的產(chǎn)品保質(zhì)期為3個月。 搬運時應(yīng)輕拿輕放，嚴(yán)禁扔摔、撞擊、擠壓。 包裝 產(chǎn)品內(nèi)包裝采用塑料復(fù)合膜或紙基復(fù)合材料，應(yīng)符合GB/T 10004或GB/T 18192的規(guī)定。 微生物指標(biāo)如有一項不符合要求，即判該批產(chǎn)品為不合格。 產(chǎn)品出廠每批產(chǎn)品由公司品控部負(fù)責(zé)檢驗，經(jīng)檢驗合格后出具合格報告后方可出廠。8 檢驗規(guī)則 組批同一班次，同一條生產(chǎn)線生產(chǎn)的包裝完好的同一種產(chǎn)品為一組批。 菌落總數(shù)按GB . 大腸菌群按GB 。 鉛按GB 。 蛋白質(zhì)按GB 。6 生產(chǎn)加工過程衛(wèi)生要求應(yīng)符合GB 12695的規(guī)定。 真菌毒素限量應(yīng)符合GB 2761的規(guī)定。 微生物指標(biāo) 無菌灌裝產(chǎn)品應(yīng)符合商業(yè)無菌的要求。 環(huán)已基氨基磺酸鈉應(yīng)符合GB 12488的規(guī)定 天門冬酰苯丙氨酸甲酯應(yīng)符合GB 22367 的規(guī)定 乙酰磺胺酸鉀應(yīng)符合QB 2393的規(guī)定 食用鹽應(yīng)符合GB 5461的規(guī)定 三聚磷酸鈉應(yīng)符合GB 25566的規(guī)定 焦磷酸鈉應(yīng)符合GB 25567的規(guī)定 D異抗壞血酸鈉 應(yīng)符合GB 8273的規(guī)定 食品用香精應(yīng)符合GB 30616的規(guī)定 生產(chǎn)工藝 原料制漿 配料 巴殺 均質(zhì) UHT滅菌 無菌灌裝 裝箱 入庫 灌裝 高壓殺菌 冷卻 裝箱 入庫 感官特性應(yīng)符合表1的規(guī)定。 熟制杏核和杏仁應(yīng)符合SB/T 10617的規(guī)定。 乳粉應(yīng)符合GB 19644的規(guī)定。GB/T 191 包裝儲運圖示標(biāo)志GB 317 白
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