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正文內(nèi)容

綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品流通體系項(xiàng)目可行性研究報(bào)告(文件)

 

【正文】 式主要是傳統(tǒng)的交易方式,沒(méi)有引進(jìn)完善的物流體系和質(zhì)量檢測(cè)體系,而本項(xiàng)目是集生產(chǎn)、檢測(cè)、交易、物流、配送、存儲(chǔ)為一體的綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品流通體系,服務(wù)功能完善,而且與這四個(gè)交易中心的市場(chǎng)定位不同,具有較強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力。目前,山西省最具競(jìng)爭(zhēng)力的此類(lèi)公司有大同市農(nóng)副產(chǎn)品物流交易中心和太行山農(nóng)產(chǎn)品物流園區(qū)。將建成交易先進(jìn),配送便利,安全可靠,立足長(zhǎng)治、晉城,面向華北,以綠色蔬菜為主、其它農(nóng)產(chǎn)品為輔的物流樞紐骨干市場(chǎng);建成以本地優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)為特色,以電子化交易為手段,以加工配送業(yè)務(wù)為支撐的農(nóng)產(chǎn)品物流園區(qū)。某綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品流通體系將與大同市農(nóng)副產(chǎn)品物流交易中心、太行山農(nóng)產(chǎn)品物流園區(qū)構(gòu)成山西省由北至南的三大農(nóng)產(chǎn)品交易市場(chǎng),全面覆蓋山西省北部、中部和南部,形成“三足鼎立”的格局,從而全面完善山西省現(xiàn)代化農(nóng)產(chǎn)品流通體系。政策環(huán)境在中央和和山西省政府關(guān)于加速農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、大力發(fā)展種養(yǎng)業(yè)的方針指引下,某市委、市政府結(jié)合某實(shí)際提出了建設(shè)建設(shè)山西中部最具活力的經(jīng)濟(jì)帶和城市群、社會(huì)主義新農(nóng)村和農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)方面的戰(zhàn)略目標(biāo)。資源優(yōu)勢(shì) 在某縣,通過(guò)多年發(fā)展已形成蔬菜瓜果、紅棗、畜牧養(yǎng)殖、苗木花卉四大優(yōu)勢(shì)高效特色產(chǎn)業(yè),建成了山西最大的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品基地,成為省城太原主要的農(nóng)副產(chǎn)品供應(yīng)基地。并有108國(guó)道,省道榆長(zhǎng)線,太邢線通過(guò),正在規(guī)劃建設(shè)中的太原環(huán)城高速某連接線,使某進(jìn)入了環(huán)太原半小時(shí)經(jīng)濟(jì)圈,連接大運(yùn)、太長(zhǎng)、太舊高速的龍城高速和大運(yùn)鐵路客運(yùn)專(zhuān)線將使某的交通條件實(shí)現(xiàn)質(zhì)的飛躍。該項(xiàng)目區(qū)——某縣水秀鄉(xiāng)南郭村,緊靠太原環(huán)城高速路某至清徐段,距某縣城7公里,距龍城高速某出口2公里,西鄰208國(guó)道,東靠108國(guó)道。如:聞名全國(guó)的壺瓶棗、享譽(yù)省內(nèi)外的某西瓜、優(yōu)質(zhì)雜糧等。礎(chǔ)設(shè)施條件某地理位置優(yōu)越,交通發(fā)達(dá),水電資源豐富,全縣建有機(jī)電井3000多眼,機(jī)電灌站近200處,并有兩座中型水庫(kù),保灌面積達(dá)85%,城市日供水能力為8000噸。人均擁有電話(huà)量名列全省前茅。由此,將能夠大大降低新鮮農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)交易成本,確立起某經(jīng)營(yíng)和某品牌兩類(lèi)綠色安全蔬菜和水果的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)地位,實(shí)現(xiàn)既定的市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)目標(biāo)。經(jīng)營(yíng)管理理念的轉(zhuǎn)變和經(jīng)營(yíng)體系的構(gòu)建(1)交易主體資格準(zhǔn)入制度項(xiàng)目將對(duì)進(jìn)入市場(chǎng)交易的企業(yè)、經(jīng)銷(xiāo)商、代理商等進(jìn)行資格認(rèn)證和登記造冊(cè),實(shí)行會(huì)員制管理,以監(jiān)督其行為,只有符合資格的主體才能進(jìn)入市場(chǎng)交易,非會(huì)員不得入場(chǎng)交易。任何產(chǎn)品在進(jìn)入交易流程之前,都要經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的抽樣檢測(cè),將檢測(cè)結(jié)果及產(chǎn)地信息輸入數(shù)據(jù)庫(kù),并通過(guò)電子顯示屏進(jìn)行公布。這一經(jīng)營(yíng)目標(biāo)是通過(guò)對(duì)綠色市場(chǎng)安全農(nóng)產(chǎn)品流通經(jīng)營(yíng)體系的科學(xué)構(gòu)建來(lái)實(shí)現(xiàn)的。從而有利于增強(qiáng)企業(yè)的品牌識(shí)別能力和市場(chǎng)細(xì)分,努力獲取終端消費(fèi)群體對(duì)大地品牌的認(rèn)可,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的差別化;構(gòu)造了流通企業(yè)主導(dǎo)下的生產(chǎn)體制,拉近了消費(fèi)者和廠商的距離,能適時(shí)、適量、適需地提供消費(fèi)者需要的商品;有助于提高企業(yè)的知名度,增加無(wú)形資產(chǎn),提高競(jìng)爭(zhēng)力,包括與供應(yīng)商競(jìng)爭(zhēng)的能力。(2)綠色營(yíng)銷(xiāo)和無(wú)公害有機(jī)農(nóng)副產(chǎn)品理念項(xiàng)目將適應(yīng)“綠色革命”時(shí)代的需要,以綠色、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品交易為特色,確立以綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品配送為龍頭、綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工、批發(fā)、連鎖、國(guó)際貿(mào)易、展示為主導(dǎo)的經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略思想,配合某市及太原市的安全食品體系建設(shè),通過(guò)現(xiàn)代化管理并引入結(jié)算、商務(wù)服務(wù)、安全檢測(cè)中心等設(shè)施、設(shè)備,實(shí)行批發(fā)、零售、配送、拍賣(mài)以及電子商務(wù)一體化服務(wù),建設(shè)一流綠色、安全農(nóng)產(chǎn)品交易市場(chǎng)和高效的城市物流配送體系。企業(yè)將集中力量從事“B to B”業(yè)務(wù),利用當(dāng)前某市和太原市食品市場(chǎng)的市場(chǎng)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)和自身企業(yè)業(yè)務(wù)優(yōu)勢(shì),集中開(kāi)拓細(xì)分市場(chǎng)。同時(shí),本項(xiàng)目也位于某市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園區(qū)的核心區(qū),示范園區(qū)將以榆次、某、祁縣、平遙四縣(區(qū))的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品和產(chǎn)業(yè)為載體,建立加工、銷(xiāo)售、服務(wù)、組織四個(gè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)支撐體系,壯大優(yōu)勢(shì)糧食、健康養(yǎng)殖、無(wú)公害高效蔬菜、優(yōu)質(zhì)特色干鮮果和休閑觀光農(nóng)業(yè)五大優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)板塊,將帶動(dòng)本項(xiàng)目跨越式發(fā)展,前景非常廣闊。年降雨量450毫米,淺、中層地下水可采量為7000萬(wàn)8000萬(wàn)立方米。某縣現(xiàn)有南同蒲、太焦兩條鐵路線呈八字形橫貫縣境,境內(nèi)火車(chē)站,鐵路專(zhuān)線四條。某縣積極發(fā)展蔬菜瓜果、紅棗、畜牧養(yǎng)殖、苗木花卉四大優(yōu)勢(shì)高效特色產(chǎn)業(yè),已建成山西最大的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品基地,成為省城太原主要的農(nóng)副產(chǎn)品供應(yīng)基地。項(xiàng)目將圍繞產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)和控制,依靠規(guī)范的技術(shù)和統(tǒng)一的品牌推廣、拓展管理實(shí)施。建設(shè)布局總體規(guī)劃建設(shè)六個(gè)功能區(qū),即生產(chǎn)區(qū)、交易區(qū)、倉(cāng)儲(chǔ)配送區(qū)、綜合服務(wù)辦公區(qū)、公共區(qū)以及綠化區(qū)。綜合服務(wù)辦公區(qū):由綜合辦公樓以及車(chē)庫(kù)以構(gòu)成,為磚混結(jié)構(gòu)。建設(shè)目標(biāo)立足于巨大的消費(fèi)市場(chǎng)優(yōu)勢(shì),形成以城市農(nóng)副產(chǎn)品物流配送為核心,“從田間到餐桌”的農(nóng)副產(chǎn)品流通業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈,樹(shù)立強(qiáng)大的都市消費(fèi)品牌,逐步發(fā)展成為山西省綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品流通的樞紐,并利用信息平臺(tái),完善信息的收集和發(fā)布,逐漸在網(wǎng)絡(luò)上建立“虛擬貿(mào)易中心”。(3)成熟期(到2020年)完全確立某市綠色有機(jī)農(nóng)副產(chǎn)品流通行業(yè)的龍頭地位,通過(guò)企業(yè)購(gòu)并或新建,完成農(nóng)副產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)和加工配送中心的網(wǎng)點(diǎn)布置,構(gòu)筑起山西省綠色有機(jī)農(nóng)副產(chǎn)品流通體系。在生產(chǎn)過(guò)程中,由公司統(tǒng)一提供生產(chǎn)用種子、種苗、肥料、農(nóng)藥、飼料等生產(chǎn)資料,公司將成立技術(shù)組指導(dǎo)基地農(nóng)民進(jìn)行綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)。某縣已建成山西最大的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品基地,成為省城太原主要的農(nóng)副產(chǎn)品供應(yīng)基地,有蔬菜瓜果、紅棗、畜牧養(yǎng)殖、苗木花卉四大優(yōu)勢(shì)高效特色產(chǎn)業(yè)。項(xiàng)目引進(jìn)國(guó)際先進(jìn)水平的“RFID冷鏈溫度管理系統(tǒng)”, 實(shí)現(xiàn)冷鏈溫度實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè),并可進(jìn)行高效、集中的數(shù)據(jù)管理,從而更快地識(shí)別冷鏈運(yùn)作中存在的問(wèn)題,促進(jìn)某綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品流通體系運(yùn)作的完善。本項(xiàng)目的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量可追溯體系是利用現(xiàn)代化管理技術(shù)給每個(gè)農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)碼、保存相關(guān)的管理檔案,以便追蹤其生產(chǎn)、處理、加工、流通及銷(xiāo)售的全過(guò)程的信息管理體系。通過(guò)品牌的建設(shè),實(shí)施品牌營(yíng)銷(xiāo)策略,最大化擴(kuò)大市場(chǎng),增加公司競(jìng)爭(zhēng)力。產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn) 綠色食品中各種化學(xué)合成農(nóng)藥及合成食品添加劑均不得檢出,其它指標(biāo)應(yīng)達(dá)到農(nóng)業(yè)部綠色食品產(chǎn)品行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)(NY/T26895至NY/T29295)。建立綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn),是發(fā)展綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的基礎(chǔ)和依據(jù)。(2) 綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn),包括綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)資料使用準(zhǔn)則、綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)操作規(guī)程。(3) 綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn),這是衡量最終產(chǎn)品的指標(biāo)尺度。(6) 其它相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),包括推薦肥料標(biāo)準(zhǔn)、推薦農(nóng)藥標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)基地標(biāo)準(zhǔn)等等。而判斷產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量的好壞,必須取得代表環(huán)境質(zhì)量的各種數(shù)據(jù),既需要得到各種污染因素在一定范圍內(nèi)的時(shí)空分布數(shù)據(jù),這樣才能對(duì)環(huán)境質(zhì)量做出確切的評(píng)價(jià)。綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境監(jiān)測(cè)的對(duì)象包括大氣、土壤和水。區(qū)域環(huán)境質(zhì)量狀況考察及環(huán)境本地特征調(diào)查環(huán)境質(zhì)量調(diào)查監(jiān)測(cè)調(diào)查資料及監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)的分析、整理選定評(píng)價(jià)參數(shù)、評(píng)價(jià)的環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)和加權(quán)系數(shù)建立評(píng)價(jià)的數(shù)學(xué)模式和進(jìn)行評(píng)價(jià)給定區(qū)域環(huán)境質(zhì)量現(xiàn)狀評(píng)價(jià)結(jié)論劃分環(huán)境質(zhì)量等級(jí)提出保護(hù)與改善環(huán)境的建議圖51 綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量現(xiàn)狀評(píng)價(jià)工序圖綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)質(zhì)量控制體系綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)要嚴(yán)格按照綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)體系,實(shí)行全過(guò)程質(zhì)量安全控制。綠色有機(jī)農(nóng)副產(chǎn)品加工、包裝和貯藏體系綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的加工、包裝和貯藏業(yè)務(wù)可以通過(guò)外包、購(gòu)買(mǎi)專(zhuān)利等各種方式來(lái)實(shí)現(xiàn),原則上要堅(jiān)持對(duì)產(chǎn)品安全質(zhì)量的嚴(yán)格控制。(2)綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品包裝綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的包裝除滿(mǎn)足食品包裝的基本要求外,還要著重處理注重以下問(wèn)題:包裝材料的選擇:根據(jù)產(chǎn)品的特點(diǎn),選擇相應(yīng)的包裝材料,綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品對(duì)包裝材料的要求包括安全性、可降解性、可重復(fù)利用性。在貯藏期內(nèi),要通過(guò)科學(xué)的管理,最大限度地保持食品的原有品質(zhì),不帶來(lái)二次污染,降低損耗,節(jié)省費(fèi)用,促進(jìn)食品流通,更好的滿(mǎn)足人們對(duì)綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的需求。供應(yīng)鏈管理的目標(biāo)就是要實(shí)現(xiàn)農(nóng)副產(chǎn)品物流中的“7R”(在合適的時(shí)間,把合適數(shù)量、合適質(zhì)量、合適品類(lèi)的產(chǎn)品用合適的方式送到合適的地點(diǎn)、合適的人)。由企業(yè)內(nèi)的信息支持部門(mén)構(gòu)建企業(yè)內(nèi)的信息傳遞網(wǎng)絡(luò)和信息分析處理系統(tǒng)。通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)化的咨詢(xún)、實(shí)施和服務(wù),為市場(chǎng)分階段快速部署行業(yè)化解決方案,在開(kāi)放、集成的平臺(tái)基礎(chǔ)之上,可以靈活地滿(mǎn)足客戶(hù)個(gè)性的需求及業(yè)務(wù)不斷變化的要求。實(shí)現(xiàn)了市場(chǎng)的集成管理,使企業(yè)產(chǎn)、供、銷(xiāo)、人、財(cái)、物各個(gè)環(huán)節(jié)聯(lián)結(jié)成一個(gè)緊密銜接的有機(jī)整體,同時(shí)也為進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)鏈級(jí)的協(xié)同商務(wù)提供了保證。其次,為分銷(xiāo)商提供了高效、低成本、低風(fēng)險(xiǎn)的銷(xiāo)售商務(wù)模式;實(shí)現(xiàn)分銷(xiāo)商零庫(kù)存,避免了庫(kù)存積壓或沉淀而造成的損失;實(shí)現(xiàn)了對(duì)龐大的社會(huì)庫(kù)存產(chǎn)品資源的享用;再次,為消費(fèi)用戶(hù)提供高效、便捷、低成本的采購(gòu)渠道和手段,節(jié)約人力成本,提高采購(gòu)效率和采購(gòu)?fù)该鞫?;最后,為物流配送企業(yè)實(shí)現(xiàn)了網(wǎng)上產(chǎn)品配送單接收功能、網(wǎng)上配送單的維護(hù)、跟蹤、查詢(xún)和處理的管理功能等。 (3)信息平臺(tái)系統(tǒng)設(shè)計(jì)思路及運(yùn)營(yíng)管理根據(jù)市場(chǎng)的需求分析情況,考慮市場(chǎng)的現(xiàn)狀和商務(wù)模式的定位和發(fā)展方向,以先進(jìn)成熟的計(jì)算機(jī)和通信技術(shù)為主要手段,建立以三層體系為主體的系統(tǒng)構(gòu)架,來(lái)構(gòu)市場(chǎng)信息平臺(tái)系統(tǒng)。a 分銷(xiāo)供應(yīng)鏈系統(tǒng):該系統(tǒng)可以實(shí)現(xiàn)公司的業(yè)務(wù)部,分公司 / 代表處,物流中心,代理商,分銷(xiāo)商,專(zhuān)賣(mài)店,倉(cāng)庫(kù),銷(xiāo)售代表,售后服務(wù)及其他銷(xiāo)售途徑通過(guò)網(wǎng)絡(luò)的有機(jī)結(jié)合,同時(shí)為包括總部在內(nèi)的各級(jí)機(jī)構(gòu)提供進(jìn)銷(xiāo)存管理系統(tǒng),可以極大提高制造企業(yè)多級(jí)銷(xiāo)售渠道的管理水平;同時(shí)實(shí)現(xiàn)多點(diǎn)的庫(kù)存管理,提高多級(jí)倉(cāng)庫(kù)高效透明管理能力。下面將相關(guān)系統(tǒng)逐個(gè)介紹:a Web系統(tǒng)即信息平臺(tái)網(wǎng)站的網(wǎng)頁(yè)系統(tǒng)。b 訂單系統(tǒng)訂單系統(tǒng)是進(jìn)行訂單接收、檢查、處理、反饋等業(yè)務(wù)活動(dòng)的軟件系統(tǒng)??蛻?hù)通過(guò)瀏覽頁(yè)面,進(jìn)入信息平臺(tái)公司的系統(tǒng),開(kāi)展信息平臺(tái)業(yè)務(wù)。c 電子采購(gòu)管理系統(tǒng):提供企業(yè)采購(gòu)供應(yīng)系統(tǒng)的商業(yè)運(yùn)作流程及業(yè)務(wù)規(guī)則, 可以與供應(yīng)商進(jìn)行快速高效的網(wǎng)上交易。系統(tǒng)采用先進(jìn)的三層結(jié)構(gòu)體系,將業(yè)務(wù)應(yīng)用邏輯集中到中間層處理,增加了系統(tǒng)的適應(yīng)性、維護(hù)性和可靠性。分銷(xiāo)商會(huì)員享用龐大的網(wǎng)上庫(kù)存資源,在線為社會(huì)分散用戶(hù)提供產(chǎn)品銷(xiāo)售服務(wù)并可享用網(wǎng)絡(luò)配送服務(wù)。信息系統(tǒng)主要是為交易系統(tǒng)提供輔助服務(wù),為農(nóng)產(chǎn)品流通和產(chǎn)品提供全面的信息咨詢(xún)和技術(shù)服務(wù)支持,隨著交易規(guī)模的擴(kuò)大而將提供的農(nóng)副產(chǎn)品安全交易行情指數(shù)發(fā)布;交易系統(tǒng)主要是采用會(huì)員制方式為基地、分銷(xiāo)商、物流商和客戶(hù)提供在線供貨、在線代理、在線分銷(xiāo)、在線倉(cāng)儲(chǔ)物流配送和在線采購(gòu)。信息平臺(tái)系統(tǒng)為市場(chǎng)信息化搭建起一個(gè)戰(zhàn)略框架,在這個(gè)框架指導(dǎo)下,市場(chǎng)可以根據(jù)自身的實(shí)際需求迅速構(gòu)筑信息平臺(tái),同時(shí)可以靈活、動(dòng)態(tài)地、有效地管理,并實(shí)現(xiàn)電子化的商業(yè)事務(wù)處理的能力,使市場(chǎng)可以持續(xù)保持在IT投入上的競(jìng)爭(zhēng)力,在提供的專(zhuān)業(yè)、貼身的服務(wù)下塑造自己的獨(dú)特競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。(2)供應(yīng)鏈管理平臺(tái)中信息系統(tǒng)構(gòu)建本項(xiàng)目主要強(qiáng)調(diào)的是企業(yè)在整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈中的協(xié)同商務(wù)能力,以物流為基礎(chǔ),物流、信息流、資金流、商務(wù)流四流合一,串起ERP、SCM、CRM、DRP等市場(chǎng)信息化應(yīng)用的各個(gè)部分。其次,供應(yīng)鏈管理平臺(tái)也是對(duì)企業(yè)內(nèi)部資源的優(yōu)化和整合。供應(yīng)鏈管理平臺(tái)體系(1) 供應(yīng)鏈管理平臺(tái)構(gòu)建概述供應(yīng)鏈管理是用系統(tǒng)的觀點(diǎn)對(duì)農(nóng)副產(chǎn)品供應(yīng)鏈中物流、信息流進(jìn)行設(shè)計(jì)、規(guī)劃和控制,對(duì)成本流進(jìn)行分解與控制,并使供應(yīng)鏈中各市場(chǎng)主體獲得相應(yīng)的利益的一種農(nóng)副產(chǎn)品流通管理理念。需要特別強(qiáng)調(diào)的是綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品包裝標(biāo)簽的設(shè)計(jì)和使用,要實(shí)現(xiàn)引導(dǎo)、指導(dǎo)消費(fèi)者選購(gòu)食品;保護(hù)消費(fèi)者的利益和健康;維護(hù)企業(yè)的合法權(quán)益;充分展示綠色安全概念,促進(jìn)銷(xiāo)售。生產(chǎn)加工方式則必須遵循有機(jī)生產(chǎn)方式,走到節(jié)約能源、持續(xù)發(fā)展、清潔生產(chǎn)。為了確保全過(guò)程質(zhì)量安全控制,綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)應(yīng)設(shè)立專(zhuān)門(mén)管理機(jī)構(gòu)或?qū)iT(mén)管理人員,負(fù)責(zé)綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的規(guī)劃和計(jì)劃的制定,生產(chǎn)操作規(guī)程的制定、指導(dǎo)、落實(shí)和檢查;生產(chǎn)資料(包括種子、種苗、肥料、農(nóng)藥、加工原料等)應(yīng)統(tǒng)一管理、供應(yīng),保證符合綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)體系要求;產(chǎn)品收購(gòu)、貯運(yùn)及銷(xiāo)售有組織并有防止污染、防止與非綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品混雜的措施;綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程都應(yīng)建立檔案記錄,可供生產(chǎn)逆向追蹤監(jiān)控和總結(jié)經(jīng)驗(yàn)。采購(gòu)與供應(yīng)體系建設(shè)需要加大對(duì)現(xiàn)有檢測(cè)中心的設(shè)備費(fèi)用和人員成本投入,并將部分資金用于農(nóng)戶(hù)的技術(shù)培訓(xùn)和采購(gòu)經(jīng)營(yíng)管理方面。從環(huán)境監(jiān)控的過(guò)程來(lái)講,環(huán)境監(jiān)控應(yīng)包括現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查——優(yōu)化布點(diǎn)——樣品采集——運(yùn)送保存——分析測(cè)試——數(shù)據(jù)處理——綜合評(píng)價(jià)等一系列過(guò)程。以上標(biāo)準(zhǔn)體系的構(gòu)建對(duì)于綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后全過(guò)程質(zhì)量安全控制技術(shù)和指標(biāo)作了明確的規(guī)定,既保證了綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)品無(wú)污染、安全、優(yōu)質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)的品質(zhì),又保護(hù)了產(chǎn)地環(huán)境,并使資源得到了合理利用,以實(shí)現(xiàn)綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的可持續(xù)發(fā)展,從而構(gòu)成了一個(gè)完整的、科學(xué)的標(biāo)準(zhǔn)體系。(4) 綠色食品包裝標(biāo)準(zhǔn),包括包裝材料選用的范圍、種類(lèi)、包裝上的標(biāo)示內(nèi)容等,從而防止最終產(chǎn)品遭受污染,也防止過(guò)渡包裝造成的資源浪費(fèi)。其中,綠色安全生產(chǎn)資料標(biāo)準(zhǔn)體系由農(nóng)藥、肥料、食品添加劑、飼料添加劑等。綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)以全程質(zhì)量控制為核心,有以下六個(gè)部分構(gòu)成。(四)構(gòu)建綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品流通體系構(gòu)建綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)體系標(biāo)準(zhǔn)是人們對(duì)科學(xué)、技術(shù)和經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域中重復(fù)出現(xiàn)的食物和概念,結(jié)合生產(chǎn)實(shí)踐,經(jīng)過(guò)論證、優(yōu)化,由有關(guān)各方充分協(xié)調(diào)后衛(wèi)各方共同遵守的技術(shù)性文件。生產(chǎn)操作規(guī)程綠色食品在生產(chǎn)過(guò)程中禁止使用任何有害化學(xué)合成肥料、化學(xué)農(nóng)藥及化學(xué)合成食品添加劑。(5)形成強(qiáng)大的“綠色某”品牌,實(shí)施品牌營(yíng)銷(xiāo)策略公司本著以質(zhì)量求生存的原則,專(zhuān)業(yè)做綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品,以質(zhì)量贏得消費(fèi)者的信任,同時(shí)通過(guò)電視媒體、報(bào)紙、期刊、網(wǎng)絡(luò)媒體等多種宣傳活動(dòng),打造“綠色某”的強(qiáng)勢(shì)品牌。建立以標(biāo)準(zhǔn)制訂、檢驗(yàn)檢測(cè)、質(zhì)量認(rèn)證和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范為基礎(chǔ),對(duì)農(nóng)產(chǎn)品從產(chǎn)地環(huán)境、投入品、生產(chǎn)過(guò)程、加工儲(chǔ)運(yùn)、市場(chǎng)準(zhǔn)入等過(guò)程實(shí)施質(zhì)量安全監(jiān)控的體系,對(duì)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后的質(zhì)量和安全實(shí)行有效的全程控制。所以將某建成一個(gè)山西省內(nèi)最大的農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地集散市場(chǎng),是某縣發(fā)展的必然要求。通過(guò)一系列措施,保證農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量和農(nóng)產(chǎn)品的銷(xiāo)售暢通,從而增加農(nóng)民收入。功能定位(1)建立綠色有機(jī)農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)基地,實(shí)行訂單合作制在某縣建立綠色有機(jī)農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)基地,與農(nóng)民簽訂購(gòu)銷(xiāo)合同,實(shí)行訂單生產(chǎn)制度。具體的發(fā)
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