金牛豆坊項(xiàng)目創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)(文件)
【正文】 競(jìng)爭(zhēng)（5）大力宣傳企業(yè)文化，增加員工歸屬感（6）借鑒各大集團(tuán)，發(fā)展經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)。引領(lǐng)世界豆制品市場(chǎng)。八、風(fēng)險(xiǎn)分析（1）國(guó)外的餐飲巨頭紛紛涌入中國(guó)市場(chǎng)，為本創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目的發(fā)展提供了動(dòng)力；（2）國(guó)家也意識(shí)到了傳統(tǒng)類(lèi)的餐飲業(yè)所占的市場(chǎng)份額呈現(xiàn)逐年縮小趨勢(shì)，并為我們提供了一系列有力政策；（3）人們開(kāi)始逐漸認(rèn)識(shí)到食品營(yíng)養(yǎng)與健康的重要性，開(kāi)始更加注重自己的飲食；（4）豆制品的種類(lèi)稀少，本創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目恰好可以抓住機(jī)會(huì)填補(bǔ)這個(gè)市場(chǎng)空白。研發(fā)風(fēng)險(xiǎn)：技術(shù)的更新?lián)Q代會(huì)影響本創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目的生產(chǎn)效率，開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品需要大量前期資本投入。財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)：財(cái)務(wù)結(jié)構(gòu)的不合理、融資不當(dāng)可能會(huì)導(dǎo)致創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目預(yù)期收益下降甚至喪失盈利能力，需要提前做好規(guī)劃及預(yù)判，尤其在債務(wù)管理方面必須建立預(yù)警機(jī)制。市場(chǎng)不確定性風(fēng)險(xiǎn)：市場(chǎng)需求的不確定性，會(huì)影響產(chǎn)品銷(xiāo)量以及利潤(rùn)回報(bào)。風(fēng)險(xiǎn)主要有資源風(fēng)險(xiǎn)、研發(fā)風(fēng)險(xiǎn)、生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)、市場(chǎng)的不確定性風(fēng)險(xiǎn)、競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn)、財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)、管理風(fēng)險(xiǎn)等。（2）差異化策略：不斷開(kāi)發(fā)特色商品、引領(lǐng)潮流、搶占先機(jī)，開(kāi)創(chuàng)嶄新市場(chǎng)。（7）不斷嘗試研發(fā)新產(chǎn)品，力求走在世界的前沿。⑤設(shè)立物流部，統(tǒng)一配送原料材料。①設(shè)立財(cái)務(wù)部門(mén)，統(tǒng)一規(guī)劃資金、明確賬目、發(fā)放員工工資等。當(dāng)信譽(yù)及口碑積攢到一定程度時(shí)，我想一定會(huì)形成井噴。（3）廣告牌及室內(nèi)特色廣告粘貼（內(nèi)容為產(chǎn)品介紹、特色介紹）（4）招聘員工3人（在企業(yè)擴(kuò)大發(fā)展分店時(shí)）（5）統(tǒng)一的服裝鞋帽（為印有“金牛豆坊”特色標(biāo)志的制服）（6）流動(dòng)資金2000元.（1）以獨(dú)店經(jīng)營(yíng)起步，在某一區(qū)域站穩(wěn)腳跟。也就是說(shuō)啟動(dòng)資金完全可以由家庭支付，或者采取小額貸款。后期采用精英模式，規(guī)范各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)（服裝、語(yǔ)言、儀表）做到盡善盡美。（4）上門(mén)推銷(xiāo)，批零兼營(yíng)：豆腐、豆?jié){、千張等是生活必需常用的快速消費(fèi)食品，憑借“金牛豆坊”的諸多新鮮、獨(dú)特優(yōu)勢(shì)，特別適合投資者做獨(dú)霸一方的代理商，可借助代理商的區(qū)域壟斷優(yōu)勢(shì)進(jìn)行如下的幾種渠道經(jīng)營(yíng)方式：①在各大農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市等設(shè)立直銷(xiāo)攤點(diǎn)；②往各大飯店酒店做直銷(xiāo)配送；③往各大工廠食堂、大中專(zhuān)院校食堂做直銷(xiāo)配送；④給當(dāng)?shù)卦绮偷曛变N(xiāo)配送豆?jié){和豆花等；⑤給當(dāng)?shù)氐挠變簣@或福利院直銷(xiāo)配送豆?jié){等。（2）租用專(zhuān)車(chē)，流動(dòng)經(jīng)營(yíng)：為了挖掘果蔬彩色保健豆腐市場(chǎng)的最大化，沒(méi)有門(mén)臉者，亦可購(gòu)買(mǎi)銷(xiāo)售專(zhuān)用車(chē)，直接在人流量大、繁華商業(yè)區(qū)、居民小區(qū)、校園門(mén)口進(jìn)行“流動(dòng)式”銷(xiāo)售，全面占領(lǐng)消費(fèi)陣地，獲取超值利潤(rùn)。10010000（彩色豆腐利潤(rùn)除外） （2）利潤(rùn) 假設(shè)所產(chǎn)產(chǎn)品全部售出，則：日產(chǎn)值材料消耗其他消耗=日經(jīng)營(yíng)利潤(rùn) 1104307201=596元 月利=596元30天=17880元 每年盈利：17880元12月＝214560元。故我們針對(duì)自身的特點(diǎn)，把市場(chǎng)細(xì)分，以?xún)和?、青少年、大學(xué)生為主要目標(biāo)消費(fèi)群體。據(jù)國(guó)家衛(wèi)生部推出 新版居民膳食指南——《中國(guó)居民膳食指南( 2007)》 將第3條“常吃奶類(lèi)、豆類(lèi)” 改為“每天吃”:當(dāng)前我國(guó)居民鈣、鐵、維生素A等營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入不足仍普遍存在， 與此同時(shí)，奶類(lèi)及豆類(lèi)食品的攝入呈現(xiàn)下降趨勢(shì)或明顯不足。而且可以根據(jù)時(shí)段，分別加工。即可得出：在此開(kāi)設(shè)特色豆品專(zhuān)營(yíng)店，每天保守估計(jì)需要豆料25kg，利潤(rùn)可得300元。我們截取了
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