【正文】 67941722 13903717391在線洽談四、市場營銷（一） 營銷策略分析目標顧客（消費者購買行為分析） 根據(jù)對冰淇淋產(chǎn)品的消費者構(gòu)成細分，我們發(fā)現(xiàn)：中國市場中冰淇淋產(chǎn)品消費者的平均月收入為1329元，平均年齡在34歲，而且重度消費者（即：每周消費冰淇淋4次以上）主要集中在15－24歲。他們對時下流行的事物比較敏感，也樂于嘗試，在做出購物決策時，價格并不是唯一的決定因素。針對不同的消費階層，積極尋找適當?shù)漠a(chǎn)品組合，設計別致的套餐。 張貼提供本店的熱線電話及監(jiān)督號碼，使服務和經(jīng)營方式透明化，拉近與顧客之間的距離。商標設計： 連太陽都喜歡!灼熱的太陽到遇了可口的零度冰淇淋，慢慢消融，最后干脆享受地跳進冰淇淋杯，冰霜一夏天。廣告媒體：擴大市場影響力，提高知名度在市內(nèi)一些路口打出招牌廣告，在報紙、電視、廣播、公汽、互聯(lián)網(wǎng)上投放廣告，或者在商場內(nèi)懸掛一些DIY坊的招牌和口號及服務宗旨的橫幅圖片，發(fā)放宣傳單，也可以與商場協(xié)商插空播放我們店的廣告及主題歌曲之類的。（4）代金劵發(fā)放：尋求和百貨大商場合作的機會（即在本店消費獲得的代金券（必須控制在一定的價格之內(nèi)，比如10元——20元左右）。（7）節(jié)日促銷與世界性節(jié)日掛鉤，搞一些具有鮮明文化特色的節(jié)日歡樂谷，歡樂坊之類的活動 ，營造節(jié)日氣氛，使美味的冰淇淋不僅成為一種物質(zhì)上的盛宴，同時也成為人們的一種精神上的依托。（8）打造良好形象 通過獨特的商標設計，個性的室內(nèi)裝潢，充滿溫馨隨意的DIY工作間，年輕端莊的服務人員，親切自在的服務態(tài)度伴之以高層的書架極力營造年輕、時尚、活力、新穎及溫馨的經(jīng)營氛圍。其產(chǎn)生原則可以為：可以由投資商中股份最大者擔任，也可由股東出資招聘熱擅于經(jīng)營管理者來管理本公司（二）財務部：內(nèi)含財務經(jīng)理（1名）、收銀員（1名）及會計人員（1名）（由于店面較小，以上職務由財務經(jīng)理擔任）財務經(jīng)理：負責公司資金的籌集、使用和分配，如財務計劃和分析、投資決策、資本結(jié)構(gòu)的確定，股利分配等等。除此之外，公司內(nèi)部各款項的支出或入賬都須經(jīng)由會計人員登記并審核，收銀員及會計人員受財務經(jīng)理管轄。招生形式主要有，網(wǎng)絡，報紙，傳單，以及引薦。把握市場動向，組織實施市場監(jiān)控，市場評估等工作；公司發(fā)展成熟后在全國設立市場分析點，針對各地的市場進行調(diào)查分析。（五）原料采購部：采購部經(jīng)理（1名）負責店內(nèi)所有原料采購任務，及聯(lián)系各大原料供應廠家，并及時把采購情況向財務部會計報賬。（二）調(diào)研方式：根據(jù)設定的調(diào)研目的，設計好調(diào)研問卷，并通過試調(diào)研進行修改后，采用問卷調(diào)查為主的方式進行調(diào)研。其年齡分布為1825歲在整個調(diào)研比例中，各個要素比例分布比較合理，與當今冰淇淋市場分布基本相符，所以調(diào)研結(jié)果具有一定參考價值。 D下面圖一是對我們推出的冰淇淋套餐的這一觀念的消費者調(diào)查 統(tǒng)計餅狀分析圖： 圖一小結(jié)：由此，我們可以看到消費者對冰淇淋套餐的期待值普遍很高，一旦著這種產(chǎn)品首先在市場上推行，將在預期范圍內(nèi)引起一股自助套餐冰淇淋消費熱潮。小結(jié)：問卷數(shù)據(jù)顯示絕大部分人對冰淇淋DIY感興趣，舒適的DIY環(huán)境和充分的享受空間受到消費者親睞，冰淇淋將不僅僅只是給人清涼消暑的作用，我們將更多地為消費者關(guān)注其獨特的營養(yǎng)性和功能性。問卷調(diào)查總結(jié)：消費趨勢發(fā)生改變：冰淇淋隨著發(fā)展壯大，產(chǎn)量以空前的速度增加，市場也在急劇的擴大。并且人們的消費時間和目的也都有著不同的變化，冰淇淋不再只是夏日的消費品了。中長期目標經(jīng)營得利后，擴大店面，在其他地區(qū)開連鎖旗艦店進行分銷經(jīng)營，加大特色產(chǎn)品宣傳力度，提高市場占有率，推出新產(chǎn)品，收回固定資產(chǎn)投資，實現(xiàn)利潤翻倍。經(jīng)營成熟期冰淇淋套餐基本為消費者所接受%%進入武漢以及周邊的五個大城市（長沙、福州、廣州、杭州）拓展新市場，主定位全國各主要城市，東部地區(qū)基本覆蓋到中小城市４、價格策略靈活定價面對不同的消費階層，推出不同的消費檔次，既有簡單的大眾消費型冷飲擴大銷量，又有獨特的冰淇淋套餐迅速提升利潤，更有年輕時尚的隨心DIY產(chǎn)品及服務幫助收回投資。另外，由于要新建銷售渠道打開市場，前期在這方面有很多要投入。資金用途資金主要用于購建生產(chǎn)性固定資產(chǎn)（１０萬），以及生產(chǎn)中所需的直接原材料、直接人工、制造費用及其它各類期間費用等（）：明細如下：購置固定資產(chǎn)10萬 流動資金6000原材料8500 店面租金（首付三個月）店面裝潢７萬　　　　　　　　水電費用（首付三個月）1800人員工資4000／月初期投資表　　　　　　　　　　 單位：萬元第一年第二年第三年第四年第五年固定資產(chǎn)折舊廠房租金 水電費管理人員工資市場開拓損 益 表單位：萬元第一年第二年第三年第四年第五年一、產(chǎn)品銷售收入減：銷售成本二、產(chǎn)品銷售利潤減：銷售費用管理費用財務費用三、利潤總額減：所得稅四、凈利潤 資產(chǎn)負債表 單位：萬元第一年第二年第三年第四年第五年資產(chǎn)流動資產(chǎn)：貨幣資金存貨流動資產(chǎn)合計固定資產(chǎn)：固定資產(chǎn)原值減：累計折舊固定資產(chǎn)凈值無形資產(chǎn)：減：累計攤銷無形資產(chǎn)凈值資產(chǎn)合計負債及權(quán)益流動負債：應付賬款短期借款負債合計所有者權(quán)益：實收資本盈余公積未分配利潤年有者權(quán)益總計負債及所有者權(quán)益總計注：無形資產(chǎn)按10年攤銷，無殘值。有一些患者對飲食有特殊要求，如糖尿病人忌食脂肪和糖等，如果他們食用了傳統(tǒng)的高糖類的冰淇淋勢必增加病情，而他們又很喜歡食用冰淇淋。由于合成的原輔料是為人工化學合成的，其安全性時常受到人們的非議，在使用時心里總是不踏實。天然的添加劑得以迅速的運用。勇于探索，敢于創(chuàng)新，工作認真負責，組織管理和協(xié)調(diào)能力強。擔任社團聯(lián)合會學生干部期間被評為“社團活動積極分子”。有藝術(shù)天賦，積極思考，善于發(fā)現(xiàn)和感知新事物，創(chuàng)新高效。陳麗娟（國貿(mào)063）學習勤奮努力，刻苦認真，能較好地完成工作任務，善于交際和協(xié)調(diào)。天氣轉(zhuǎn)涼后可以把雪柜換成暖爐咖啡機，奶茶、豆?jié){、牛奶、咖啡一樣隨心DIY，怎么樣，這個交換空間的辦法是不是把所有的難題一下子解決了呢？還猶豫什么呢，立刻加入我們的零度隨心DIY坊吧?。?）參考資料：。上文中配圖的裝潢和室內(nèi)設計都是根據(jù)主題精心挑選的，每一樣冷飲的命名和配料都是我們精心構(gòu)思的。扎實掌握計算機應用基礎知識，具備一定的市場營銷學知識。工作科學嚴謹，具備較好的會計學基礎知識。工作熱情積極,嚴謹求實,專業(yè)知識扎實。我們相信:有奮斗就會有收獲！(2 )團隊成員介紹組長：林立蕓（國貿(mào)063） 學習成績優(yōu)異，各學期均獲優(yōu)秀學生獎學金，擔任社團聯(lián)合會學生干部期間被評為“優(yōu)秀學生干部”、“社團活動積極分子”。因此，崇尚天然、回歸天然已成為當今的時尚，特別是在甜味劑和色素方面。比如，用低聚糖類、糖醇類代替原有的蔗糖的產(chǎn)品正是為這一類消費者服務的?？v觀傳統(tǒng)的冰淇淋制品，是以高糖、高脂類為主，含有較高熱量，而未來食品的發(fā)展趨勢是要以適合人們對營養(yǎng)的要求。兼顧成本的定價策略采取中高檔定位的撇脂定價，旨在獲得較為豐厚的利潤，在短期內(nèi)收回投資成本，使資金回籠相對及時，有利于進行更好的研發(fā)和投資。開業(yè)初期主要產(chǎn)品為冰淇淋套餐，主要占領(lǐng)夏季冷飲小吃市場，建立自己的品牌，積累無形資產(chǎn)；收回初期投資，準備擴大生產(chǎn)規(guī)模，開始準備推廣新產(chǎn)品。而更為消費者關(guān)注的是其獨特的營養(yǎng)性和功能性。消費隊伍繼續(xù)擴大，在冰淇淋剛剛研制出的，他幾乎只是一些孩子的特權(quán)。DIY冰淇淋成為一種時尚個性消費。A對親自制作某樣點心食物感興趣程度：38%的人非常感興趣，38%一般，14%的還行，只有10%的基本不感興趣。B夏天放松心情的最佳去處：56%的人選擇到冰淇淋商店，24%的選奶茶店，10%選肯德基，另外10%的選擇KTV。（四）調(diào)研時間：預賽初調(diào)研于3月1日至3月8日進行問卷調(diào)查電子版具體如下所示：0℃隨心DIY坊調(diào)查問卷年齡：＿＿　　　　　　性別：＿　　　　專業(yè)：＿＿不定項選擇題？（ ）A．非常 34% B 一般 40% C 還行 26% D 完全沒有 2．你更喜歡哪種口味？ （ ） A 水果味　46%Ｂ牛奶味 32%C 咖啡味 14% D 可樂味8%3．炎炎夏日中，你最喜歡去哪里放松心情呢？（ ）A 奶茶店 24% B 肯德基 10% C 冰淇淋商店 56% D KTV10%4．炎炎夏日中，什么是你最希望吃到的喝到的（ ）A 冰淇淋 38% B 冰粥 28% C刨冰 24% D 開胃的小點心10%5．你希望在享受冰淇淋美味的時候品嘗哪些點心呢？（ ）A 燒烤 23%B 南昌炒粉 5% C 水煮花生 10% D 酸辣粉絲 13%E 糕點餅干類18% F 各類干果18% G13%6．請問你對市場上的一些冰淇淋小店的價格及服務環(huán)境是否滿意呢？（　）A 非常滿意 B 一般 70% C 較差 26% D 完全不行7．你是否期待有這么一家店，一走進店面舒適的設計便感覺到滿心的清涼與隨心的放松并且品種繁多的夏日清涼飲料與點心（ ）A 非常 50% B 一般 36% C 還行 14% D 完全沒有8．你吃過這樣的冰淇淋套餐嗎，富含濃濃的情誼和豐富多變的冰淇淋套餐，你是否期待呢？（ ） A