杭州居民春季期間保健品消費(fèi)意向調(diào)查報告(文件)
【正文】 消費(fèi)者心里樹立起良好的口碑效應(yīng)是十分重要的。并且在貨架陳列時做的“排面”整齊漂亮，定期在超市做“地堆”，吸引消費(fèi)者目光，擴(kuò)大影響，給了消費(fèi)者一種感覺：無論走到哪里都有該產(chǎn)品，賣的很火，走到哪里都能買的到。保健品行業(yè)誕生于七十年代，發(fā)展于八十年代，在營銷的推動下，九十年代開始邁向顛峰狀態(tài)。巨大的利潤空間吸引眾多廠家蜂擁而至，短短二十年多少英雄曾逐鹿中原：太陽暗淡、飛龍折翼、巨人倒下、三株崩潰。面對此種狀況，廠商要想在激烈競爭的市場中分得一杯羹，必須認(rèn)真分析市場的變化。一年之計在于春，春節(jié)促銷開好了頭，全年銷售就取得一個有力的動能支撐。而且通過本次實訓(xùn)，我還了解到了杭州地區(qū)春節(jié)期間保健品市場的發(fā)展趨勢，以及消費(fèi)者關(guān)注的品牌，購買目的等，也結(jié)合了書本的4P對保健品市場有了初步的了解。到2010年，我國保健品市場的發(fā)展在經(jīng)過短暫的沉寂之后將變得更為廣闊。因此，杭州的保健品銷售收入一定會持續(xù)增長。有一句話是沒有錯誤的：中國保健品領(lǐng)域，是經(jīng)常創(chuàng)造奇跡的地方，打造了無數(shù)孤膽英雄，每一個保健品的成功都是仰仗其成功的營銷策略。在我國，保健品行業(yè)是一個有待進(jìn)一步培育的大產(chǎn)業(yè)。在備貨方面，養(yǎng)生堂系列等品牌的保健品對于消費(fèi)者來說還是有一定的需求量的，而且春節(jié)銷售量上的一個首要環(huán)節(jié)，就是保證終端尤其是銷量集中的大賣場備貨充足，且陳列顯眼，因為每年都有許多商家為臨近節(jié)日關(guān)鍵時刻的斷貨扼腕嘆息。所以廠商應(yīng)該提高產(chǎn)品知名度和美譽(yù)度以贏得更多是的消費(fèi)者。（二）曉之以“禮”策略中國自古是禮儀之邦，強(qiáng)調(diào)禮數(shù)。圖表十六：收入3000到6000的消費(fèi)者春節(jié)期間購買保健品資金百分比四、調(diào)查總結(jié)（一）、調(diào)查結(jié)果：保健品作為一個快速發(fā)展的行業(yè)已經(jīng)得到越來越多的人們的關(guān)注，消費(fèi)者的選擇種類也越來越多，通過本次對杭州居民春節(jié)期間關(guān)于保健品消費(fèi)意向的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，杭州居民主要還是比較關(guān)注保健品的品牌，檔次，功能等，而大部分能接受的價位也是以中上為主。根據(jù)圖表十四、十五和十六可以看出，收入在1500已下的消費(fèi)者在春節(jié)期間大都只愿意花500左右去購買保健品，而收入在1500到3000和3000到6000的消費(fèi)者更多的則是愿意花500到1000去購買保健品。從比率看，對消費(fèi)者而言，打折、特價對消費(fèi)者的購買欲有最強(qiáng)的刺激。在春節(jié)的保健品舞臺上，各廠家時時刻刻都在處心積慮地策劃促銷活動。醫(yī)院、藥店等則是消費(fèi)者最少購買的地方(不到20%)。電視廣告是以其媒體導(dǎo)向性強(qiáng)、直觀等特點，成為消費(fèi)者最易接受的媒體廣告形式。在各種知名品牌中，養(yǎng)生堂系列的品牌知名度明顯高于腦白金和黃金搭檔等，而其它各大品牌幾乎是平分秋色。因為大多數(shù)人本身對于保健品并不是很了解，所以在逢年過節(jié)時將保健品作為“健康禮物”贈送他人時，多數(shù)消費(fèi)者往往將所贈送的保健食品功效如何、是否適合受贈方放在第二位，放在第一位的是保健食品檔次和包裝是否高檔、品牌是否有名、價格是否昂貴。 圖表一：春節(jié)期間杭州居民購買保健品目的
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