農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)重點(diǎn)(文件)
【正文】 動(dòng)力；內(nèi)部動(dòng)力：在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下，作為市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)主體的農(nóng)戶與企業(yè)在進(jìn)行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)時(shí)，不僅要遵循自然規(guī)律，更要遵循市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)規(guī)律，通過(guò)不斷進(jìn)行農(nóng)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新與應(yīng)用來(lái)提高農(nóng)產(chǎn)品的數(shù)量與質(zhì)量，降低產(chǎn)品成本，提高其產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力與經(jīng)濟(jì)效益。包括：①農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的變革引起農(nóng)業(yè)的技術(shù)進(jìn)步；②城鎮(zhèn)化的發(fā)展推開(kāi)農(nóng)業(yè)的技術(shù)進(jìn)步；③農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)已的發(fā)展推進(jìn)農(nóng)業(yè)的技術(shù)進(jìn)步；④農(nóng)業(yè)對(duì)外貿(mào)易的發(fā)展推動(dòng)農(nóng)業(yè)的技術(shù)進(jìn)步；⑤農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)直接引發(fā)了農(nóng)業(yè)的技術(shù)進(jìn)步。當(dāng)然，由于中國(guó)各地的自然條件和社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展各不相同，故應(yīng)因地制宜，不可“一刀切”。第8章 農(nóng)業(yè)資金農(nóng)業(yè)資金的內(nèi)涵與特性是什么？?jī)?nèi)涵：是指國(guó)家、農(nóng)戶或社會(huì)其它部門投入農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的各種貨幣資金、實(shí)物資本和無(wú)形資產(chǎn)，以及在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中形成的各種流動(dòng)資產(chǎn)、固定資產(chǎn)和其他資產(chǎn)的總和。何謂農(nóng)業(yè)信貸資金？試論述農(nóng)業(yè)信貸資金在農(nóng)業(yè)發(fā)展中的重要作用？農(nóng)業(yè)信貸資金：廣義的農(nóng)業(yè)信貸資金是指各種金融機(jī)構(gòu)和個(gè)體信貸供給者投入到農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)中各個(gè)環(huán)節(jié)的單位或個(gè)人的各種信貸資金； 狹義的農(nóng)業(yè)信貸資金是指各種金融機(jī)構(gòu)和個(gè)體信貸供給者投入到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)領(lǐng)域的中的信貸資金。第9章 、農(nóng)業(yè)家庭經(jīng)營(yíng)農(nóng)業(yè)家庭經(jīng)營(yíng)的內(nèi)涵。分析農(nóng)業(yè)兼業(yè)化及利弊。解決：①推進(jìn)土地承包經(jīng)營(yíng)權(quán)流轉(zhuǎn)，發(fā)展多種形式的適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)；②建立健全農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)體系，實(shí)行產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)；③增強(qiáng)農(nóng)村公共品的供給；④優(yōu)化農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，發(fā)展特色農(nóng)業(yè)；⑤建立健全農(nóng)民的保障機(jī)制。 農(nóng)業(yè)合作社在農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展中發(fā)揮哪些作用？①有助于促進(jìn)社會(huì)分工與生產(chǎn)專業(yè)化；②有助于減少農(nóng)產(chǎn)品交易的不確定性；③有助于減少農(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)業(yè)專有資產(chǎn)的損失；④有助于節(jié)約交易成本和尋求規(guī)模經(jīng)濟(jì)；⑤有助于市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的完善。第11章 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng) 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的內(nèi)涵和特征內(nèi)涵：是以市場(chǎng)為導(dǎo)向，以農(nóng)戶經(jīng)營(yíng)為基礎(chǔ)，以“龍頭”組織為依托，以經(jīng)濟(jì)效益為中心，以系列化服務(wù)為手段，通過(guò)實(shí)行種養(yǎng)加、產(chǎn)供銷、農(nóng)工商一體化經(jīng)營(yíng)，將農(nóng)業(yè)再生產(chǎn)過(guò)程的產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后諸環(huán)節(jié)聯(lián)結(jié)為一個(gè)完整的產(chǎn)業(yè)系統(tǒng)，是引導(dǎo)分散的農(nóng)戶小生產(chǎn)轉(zhuǎn)變?yōu)樯鐣?huì)化的大生產(chǎn)的組織形式，是多方參與主體自愿結(jié)成的經(jīng)濟(jì)利益共同體，是市場(chǎng)農(nóng)業(yè)的基本經(jīng)營(yíng)方式。 分析食品安全與糧食安全、食品營(yíng)養(yǎng)、食品質(zhì)量和食品衛(wèi)生的區(qū)別和聯(lián)系。①所獲經(jīng)濟(jì)利益的大??；②經(jīng)營(yíng)目標(biāo)的長(zhǎng)短與成本收益的比較；③經(jīng)營(yíng)規(guī)模的大小與專有資產(chǎn)的多少；④聲譽(yù)機(jī)制的建設(shè)；⑤縱向協(xié)作策略。是狼就要練好牙，是羊就要練好腿。拼一個(gè)春夏秋冬！贏一個(gè)無(wú)悔人生！早安！—————獻(xiàn)給所有努力的人.學(xué)習(xí)參考。不奮斗就是每天都很容易，可一年一年越來(lái)越難。①消費(fèi)者對(duì)食品質(zhì)量安全的感知風(fēng)險(xiǎn)；②消費(fèi)者對(duì)食品質(zhì)量安全等的信息搜尋；③消費(fèi)者的購(gòu)買意愿及購(gòu)買行為；④消費(fèi)者對(duì)質(zhì)量安全食品的支付意愿。①食品質(zhì)量安全的經(jīng)濟(jì)特性與調(diào)節(jié)機(jī)制； ②食品質(zhì)量安全的信息不對(duì)稱性與市場(chǎng)機(jī)制失靈；③食品質(zhì)量安全的公共品屬性與政府管制。 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)組織形式的契約關(guān)系和特征第十二章 食品質(zhì)量安全管理 試比較食品質(zhì)量安全的不同定義WHO（1984）：生產(chǎn)、加工、儲(chǔ)存、分配和制作食品過(guò)程中確保食品安全可靠，有益于健康并且適合人類消費(fèi)的種種必要條件和措施WHO（1996）：對(duì)食品按其原定用途進(jìn)行制作和/或食用時(shí)不會(huì)使消費(fèi)者受害的一種擔(dān)保美國(guó)學(xué)者Jones（1992）：絕對(duì)安全性是指確保不可能因食用某種食物而危及健康或造成傷害的一種承諾，也就是食物絕對(duì)沒(méi)有風(fēng)險(xiǎn)；相對(duì)安全性是指一種食物或成分在合理食用方式和正常食量的情況下不會(huì)導(dǎo)致對(duì)健康損害的實(shí)際確定性。 中國(guó)農(nóng)業(yè)合作化的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)。 中國(guó)《農(nóng)民專業(yè)合作社法》規(guī)定：農(nóng)民專業(yè)合作社是在農(nóng)村家庭承包經(jīng)營(yíng)基礎(chǔ)上，同類農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者或者同類農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)服務(wù)的提供者、利用者，自愿聯(lián)合、民主管理的互助性經(jīng)濟(jì)組織。缺點(diǎn)：①許多農(nóng)戶無(wú)心經(jīng)營(yíng)農(nóng)業(yè)，使農(nóng)業(yè)衰退、荒廢，缺乏市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力；②規(guī)模過(guò)小、資金缺乏，無(wú)力或不宜采用先進(jìn)技術(shù)；③農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力素質(zhì)下降；④勞動(dòng)時(shí)間難以保證，不利于農(nóng)產(chǎn)品的商品化與農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的發(fā)展。分析農(nóng)業(yè)中家庭經(jīng)營(yíng)大量廣泛存在的原因。試分析農(nóng)戶在農(nóng)業(yè)投資中的行為方式。何謂農(nóng)業(yè)財(cái)政資金？農(nóng)業(yè)財(cái)政資金投入的理論依據(jù)與原則是什么？農(nóng)業(yè)財(cái)政資金：是國(guó)家財(cái)政預(yù)算中用于農(nóng)業(yè)的各項(xiàng)支出。發(fā)展方向：①盡快形成一整套農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)體系（A要建立健全良種繁育體系，培育和推廣農(nóng)業(yè)優(yōu)良品種；B形成以有機(jī)能投入為主，無(wú)機(jī)能投入為輔，有機(jī)能與無(wú)機(jī)能相結(jié)合的農(nóng)業(yè)能源投入結(jié)構(gòu)；C研究和推廣先進(jìn)適用的作物栽培技術(shù)和家禽飼養(yǎng)技術(shù)。強(qiáng)迫性進(jìn)步（創(chuàng)新）往往是社會(huì)的強(qiáng)勢(shì)的主體或集團(tuán)為了自己的利益，強(qiáng)迫事情往自己有利的方面發(fā)展而進(jìn)行的進(jìn)步活動(dòng)。包括：①產(chǎn)量目標(biāo)的追求需要技術(shù)進(jìn)步；②質(zhì)量目標(biāo)的最求需要技術(shù)進(jìn)步；③利潤(rùn)目標(biāo)的追求需要技術(shù)進(jìn)步；④提高農(nóng)產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力的目標(biāo)追求需要技術(shù)進(jìn)步。特點(diǎn)：①漸進(jìn)性；②系統(tǒng)性；③外生性；④復(fù)雜性；⑤周期性。什么是農(nóng)業(yè)勞動(dòng)生產(chǎn)率？影響因素有哪些？如何提高？農(nóng)業(yè)勞動(dòng)生產(chǎn)率：指農(nóng)業(yè)勞動(dòng)者在單位勞動(dòng)時(shí)間內(nèi)生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品數(shù)量，或者生產(chǎn)單位農(nóng)產(chǎn)品所消耗的勞動(dòng)時(shí)間。農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移的一般規(guī)律？①隨著國(guó)民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力會(huì)逐步向非農(nóng)產(chǎn)業(yè)或城市轉(zhuǎn)移，農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力占整個(gè)社會(huì)勞動(dòng)力的比重逐步下降；②農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力向非農(nóng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移速度的快慢，從根本上取決于農(nóng)業(yè)相對(duì)非農(nóng)產(chǎn)業(yè)勞動(dòng)生產(chǎn)率的差距；③農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力向非農(nóng)產(chǎn)業(yè)或城市轉(zhuǎn)移呈現(xiàn)出兩個(gè)階段的變化趨勢(shì)：第一階段使農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力絕對(duì)數(shù)量增加，相對(duì)比重下降；第二階段是農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力的絕對(duì)數(shù)量與相對(duì)比重同時(shí)下降。農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力的供求有哪些基本特點(diǎn)與決定因素？供給的基本特點(diǎn)：①農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力供給的增長(zhǎng)具有較強(qiáng)的經(jīng)濟(jì)推動(dòng)力；②農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力的供給具有較強(qiáng)的彈性；③農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力總供給量過(guò)大，而有效供給又嚴(yán)重不足。 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