【正文】 號(hào)TB44－20FLK5/HGQ142GDXD500數(shù)量24222111水、電汽耗量（4）大豆核酸生產(chǎn)分流線序號(hào)1234567設(shè)備名稱連續(xù)蒸餾機(jī)組過(guò)濾設(shè)備溶劑連續(xù)浸提罐蒸餾濃縮設(shè)備滅菌設(shè)備噴霧干燥塔包裝機(jī)規(guī)格Φ1000630Φ1000Φ600型號(hào)BA630DXD500數(shù)量1222111水、電、汽耗量500W10KW　?。?）濃縮蛋白生產(chǎn)分流線序　號(hào)1234567設(shè)　備名　稱浸提機(jī)組過(guò)濾設(shè)備連續(xù)脫溶裝置粉碎機(jī)組篩選機(jī)滅菌設(shè)備包裝機(jī)規(guī)　格Φ2000800Φ100010T/D500KG/HΦ800型　號(hào)BA800DXD500數(shù)　量3222211水、電、汽耗量12KW4KW20KW　　（6）纖維食品分流線序　號(hào)123456設(shè)　備名　稱豆渣處理系統(tǒng)高速混料系統(tǒng)自動(dòng)喂料系統(tǒng)熟化成型調(diào)味系統(tǒng)干燥機(jī)（含油炸）包裝機(jī)規(guī)　格500KG/H500KG/H500KG/H500KG/H500KG/H型　號(hào)GD001GD002GQ142G數(shù)　量11114水、電、汽耗量15KG/H15KG/H100KG/H120KG/H60KG/H5KG/H 工程方案主要建、筑構(gòu)物工程一覽表序號(hào)工　程　名　稱規(guī)模(m2)備 注一生產(chǎn)車間3,0001濃縮蛋白車間1,2002保健因子車間1,0003高纖維食品車間800二輔助車間7801綜合材料庫(kù)5002成品庫(kù)2003機(jī)修車間504地中衡30三公用工程8201鍋爐房6002變電所1203給水系統(tǒng)(水泵房)504消除水池(m3)5005廠區(qū)工程6廠區(qū)動(dòng)力管網(wǎng)7廠區(qū)給排水管網(wǎng)5008廠區(qū)通訊四其它1,0701車庫(kù)1802綜合辦公樓三層(含中心化驗(yàn)室)8003廠區(qū)大門及門衛(wèi)404圍墻5廠區(qū)道路、綠化6環(huán)境保護(hù)工程50合 計(jì)5,670注：主車間四個(gè)噴塔400平方米，21米高。本項(xiàng)目運(yùn)輸采用汽車運(yùn)輸和鐵路運(yùn)輸相結(jié)合，除利用原公司車輛外，本工種配備車輛9臺(tái)（含4臺(tái)大車、1臺(tái)小車、5臺(tái)叉車），不足部分由當(dāng)?shù)剡\(yùn)輸公司解決。 供電（1）全廠總裝機(jī)容量為2,000KVA。（3）廠區(qū)防雷等級(jí)為三類，各用電點(diǎn)接地電阻小于10歐姆。生產(chǎn)車間需增設(shè)數(shù)臺(tái)軸流風(fēng)機(jī)換氣，化驗(yàn)室選用排氣廚及軸流風(fēng)機(jī)排味及換氣。為便于成本獨(dú)立核算、搞好企業(yè)管理，根據(jù)有關(guān)規(guī)定和實(shí)際需要，對(duì)各工段的水、電、汽、原料及能源消耗均設(shè)置計(jì)量?jī)x表進(jìn)行自動(dòng)控制。（2）《建筑滅火器配制要求》GBJ14090。嚴(yán)格執(zhí)行建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范。該項(xiàng)工程建有機(jī)、電、儀修理車間，負(fù)責(zé)全廠設(shè)備和中小修理任務(wù)。中心化驗(yàn)室負(fù)責(zé)對(duì)全廠的原料、半成品、成品進(jìn)行檢測(cè)，以確保原料、半成品、成品質(zhì)量。本工程項(xiàng)目在設(shè)計(jì)研究過(guò)程中，無(wú)論從工藝路線的確定主要設(shè)備的選擇，還是從公用工程設(shè)計(jì)到供熱方案的選擇，都把節(jié)約能源作為重要環(huán)節(jié)來(lái)考慮。首先要按物料流向合理布置設(shè)備，減少物料往返輸送次數(shù)，其次，設(shè)備擺布緊湊，減少占地，避免增加不必要的浪費(fèi)。（2）設(shè)計(jì)時(shí)對(duì)進(jìn)車間內(nèi)的水、電、汽進(jìn)行計(jì)量，加強(qiáng)企業(yè)管理，搞好能源利用，合理用水、用電、用汽。大部分生產(chǎn)用水為循環(huán)水。（3）廠區(qū)噪聲執(zhí)行GB12348—90《工業(yè)企業(yè)廠界噪聲標(biāo)準(zhǔn)》。生產(chǎn)蛋白為主產(chǎn)品時(shí)，異黃酮、皂甙、低聚糖為廢棄物；生產(chǎn)異黃酮時(shí)，皂甙、低聚糖為廢棄物。 廢氣（1）植物性粉塵原料預(yù)處理可產(chǎn)生少量粉塵，車間內(nèi)設(shè)軸流風(fēng)機(jī)數(shù)臺(tái)，以減少室內(nèi)空氣中的粉塵量。充分利用現(xiàn)有的場(chǎng)地及空間，在總體布局中增大構(gòu)筑物噪聲源的間距，減輕噪聲臨近構(gòu)筑物的影響。在設(shè)備安裝及其與管路連接處加設(shè)減震墊或柔性接頭等措施。 固體廢棄物項(xiàng)目中的固體廢棄物主要是燃煤鍋爐產(chǎn)生的爐渣。監(jiān)測(cè)分析方法按國(guó)家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。 人力資源配置 勞動(dòng)定員全廠勞動(dòng)定員110人，其中生產(chǎn)人員66人，管理人員33人，技術(shù)人員1l人。　　　　　　　項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度安排表序號(hào)項(xiàng)目?jī)?nèi)容2006年2007年10月11月12月1月23月45月67月8月9月1編制可行性報(bào)告★★★2項(xiàng)目論證及批復(fù)★★3完成施工設(shè)計(jì)★4設(shè) 備 制 造★5設(shè)備安裝、調(diào)試★★6試 生 產(chǎn)★7正式投產(chǎn)、驗(yàn)收★第十二章 投資估算與資金籌措 投資估算的編制依據(jù)及參數(shù)(1)國(guó)家計(jì)劃、建設(shè)部頒發(fā)的《建設(shè)項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)方法與參數(shù)》第二版［計(jì)投資【1993】530號(hào)］；(2)國(guó)內(nèi)設(shè)備購(gòu)置費(fèi)，依據(jù)廠家報(bào)價(jià)和現(xiàn)行市場(chǎng)價(jià)格；(3)建筑工程費(fèi)，依據(jù)《吉林省建筑工程預(yù)算定額》及同行業(yè)指標(biāo)；(4)安裝及其它工程費(fèi)，依據(jù)《輕工業(yè)工程設(shè)計(jì)概算編制辦法》；(5)基本預(yù)備費(fèi)按第一、二部分費(fèi)用之和的10%計(jì)??； 投資估算 建設(shè)投資本項(xiàng)目建設(shè)投資為8,，建設(shè)投資具體構(gòu)成如下：設(shè)備購(gòu)置費(fèi)： 4,；建筑工種費(fèi)： ；安裝工種費(fèi)： ；建設(shè)期利息： 2,。其中：建設(shè)投資8,，流動(dòng)資金：1,。第十三章 財(cái)務(wù)評(píng)價(jià) 編制依據(jù)及說(shuō)明(1)國(guó)家計(jì)委和建設(shè)部頒發(fā)的《建設(shè)項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)方法與參數(shù)》；(2)有關(guān)現(xiàn)行則一稅制度、法規(guī)、政策；(3)根據(jù)融資成本并考慮一定的風(fēng)險(xiǎn)系數(shù)，財(cái)務(wù)內(nèi)部基準(zhǔn)收益率確定為12％；(4)各專業(yè)提供的有關(guān)數(shù)據(jù)。 成本費(fèi)用估算（1）原輔材料及燃料消耗見(jiàn)附表8。（4）折舊費(fèi)：采用分類折舊法，折舊年限分別為建筑工程20年，設(shè)備15年，車輛5年，殘值率均為5％。項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)成本6,。　資產(chǎn)、負(fù)債財(cái)務(wù)狀況分析通過(guò)對(duì)資產(chǎn)、負(fù)債的計(jì)算，從每年資產(chǎn)負(fù)債率、流動(dòng)比率、速動(dòng)比率指標(biāo)看，本項(xiàng)目資產(chǎn)負(fù)債狀況是合理的，有一定償還能力。詳見(jiàn)全部投資、自有資金的現(xiàn)金流量表（附表2）。詳見(jiàn)損益表（附表3）。 不確定性分析 盈虧平衡分析通過(guò)計(jì)算，%，%，企業(yè)就可保本，不虧不盈。敏感性分析結(jié)果顯示表序號(hào)變化因素變化率（%）內(nèi)部收益率（%）財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值（%）投資回收期（年）1.基準(zhǔn)收益率02.基本方案021,3.銷售收入203,4.經(jīng)營(yíng)成本2013,5.建設(shè)投資2019,基準(zhǔn)收益率（12）8060402020基本方案（）變化率（%）○□△ 20 10 0 10 20IRR(%)敏 感 性 分 析 圖　　　　圖示：○－銷售收入；□－經(jīng)營(yíng)成本；△－建設(shè)投資。建議有關(guān)部門對(duì)本項(xiàng)目予以充分重視，并切實(shí)加以支持，使之早日建成，早日投產(chǎn)，以便能更好地為經(jīng)濟(jì)建設(shè)服務(wù)。 產(chǎn)品貢獻(xiàn)本項(xiàng)技術(shù)成果經(jīng)中試基地以年加工6,000噸大豆粕的工業(yè)化規(guī)模歷經(jīng)3年生產(chǎn)驗(yàn)證，該項(xiàng)目的各種產(chǎn)品已經(jīng)受到了國(guó)內(nèi)外的普遍歡迎。（3）大豆核酸對(duì)亞健康人群具有特殊的醫(yī)療保健作用，在此之前沒(méi)有工業(yè)化批量提取的先例，本項(xiàng)技術(shù)為大豆核酸的工業(yè)化生產(chǎn)和為社會(huì)提供大量?jī)?yōu)質(zhì)的核酸成為可能。本項(xiàng)目所產(chǎn)上述產(chǎn)品，可使人們?cè)谟盟幓虮＝∑窌r(shí)，消除對(duì)毒副作用的憂慮，為社會(huì)提供各種藥食同源的新型藥品與保健品。因此，大力發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品精深加工勢(shì)在必行。 生態(tài)效益評(píng)價(jià)本項(xiàng)目強(qiáng)調(diào)原料大豆的內(nèi)在質(zhì)量。通過(guò)本項(xiàng)目的實(shí)施，可望出現(xiàn)企業(yè)盈利、農(nóng)戶增收、地方增加稅收的可喜局面。 對(duì)國(guó)家貢獻(xiàn)目前，隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，特別是加入WTO之后，吉林省大豆生產(chǎn)大量過(guò)剩，糧食作為商品經(jīng)銷已無(wú)利可圖。本項(xiàng)目產(chǎn)品的大量生產(chǎn)，為研發(fā)此類新藥和保健品提供了原料支撐條件。（2）大豆異黃酮產(chǎn)品傳統(tǒng)上純度不超過(guò)40%，只適于生產(chǎn)　營(yíng)養(yǎng)保健品；而本工藝技術(shù)產(chǎn)品純度70～90%，經(jīng)白求恩醫(yī)學(xué)大學(xué)基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)系和北京疾病預(yù)防科學(xué)研究所臨床試驗(yàn)，以其制成藥物的抑瘤率已達(dá)到63%，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)“國(guó)家食品和藥品監(jiān)督管理局”要求的30%抑瘤率的指標(biāo)。該“中心”雖位于我省長(zhǎng)春市，但由于各方面原因本項(xiàng)目卻在遼寧營(yíng)口呼山東泰安“安家落戶”?？傊?，從各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)看，項(xiàng)目建成后有一定的財(cái)務(wù)生存能力，同時(shí)也為當(dāng)?shù)靥峁┝艘欢ǖ木蜆I(yè)機(jī)會(huì)，帶動(dòng)了農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，為國(guó)家增加了稅收。金額(萬(wàn)元) 14,737 2,014盈虧平衡圖銷售收入盈利區(qū)總成本+稅金固定成本達(dá)產(chǎn)率(%)盈虧平衡點(diǎn)0 100　　 敏感性分析項(xiàng)目基本方案財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率（稅后）%，可以滿足要求，但考慮項(xiàng)目實(shí)施過(guò)程中一些不利因素的變化對(duì)項(xiàng)目效益的不利影響，就銷售收入、固定資產(chǎn)投資、經(jīng)營(yíng)成本等變化因素對(duì)財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率、投資回收期和財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值影響的敏感程度進(jìn)行了分析，分析結(jié)果表明，項(xiàng)目對(duì)收入的變化最為敏感，影響最小的是固定資產(chǎn)投資。經(jīng)計(jì)算，（含建設(shè)期）。所得稅按33％計(jì)取，項(xiàng)目所得稅為2,，稅后利潤(rùn)為4,。財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率（所得稅后）%；財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值為21,（Ic=12%）；（含建設(shè)期）。 銷售稅金及附加本項(xiàng)目增值稅：銷項(xiàng)稅為17%,城建稅為7%,教育費(fèi)及附加3%。（6）其它費(fèi)用：其它按規(guī)定正常計(jì)取，年計(jì)取額為1,。月計(jì)。 銷售收入估算(1)異黃酮：　　　　 600萬(wàn)元／噸＝1,440萬(wàn)元；(2)皂甙：　　　　　 12噸/年600萬(wàn)元／噸＝7,200萬(wàn)元；(3)低聚糖：　　　 420噸／年10萬(wàn)元／噸＝4,200萬(wàn)元；(4)核酸：　　　　　 ／年80萬(wàn)元／噸＝192萬(wàn)元；(5)濃縮蛋白：　　 3,000噸／年4,000元／噸＝1,200萬(wàn)元；(6)高纖維食品：　　 800噸／年7,800元／噸＝624萬(wàn)元；(7)干豆渣：　　　　 2,000噸／年400元／噸＝80萬(wàn)元；經(jīng)計(jì)算，正常年銷售收入為14,，平均年14,。 資金籌措本項(xiàng)目資金來(lái)源為：企業(yè)自籌資金3,，擬申請(qǐng)銀行貸款6,。詳見(jiàn)附表6“流動(dòng)資金估算表”。 人員培訓(xùn)本工程從業(yè)人員計(jì)劃從原企業(yè)中挑選和社會(huì)招聘，在上崗前要組織技術(shù)、管理、生產(chǎn)人員的技術(shù)技能培訓(xùn)，上述人員須經(jīng)過(guò)技術(shù)技能培訓(xùn)及職業(yè)道德教育后方可上崗工作。企業(yè)為廠部、車間兩級(jí)管理機(jī)構(gòu)，實(shí)行總經(jīng)理負(fù)責(zé)制，公司內(nèi)設(shè)總經(jīng)理、副總經(jīng)理、總工程師、總會(huì)計(jì)師，下設(shè)辦公室、生產(chǎn)管理部、技術(shù)質(zhì)量部、財(cái)務(wù)部、供應(yīng)部、銷售部、人事保衛(wèi)部等各負(fù)其責(zé)，統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)。 易燃物品嚴(yán)格管理浸油及異黃酮等提取工段，采用溶劑油等易燃溶劑，因此在生產(chǎn)過(guò)程及運(yùn)輸儲(chǔ)藏中，對(duì)易燃物品要嚴(yán)管理，建立防護(hù)措施。廠區(qū)綠化，不僅凈化空氣，美化環(huán)境，同時(shí)也降低了環(huán)境噪聲。對(duì)噪聲大的設(shè)備進(jìn)行隔間處理，實(shí)現(xiàn)操作間與設(shè)備的分離，降低直達(dá)音對(duì)人體的影響。（2）鍋爐煙氣鍋爐燃燒時(shí)產(chǎn)生的煙道氣經(jīng)高效多管除塵器后，進(jìn)入高煙囪排空，可符合國(guó)家排放標(biāo)準(zhǔn)。排放廢水COD值可降至24mg/L，遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于國(guó)家規(guī)定的排放標(biāo)準(zhǔn)150 mg/L。 綜合利用與治理方案 廢水目前，在我國(guó)大豆分離蛋白加工企業(yè)中廢水排污染情況非常嚴(yán)重，這些污水是由于生產(chǎn)過(guò)程中沒(méi)有把大豆中的有效成份（如低聚糖、水溶性蛋白、異黃酮、皂甙、核酸等）完全提取而給周圍環(huán)境造成污染的主要原因。 設(shè)計(jì)采用的環(huán)境保護(hù)標(biāo)準(zhǔn)（1）根據(jù)中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《GB3838—1996》、《GB8978—1996》的規(guī)定，該項(xiàng)目污水排放執(zhí)行二級(jí)綜合排放標(biāo)準(zhǔn)。 環(huán)境現(xiàn)狀本工程建設(shè)地點(diǎn)位于吉林省永吉縣域內(nèi)，廠區(qū)地勢(shì)平坦，占地面積2萬(wàn)平方米，廠區(qū)周圍無(wú)污染源，符合建設(shè)食品廠的標(biāo)準(zhǔn)。（4）選擇節(jié)能型設(shè)備，從而收到節(jié)電的效果。 生產(chǎn)工藝上的節(jié)能措施（1）由于國(guó)內(nèi)能源價(jià)格的不斷上漲，越來(lái)越引起人們的重視，在本工程工藝設(shè)備設(shè)計(jì)選型過(guò)程中，要力爭(zhēng)設(shè)計(jì)先進(jìn)、合理、可靠、節(jié)能，從而為工藝生產(chǎn)降低能源創(chuàng)造條件。第八章　　節(jié)約能源 概述隨著經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展及改革開(kāi)放的深入進(jìn)行，現(xiàn)有能源已滿足不了現(xiàn)今時(shí)代的需要，況且能源開(kāi)發(fā)緩慢，費(fèi)用較大，能源的利用率僅為30%左右。中心化驗(yàn)室負(fù)責(zé)對(duì)全廠的原料、半成品、成品進(jìn)行檢測(cè)