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有機大米產(chǎn)業(yè)化開發(fā)項目可行性研究報告(文件)

2025-05-16 04:08 上一頁面

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【正文】 應(yīng)用了二年。2010年經(jīng)過國家、省權(quán)威部門不定期抽樣化驗檢測,稻米產(chǎn)品各項指標(biāo)均達到了國家綠色有機大米標(biāo)準(zhǔn),項目申請單位生產(chǎn)的“河順”牌有機大米獲農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心有機農(nóng)產(chǎn)品證書。國內(nèi)大米消費趨勢隨著人民生活水平的提高,對無公害優(yōu)質(zhì)有機大米需求量越來越大。本公司所產(chǎn)大米市場占有率是極少一部分,供應(yīng)各個高端市場和部隊、機關(guān)食堂等單位就可常年運轉(zhuǎn)。三、產(chǎn)品的國內(nèi)外市場競爭力,替代進口或出口的可能性項目承擔(dān)單位開發(fā)的是綠色有機大米產(chǎn)品,我縣無公害水稻種植區(qū)域具備生產(chǎn)綠色有機大米產(chǎn)品資源條件。由此可見,項目申請單位具有的得獨厚生產(chǎn)綠色有機大米產(chǎn)品的條件,所生產(chǎn)的綠色含硒有機大米產(chǎn)品具有很強的國內(nèi)外市場競爭力。2012年計劃完成10萬畝無公害優(yōu)質(zhì)有機水稻種植基地建設(shè),添置部分設(shè)備和設(shè)施,全面實施該項目,2012年12月項目申請驗收。2011年9月至11月進行設(shè)備安裝調(diào)試,2011年11月進行投產(chǎn)運行,在項目建設(shè)期間,實行項目建設(shè)和生產(chǎn)兩不誤,既完成了訂單稻谷的收購、加工,又為企業(yè)增加了造血功能,促進企業(yè)做大做強,不斷發(fā)展壯大。只要加大無公害優(yōu)質(zhì)有機水稻種植基地建設(shè),才能滿足部分消費者的需求。選擇生態(tài)環(huán)境相對較好,大氣環(huán)境質(zhì)量、土壤含硒、環(huán)境質(zhì)量和農(nóng)田灌溉水質(zhì)量符合無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)要求的地點建立生產(chǎn)基地,并在生產(chǎn)條件好、灌排方便、集中連片的地點進行規(guī)模種植,以便于統(tǒng)一生產(chǎn)管理,確保有機大米品質(zhì);②品種確定。一是適期播種,培育壯秧。三是合理運籌肥料。在農(nóng)業(yè)防治的基礎(chǔ)上,用無公害農(nóng)產(chǎn)品允許使用的高效低毒農(nóng)藥進行化學(xué)防治,大力推廣阿維唑靈復(fù)配劑等“專用藥”和農(nóng)藥降解菌,提高產(chǎn)品檔次。一要適期收獲,在90%稻谷充分成熟時收割,過早稻谷成熟度低、色米多,過遲稻米堊白增加;二要機械收脫。以秈米和梗稻加工為主。使整個生產(chǎn)工藝具有產(chǎn)量合適,工藝路線完備、靈活、適應(yīng)性強,設(shè)備性能可靠、實用,大米質(zhì)量穩(wěn)定,工藝指標(biāo)先進,滿足環(huán)保要求。原糧主要為秈稻和梗稻,二等以上,指標(biāo)如下:序號項 目指標(biāo)1稻谷品種雜交秈稻2雜質(zhì)總量< %3砂石及金屬雜質(zhì)<%4出糙率≥76-78%5未熟粒和碎粒含量<%6異色粒(黃粒、病斑粒等)含量<%7經(jīng)紋粒含量<10%8損傷率<%9稻谷水分%177。將原料區(qū)和易污染區(qū)集中在L形的一條邊上,中間為加工區(qū),在L形另一邊的最終端為成品保管倉,成品保管倉沒有生產(chǎn)人員進行操作,只有搬運工人和保管人員,確保土建設(shè)計符合HACCP標(biāo)準(zhǔn),確保大米加工生產(chǎn)過程中的產(chǎn)品安全衛(wèi)生。各部分區(qū)域的占地分布: 原料稻谷庫和副產(chǎn)品庫占地:5018米,平房結(jié)構(gòu)加工車間占地:4216米,三層結(jié)構(gòu)成品倉占地:3016米。在原料庫與車間相接處設(shè)有下糧口,稻谷通過下糧口進入加工車間,通過提升之后,由初清篩對混入糧食中的大雜質(zhì)進行清理,然后進入振動清理篩除去比稻谷偏大的中型雜質(zhì)或異品種糧及比稻谷小的細(xì)雜,并通過吸風(fēng)道將初清時沒除盡的輕雜清理掉,然后再通過去石機除去石子,干凈的凈稻谷進入車間的凈谷倉,倉容8噸,可以滿足生產(chǎn)線1小時的正常生產(chǎn)。稻殼進入稻殼倉暫存,可存1天加工稻谷的稻殼,稻殼倉下布置2臺粉碎機稻殼。第三道砂鐵輥米機非常適合秈米的碾白,可以減少碎米的產(chǎn)生。碾白產(chǎn)量為:5t/h糙米 。E、拋光色選部分色選拋光工藝設(shè)計為2道拋光機分別布置在色選機2端,經(jīng)分級后的大米進入第一道拋光機拋光后進入色選機去除異色粒,一次選不良品進二次選處理,二次選良品回一次選部分,不良品去打包處理。F、打包部分打包倉倉容5噸,可以暫存1小時的生產(chǎn)線的生產(chǎn)的產(chǎn)品。打包產(chǎn)量為:5t/h大米。稻殼可以進行粉碎或打包處理。J、工藝特點1)本工藝以加工秈米為主,可以兼顧加工粳米的生產(chǎn)線。三、生產(chǎn)方案(一)無公害優(yōu)質(zhì)有機水稻種植基地建設(shè)生產(chǎn)方案。按照綠色有機大米國家標(biāo)準(zhǔn),所加工的稻谷源于無公害優(yōu)質(zhì)有機水稻種植基地。在生產(chǎn)過程中主要產(chǎn)生粉塵污染和噪音,因此必須采取以下措施:為了防止粉塵污染,我們采取了以下措施:①車間內(nèi)除選用密閉性較好的設(shè)備外,對各臺設(shè)備采用了吸塵措施,特別是對易產(chǎn)生粉塵的清理工段的設(shè)備采取了強吸風(fēng)。噪音治理為盡可能的降低車間噪音,我們采取了以下措施:①設(shè)計中盡可能選用國內(nèi)最優(yōu)秀的、工藝性能好、噪音低的設(shè)備。⑤爭取使車間內(nèi)操作區(qū)的最大噪音在70db左右,室外離車間5米處噪音在60db左右。二、經(jīng)濟效益分析詳見下表:經(jīng)濟效益測算表序號項  目數(shù)量單價(元)金額(萬元)備  注一產(chǎn)品銷售收入1綠色有機大米30000噸56002碎 米1800噸26003油 糠1800噸19804稻 糠4800噸800 稻 殼 6600噸260二產(chǎn)品生產(chǎn)銷售成本1稻谷原料45000噸3100.按出米率67%計算2電 費150萬度11以特級米噸耗電50度計3包 裝300萬條以10kg包裝袋計4工人工資30000噸5設(shè)備維修6銷售費用1%7財務(wù)費用%貸款1500萬元8管理費用管理人員10人9折  舊三銷售稅金及附加2%四利潤總額五所得稅六純利潤通過以上分析,本項目產(chǎn)品:,(谷殼粉碎后的細(xì)糠)。項目凈現(xiàn)值計算表 單位:萬元年份投資額銷售收入產(chǎn)品成本凈支出或收入基準(zhǔn)折現(xiàn)率12%現(xiàn)值系數(shù)凈現(xiàn)值2009年230081907374148413252010年70012285110625234162011年122851106212238702012年122851106212237772013年122851106212236932014年122851106212236202015年122851106212235222016年122851106212234942017年122851106212234412018年12285110621223393合 計3901 內(nèi)部收益率 項目內(nèi)部收益率為52%,計算如下:年份凈支出或收入折現(xiàn)率12%折現(xiàn)率40%折現(xiàn)率50%現(xiàn)系數(shù)凈現(xiàn)值現(xiàn)值系數(shù)凈現(xiàn)值現(xiàn)值系數(shù)凈現(xiàn)值20091484132510599892010523416266232201112238704453622012122377731724220131223693227161201412236201621072015122352211672201612234948347201712234415831201812233934220合計3901657285四、社會效益分析本項目社會效益十分顯著,主要體現(xiàn)在以下幾個方面:能積極促進糧食生產(chǎn),確保國家糧食安全,促進了糧食生產(chǎn)向商品化、規(guī)?;?、產(chǎn)業(yè)化邁進,調(diào)動了廣大農(nóng)民科學(xué)種糧的積極性。同時還提高了水稻產(chǎn)區(qū)稻米的市場競爭力和產(chǎn)品附加值,繼而增加了農(nóng)民和企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)濟效益,促進了企業(yè)的發(fā)展,維護了社會的穩(wěn)定。生態(tài)環(huán)境明顯得到改善。在無公害優(yōu)質(zhì)有機水稻種植技術(shù)上,國家制定了標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)操作規(guī)程,經(jīng)過廣大農(nóng)技人員與項目區(qū)內(nèi)的農(nóng)民培訓(xùn),無公害優(yōu)質(zhì)有機水稻種植技術(shù)得到了普及,加上綠色有機大米龍頭企業(yè),不斷引進先進設(shè)備和革新加工技術(shù),綠色有機大米取得了國家的認(rèn)證。大米是我國居民的重要主食之一,人民日常生活必不可少。隨著人們生活水平的不斷提高,吃少吃好綠色產(chǎn)品成為人們的消費主流,大米是中國人的主食,普通大米的市場越來越窄,綠色有機大米越來越受人們青睞,生產(chǎn)加工優(yōu)質(zhì)富硒大米是市場消費的需要。加強企業(yè)管理,提高產(chǎn)品質(zhì)量,運用現(xiàn)代企業(yè)管理模式,提高企業(yè)管理水平,利用先進科學(xué)技術(shù)提高產(chǎn)品質(zhì)量。某水稻種植專業(yè)合作社是專門從事無公害有機大米種植加工的企業(yè),也是某縣規(guī)模最大,經(jīng)濟效益高的農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)。項目緊緊抓住富硒資源和無公害水稻種植基地建設(shè)及加工技術(shù)優(yōu)勢,立足通過農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整來努力增加農(nóng)民收入,通過培育優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)來壯大和發(fā)展縣域經(jīng)濟。項目投資預(yù)算符合產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)實際和設(shè)計標(biāo)準(zhǔn),大米生產(chǎn)企業(yè)前期投入了大量資金,進行固定資產(chǎn)投產(chǎn)和產(chǎn)品開發(fā),項目信貸資金已落實,流動資金只按企業(yè)所需計算,無公害優(yōu)質(zhì)有機水稻種植基地建設(shè)流動資金以農(nóng)戶自籌為主,既減輕企業(yè)投。項目符合國家產(chǎn)業(yè)政策,符合綠色產(chǎn)業(yè)發(fā)展和建設(shè)節(jié)約型社會目標(biāo)的要求,項目具有真實性、科學(xué)性,項目實施對于解決“三農(nóng)”問題和國家糧食安全問題,促進社會主義新農(nóng)村建設(shè)和構(gòu)建和諧社會具有重要的意義。二、可行性研究報告編制者姓名、年齡、學(xué)歷、所學(xué)專業(yè)、工作單位、職務(wù)、職稱。實行品牌銷售,面向市場建立穩(wěn)固的銷售市場,以管理求效益,以質(zhì)量和品牌求生存。三、規(guī)避風(fēng)險的主要措施本項目風(fēng)險主要是無公害優(yōu)質(zhì)有機水稻種植基地建設(shè)方面,為此對于將風(fēng)險降到最低程度,應(yīng)采取以下措施:組織措施:公司決定設(shè)立專職無公害優(yōu)質(zhì)有機水稻種植基地建設(shè)技術(shù)負(fù)責(zé)人,配備5-10人的水稻栽培技術(shù)人員,積極配合縣級無公害優(yōu)質(zhì)有機水稻種植基地建設(shè)領(lǐng)導(dǎo)小組工作,采取組建中介經(jīng)濟合作社或?qū)I(yè)協(xié)會,與中介組織簽訂產(chǎn)銷合同,中介組織再與農(nóng)戶簽訂訂單種植協(xié)議,并負(fù)責(zé)栽培中一系列(尤其是田管中的病蟲害防治工作)技術(shù)指導(dǎo),確保達產(chǎn)達效。國內(nèi)大米消費趨勢隨著人民生活水平的提高,對無公害優(yōu)質(zhì)大米需求量越來越大。二、市場風(fēng)險分析據(jù)有關(guān)專家分析:21世紀(jì)是硒的世紀(jì),隨著國民經(jīng)濟的發(fā)展和人們消費水平的提高,人們對優(yōu)質(zhì)稻米的需求日益增長。無公在水稻送檢農(nóng)藥和化肥殘留均達到國家無公害標(biāo)準(zhǔn),同時還有效地防止了土壤、水源和農(nóng)產(chǎn)品的污染,保護了生態(tài)環(huán)境,不僅有利于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的可持續(xù)發(fā)展,而且也為人們創(chuàng)造了一個美好的生活空間??梢源龠M地方財政增長,本項目實施后延長了產(chǎn)業(yè)鏈,帶動了相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,可增加各種稅收收入。農(nóng)民經(jīng)濟收入明顯增加,項目實施可帶動千家萬戶農(nóng)民種植無公害優(yōu)質(zhì)有機水稻,農(nóng)戶可獲純利6000萬元,比種常規(guī)水稻每畝多增收165元。本項目在創(chuàng)新項目專項資金資助內(nèi),累計實現(xiàn)銷售收入18180萬元,經(jīng)濟效益十分可觀。基地農(nóng)戶和企業(yè)自籌資金8000萬元,企業(yè)申請銀行貸款2500萬元,固定資產(chǎn)投資2000萬元,流動資金投資7000萬元。③對噪音大的空氣壓縮機采用隔音室隔音。③風(fēng)網(wǎng)系統(tǒng)采用了二級除塵,所有風(fēng)網(wǎng)都配備了LYDZ系列圓筒低壓脈沖除塵器,該設(shè)備是信得過產(chǎn)品,能過濾掉微細(xì)粉塵,以保證室外排放要求。四、營銷方案利用本公司“河順”牌有機大米品牌優(yōu)勢的基礎(chǔ)上,鞏固已建立的營銷網(wǎng)點,再建立20個營銷網(wǎng)點,銷售覆蓋黑龍江省的十三地市、并打入北京、廣州、上海等地市場,擴大銷售覆蓋面,為項目建設(shè)提供強有力的支撐。給基地農(nóng)戶提供產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后全程配套服務(wù)。3)物流流動順暢,滿足HACCP標(biāo)準(zhǔn)的物流流動的要求。H、碎米等副產(chǎn)品處理所有未熟粒、碎米、異色粒等副產(chǎn)品,均在車間內(nèi)打包運送到副產(chǎn)品庫。%。15kg25kg包裝大包裝機一臺可以滿足生產(chǎn)線的打包要求,10kg包裝可以大小包裝一起使用滿足生產(chǎn)線的要求。經(jīng)拋光色選后的大米進通過一臺白米分級篩分離出拋光時產(chǎn)生的糠團和小碎米,然后通過磁選進入打包倉,經(jīng)過這樣的工序,確保了成品的質(zhì)量達到大米的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。白米整理質(zhì)量要求:碎米中含整米3%以下。四道米機組合的工藝主要是提高生產(chǎn)線加工的適應(yīng)性,使生產(chǎn)線不但可以加工長粒米,也可以加工短粒米。礱谷產(chǎn)量為:7t/h 稻谷;糙米分級流量為:5t/h 糙米。清理產(chǎn)量為:7t/h 稻谷。⑨總裝機容量:整個大米車間工藝要求約562kw左右,其中包括稻殼粉碎有105kw左右。大米加工車間分稻谷清理區(qū)和碾米及產(chǎn)品處理區(qū),采用三層平臺式結(jié)構(gòu),加工區(qū)后面為輔助車間,主要用于收集除塵下腳及米糠,L形的交叉角部分為稻殼存放倉,倉下布置2臺稻殼粉碎機可以粉碎稻殼。⑤初定經(jīng)濟指標(biāo),詳見表初定經(jīng)濟技術(shù)指標(biāo) 品種 指標(biāo)標(biāo)一米特等米精潔米稻出米率≥70%≥65%≥60%噸米電耗≤45度≤50度≤60度碎米總量≤30%≤20%≤10%含雜符合國標(biāo)符合國標(biāo)不含雜質(zhì)⑥工藝描述、工藝特點(按日加工150噸稻谷生產(chǎn)線為基準(zhǔn))計量包裝形式a.精包裝:2kg桶裝 1kg真空裝;b.普包裝,10 kg塑袋裝 25kg塑袋裝;⑦最終產(chǎn)品質(zhì)量成品符合國家標(biāo)準(zhǔn):標(biāo)一米、特等米、精潔米。車間基本采用平臺式結(jié)構(gòu),設(shè)備布置在主平臺上,設(shè)備上方另建一輔助平臺安放緩沖倉斗和進行提升機機頭維修。本生產(chǎn)工藝設(shè)計做到能加工精制大米,提高大米出品率,滿足產(chǎn)量要求,副產(chǎn)品處理收集工藝合理,物流路線清晰合理,滿足非
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