重慶市首屆國(guó)際火鍋文化節(jié)策劃方案(文件)
【正文】 賽活動(dòng)，獎(jiǎng)勵(lì)獲獎(jiǎng)?wù)咂放苹疱伒琢系任锲?..... 通過(guò)“狂歡之夜”活動(dòng) ,充分展示火鍋演出文化、服裝文化、酒文化、茶文化、旅游文化、影視文化等等，同時(shí)讓重慶為火爆的性格特征得以升華，為雄起的重慶人服務(wù)。會(huì)場(chǎng)布置歡快、熱烈，“火鍋文化節(jié)”標(biāo)志貼在會(huì)場(chǎng)舞臺(tái)墻中央，舞臺(tái)兩邊掛上對(duì)聯(lián)(在征集評(píng)選活動(dòng)獲獎(jiǎng)對(duì)聯(lián)中挑選)。 屆時(shí)，人民大禮堂場(chǎng)外舞龍舞獅，禮儀隊(duì)助興；場(chǎng)內(nèi)歡聲笑語(yǔ)，海內(nèi)外文藝表演者獻(xiàn)藝。 提高市民素質(zhì)，樹(shù)立直轄后的重慶新市民形象。 三、舉辦“火鍋文化節(jié)”之后的主要工作 舉辦“火鍋文化節(jié)”是一種形式，是一種手段。 （二）管理要到位 ? 建立完整的火鍋文化產(chǎn)業(yè)統(tǒng)計(jì)指標(biāo)體系； ? 制定火鍋文化產(chǎn)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)； ? 規(guī)范火鍋文化產(chǎn)業(yè)培訓(xùn)教材； ? 進(jìn)行授牌“星級(jí)”重慶火鍋行業(yè)管理； ? 創(chuàng)辦火鍋文化產(chǎn)業(yè)刊物； ? 建立火鍋文化產(chǎn)業(yè)海外發(fā)展擔(dān)?；?。 讓 3000萬(wàn)重慶人攜起手來(lái)，共同為“重慶火鍋”這塊金字招牌名揚(yáng)世界，拼搏、奉獻(xiàn)。 結(jié) 束 語(yǔ) 重慶火鍋文化產(chǎn)業(yè)是巴渝文化深厚底蘊(yùn)的精髓產(chǎn)物，是重慶人文性格特征的典型標(biāo)志，是中國(guó)乃至世界美食文化的璀燦明珠。因此堅(jiān)苦的工作還在節(jié)后。吸引眾多的中外游客在游三峽時(shí)一定要觀賞大名鼎鼎的國(guó)際火鍋文化節(jié)，特別是在旅游產(chǎn)品上，可開(kāi)發(fā)出具有重慶特色的系列火鍋禮品，如：一袋火鍋底料、一包火鍋菜品(脫水菜)、和一套重慶火鍋的電視連續(xù)劇的VCD影碟組成的禮品包(最具重慶特色的紀(jì)念品)，其市場(chǎng)開(kāi)發(fā)潛力和影響力將不可估量。 品牌含量更高，給重慶火鍋在世界飲食文化中定位，產(chǎn)生無(wú)形資產(chǎn)價(jià)值。邀請(qǐng)重慶市文藝表演團(tuán)體和中央文藝團(tuán)體同臺(tái)演出。晚上12點(diǎn)鐘，在南岸“一棵樹(shù)”處，向天空發(fā)射2004枚禮花，把“狂歡之夜”推向高潮。凡有條件的公園、賓館度假村、酒樓和旅游景點(diǎn)經(jīng)營(yíng)單位，經(jīng)許可的均可借節(jié)舉辦“狂歡夜”活動(dòng)?？傊浞煮w現(xiàn)重慶火鍋都市的火爆場(chǎng)面。上午 9 點(diǎn)鐘時(shí)間一到長(zhǎng)江、嘉陵江上的輪船、火車、行駛中汽車等（如條件許可）齊鳴3分鐘，以示祝賀。會(huì)場(chǎng)布置熱烈、隆重、新潮、大氣。重慶文藝團(tuán)體、 區(qū)縣群眾性文藝組織，應(yīng)積極推出一些表演節(jié)目。各區(qū)可舉行中等規(guī)模的火鍋節(jié)的競(jìng)賽活動(dòng)。 ，消費(fèi)者只買一張10元的門(mén)票就可盡情免費(fèi)品嘗天下火鍋美味。 ，首先在攤位門(mén)口都必須擺麻辣燙串，顧客憑一張小票吃一串。 （二）評(píng)選范圍及評(píng)選內(nèi)容 以火鍋為競(jìng)賽主線，分別按規(guī)模、層次、類型等劃分 ,再以此進(jìn)行輻射。 A、直轄市成立紀(jì)念日。 成立“火鍋文化參賽評(píng)選辦公室”，擬定參賽、評(píng)選、頒獎(jiǎng)等辦法，通過(guò)“火鍋文化節(jié)”的評(píng)選活動(dòng),評(píng)選出重慶火鍋文化產(chǎn)業(yè)的“最佳味道獎(jiǎng)”、“最佳文化獎(jiǎng)”、“最佳服務(wù)獎(jiǎng)”、“最佳營(yíng)養(yǎng)獎(jiǎng)”、“最佳創(chuàng)意獎(jiǎng)”、“最佳開(kāi)拓獎(jiǎng)”等獎(jiǎng)項(xiàng)。 籌備期間，參加單位應(yīng)根據(jù)組委會(huì)的要求， 認(rèn)真做好各項(xiàng)準(zhǔn)備工作，確?！盎疱佄幕?jié)”整體效果。征集現(xiàn)場(chǎng)廣告所需的標(biāo)語(yǔ)、升空氣球、路牌、花車、傳單以及吉祥物等。 通過(guò)各種新聞媒介，向全市人民宣傳火鍋節(jié)的意義、目的；廣泛征求、舉辦重慶國(guó)際火鍋文化節(jié)的建議和意見(jiàn)； 征集論文、挖掘火鍋文化素材，啟動(dòng)“巴渝文化”宏偉戰(zhàn)略工程。 重慶市政府應(yīng)出面搭臺(tái)，引導(dǎo)重慶民間力量整合唱戲。面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)激烈和飛速發(fā)展的世界經(jīng)濟(jì)，我們決不能坐視這“金礦”似的無(wú)形資產(chǎn)自然流失、自生自滅。 重慶火鍋文化節(jié)定位的準(zhǔn)確性、其群眾的參與性、形式的獨(dú)特性，在全國(guó)乃至世界的權(quán)威性上和其所處的地理位置及生活習(xí)性上所具有的排它性都說(shuō)明了我市舉辦“重慶火鍋國(guó)際文化節(jié)”的優(yōu)勢(shì)比舉辦其它任何“節(jié)”都更強(qiáng)。
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