【正文】 之后，仍能恢復(fù)新鮮狀態(tài)。(2)貯藏技術(shù)方案①設(shè)計(jì)規(guī)模及產(chǎn)品包裝按1000噸鮮食蘋果貯藏設(shè)計(jì)，450公斤裝箱周轉(zhuǎn)。貯藏環(huán)境中溫度的變化對(duì)蘋果采摘后生理有關(guān)顯著影響，在一定程度上減少蒸發(fā)、抑制微生物生長(zhǎng)，這樣在低溫條件下控制蘋果成熟和衰老，達(dá)到原有風(fēng)味品質(zhì)。有如下特點(diǎn)：①貯藏時(shí)間長(zhǎng)，比一般普通冷藏庫(kù)長(zhǎng)3倍左右。④氣調(diào)庫(kù)創(chuàng)造的是一個(gè)低氧環(huán)境，可抑制霉的生長(zhǎng)及病蟲害的發(fā)生。目前庫(kù)體建筑有以下三種方案。庫(kù)體采用輕鋼組合結(jié)構(gòu)形式，圍護(hù)結(jié)構(gòu)為聚氨脂彩鋼夾心板。方案三：采用框架結(jié)構(gòu)形式。本項(xiàng)目推薦選擇方案三，推薦理由如下：①本項(xiàng)目施工時(shí)間充足，完全可考慮采用長(zhǎng)久耐用的建筑庫(kù)體。 (3)庫(kù)體設(shè)計(jì)方案 ①設(shè)計(jì)基礎(chǔ)數(shù)據(jù)基本風(fēng)壓45公斤／米2；基本雪壓25公斤／米2；地基承載力標(biāo)準(zhǔn)值按fk=90千帕考慮。按7度抗震設(shè)防。貯藏庫(kù)門為一道門，在門框頂上的鐵軌上滑動(dòng)，由滑輪聯(lián)掛，四周門縫處涂上不凝固膠密封。(4)土建工程保鮮庫(kù)采用框架結(jié)構(gòu)。氣調(diào)機(jī)采用全自動(dòng)微電腦控制啟動(dòng)?！≈?2庫(kù)體壓力平衡閥　　套43手動(dòng)調(diào)節(jié)閥組DN100　組44超聲波加濕器（濕度自動(dòng)控制）CJS/ZO3000A加濕量：3kg/h臺(tái)45PVC管材、管件、角鐵支架等　　套16電線、電纜、配電箱　　套17空壓機(jī)（設(shè)備用）　　臺(tái)1三制冷部分1水冷并聯(lián)機(jī)組30P2　臺(tái)12冷風(fēng)機(jī)PC410　臺(tái)43膨脹閥TDEX系列　只44電磁閥FDF系列　只45截至球閥BV008　套4四水系統(tǒng)1冷卻塔　　臺(tái)12冷卻水泵　　臺(tái)13沖霜水泵　　臺(tái)14冷卻水管道　　套15沖霜水管道　　套16水電磁閥　　臺(tái)4 為提高工作效率，本項(xiàng)目新增1套自動(dòng)化選果包裝生產(chǎn)線，詳見(jiàn)下表。檢測(cè)綠色食品的感官指標(biāo)、理化要求和農(nóng)藥殘留等內(nèi)容。通過(guò)與保鮮庫(kù)建立網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)，加大項(xiàng)目對(duì)蘋果保鮮的監(jiān)控力度，及時(shí)掌握蘋果入庫(kù)量、庫(kù)存量、蘋果等級(jí)和保鮮狀況等數(shù)據(jù)，便于調(diào)度。在項(xiàng)目建設(shè)過(guò)程中，從工程設(shè)計(jì)、設(shè)備選型、土建施工、設(shè)備安裝都應(yīng)采用先進(jìn)工藝水平，嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家有關(guān)建設(shè)程序要求及規(guī)范。詳見(jiàn)設(shè)備清單表。⑸設(shè)備采購(gòu)：以推薦設(shè)備廠家報(bào)價(jià)為準(zhǔn)，運(yùn)雜費(fèi)按設(shè)備價(jià)10％計(jì)取。④工程監(jiān)理費(fèi)、招投標(biāo)代理費(fèi)按有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。⑵更換硬聚氧脂泡沫塑料1360平方米，單價(jià)230元。⑶購(gòu)置2噸電瓶叉車1臺(tái)。⑹果庫(kù)保溫門4套。項(xiàng)目總投資=固定資產(chǎn)投資+流動(dòng)資金=+42=。其計(jì)算方法及制表格式按照國(guó)家計(jì)委頒發(fā)的《建設(shè)項(xiàng)目方法與參數(shù)》和輕工總會(huì)編制的《建設(shè)項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)方法輕工行業(yè)實(shí)施細(xì)則》。(3)企業(yè)所得稅：為扶持氣調(diào)庫(kù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，當(dāng)?shù)囟悇?wù)部門規(guī)定免征3年。 (3)折舊費(fèi)項(xiàng)目固定資產(chǎn)（包括原有的庫(kù)體投資）按平均年限法計(jì)算折舊，殘值按5％計(jì)。效益分析。 通過(guò)分析，％，％能夠保本?？偟膩?lái)說(shuō)，擬建地點(diǎn)的環(huán)境質(zhì)量現(xiàn)狀良好。項(xiàng)目廢渣來(lái)自腐爛水果，數(shù)量較少，可運(yùn)到林帶中漚肥或直接運(yùn)往有關(guān)部門指定的垃圾場(chǎng)。本項(xiàng)目為水果保鮮生產(chǎn)企業(yè)，對(duì)環(huán)境衛(wèi)生條件有一定要求，廠內(nèi)進(jìn)行綠化，種植林帶，喬灌草結(jié)合，形成良好的綠化網(wǎng)絡(luò)。其次，工藝節(jié)能。第四，節(jié)約冷熱能源。穿堂設(shè)于冷藏間中間，縮短冷貨物運(yùn)行路程，冷藏間擴(kuò)散冷量可補(bǔ)充穿堂冷量所需，節(jié)約制冷能源。為此，實(shí)行權(quán)責(zé)對(duì)等原則；命令統(tǒng)一原則。 財(cái)務(wù)部：負(fù)責(zé)生產(chǎn)計(jì)劃執(zhí)行的監(jiān)督，財(cái)務(wù)報(bào)表的匯總，產(chǎn)品成本管理，資金調(diào)配及資金運(yùn)轉(zhuǎn)情況的協(xié)調(diào)。計(jì)劃培訓(xùn)化驗(yàn)人員和收購(gòu)品質(zhì)檢測(cè)人員，通過(guò)培訓(xùn)使他們能夠掌握果蔬理論分析的基本步驟及方法，果蔬貯藏要求成熟度的確定，采前處理、采收方式、包裝方法以及采后預(yù)冷、貯藏方法等技術(shù)。本項(xiàng)目勞動(dòng)定員為6人。按“全員培訓(xùn)、突出重點(diǎn)”的原則，重點(diǎn)培訓(xùn)管理人員、技術(shù)人員和設(shè)備維修、操作人員。 經(jīng)營(yíng)管理模式1000噸氣調(diào)保鮮庫(kù)經(jīng)營(yíng)方式采取靈活多樣的形式，在以提高經(jīng)濟(jì)效益為前提的條件下，可采取租賃、自營(yíng)、聯(lián)營(yíng)、公司+農(nóng)戶+基地等方式，最大程度地發(fā)揮經(jīng)營(yíng)者的積極性和主動(dòng)性，為企業(yè)、社會(huì)創(chuàng)造更多的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。在項(xiàng)目建設(shè)期間，組織管理人員、技術(shù)人員、操作人員分批在區(qū)內(nèi)和內(nèi)地的市場(chǎng)管理先進(jìn)的單位進(jìn)行參觀和學(xué)習(xí)，并聘請(qǐng)?jiān)O(shè)備生產(chǎn)廠家的技術(shù)人員現(xiàn)場(chǎng)授課指導(dǎo)，學(xué)習(xí)相關(guān)知識(shí)和技術(shù)，保證在上崗前技術(shù)人員和生產(chǎn)人員熟練掌握設(shè)備維修及操作技能。制冷系統(tǒng)配有泄氨器等應(yīng)急裝置。對(duì)危險(xiǎn)性大、技術(shù)性強(qiáng)的工種實(shí)行上崗證制，定崗定編。第十三章 可行性研究結(jié)論與建議 可行性研究結(jié)論調(diào)整優(yōu)化農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)要突破農(nóng)業(yè)技術(shù)落后局限，加快實(shí)施科教興國(guó)戰(zhàn)略，提高科技創(chuàng)新能力。該項(xiàng)目投資較小，利潤(rùn)高，回收期短，是一個(gè)富民富商的好項(xiàng)目。本項(xiàng)目建設(shè)促進(jìn)了蘋果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，產(chǎn)品的綜合開(kāi)發(fā)，延伸了深加工產(chǎn)業(yè)鏈，實(shí)業(yè)農(nóng)產(chǎn)品增值，增加了職工和當(dāng)?shù)剞r(nóng)工的收入，擴(kuò)大了社會(huì)的就業(yè)機(jī)會(huì)，增加了地方的財(cái)政收入，具有較好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益，因此建議本項(xiàng)目盡早實(shí)施。 建議項(xiàng)目符合國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策和食品行業(yè)政策。本項(xiàng)目的建設(shè)將成為某縣一個(gè)十分重要的新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)：對(duì)全縣保鮮業(yè)的發(fā)展將起到示范作用；同時(shí)作為一個(gè)農(nóng)業(yè)化項(xiàng)目，將成為龍頭帶動(dòng)本地區(qū)產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展。 招標(biāo)范圍根據(jù)有關(guān)規(guī)定：項(xiàng)目總投資額在100 萬(wàn)元人民幣以上的，其勘察、設(shè)計(jì)、施工、監(jiān)理以及與工程建設(shè)有關(guān)的重要設(shè)備、材料等的采購(gòu)，必須進(jìn)行招標(biāo)：本項(xiàng)目總投資額超過(guò)100 萬(wàn)元人民幣，各單項(xiàng)工程均應(yīng)招標(biāo)。４、生產(chǎn)工作人員實(shí)行定期體檢，進(jìn)入庫(kù)內(nèi)必須穿工作服，工作帽，做到清潔衛(wèi)生入庫(kù)。１、氣調(diào)保鮮庫(kù)是以果品為主要原料，保鮮儲(chǔ)藏過(guò)程無(wú)毒、無(wú)粉塵、無(wú)放射性物質(zhì)，杜絕各種渠道的污染源進(jìn)入加工場(chǎng)地。 技術(shù)培訓(xùn)本氣調(diào)儲(chǔ)藏保鮮庫(kù)在機(jī)械維修、電工崗位上工作的主要技術(shù)人員必須具有大?；虮究茖５奈幕?，并具有５年以上從事相關(guān)工作實(shí)際經(jīng)驗(yàn)，專業(yè)技術(shù)崗位必須持證上崗。招聘各部門管理人員及服務(wù)人員，應(yīng)擇優(yōu)錄用技術(shù)性、專業(yè)性強(qiáng)，具備相應(yīng)業(yè)務(wù)知識(shí)的人員。本項(xiàng)目管理人員6人，季節(jié)性用工在社會(huì)上招季節(jié)工，總定員20人。因此考慮在技術(shù)要求不高的崗位盡可能的配置臨時(shí)工、季節(jié)工，以減少固定人員和非生產(chǎn)人員數(shù)。采購(gòu)與銷售部：負(fù)責(zé)保鮮產(chǎn)品的采購(gòu)，入庫(kù)前的質(zhì)量檢測(cè)，縣境內(nèi)外果蔬的調(diào)運(yùn)。 經(jīng)理辦：協(xié)助經(jīng)理工作。 項(xiàng)目實(shí)施過(guò)程中，從工藝、技術(shù)、設(shè)備、物料消耗、管理制度等各方面綜合考慮節(jié)能因素，做到項(xiàng)目實(shí)施與節(jié)能措施同步進(jìn)行。第五，廠房工藝布置。第三，節(jié)電。強(qiáng)化節(jié)能目標(biāo)責(zé)任評(píng)價(jià)考核，具體落實(shí)到人。本項(xiàng)目的主機(jī)設(shè)備，自動(dòng)化程度高，防護(hù)能力強(qiáng)，噪音低。 環(huán)境保護(hù)與治理措施在項(xiàng)目生產(chǎn)過(guò)程中，污染主要有廢水、廢渣、廢氣和噪音。第九章 環(huán)境影響評(píng)價(jià) 環(huán)境影響本項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)位于某縣境內(nèi)。 盈虧平衡分析。(5)其它費(fèi)用 主要包括企業(yè)管理費(fèi)用、銷售費(fèi)用、差旅費(fèi)等，按經(jīng)營(yíng)收入的1％計(jì)取。燃料動(dòng)力費(fèi)：保鮮庫(kù)滿負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)按6個(gè)月計(jì)，小計(jì)14萬(wàn)元。本項(xiàng)目正常年銷售收入560萬(wàn)元。(1)城市維護(hù)建設(shè)稅5％。按照國(guó)家基本建設(shè)項(xiàng)目資金使用要求，實(shí)行嚴(yán)格的資金使用審批管理制度，建設(shè)專戶管理、?？顚Ｓ茫凑战ㄔO(shè)進(jìn)度撥款。包括前期費(fèi)用3萬(wàn)元，培訓(xùn)費(fèi)用3萬(wàn)元。⑸購(gòu)置檢測(cè)設(shè)備21臺(tái)。⑴購(gòu)置1套自動(dòng)化選果包裝生產(chǎn)線。建筑工程。②％計(jì)取。⑵當(dāng)?shù)匾淹觐愃乒こ逃嘘P(guān)資料⑶全統(tǒng)安裝工程預(yù)算定額：