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正文內(nèi)容

品管部工作手冊(cè)(1)(文件)

 

【正文】 不合格合格原因分析填寫整改效果欄制定措施繼續(xù)整改第七章 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)科學(xué)養(yǎng)殖事業(yè)部:TJBDRamp。D004080506A原輔料折扣標(biāo)準(zhǔn)第八章 品管人員行為規(guī)范第一章 總則為了有效規(guī)范品管部員工日常行為,提升員工素質(zhì)與公司形象,特制訂本規(guī)范。上班期間不遲到、不早退,嚴(yán)格遵守集團(tuán)或子(分)公司的考勤管理制度。品管人員應(yīng)在生產(chǎn)前10分鐘到達(dá)車間,做好班前車間衛(wèi)生全面檢查,生產(chǎn)結(jié)束時(shí),應(yīng)檢查班后衛(wèi)生合格后方可離開(kāi)。也不得將手背在背后或?qū)⑹植逶诳诖?,同時(shí)遵循“快速反應(yīng),立即行動(dòng)”的工作作風(fēng),對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)有效地處理解決。對(duì)于出現(xiàn)私自更改相關(guān)規(guī)定要求的現(xiàn)象必須及時(shí)制止。現(xiàn)場(chǎng)檢查時(shí)應(yīng)勤動(dòng)手,多觀察,對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)處理并做好記錄。2四不放過(guò)原則:找不到問(wèn)題的原因不放過(guò);找不到問(wèn)題的責(zé)任人不放過(guò);問(wèn)題未處理不放過(guò);問(wèn)題不解決不放過(guò)。第六章 會(huì)議注意事項(xiàng)做好會(huì)議記錄。人員外出要確保自身安全以及財(cái)物、資金安全,不要輕易透漏個(gè)人身份。第八章 建議文明用語(yǔ)常用生活用語(yǔ):您好、請(qǐng)、對(duì)不起、謝謝、再見(jiàn)。指令任務(wù):各項(xiàng)會(huì)議任務(wù)未按時(shí)完成且無(wú)書面申請(qǐng)扣6分/次。各科室質(zhì)量總結(jié)周報(bào)每周四10:00之前發(fā)到品管部?jī)?nèi)部管理員處,遲交一小時(shí)扣6分。、對(duì)分公司提出四個(gè)質(zhì)量整改要求(要有明確、可定性化或量化要求;要有整改的具體方法及整改要求;要有完成時(shí)間;要有完成的標(biāo)準(zhǔn);要有整改人及檢查人)。、質(zhì)量案例通報(bào)與分析。. 品管員級(jí)別劃分及比例4.1 品管員級(jí)別劃為四個(gè)級(jí)別:一級(jí)、二級(jí)、三級(jí)、四級(jí)4.2 評(píng)選比例: 一級(jí)品管員占員工總數(shù)的25%;二級(jí)品管員占員工總數(shù)的45%;三級(jí)品管員占員工總數(shù)的25%;四級(jí)品管員占員工總數(shù)的5%。5.3滿月跟進(jìn):新員工入職滿一個(gè)月時(shí),由品管主任對(duì)其進(jìn)行跟進(jìn)。第十一章 淘汰機(jī)制 目的去蕪存菁,留下最優(yōu)秀的人員在最關(guān)鍵的崗位上。附件1 各單位品質(zhì)管理專業(yè)評(píng)價(jià)管理辦法通過(guò)組織和流程,確保產(chǎn)品或服務(wù)達(dá)到內(nèi)外顧客期望的目標(biāo);確保公司以最經(jīng)濟(jì)的成本實(shí)現(xiàn)這個(gè)目標(biāo);確保產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、制造和服務(wù)的過(guò)程是合理和正確的。合計(jì)100分評(píng)價(jià)方法進(jìn)廠原料A、[養(yǎng)殖場(chǎng)考核]1引進(jìn)豬扣分:1月內(nèi)隔離判別,不合格豬只1頭扣2分。B、[肉類加工考核]1進(jìn)廠的生豬扣分:蛋豬、急宰/采購(gòu)生豬總量30;黑、花、棕、殘、病、嚴(yán)重打傷等/采購(gòu)生豬總量60。3校正頭血量扣分:每降低1kg/頭(),扣5分。2全群料肉比扣分:。3入庫(kù)后(發(fā)貨前)巡檢:未達(dá)到毛干血凈,每發(fā)現(xiàn)1頭扣1分;出現(xiàn)明顯膿包、成品未蓋檢疫章、合格章等每發(fā)現(xiàn)1頭扣3分。標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行1質(zhì)量管理體系扣分:每出現(xiàn)1次不合格扣1分。質(zhì)量整改(品管提出并經(jīng)責(zé)任人確認(rèn)的問(wèn)題)整改率扣分:未按時(shí)整改條數(shù)/總條數(shù)15分。每出現(xiàn)1次扣5分??鄯譄o(wú)下限。對(duì)排名第一的單位(部門)通報(bào)表?yè)P(yáng),每月績(jī)效考核得分記入分公司的績(jī)效考核得分。諸如此類現(xiàn)象的長(zhǎng)期存在,表現(xiàn)出的是對(duì)現(xiàn)狀的麻木,相關(guān)各級(jí)管理人員必須深刻反省。②將出臺(tái)的管理規(guī)定、標(biāo)準(zhǔn)做好培訓(xùn)。(3)白條分級(jí)人員要加強(qiáng)責(zé)任心,嚴(yán)格執(zhí)行公司的標(biāo)準(zhǔn):①生產(chǎn)人員要積極配合公司的培訓(xùn),認(rèn)真學(xué)習(xí)標(biāo)準(zhǔn)和管理規(guī)定。一、處理情況鑒于A和B對(duì)此事的嚴(yán)重性有深刻的認(rèn)識(shí),認(rèn)錯(cuò)態(tài)度較好,同時(shí)為嚴(yán)肅紀(jì)律,從治病救人的角度現(xiàn)給予A200元人民幣的經(jīng)濟(jì)處罰,給予B100元人民幣的經(jīng)濟(jì)處罰并調(diào)離PIC豬場(chǎng)駕駛崗位。目前在我們的隊(duì)伍中還有部分領(lǐng)導(dǎo)在公然挑釁公司制度,沒(méi)有為員工做好榜樣,在公司里造成了消極的影響??v觀歷史,制度往往是因?yàn)轭I(lǐng)導(dǎo)立場(chǎng)不夠堅(jiān)定而導(dǎo)致制度不成制度,規(guī)定不成規(guī)定。 附件3 關(guān)于某公司總經(jīng)理違規(guī)開(kāi)車的處理通報(bào) 某處字2008年第(003)號(hào)2月4日下午,在未得到總部批準(zhǔn)的情況下,某公司總經(jīng)理A要求司機(jī)B將車交于其駕駛,而B(niǎo)未堅(jiān)持原則答應(yīng)了其要求。(2)品管員要提高管理意識(shí),增強(qiáng)監(jiān)管力度:①品管科開(kāi)展培訓(xùn),提高管理意識(shí)和技能。(3)白條分級(jí)人員責(zé)任心差:分級(jí)人員未能嚴(yán)格執(zhí)行公司的《白條分級(jí)出廠標(biāo)準(zhǔn)》,不用卡尺測(cè)量膘厚,主要借助肉眼進(jìn)行目測(cè),這種只憑經(jīng)驗(yàn)做事的做法要不得,是缺乏責(zé)任心的表現(xiàn),必然會(huì)降低產(chǎn)品的質(zhì)量,給公司的信譽(yù)帶來(lái)?yè)p失。一、抽樣檢查情況抽測(cè)27片帶皮白條,9個(gè)等級(jí),每個(gè)等級(jí)抽測(cè)三片,測(cè)量“膘厚”指標(biāo)進(jìn)行合格數(shù)量的判定,結(jié)果為合格數(shù)19片,%,具體數(shù)值見(jiàn)下表:二、原因分析(1)該廠領(lǐng)導(dǎo)在管理上存在疏漏:白條進(jìn)行分級(jí),膘厚測(cè)量不準(zhǔn)確,這屬于生產(chǎn)環(huán)節(jié)的細(xì)處,但從這一點(diǎn)足以說(shuō)明從經(jīng)理到基層領(lǐng)導(dǎo)對(duì)生產(chǎn)細(xì)節(jié)管理的漠視,缺少必要的監(jiān)督和指導(dǎo)。評(píng)價(jià)應(yīng)用對(duì)于評(píng)價(jià)結(jié)果和排名在全集團(tuán)公司范圍內(nèi)公布。③對(duì)影響品質(zhì)的違規(guī)處罰不執(zhí)行。不經(jīng)其直屬上級(jí)同意,強(qiáng)行安排其他工作,影響品質(zhì)管理工作的正常進(jìn)行。3.3操作標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行扣分:每出現(xiàn)1次不合格扣1分。2生產(chǎn)過(guò)程扣分:每查出1次溫度異常運(yùn)行,扣10分。B、[肉類加工考核]1各工序質(zhì)量扣分:放血、破皮、小皮、破心、腎傷、劈半合格數(shù)/宰殺總量5。5煤扣分:通常情況下不接收不合格的煤,特殊情況下為了滿足生產(chǎn)時(shí)的讓步接收,每100噸煤,扣1分。C、[恩彼考核]1血的質(zhì)量扣分:C級(jí)血+D級(jí)血+廢血/采購(gòu)總血量10。3煤扣分:每讓步接收1次扣2分。一、運(yùn)行原則公開(kāi)、公平、公正、透明提取關(guān)鍵、量化評(píng)價(jià)獎(jiǎng)勵(lì)優(yōu)秀,幫扶落后二、分公司質(zhì)量評(píng)價(jià)指標(biāo)分值指標(biāo)定義扣分說(shuō)明得分進(jìn)廠原料20分進(jìn)廠原料的合格率產(chǎn)品合格率25分半成品、成品的合格率標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行25分體系標(biāo)準(zhǔn)、工藝標(biāo)準(zhǔn)、操作標(biāo)準(zhǔn)、品質(zhì)制度等質(zhì)量整改15分為保證、提高質(zhì)量而做的改進(jìn)工作品質(zhì)維護(hù)15分任何影響品質(zhì)維護(hù)的行為。. 方法,不允許并列名次存在。內(nèi)容:主要了解其輔導(dǎo)人對(duì)其工作和技能的評(píng)價(jià);新員工對(duì)工作、直接主管或直接公司領(lǐng)導(dǎo)等各方面的看法。職業(yè)發(fā)展通道分為:管理通道、技術(shù)通道和業(yè)務(wù)通道。. 范圍適用于品管部各科室科員和基層管理人員相關(guān)激勵(lì)、獎(jiǎng)勵(lì)活動(dòng)的管理。內(nèi)容要求:、上周計(jì)劃完成情況總結(jié)。 、分公司質(zhì)量得分及評(píng)價(jià)依據(jù)。 日常信息反饋:每天在10:00前須反饋前一天信息至總部品管部?jī)?nèi)部管理員,遲交1小時(shí)扣1分。第九章 日常工作要求科室會(huì)議:科室日清會(huì)每周不得少于5次,少一次扣2分,無(wú)記錄扣2分/次。外出時(shí),要注意自己的言行,維護(hù)集團(tuán)公司的形象,在處理工作相關(guān)問(wèn)題時(shí),要做到有理有節(jié),不卑不亢。未參加會(huì)議的人員,會(huì)后應(yīng)主動(dòng)了解會(huì)議布置的有關(guān)任務(wù),并切實(shí)執(zhí)行,沒(méi)有落實(shí)到位,而造成損失的,按責(zé)任進(jìn)行索賠。在處理問(wèn)題時(shí)要公平、公正,針對(duì)問(wèn)題而處理問(wèn)題,不能針對(duì)人而處理問(wèn)題,絕對(duì)不允許存在打擊、報(bào)復(fù)現(xiàn)象,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)嚴(yán)肅處理;同時(shí)處理問(wèn)題時(shí)語(yǔ)言要文明、得體,不得說(shuō)臟話、粗話;更不得出現(xiàn)打架現(xiàn)象。對(duì)重大問(wèn)題要實(shí)行“七分鐘匯報(bào)制”。品管人員在巡檢時(shí)不得隨便和別人閑聊、談笑或做與工作無(wú)關(guān)的事情。品管人員巡檢時(shí)不得長(zhǎng)時(shí)間逗留在某個(gè)班組的固定崗位,停留不得超過(guò)20分鐘(處理問(wèn)題除外)。品管人員在車間巡檢時(shí)要細(xì)致,避免走馬觀花,對(duì)死角盲點(diǎn)要細(xì)查、重查、明查,對(duì)關(guān)鍵工藝控制點(diǎn)及相關(guān)數(shù)據(jù)必須做好跟蹤檢查、記錄,并進(jìn)行對(duì)比分析。著裝要整潔,保持個(gè)人衛(wèi)生,待人接物要使用文明用語(yǔ)。第二章 品管人員工作宗旨集團(tuán)公司利益最大化,客戶合法利益應(yīng)得到保障;別人的問(wèn)題不
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