a級(jí)綠色食品鮮食葡萄露地生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程(文件)
【正文】 合表 1規(guī)定。 衛(wèi)生要求應(yīng)符合表 3規(guī)定。包裝箱上應(yīng)明確標(biāo)明綠色食品標(biāo)志、產(chǎn)品名稱(chēng)、數(shù)量、品種、產(chǎn)地、包裝日期、保存期、生產(chǎn)單位、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)等內(nèi)容。 —— 紙制箱選用雙瓦楞紙箱，外形為對(duì)開(kāi)蓋，扁長(zhǎng)方形。不得與有毒、有異味物品一起貯藏，并采用無(wú)公害或綠色保鮮劑處理，庫(kù)內(nèi)堆碼應(yīng)保證氣流均勻地通過(guò)，出售時(shí)應(yīng)基本保證果實(shí)原有的色、香、味。 運(yùn)輸 —— 裝運(yùn)時(shí)做到輕裝、輕卸，嚴(yán)防機(jī)械損傷；運(yùn)輸工具清潔、衛(wèi)生、無(wú)污染； —— 公路汽車(chē)運(yùn)輸時(shí)嚴(yán)防日曬雨淋，鐵路或水路長(zhǎng)途運(yùn) 輸時(shí)注意防凍和通風(fēng)散熱。 包裝 包裝材料 包裝材料主要有包裝箱、襯墊紙、捆扎帶等。 6 檢驗(yàn)規(guī)則 遵照 NY/T 1055標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定執(zhí)行。 理化要求應(yīng)符合表 2規(guī)定。 采收 遵照 NY/T 5088標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定執(zhí)行。 植物檢疫 按照國(guó)家規(guī)定的有關(guān)植物檢疫制度執(zhí)行。 病蟲(chóng)害防治原則 貫徹 “預(yù)防為主，綜合防治 ”的植保方針。 早春出土管理 5月上旬，傷流發(fā)生期是解除葡萄防寒的最佳時(shí)間，用 5176。 對(duì) 5~6 年的結(jié)果主蔓要有計(jì)劃地進(jìn)行更新。對(duì)容易著色和無(wú)色品種，可以不摘袋，帶袋采收。疏穗要在坐果基本穩(wěn)定后（花后 15~20d）完成（先 疏一部 分花序，坐果后再疏果穗），原則為弱枝不留果穗，疏除無(wú)籽果 穗 或坐果量 差 的果穗，疏除形狀不好的果穗，疏除果粒過(guò)多的果穗；整穗應(yīng)在花落后疏除副穗，歧肩和分枝以及掐去部分穗尖，保留軸中下部 10~15個(gè)小穗，穗軸長(zhǎng)度為 14~15cm；疏粒應(yīng)根據(jù)該品種的果粒大小和要求的穗重來(lái)決定。 排水 葡萄漿果成熟期，降雨過(guò)多，易引起裂果，影響果實(shí)品質(zhì)。 施肥量 依據(jù)地力、樹(shù)勢(shì)和產(chǎn)量的不同，參考每 生產(chǎn) 100kg漿果一年需施用純氮（ N） ~、磷（ P2O5）~、鉀（ K2O） ~，進(jìn)行平衡施肥。 結(jié)果期施肥 秋施基肥 基肥應(yīng)在秋季果實(shí)采收后到落葉前施入。 施肥的時(shí)期和方法 施肥應(yīng)以有機(jī)肥為主，無(wú)機(jī)肥為輔，保持或增加土壤肥力及土壤微生物活性。秋季深耕施肥后及時(shí)灌水；春季深耕較秋 季深耕深度淺，春耕在土壤化凍后及早進(jìn)行。 覆蓋 覆膜可在春季整地后進(jìn)行，幼樹(shù)每株鋪一塊約 50cm2的地膜；成年葡萄園可順栽植行覆膜，寬度。 DB22/ TXXX—2020 4 土、肥、水管理 土壤管理 以下幾種土壤管理方法應(yīng)根據(jù)品種、氣候條件等因地制宜靈活運(yùn)用。 苗木頂芽開(kāi)始展葉時(shí)，要逐漸撤土煉苗。栽植時(shí)，先在坑內(nèi)埋起一個(gè)半圓形土包，將苗木根系疏散在土包周?chē)?，植株稍?xún)A斜于架面，苗木的最下部芽眼應(yīng)與地面持平。 667m2施腐熟農(nóng)家肥 5000~8000kg＋過(guò)磷酸鈣 1000kg。南北方向挖 ~、寬 ~。 定植密度 單位面積上的定植株樹(shù)依據(jù)品種、砧木、土壤和架式等而定，常見(jiàn)的栽培密度見(jiàn)表 4。 —— 主栽品種：巨峰、藤稔、夏黑、京亞、蜜汁等。 —— 地勢(shì)干燥、窩風(fēng)向陽(yáng)； —— 地下水位低于 1m~； —— 土層深厚、通透性良好的砂壤土、壤土； —— 交通方便、灌排便利； —— 不易受晚霜危害、相對(duì)集中連片的地塊建園。 水罐 遵照 NY/T 5088標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。葡萄果穗、果粒外觀性狀定義遵照 NY/T 428 標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。 GB 7718 包裝食品標(biāo)簽通則 NY/T 396 葡萄苗木 NY/T 391 綠色食品 產(chǎn)地環(huán)境技術(shù)條件 NY/T 393 綠色食品 農(nóng)藥使用準(zhǔn)則 NY/T 394 綠色食品 肥料使用準(zhǔn)則 NY/T 428 綠色食品 葡萄 NY/T 5088 無(wú)公害食品 鮮食葡萄生產(chǎn) 技術(shù)規(guī)程 NY/T 658 綠色食品 包裝通用準(zhǔn)
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