【正文】 二十、節(jié)約能源 離開(kāi)沒(méi)有人的地方時(shí)應(yīng)關(guān)燈。 更換舊燈泡時(shí)，確保使用瓦數(shù)正確的燈泡。 二十二、員工申訴 目的 進(jìn)一步促進(jìn)員工與管理層的雙向溝通，使所有的投訴能被及時(shí)、公正地解決。 申訴程序 在員工感到被不平等 、不公平對(duì)待或?qū)δ承﹩?wèn)題的處理感到疑問(wèn)時(shí)，可以向其所在的部門(mén)主管提出。 員工如對(duì)行政人事部的答復(fù)不滿意，可以向總經(jīng)理或分管副總經(jīng)理提出，總經(jīng)理或分管總經(jīng)理將審核該 員工、部門(mén)主管、經(jīng)理、總監(jiān)及行政人事部經(jīng)理的書(shū)面材料，聽(tīng)取他們的陳述，并在必要調(diào)查后作出決定。 更衣柜要隨時(shí)鎖緊，里面不得存放現(xiàn)金或貴重物品。更衣柜內(nèi)嚴(yán)禁存放易燃危險(xiǎn)品。補(bǔ)辦鑰匙時(shí)，應(yīng)交成本費(fèi)用 5 元錢(qián)。 倒班宿舍中所有用品屬于飯店財(cái)物，員工應(yīng)注意保護(hù)，不得毀壞。 宿舍內(nèi)接待來(lái)訪者需找管理員登記。 二十六、員工餐廳 酒店設(shè)有員工餐廳，為員工免費(fèi)提供工作日正、副兩餐膳食，員工均需按時(shí)間輪班用餐。 外來(lái)人員因工作需要在員工餐廳用餐時(shí)，需由部門(mén)經(jīng)理向行政人事部提出書(shū)面申請(qǐng)。客人投訴的目的是希望問(wèn)題得以解決。 向客人道歉，以表示我們知道出現(xiàn)了問(wèn)題，我們很在意。 做好跟進(jìn)工作，確?？腿藵M意而歸。 客人秘密 人人都喜歡不受干擾，身為本酒店的員工，您有特別多機(jī)會(huì)觀察到很多人的私生活。 二十九、員工關(guān)系指南 酒店鼓勵(lì)員工積極參與飯店的管理，進(jìn)行 員工滿意度調(diào)查，建立多種溝通渠道，進(jìn)行飯店政策的解答和咨詢(xún)，協(xié)調(diào)解決勞動(dòng)糾紛和員工申訴，從而保證員工之間以禮相待、合作互信、共同奮斗，實(shí)現(xiàn)飯店的前景目標(biāo)。 暢所欲言活動(dòng) 酒店鼓勵(lì)員工暢所欲言，向酒店 高級(jí)管理人員提出合理意見(jiàn)或合理化建議。 總經(jīng)理對(duì)話 酒店總經(jīng)理將安排時(shí)間每月一次與員工進(jìn)行面對(duì)面的溝通，員工有問(wèn)題或建議可及時(shí)向總經(jīng)理直接反映或提出。 二、招聘程序 應(yīng)聘者經(jīng)行政人事部初選、聘用部門(mén)復(fù)試考核，副總經(jīng)理及執(zhí)行總經(jīng)理批準(zhǔn)后方可錄用。如員工的工作能力及表現(xiàn)達(dá)不到飯店的要求，飯店可視具體情況延長(zhǎng)試用期或解除勞動(dòng)關(guān)系。包括休息 /休假日，排班表會(huì)向員工公布。 七、員工加班 根據(jù)國(guó)家勞動(dòng)法規(guī)定，飯店將嚴(yán)格控制員工加班，若確因工作需要，則必須填寫(xiě)加班申請(qǐng)并事先經(jīng)部門(mén)經(jīng)理、副總經(jīng)理以上人員簽字批準(zhǔn)，超時(shí)工作時(shí)間由部門(mén)補(bǔ)休給員工，員工必須在兩個(gè)月內(nèi)休完。 十、人事記錄 員工有責(zé)任向飯店如實(shí)報(bào)告最新的個(gè)人資料，包括姓名、地址、電話號(hào)碼、家庭情況及緊急通知人。飯店禁止員工從事第二職業(yè)或其他商業(yè)活動(dòng)，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)立即解雇。 十三、調(diào)職與晉升 酒店一向注重為員工提供發(fā)展機(jī)會(huì)，提倡“內(nèi)部調(diào)換”與“內(nèi) 部晉升”制度。 如員工經(jīng)考核合格后得以?xún)?nèi)部提升，升職后三個(gè)月屬試用期，只有試用期滿后，經(jīng)部門(mén)考核評(píng)估工作表現(xiàn)符合該職位要求時(shí)，則由飯店正式委任該職，并 同時(shí)發(fā)放相應(yīng)級(jí)別的薪水。辭職一經(jīng)批準(zhǔn)后，員工應(yīng)聽(tīng)從部門(mén)主管及行政人事部的指令進(jìn)行工作交接，并按照酒店的規(guī)定在最后工作日起三日內(nèi)辦理離職手續(xù)，交還飯店財(cái)物，包括：飯卡、員工名牌、員工手冊(cè)、制服、更衣柜鑰匙、工具、培訓(xùn)資料、備用金、小靈通電話等。 十六、開(kāi)除 對(duì)嚴(yán)重違反酒店規(guī)章制度或被依法追究刑事責(zé)任的員工，飯店有權(quán)將其立即開(kāi)除，并不給予任何形式的補(bǔ)償。員工就餐時(shí)需要出示飯卡，并 請(qǐng)有關(guān)人員劃卡，在崗期間所有員工不許在員工餐廳以外地方就餐，在員工離職時(shí)需要將飯卡返回人事部。 員工淋浴室：酒店地下一層設(shè)有員工淋浴室。 員工只能在酒店指定的醫(yī)院開(kāi)病假證明：（市中心醫(yī)院、吉大一、二、三院、中日聯(lián)誼醫(yī)院、省醫(yī)院） 酒店員工當(dāng)班時(shí)間因病需要就診，應(yīng)事先征得部門(mén)經(jīng)理同意。 喪假 員工試用期滿后，如有直系家庭成員（妻子、丈夫、子女或父母）亡故，可享有最多公歷日 3 天的有薪假期。 法定假日 將根據(jù)國(guó)家法定假日變動(dòng)而調(diào)整，員工在每一公歷年享有 11 天法定假日，即： 元旦（公歷 1 月 1 日） 春節(jié)（農(nóng)歷正月初一、初二、初三） 清明節(jié)（公歷 4 月 5 日） 國(guó)際勞動(dòng)節(jié)（公歷 5 月 1 日） 端午節(jié)（農(nóng)歷五月初五） 中秋節(jié)（農(nóng)歷八月十五） 國(guó)慶節(jié)（公歷 10 月 3 日） 事假 員工如有特殊情況需請(qǐng)假，必須提前辦理請(qǐng)假手續(xù)，未經(jīng)批準(zhǔn)不得無(wú)故缺席或擅自離崗，事假期間不發(fā)薪金，員工每年事假累計(jì)超過(guò)十天者飯店將取消年終獎(jiǎng)勵(lì)。飯店設(shè)有優(yōu)秀員工選舉制度，飯店的所有員工均有機(jī)會(huì)獲得此項(xiàng)殊榮。 員工所參加的培訓(xùn)將記錄在冊(cè)。 部門(mén)經(jīng)理批準(zhǔn)。 評(píng)獎(jiǎng)程序 各部門(mén)主管、經(jīng)理、總監(jiān)要將日常工作中員工的突出表現(xiàn)記錄在冊(cè)。 罰款所得的款項(xiàng)用于員工活動(dòng)。 1 次 2 次 3 次 對(duì)客人粗魯或頂撞客人。 1 次 2 次 3 次 上班時(shí)做與工作無(wú)關(guān)的事，如下棋、打牌、打麻將、看電視、睡覺(jué)等。 1 次 2 次 3 次 未經(jīng)許可使用飯店電腦、國(guó)際 /國(guó)內(nèi)直撥電話或其他設(shè)備。 1 次 2 次 3 次 未經(jīng)許可在飯店內(nèi)兜售物品。 1 次 對(duì)飯店或客人造成損失 違紀(jì)種類(lèi) 違紀(jì)行為 口頭警告 書(shū)面警告 最后警告 解 雇 未遵守酒店經(jīng)營(yíng)程序，導(dǎo)致酒店、客人或員工損失、故意浪費(fèi)酒店財(cái)物，如餐具、食品等。 1 次 個(gè)人儀容儀表，更衣柜及制服 違紀(jì)種類(lèi) 違紀(jì)行為 口頭警告 書(shū)面警告 最后警告 解 雇 個(gè)人儀容儀表沒(méi)達(dá)到飯店要求。 1 次 2 次 3 次 4 次 無(wú)故遲到。 1 次 2 次 3 次 工作時(shí)干私活。 1 次 2 次 3 次 4 次 在公共場(chǎng)所制造噪音或有其他干擾他人的行為 1 次 2 次 3 次 違反 /拒絕接受飯店 /主管的決定、指示、政策或工作程序。 個(gè)人衛(wèi)生 /環(huán)境衛(wèi)生 違紀(jì)種類(lèi) 違紀(jì)行為 口頭警告 書(shū)面警告 最后警告 解 雇 隨地吐痰，亂扔廢棄物及其他不衛(wèi)生習(xí)慣，不維護(hù)工作區(qū)域、宿舍、更衣室等地點(diǎn)的衛(wèi)生。 1 次 2 次 3 次 進(jìn)出飯店時(shí)不配合保安工作。 1 次 2 次 向飯店或客人出示假單據(jù)，報(bào)告假情況等。 1 次 騷擾、欺辱、危害飯店客人或員工。 1 次 違反國(guó)家法令。若有緊急事務(wù)，也只允許急步行走 ，不能奔跑。 1 次 參與其他不道德活動(dòng)。 下班前腰認(rèn)真檢查，消除不安全隱患。 不得將親人或無(wú)關(guān)人員帶入工作場(chǎng)所，不準(zhǔn)在值班宿舍留宿客人。 熄滅所有冒煙的煙頭，不要堆積紙張油氈、廢帆布或其他易燃物。 若發(fā)現(xiàn)磨損或松動(dòng)的電線，有故障 的電器，請(qǐng)馬上報(bào)告給部門(mén)經(jīng)理。 四、意外 如遇發(fā)生意外，員工應(yīng)視情況分別通知前臺(tái)值班大堂副理或有關(guān)部門(mén)酌情處理。 在發(fā)生火災(zāi)、被盜事件時(shí)，不許破壞現(xiàn)場(chǎng)，立即向部門(mén)經(jīng)理報(bào)告。 。 第七章 修訂與解釋 修訂 酒店可根據(jù)業(yè)務(wù)及管理的需要，對(duì)《員工手冊(cè)》進(jìn)行修訂。如員工發(fā)生意外，要向行政人事部交一份報(bào)告；如客人發(fā)生意外，則需要向副總經(jīng)理、執(zhí)行總經(jīng)理提交一份報(bào)告。如發(fā)生火警，無(wú)論大小，必須做出如下措施： 不要驚慌、保持冷靜 。 不要把易燃物防在離熱源或火源考級(jí)的地方，如烤爐、功率大的燈泡等。 二、防火 火災(zāi)，將會(huì)對(duì) 酒店 的財(cái)產(chǎn)造成最大的威脅，因?yàn)樗苯觽Φ娇腿思皢T工，嚴(yán)重時(shí)可能會(huì)毀滅整個(gè) 酒店 ，所以必須遵循以下防火說(shuō)明： 注意“請(qǐng)勿吸煙”的區(qū)域。 如發(fā)現(xiàn)有行跡可以或不法行為的人或事，應(yīng)及時(shí)報(bào)告保安部門(mén)或有關(guān)部門(mén)。 保持工作常識(shí)的干凈整潔。 收取傭金或貴重禮物而不向管理人員報(bào)告。請(qǐng)遵循有關(guān)法則，防止意外事故及保護(hù)客人，同事及包括你本人在內(nèi)的人身安全。 1 次 行賄受賄。 1 次 未經(jīng)許可拿取飯店財(cái)物。 1 次 2 次 3 次 1不誠(chéng)實(shí) /不道德行為 違紀(jì)種類(lèi) 違紀(jì)行為 口頭警告 書(shū)面警告 最后警告 解 雇 為其他員工打卡或讓其他員工為自己打卡。 1 次 不參加 飯店或政府有關(guān)部門(mén)規(guī)定的定期體檢。 1 次 2 次 3 次 4 次 在上班時(shí)間或在員工餐廳以外的地方吃喝或嚼口香糖。 1 次 工作時(shí)間擅自離崗。 1 次 2 次 3 次 4 次 未經(jīng)許可更改工作班次。 1 次 2 次 3 次 4 次 不遵飯店著裝規(guī)定，如工作時(shí)不佩戴名牌。 1 次 2 次 3 次 制造或傳播有損酒店、客人或員工的閑言碎語(yǔ)。 1 次 2 次 未經(jīng)許可復(fù)制飯店鑰匙。 1 次 2 次 3 次 為個(gè)人目的下班后在飯店逗留。 1 次 2 次 未經(jīng)許可，工作時(shí)飲酒。 1 次 2 次 遭到客人投訴。 下面列舉一些過(guò)失 /不良表現(xiàn)： 造成客人滿 違紀(jì)種類(lèi) 違紀(jì)行為 口頭警告 書(shū)面警告 最后警告 解 雇 同客人吵架或當(dāng)著客人的面爭(zhēng)吵。 二、獎(jiǎng)勵(lì)對(duì)象 在對(duì)外接待中，服務(wù)態(tài)度好、創(chuàng)造良好對(duì)外影響者； 在賓客提供最佳服務(wù)，工作積極熱心，受到賓客表?yè)P(yáng)者； 發(fā)現(xiàn)事故苗頭，及時(shí)采取措施，防止重大事故發(fā)生者； 為保護(hù)公共財(cái)產(chǎn)、賓客及員工生命安全，能見(jiàn)義勇為者； 提出合理化建議，有益于賓客及同事并經(jīng)實(shí)施有顯著成效者； 節(jié)約費(fèi)