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酒店管理公司委托經(jīng)營管理合同匯編(文件)

2025-05-01 02:36 上一頁面

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【正文】 制定和建立運作標準和程序,對飯店進行管理。并對這些功能運作的質(zhì)量和數(shù)量,包括對營業(yè)收入與費用進行監(jiān)控與指導(dǎo)。第十五條 飯店副總經(jīng)理、總經(jīng)理助理、各部門總監(jiān)(經(jīng)理),(財務(wù)總監(jiān)除外)包括業(yè)主方推薦到飯店擔(dān)任職務(wù)的人員,經(jīng)管理方考核、認可后,由總經(jīng)理聘任。第十六條 總經(jīng)理享有組織飯店經(jīng)營的權(quán)力,此種權(quán)力包括但不僅限于:1. 定飯店經(jīng)營計劃,編制年度預(yù)算,經(jīng)業(yè)主方認可后組織實施。5. 定信用政策,并對客戶的信用做好限制、授予及操作工作。7. 飯店總經(jīng)理及其它高級管理人員根據(jù)業(yè)務(wù)需要和事先規(guī)定,擁有向飯店重要客戶、業(yè)務(wù)來往人員免費或優(yōu)惠提供食宿、使用飯店設(shè)施的審批權(quán),以利于飯店經(jīng)營工作的開展,但客戶、人員名單后當(dāng)定期經(jīng)過業(yè)主方審批方可生效。同時,管理方的子公司有義務(wù)向飯店提供錦江統(tǒng)一采購的各類報價與信息、最新的技術(shù)發(fā)展信息,以幫助飯店享受規(guī)模效應(yīng)帶來的低成本、低費用、標準化和新科技在飯店領(lǐng)域推廣的好處。1. 管理方的基本管理費從管理方經(jīng)營管理后獲得第一筆收入之營業(yè)日開始計算收取,按營業(yè)收入的2%計算。2. 在每一個公歷季度底后15天內(nèi),管理方將遞交給業(yè)主方一份財務(wù)報表,闡明該季度以及本會計年度迄今為止的經(jīng)營利潤(包括業(yè)主方在店消費內(nèi)部計帳額),以及本期相應(yīng)該付的效益管理費。第五章 會計、財務(wù)、預(yù)算和稅收第二十二條 在整個合同期間,除第一個會計年度外,飯店的會計年度從每年1月1日起至12月31日止。第二十三條 每一個會計年度開始前的至少1個月內(nèi),管理方要向業(yè)主方遞交一份下一年度預(yù)算建議書,該預(yù)算建議書應(yīng)包括如下內(nèi)容:1. 一份營銷計劃,提出營銷方略、廣告和促銷活動(控制在2%以下)、定價策略、對客關(guān)系政策、信用與信用卡政策等;2. 根據(jù)錦江國際管理公司預(yù)算編制程式,結(jié)合飯店營銷計劃,按預(yù)計的出租率、平均房價、門市價、餐飲及其他營業(yè)部門收入、成本、各部門費用、稅金和保險支出等,估算出總收入、經(jīng)營成本費用和經(jīng)營利潤;3. 一份重置固定資產(chǎn)費用計劃。如果業(yè)主方未能在30天內(nèi)批準該預(yù)算或提出書面反對意見,那么該預(yù)算就視作是已經(jīng)批準的預(yù)算。業(yè)主方認識到預(yù)算中的某些計劃會隨著市場而變化,業(yè)主方將對管理方可能發(fā)生的偏離的情況表示理解。某會計年度的虧損不能向前或向后轉(zhuǎn)到另一個會計年度去。第二十七條 在合同因某種原因終止時,管理方須將飯店經(jīng)營的所有帳薄和記錄移交給業(yè)主方,以確保飯店經(jīng)營有序地繼續(xù)。第六章 飯店的更新改造與資產(chǎn)管理第三十條 在批準的預(yù)算范圍內(nèi),管理方為了確保良好與安全的經(jīng)營條件,可按照錦江經(jīng)營管理的硬件標準,對飯店進行按規(guī)定的折舊年限更新改造及維修保養(yǎng)。2. 必須遵守政府統(tǒng)一規(guī)定的情況。該費用不能少于第一個會計年度總收入的%,后兩年總營收的%和以后各年度總營收的%。第三十五條 經(jīng)批準的涉及飯店工程的費用按下列規(guī)定記入飯店帳?。?. 日常維修保養(yǎng)費用屬經(jīng)營費用;2. 固定資產(chǎn)的更新、大修、增添等,歸重置固定資產(chǎn)費用,屬業(yè)主費用,在飯店經(jīng)營專用帳戶中留置使用。但不得用飯店資產(chǎn)、信用等對外提供任何擔(dān)保;不得出借營運資金,或用營運資金進行任何形式的投資、炒股等。若業(yè)主方不履行本條款之規(guī)定,其后果管理方不予承擔(dān)。業(yè)主方充分認識到保持同行業(yè)較好的員工收入水平和福利政策,對飯店員工隊伍的穩(wěn)定,尤其是骨干隊伍的穩(wěn)定,對飯店保持長期發(fā)展能力的重要性,在此類事宜的商議決策中,將充分尊重管理方的意見。(刪除部分或者修改為:“因業(yè)方違約……”)第四十三條 管理方派往飯店工作的人員在其工作期內(nèi)的食宿、工作制服、交通(市內(nèi))、醫(yī)療(工傷后期治療費由管理方負責(zé))、保險等待遇由飯店承擔(dān)。若派出單位所在地有關(guān)統(tǒng)籌費用標準調(diào)整,這項費用也應(yīng)即時調(diào)整(以正式文件為準)。第四十七條 管理方的外派人員可享受回原單位所在地休假,其每年休假天數(shù)為40天(不含路途),休假次數(shù)兩次,往返交通費由飯店負責(zé)報銷(交通費用標準另定)。第五十條 業(yè)主方與管理方一致同意,飯店的CI設(shè)計制作應(yīng)按管理方的企業(yè)形象標準和CI管理手冊進行,以此規(guī)范飯店的形象組合,包括標識、色值、版式等。在任何條件下,“錦江商標”應(yīng)屬于管理方的專有財產(chǎn),除本合同的約定外。業(yè)主方認為,管理方按照錦江統(tǒng)一管理要求和其所擁有或經(jīng)營的飯店通常投保的險種和金額而要求依樣投保,是很合理的。第五十五條 “財產(chǎn)險”獲賠款歸業(yè)主方所有。如果業(yè)主方在火災(zāi)或其他災(zāi)害發(fā)生后九十天之內(nèi)未能進行這樣的工作,或未能努力使飯店恢復(fù)原來的面貌,則管理方可以單方用書面通知業(yè)主方終止本合同,此終止以書面通知寄到的日期起生效,因管理方導(dǎo)致的應(yīng)該追究管理方經(jīng)濟責(zé)任和法律責(zé)任。賠償費用于改建后仍有余額的話,業(yè)主方應(yīng)向管理方支付賠償費的%作為合同提前終止的補償。在該書面約定中,被轉(zhuǎn)讓方要作出承認并履行本合同所有條款的承諾。6. .如果本合同非因管理不善造成(本條第5款情形)轉(zhuǎn)讓而終止的話,業(yè)主方要承擔(dān)向管理方賠償?shù)呢?zé)任。3. 在發(fā)生不可抗力事件的階段中,各方要對由于不可抗力造成對方不能履行應(yīng)有的職責(zé)的情況予以諒解。或其大部分資產(chǎn)被執(zhí)行破產(chǎn)。(本條刪除)第六十三條如果雙方對引起合同終止的原因有善意的分歧而且這個分歧已經(jīng)在發(fā)出終止通知以前或收到通知以后已提起訴訟的話,依據(jù)本合同發(fā)出的終止通知無效,而且在法院作出判決以前,業(yè)主方對管理方按本合同條款進行的經(jīng)營活動不加干涉。2. 在合同因某個理由終止或到期時,管理方有權(quán)從飯店撤走:A. 所有確認飯店為管理方成員飯店的標記;B. 所有由管理方及其成員制定的手冊、標準、操作程序和收據(jù);由管理方及其成員開發(fā)的軟件以及其它在經(jīng)營和管理飯店時使用的屬于管理方及其成員的財產(chǎn);C. 屬于管理方財產(chǎn)并與管理方預(yù)定服務(wù)系統(tǒng)或賬戶服務(wù)系統(tǒng)連接的電子數(shù)據(jù)處理設(shè)備,便該設(shè)備已由業(yè)主購買的除外。4. (本條刪除)⒋如果業(yè)主方在合同終止的30天內(nèi)不能履行合同本條第3款的規(guī)定,管理方和/或其成員可以在不承擔(dān)非法侵入或其它民事侵權(quán)罪名的情況下進入飯店并采取制止這種行為的行動。如協(xié)商不成,任何一方均有權(quán)向中國國際經(jīng)濟仲裁委員會(仲裁地點可以選擇上海分會或者分會)提起仲裁,并適用該會現(xiàn)行有效的仲裁規(guī)則,仲裁裁決是終局的,對雙方均有約束力。本合同正本一式肆份,雙方各執(zhí)貳份。一、“飯店”是指位于,其內(nèi)容包括但不限于:1. 間(套)有衛(wèi)生間的客房;間寫字間。5. 飯店經(jīng)營所需的給排水、電力、煤氣、通訊(包括客房內(nèi)電話及衛(wèi)星電視接收線路)、消防、安全監(jiān)控、空調(diào)、電梯、衛(wèi)生、廚房、冷藏、洗衣、康樂、音視、電腦等系統(tǒng)設(shè)備。三、“營業(yè)收入”是指按“權(quán)責(zé)發(fā)生制”原則定義的、經(jīng)營飯店及其附屬設(shè)施所得的客房、餐飲、會場、酒吧、商場、健身美容、娛樂、電話、傳真、洗衣及其他各項服務(wù)獲得的應(yīng)稅營業(yè)性收入之總和。七、“經(jīng)營費用”是指如下費用,包括但不僅限于:1. 飯店各營業(yè)部門的員工工資、福利費及各項費用,如辦公用品、郵電費、清潔用品、服務(wù)用品、棉織品攤銷、玻璃、瓷、銀及不銹鋼用具攤銷、制服攤銷、洗滌費、裝飾費、差旅費、廚房炊具、廚房燃料等;2. 飯店行政管理、銷售、工程維修等部門的員工工資、福利費及這些部門發(fā)生的辦公費、郵電費、差旅費、洗滌費、制服攤銷費等;3. 經(jīng)營中發(fā)生的保險費、交際應(yīng)酬費、廣告費、水電費、維修費、燃料及動力費、職工培訓(xùn)費、壞帳損失及車船牌照使用稅等。九、“經(jīng)營專用賬戶”。1) 固定資產(chǎn)折舊;2) 無形資產(chǎn)攤銷、遞延資產(chǎn)攤銷、開辦費攤銷;3) 固定資產(chǎn)大修理支出;4) 土地使用費;5) 房屋使用費或房屋占用費;6) 城市房地產(chǎn)稅和所得稅;7) 財產(chǎn)損失保險費;8) 貸款利息支出;9) 匯兌損益;10) 飯店業(yè)主方經(jīng)費;11) 管理方收取的基本管理費和效益管理費;12) 受業(yè)主方委托的會計、律師、審計等費用;13) 其他經(jīng)業(yè)主方和管理方雙方確認的非經(jīng)營所發(fā)生的費用。五、“營業(yè)稅金及附加”是指按稅法規(guī)定繳納的營業(yè)稅金及附加。二、“會計年度”:本合同所指的會計年度與公歷年度一致。3. 飯店所擁有的各類辦公用房、職工宿舍、停車場及有關(guān)建筑物。(本條刪除)增加一條:如任何一方未能嚴格執(zhí)行本合同中任何條件,而另一方亦未堅持行使本合同在這種情況下所賦予之權(quán)利,不得視為其已放棄合同中之權(quán)利,除非雙方以書面簽字文件明確表示。第十三章 合同的生效及其它增加一條:經(jīng)雙方協(xié)商一致,并達成書面意見,可變更、中止或提前解除本合同。同時,管理方和/或其成員有權(quán)依法或依據(jù)公平原則,就受到的傷害及損害提出賠償要求。此外,業(yè)主方要中、停止并制止將飯店與管理方、其成員或錦江體系聯(lián)系在一起的表示,并中、停止使用標志錦江身份的所有標志、標志牌、印記、印章和其它標記,但留在飯店其它內(nèi)外部、固定設(shè)備、操作設(shè)備和供應(yīng)品、宣傳冊子和其它促銷材料上的標志,在3個月的過渡期內(nèi)不受此規(guī)定限制,除非業(yè)主方在合同終止前已將這些資料用完。第六十四條 對合同終止或合同到期的責(zé)任和權(quán)利1. 本合同終止或到期時因履行期滿而終止時,除了不可抗力,管理方有責(zé)任將一個配備了必要固定資產(chǎn)和營運物資的、能經(jīng)營的、符合國際標準的飯店移交給業(yè)主方。第六十一條 本合同建議改為:如非違約方選擇終止本合同,則本合同自非違約方書面解除合同的通知發(fā)出后次日起的第三十日解除。(該管理費以本年度前3個全會計年度的平均管理費計,若少于3個會計年度的話,按最近期限計算或推算平均數(shù))第十一章 終止(本條刪除)增加一條:如業(yè)主方未能按照本合同第三條、第四條之規(guī)定在約定的時間提供符合規(guī)定的飯店于管理方,則管理方可選擇書面解除本合同,業(yè)主方支付管理方人民幣元作為補償;如管理方選擇不解除合同,則每逾期一日,業(yè)主方應(yīng)補償管理方人民幣元。第五十九條 不可抗力1. 不可抗力即是在合同有效期內(nèi),發(fā)生超出雙方控制能力的或不可預(yù)計的事件或情況,包括罷工、戰(zhàn)爭、國內(nèi)騷亂或政府行為(包括非違法經(jīng)營狀態(tài)下重要執(zhí)照或許可證被撤消,給飯店經(jīng)營帶來的嚴重不利影響)。5. 如果本飯店因管理方經(jīng)營管理不善造成連續(xù)三年(含)以上的虧損,而且出現(xiàn)經(jīng)營效益預(yù)測無法改變虧損狀況時,迫使業(yè)主方作出將飯店轉(zhuǎn)讓給第三方的決定而終止本合同時,管理方應(yīng)承擔(dān)賠償責(zé)任。2. 在本合同生效后,任何方式的出售、或是業(yè)主方失去50%以上公開發(fā)售的股份,在本合同中都被視作是轉(zhuǎn)讓。第五十七條 征用1. 如果整個飯店或部分被征用或被類似的方法占用,致使管理方認為已不能合理地利用其余的地方使其成為一個像被占用前類型和等級的飯店,那么,合同期就應(yīng)該在被占用的那一天終止,在業(yè)主方獲得其在飯店的投資的賠償后,這種征用的任何賠償費應(yīng)由業(yè)主方享有。若發(fā)生的事件未作保險,或雖在保險范圍之內(nèi),但保險獲賠額不足以支付各種外來權(quán)利要求、索賠、訴訟、損失責(zé)任等支出,而事件的發(fā)生經(jīng)證實并非因管理方故意或重大過失行為所致,則業(yè)主方免除管理方承擔(dān)一切賠償?shù)呢?zé)任。此保險針對所有與飯店所有權(quán)或飯店經(jīng)營有關(guān)的,可能在世界任何地點提出的由于在飯店發(fā)生的事件或飯店員工在進行業(yè)務(wù)時引致的人身損傷、死亡或?qū)Φ谌哓敭a(chǎn)的損害的一切索賠,此保險應(yīng)包括由于機動車和水上工具(如果適用的話)的所有或經(jīng)營而引起的責(zé)任保險。第九章 保險第五十二條 在整個合同期內(nèi),業(yè)主方應(yīng)在管理方接手管理前,用其資金為飯店投保“財產(chǎn)險”,使飯店不受各種性質(zhì)的風(fēng)險和損害,投??偨痤~應(yīng)不少于更換整個“飯店”所需投資的90%,而且在任何情況下均不能少于一個足以避免受保險單上共同保險條款影響的最低所需金額。合同期滿或終止后,如業(yè)主方要求繼續(xù)使用“錦江”冠名權(quán)的,管理方可考慮按特許權(quán)轉(zhuǎn)讓的方式另行與業(yè)主方簽訂合同。同時,如果有需要請錦江雇員或錦江相關(guān)企業(yè)的雇員來飯店提供臨時服務(wù),而其工作性質(zhì)在正常情況下是由飯店人員來承擔(dān)的話,該人員的工資福利以及其旅差費用將屬于“經(jīng)營費用”。第四十六 條管理方派出人員的工作期如不足月,但超過20天,其工資等收入及統(tǒng)籌費用按足月發(fā)放;不足20天的按其標準247。若上述人員的工作期限不滿一年的,則按實際工作月份計發(fā)(月的工資實際工作月份)。各級員工均應(yīng)與飯店簽訂勞動合同,勞動合同須報當(dāng)?shù)貏趧庸芾聿块T鑒證。第三十九條 在本合同期限內(nèi),業(yè)主方如需對飯店的固定資產(chǎn)進行變動或處理,應(yīng)以不影響本合同的履行為原則。交接書一式四份,雙方各執(zhí)兩份。管理方不得以任何方式出售、抵押或處置除本合同第三十四條規(guī)定以外的飯店資產(chǎn)。重置固定資產(chǎn)費用不是經(jīng)營費用,有關(guān)開支應(yīng)記錄在業(yè)主方的帳薄上。在上述情況下,業(yè)主方未能在管理方通報中規(guī)定的時間內(nèi)批準同意的話,管理方則可采取有關(guān)行動。第三十二條 未經(jīng)業(yè)主方的書面同意,管理方在固定資產(chǎn)更新、大修及增添方面的開支不能超過本年度重置固定資產(chǎn)費用預(yù)算。第二十八 條雙方應(yīng)按照國家有關(guān)的法律法規(guī)的規(guī)定繳納各自應(yīng)承擔(dān)的各項稅費。審計費用列入該年的經(jīng)營費用。若業(yè)主方要求,還應(yīng)向業(yè)主方提供經(jīng)營日報表、周報表、現(xiàn)金流量表。如果雙方未能在疑義產(chǎn)生后的30日內(nèi)就有分歧的內(nèi)容達成一致的話,上一會計年度所批準的預(yù)算,通過按上一年度國家公布的物價指數(shù)進行調(diào)整后,依然繼續(xù)適用。5. 業(yè)主方將在收到預(yù)算建議書的30天內(nèi),批準或提出書面的反對意見,如是反對意見,應(yīng)具體說明內(nèi)容。這些帳薄和記錄要與符合國家統(tǒng)一的會計制度、準則一致。3. 對因業(yè)主方持有異議部分的營業(yè)收入和經(jīng)營利潤而引發(fā)的管理費支付問題,業(yè)主方和管理方通過定期會晤形式,按照本合同的規(guī)定和精神,討論并界定清楚。第二十一條1. 在每一個公歷月份月底后的15天內(nèi),管理方將向業(yè)主方提交一份詳細的財務(wù)報表,闡明該月份營業(yè)收入(包括業(yè)主方在店消費內(nèi)部計帳額)和該月份應(yīng)付的基本管理費。第十九條管理方有義務(wù)通過與業(yè)主方定期會晤的形式,向業(yè)主方通報經(jīng)營管理狀況,聽取業(yè)主方對飯店經(jīng)營提出的評議、建議與指導(dǎo),在本合同的前提下盡可能地按照雙方利益一致性原則滿足業(yè)主方的要求。第十七條業(yè)主方與管理方協(xié)商一致,允許總經(jīng)理在飯店內(nèi)占用一定的生活場所并配備必要的生活設(shè)施,以安排外派人員、外國雇員等在飯店的生活起居事宜。6. 飯店經(jīng)營專用帳戶中直接支付下列款項(優(yōu)先次序如下所列):1) 基本管理費;2) 管理方及錦江系統(tǒng)相關(guān)公司為飯店提供服務(wù)的規(guī)定費用、人員工資福利及為飯店墊付的
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