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云南東和大酒店工程部管理制度(文件)

2025-04-30 05:26 上一頁面

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【正文】 ,應(yīng)立即通知維護(hù)人員檢修處理;,值班人員必須逐個(gè)檢查繼電保護(hù)動(dòng)作信號(hào)及盤內(nèi)有無異常,及時(shí)做好記錄,上報(bào)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)。,要使用安全焊條夾和絕緣墊子,在狹小的容器內(nèi)或有火星、渾濁氣體和高溫地點(diǎn)工作時(shí),一定要實(shí)行監(jiān)護(hù)制度,要有良好的通風(fēng),照明燈電壓不得超過12V?!笆粺钡囊?guī)定。,要兩人一起工作,并采取安全措施,互相配合,動(dòng)作協(xié)調(diào)。. 全能技工操作程序、材料,按全能技工客房維修計(jì)劃和客房出租的實(shí)際情況,進(jìn)入相應(yīng)樓面,通知服務(wù)員打開相關(guān)客房。(2)應(yīng)開門操作(修門時(shí)例外)。、儀容整潔和大方,服裝和鞋子等應(yīng)始終保持清潔,給客人以良好印象。在焊接工作場(chǎng)所內(nèi)不準(zhǔn)有易燃易爆物品。,不能受撞擊,砂輪機(jī)必須裝有堅(jiān)韌的熟鐵板防護(hù)罩。,不準(zhǔn)在砂輪的側(cè)面磨工件。4. 工程部管理制度. 設(shè)備設(shè)施管理制度. 設(shè)備購置和開箱驗(yàn)收制度,填寫“固定資產(chǎn)申購審批表”,一式四份。安裝和使用人員需閱用有關(guān)資料,可向工程部檔案管理員辦理借閱手續(xù)。大型和主要設(shè)備安裝可委托專業(yè)安裝單位承包。,待設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)正常,其性能穩(wěn)定才可辦理正式驗(yàn)收手續(xù)。:(1)設(shè)備缺陷,無論是緊急、嚴(yán)重或一般,均應(yīng)由當(dāng)值人員共同簽訂,并記入缺陷記錄;(2)發(fā)現(xiàn)危急缺陷立即報(bào)告配電中心室,采取措施進(jìn)行消除,在沒消除前應(yīng)加強(qiáng)監(jiān)視,隨時(shí)掌握缺陷發(fā)展變化情況;(3)發(fā)現(xiàn)嚴(yán)重缺陷應(yīng)立即報(bào)告上級(jí);(4)在缺陷沒消除前,要重點(diǎn)加強(qiáng)監(jiān)視,有了變化及時(shí)上報(bào),并記錄在運(yùn)行日志中;(5)缺陷消除后,由當(dāng)值人員登記消除缺陷日期和單位;(6)領(lǐng)導(dǎo)或負(fù)責(zé)人每月組織所有人員對(duì)缺陷進(jìn)行一次會(huì)診分析。進(jìn)口設(shè)備定貨,要明確提出修理技術(shù)資料和維修配件方面的要求,并遵守商檢部門的有關(guān)要求。屬于安裝、高度上的問題,向安裝、調(diào)試的單位反饋,屬于須采取維修對(duì)策的,向維修部門反饋,屬于規(guī)劃、選型方面的問題,向規(guī)劃、采購部門反饋;(7)進(jìn)口設(shè)備在開箱驗(yàn)收、安裝調(diào)試及試運(yùn)行期間,應(yīng)加強(qiáng)管理,及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題,若有供貨方責(zé)任問題,必須在索賠期內(nèi)要求索賠。(1)凡正式安裝并敖固定資產(chǎn)的設(shè)備,使用部門不得擅自移位,確須移裝者,必須由原使用部門、調(diào)入部門會(huì)簽的《設(shè)備移裝單》,經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)后方可實(shí)施。重要設(shè)備改造、更新由單位主管領(lǐng)導(dǎo)組織技術(shù)經(jīng)濟(jì)論證,填寫《設(shè)備改造(大修)審批單》逐級(jí)上報(bào)審批,設(shè)備改造應(yīng)結(jié)合大修進(jìn)行;(2)設(shè)備更新原則上是用技術(shù)性能先進(jìn)的設(shè)備替換技術(shù)性能落后又無法修復(fù)、改造的老設(shè)備,心達(dá)到報(bào)廢條件的設(shè)備必須更新。(1)經(jīng)預(yù)測(cè),繼續(xù)大修理后技術(shù)性能仍不能滿足工藝(正常工作)要求和質(zhì)量要求的;(2)設(shè)備老化,技術(shù)性能落后,耗能高,效率低,經(jīng)濟(jì)效益差的;(3)經(jīng)修理雖能恢復(fù)精度,但不如更新來得經(jīng)濟(jì)的;(4)嚴(yán)重影響安全,又無法改造,繼續(xù)使用可能引起事故的;(5)嚴(yán)重污染環(huán)境,危害人體健康,進(jìn)行改造又不經(jīng)濟(jì)的;(6)自制設(shè)備經(jīng)長時(shí)間生產(chǎn)驗(yàn)證或技術(shù)鑒定達(dá)不到工藝(工作)要求的;(7)因建筑物改建或工藝布局改變必須拆毀又無法利用的;,由使用部門提出,經(jīng)酒店工程部技術(shù)鑒定后,填寫“固定資產(chǎn)報(bào)廢鑒定書”,經(jīng)計(jì)財(cái)部經(jīng)理和飯店領(lǐng)導(dǎo)查核后,方可報(bào)廢。,做到帳物相符。責(zé)任事故:凡屬違章操作,維護(hù)保養(yǎng)不良及人為過失造成的事故。特制定以下管理制度?!稒C(jī)電設(shè)備匯總表》、《設(shè)備卡》、《風(fēng)機(jī)盤管設(shè)備匯總表》、《客房冰箱設(shè)備匯總表》、《電視機(jī)設(shè)備匯總表》、《設(shè)備登記卡》及設(shè)備編號(hào)牌等構(gòu)成。編制和填寫按《設(shè)備統(tǒng)一分類及編號(hào)目錄》中的十大設(shè)備類別進(jìn)行;(4)《風(fēng)機(jī)盤管設(shè)備匯總表》、《客房冰箱設(shè)備匯總表》、《電視機(jī)設(shè)備匯總表》因此類設(shè)備較多,而且維修保養(yǎng)和更新大多是批量進(jìn)行,因此這類設(shè)備不單獨(dú)列入《機(jī)電設(shè)備匯總表》、也不單獨(dú)填寫《設(shè)備卡》、《設(shè)備登記卡》而只填寫《風(fēng)機(jī)盤管設(shè)備匯總表》、《客房冰箱設(shè)備匯總表》、《電視機(jī)設(shè)備匯總表》。設(shè)備資料原則采取按同型號(hào)設(shè)備分冊(cè)編制組卷,組卷設(shè)備資料按比例13大系統(tǒng)分系歸檔,并填寫檔案卷內(nèi)目錄、備考錄,在案卷外寫檔案號(hào)及在檔案背脊上標(biāo)寫系統(tǒng)號(hào)。. 熱水、供應(yīng)管理:(1)熱水一般應(yīng)全日供應(yīng),在開放時(shí)間內(nèi)任何人不得無故斷水或放冷水。工程部應(yīng)進(jìn)行每月的能耗統(tǒng)計(jì)并把能耗繪成曲線表,以進(jìn)行不同月份的耗能比較,并采取以下電能節(jié)約措施:,;,低壓網(wǎng)絡(luò)的電流不平衡度應(yīng)小于20﹪;,開停部分機(jī)組及控制冷卻水溫和水質(zhì),以提高制冷系統(tǒng)的運(yùn)行效率,對(duì)于宴會(huì)廳等非24小時(shí)營業(yè)場(chǎng)所可采取提前送風(fēng),營業(yè)結(jié)束前半小時(shí)減少送風(fēng)量以節(jié)能;,燈具的高效節(jié)能,還應(yīng)對(duì)照明場(chǎng)所進(jìn)行合理照度設(shè)計(jì)和控制;,加強(qiáng)酒店員工合理使用空調(diào)、照明燈具等以節(jié)約能源的節(jié)能意識(shí)。,夜間不可睡覺、打磕睡及關(guān)閉全部照明;,夜間休息必須在22:00時(shí)以后;,不分工作界限,應(yīng)主動(dòng)協(xié)助、積極參與其它班組搶修工作。,按維修計(jì)劃定期檢修和清掃。,每三個(gè)月進(jìn)行一次檢查。. 變配電電工交接制度,必須做好變配電設(shè)備設(shè)施例行保養(yǎng)巡查工作,按要求認(rèn)真填寫好《變配電設(shè)備運(yùn)行日?qǐng)?bào)》;,對(duì)設(shè)備運(yùn)行中存在的問題,除在《變配電設(shè)備運(yùn)行日?qǐng)?bào)》中記錄外,還必須向接班人員或組長進(jìn)行口頭詳細(xì)說明;,必須先仔細(xì)查閱《變配電設(shè)備運(yùn)行日?qǐng)?bào)》和《電工交接班簿》上的內(nèi)容,對(duì)變配電設(shè)備運(yùn)行情況,特別是當(dāng)配電設(shè)備發(fā)生損壞或有異常情況時(shí),必須要詳細(xì)了解,必要時(shí)交接班雙方到現(xiàn)場(chǎng)交底;,必須按規(guī)定做好工作場(chǎng)地和值班室的清潔衛(wèi)生工作;《變配電設(shè)備運(yùn)行日?qǐng)?bào)》中的交接班一欄上簽字后,雙方即完成交接班工作。,室內(nèi)外通道嚴(yán)禁堆物,保持環(huán)境衛(wèi)生。,防止小動(dòng)物侵入。. 變配電室防火制度,必須備有完好的滅火工具,并存放在指定的地方。(檢修特殊情況除外,但必須進(jìn)行審批,經(jīng)主管同意后方可動(dòng)火。(2)制定安全措施,并做好緊急處理故障的準(zhǔn)備;(3)處理停電事故,在確認(rèn)已經(jīng)處理完畢后,再試送電;(4)分析事故原因及特點(diǎn),做出總結(jié),并做好記錄備案。,遇到故障及時(shí)處理,處理不了的及時(shí)匯報(bào)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo);,并填寫設(shè)備變動(dòng)記錄單;,做好交接班記錄;,自行換班。(1)衛(wèi)星天線安裝正常,接收角度準(zhǔn)確,反射面無污物;(2)接地系統(tǒng)完好;(3)高頻頭表面清潔;(4)傳輸電纜安裝穩(wěn)固;(5)中繼設(shè)備安裝正常;(6)T/C小間中繼盤連接正常,無灰塵;(7)終端插口安裝穩(wěn)固、插頭無損傷。. 視聽系統(tǒng)定期檢查維護(hù)項(xiàng)目:(1)攝影機(jī)、幻燈機(jī)、攝像機(jī)擦拭鏡頭;(2)錄音機(jī)、錄像機(jī)(3)監(jiān)視器、銀幕、系統(tǒng)設(shè)備(除塵)。并嚴(yán)禁將維修材料送人或私用;,并搞日常維保工作;,降低原材料的消耗,保護(hù)環(huán)境;,熟悉設(shè)備結(jié)構(gòu),性能及系統(tǒng)情況,做到故障判斷準(zhǔn)確,維修快捷;,應(yīng)對(duì)當(dāng)事人追究責(zé)任;《交接班制度》,并按規(guī)定作好交接記錄;、下班時(shí)間,當(dāng)班時(shí)間不可擅自離崗;、補(bǔ)休需在前一天報(bào)告主管,并由主管安排全適的替班人;。. 空調(diào)組交接班制度,做好接班的準(zhǔn)備工作;,不能帶有情緒;,聽取上一班值班人員的運(yùn)行介紹,檢查代表、工具,并在交接班記錄本上簽名;并檢查設(shè)備運(yùn)行狀況;,要以不進(jìn)行接班;,注意事項(xiàng),并做詳細(xì)的書面記錄;,交班者不得下班;,有人替班方能離開崗位;;,如無特殊情況,應(yīng)迅速離開工作現(xiàn)場(chǎng),不應(yīng)無故逗留;,不能擅自調(diào)班,如有特殊情況,應(yīng)先向領(lǐng)班請(qǐng)假,允許后方可調(diào)班。. 空調(diào)保養(yǎng)制度,檢查空調(diào)集水器和分水器的壓力、溫度,各新風(fēng)機(jī)房、空調(diào)機(jī)組的壓力溫度。. 空調(diào)管理制度. 空調(diào)組運(yùn)行、維修管理制度,保持良好的儀容儀表,使用規(guī)范的禮貌用語;,相對(duì)濕度進(jìn)行監(jiān)測(cè),根據(jù)外界天氣變化及時(shí)進(jìn)行空調(diào)工況調(diào)整 ,努力使區(qū)域溫度符合要求,并做好運(yùn)行記錄;,不履行督導(dǎo)職責(zé)或?qū)Σ繉俚膯栴}視而不見為失職;,工作中不得夾帶個(gè)人恩怨;,以種種理由不服從安排者,視為失職。系統(tǒng)視頻技術(shù)指標(biāo)項(xiàng)目正常技術(shù)指標(biāo)最低技術(shù)指標(biāo)視頻信號(hào)輸出幅度 電壓峰峰值1V+電壓峰峰值1V+彩色電視水平清晰度300線以上250以上灰度等級(jí)80級(jí)以上7級(jí)以上訊噪比40db36db. 視聽系統(tǒng)管理制度,在工程部的領(lǐng)導(dǎo)下,完成各級(jí)系統(tǒng)的各項(xiàng)管理任務(wù);,不得擅自離崗、竄崗;、設(shè)備,非工作需要不得隨便開啟系統(tǒng);;,不得長時(shí)間運(yùn)轉(zhuǎn)壽命或貴重的設(shè)備;、光盤、或復(fù)制與工作無關(guān)的音像制品;,不存放與工作無關(guān)的物品,主控機(jī)房不準(zhǔn)會(huì)客;、操作系統(tǒng)設(shè)備;,工作中使用文明語言。. 電腦電視系統(tǒng)日常檢查內(nèi)容及標(biāo)準(zhǔn)序號(hào)檢查內(nèi)容檢查標(biāo)準(zhǔn)1衛(wèi)星電視接收天線運(yùn)行正常2衛(wèi)星電視接收機(jī)運(yùn)行正常3調(diào)制器運(yùn)行正常4解調(diào)器運(yùn)行正常5制轉(zhuǎn)器運(yùn)行正常6電源系統(tǒng)運(yùn)行正常7放大器運(yùn)行正常8混合器運(yùn)行正常9監(jiān)視器圖像清晰、伴音嘹亮12功分器運(yùn)行正常13分配器運(yùn)行正常14分支器運(yùn)行正常. 電腦電視系統(tǒng)工作標(biāo)準(zhǔn):(1)保證設(shè)備隨時(shí)處于正常狀態(tài);(2)保證末端信號(hào)處于正常清晰狀態(tài);(3)設(shè)備、器材應(yīng)有序存放;(4)設(shè)備故障及時(shí)維修,確保系統(tǒng)正常運(yùn)行。. 弱電系統(tǒng)管理制度. 電腦電視與電話服務(wù)器終端管理制度,非本專業(yè)人員禁止入內(nèi)。,對(duì)檢查出的隱患要及早排除。. 變電運(yùn)行人員“三熟”“三能”“三熟”:熟悉設(shè)備,系統(tǒng)及其基本原理;熟悉操作和事故處理;熟悉本崗位的規(guī)章制度。,及時(shí)了解供電網(wǎng)絡(luò)運(yùn)行情況。. 高低配電間安全管理制度,即:高壓測(cè)電筆、絕緣橡皮手套、絕緣靴、絕緣墊、臨時(shí) 接地線、標(biāo)示牌及消防器材。對(duì)于暫停運(yùn)行的設(shè)備,期滿三個(gè)月則應(yīng)切換一次。,及有無嚴(yán)重腐蝕,若出現(xiàn)損傷或過熱,則應(yīng)更換觸頭。如接班后發(fā)生設(shè)備損壞和設(shè)備事故,超過接班時(shí)間十五分鐘,由接班者負(fù)責(zé)。本規(guī)定同時(shí)適用于雙休日和法定假全天;《員工手冊(cè)》所規(guī)定的制度;;,在正常情況下在10分鐘內(nèi)趕到請(qǐng)修地點(diǎn),工作完畢后做好夜間修理記錄;,必須堅(jiān)守崗位(班組),不可擅自離崗、串崗。. 鑰匙管理制度、都應(yīng)加鎖,由部門主管保管全部備用鑰匙,未經(jīng)部門領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)不得隨意配置;,并妥善保管,以便檢查工作和出現(xiàn)特殊情況時(shí)備用;,以便維修和操作工作的開展,重要部位進(jìn)入時(shí)領(lǐng)班應(yīng)在場(chǎng);、管道井;,并鎖好門;、主管和領(lǐng)班管理并進(jìn)行登記。. 生活用水管理制度《二次供水許可證》,管理操作人員應(yīng)持有有效期內(nèi)的健康證;、空氣流通;“機(jī)房重地,閑人免進(jìn)”標(biāo)牌。其管理類別中的關(guān)建設(shè)備A約占飯店全部設(shè)備的5%——10%;主要設(shè)備B約占全部設(shè)備的10%——20%;一般設(shè)備C約占飯店全部設(shè)備的大多數(shù);(2)《設(shè)備卡》是該設(shè)備的主要技術(shù)參數(shù)及運(yùn)行維修記錄卡,按一臺(tái)設(shè)備一張卡的原則,凡是《機(jī)電設(shè)備匯總表》上的每臺(tái)設(shè)備均要填寫《設(shè)備卡》。價(jià)值低于2000元的設(shè)備,原則上不建檔,歸入一般固定資產(chǎn)登記范疇;有些設(shè)備價(jià)值雖然低于2000元,但卻是關(guān)鍵設(shè)備或主要設(shè)備的主要輔助設(shè)備,或批量較大的也要?dú)w入建檔范圍。對(duì)事故責(zé)任者要根據(jù)事故性質(zhì),給予經(jīng)濟(jì)處罰、行政處罰、行政處分直至追求刑事責(zé)任;,消滅事故于萌芽狀態(tài),為避免損失作出貢獻(xiàn)者,要給予表揚(yáng)和獎(jiǎng)勵(lì)。. 設(shè)備事故處理管理制度,保證酒店正常營業(yè),對(duì)工作過程中發(fā)生的設(shè)備事故應(yīng)及時(shí)采取有效措施,防止事故擴(kuò)大和重復(fù)發(fā)生。,由工程部會(huì)同計(jì)財(cái)部負(fù)責(zé)處理,填寫“報(bào)廢設(shè)備處理結(jié)果報(bào)告表”。:(1)經(jīng)過測(cè)試,繼續(xù)大修理后,技術(shù)性能仍不能滿足需要;(2)設(shè)備老化,技術(shù)性能落后,耗能高,效率低,經(jīng)濟(jì)效益低;(3)大修后雖然能恢復(fù)精度,但不如更新經(jīng)濟(jì);(4)嚴(yán)重污染環(huán)境,危害人身安全與健康,進(jìn)行改造又不經(jīng)濟(jì);(5)國家明令禁止使用的設(shè)備;(6)因工藝變更,技術(shù)改造等換出的舊設(shè)備,又不能利用和調(diào)出;(7)其他應(yīng)當(dāng)淘汰的設(shè)備。;(1)調(diào)撥雙方填寫《內(nèi)部調(diào)撥單》,逐級(jí)上報(bào)審批;(2)設(shè)備調(diào)撥后,及時(shí)修正設(shè)備臺(tái)帳和財(cái)務(wù)各賬記錄。導(dǎo)軌及光滑表面涂油防銹,覆蓋防塵罩,掛牌標(biāo)明保管人,負(fù)責(zé)妥善保管,未經(jīng)批準(zhǔn)不得隨意拆卸零部件,以保持完好。附機(jī)、備件及技術(shù)文件是否相符,運(yùn)輸過程中有無損傷和銹蝕,并填寫《設(shè)備開箱驗(yàn)收單》,發(fā)現(xiàn)問題應(yīng)及時(shí)按訂貨合同與有關(guān)單位聯(lián)系解決;(2)隨機(jī)技術(shù)文件、技術(shù)圖紙由工程部主管整理后,交部門總監(jiān)秘書存入技術(shù)檔案;(3)設(shè)備的安裝、調(diào)試,應(yīng)由能勝任工作的單位和人員承擔(dān),設(shè)備使用部門和工程部按技術(shù)要求進(jìn)行質(zhì)量檢查、精度、性能試驗(yàn)。特種設(shè)備選型,應(yīng)遵守國家有關(guān)規(guī)定和符合國家的標(biāo)準(zhǔn);(2)國內(nèi)通用的設(shè)備選型由酒店工程部和使用部門負(fù)責(zé);(3)精、大、稀設(shè)備及進(jìn)口設(shè)備的選型,由酒店主管領(lǐng)導(dǎo)組織工程部、使用部門及其他有關(guān)部門人員參加的領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé);(4)自制設(shè)備(包括委托設(shè)備制造廠專門設(shè)計(jì)制造的專用設(shè)備)的選型由主管領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé),設(shè)備使用部門參與設(shè)計(jì)的審查,包括設(shè)備的結(jié)構(gòu)、性能、精度及設(shè)計(jì)的先進(jìn)性、合理性、維修性及技術(shù)文件的完整性、標(biāo)準(zhǔn)化等內(nèi)容;(5)儀器、儀表的選型由酒店計(jì)量管理部門負(fù)責(zé);(6)交通及運(yùn)輸車輛的選型由房務(wù)部負(fù)責(zé)。,在驗(yàn)收前,均由工程部設(shè)備檔案管理員負(fù)責(zé)收集設(shè)備購貨合同副本、開箱驗(yàn)收單、說明書、竣工圖紙、各種試驗(yàn)證明、竣工驗(yàn)收單等,然后在“固定資產(chǎn)驗(yàn)收單”上簽名,并及時(shí)歸檔備查。,嚴(yán)格把好質(zhì)量關(guān)。,應(yīng)由負(fù)責(zé)采購的人員向供貨部門追索。由工程部經(jīng)理在發(fā)票上簽署后,由采購部門報(bào)請(qǐng)計(jì)財(cái)部經(jīng)理核實(shí)后付款?!?0分鐘的試運(yùn)轉(zhuǎn),確無問題方可予以正常使用。,砂輪片的安裝是否穩(wěn)固,是否有缺口,如發(fā)現(xiàn)問題應(yīng)及時(shí)解決后方能開機(jī)操作,且操作者要戴好防護(hù)眼鏡。,應(yīng)用鉗子或適當(dāng)工具夾牢。;工作中斷時(shí),必須切斷電源。夾焊條的鉗子必須絕緣良好。(4)維修時(shí)應(yīng)仔細(xì)認(rèn)真,輕拿輕放,不應(yīng)造成新的破損和污損。,清理現(xiàn)場(chǎng),應(yīng)使客房物品恢復(fù)原樣布置,達(dá)到客房服務(wù)員做房標(biāo)準(zhǔn)后,禮貌地向客人告辭或通知樓面服務(wù)員驗(yàn)收關(guān)門。,使用移動(dòng)電
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