20xx年度廚師個人工作總結(jié)(文件)
【正文】 心比天高，總想找到一個大的平臺，總以為大樹底下好乘涼。總是坐這山看那山，永遠都會一事無成的。自己做事有點感情用事，常把生活中的情緒帶到工作中來。習慣形成性格，性格決定命運。常被外界因素所干擾。如果工作就像打游擊戰(zhàn)一樣，這里工作一個月那里工作一個月，是不會得到很好的結(jié)果的，那樣純屬于缺錢打零工。?? 2021年度廚師個人工作總結(jié)?? 一年的時間馬上隨著地球的轉(zhuǎn)動畫上了完美的句號，在這一年里，接受了國家公共營養(yǎng)師的培訓，前赴兩地參加全國各地的營養(yǎng)師交流，和中國的科學家面對面的學習，取得了實質(zhì)性的成果。在工作速度上比前一年有了明顯的提高。20___年，食品衛(wèi)生，餐具衛(wèi)生，食品儲存會按照一定的工作要求落到實處，至于廚房的衛(wèi)生包干區(qū)，我會采取具體的辦法保持整潔干凈。有助于提升部門的形象和素質(zhì)。保證調(diào)料不多領，不少領，以滿足師傅們燒菜的需要。菜肴的制作工作，明年我會深入基層學習一些基本的烹飪技法，融合自己平時學習的理念和知識，和大家一起交流和分享。相信自己在明年會表現(xiàn)的更加出色，在原有良好的基礎上做出重大的突破！。我會以實際行動來感謝他們，用學習的知識來解決自身存在的問題。大單期間，領料比平時要多領，淡季時間，庫存要保持平時狀態(tài)。道路去發(fā)展。在此基礎上，要勤洗手，勤洗衣物。實踐操作上更要拿出膽識和魄力來去突破還停留在原來的工作層面上。?? 在20___
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