【正文】 信自己，我會和老員工積極主動交流，來幫助大家共同解決現(xiàn)實中存在的問題?，F(xiàn)對20___年的工作做出如下總結(jié)：?? 一、食品和個人衛(wèi)生?? 食品安全問題是當下中國老百姓所關心的話題，做好食品安全衛(wèi)生工作是做一名廚師義不容辭的責任。不堅持選擇。今后，我一定會帶領我的團隊不斷接受挑戰(zhàn)、勇于創(chuàng)新，烹飪更精美的菜肴?，F(xiàn)將一年來的具體工作總結(jié)如下：?? 一、經(jīng)營方面?? 我在各位領導的指導下集思廣益、制定較合理的經(jīng)營計劃。按規(guī)定，每個員工都必須對各自的衛(wèi)生區(qū)域負責，同時，由我進行不定期檢查。自己做事有點感情用事，常把生活中的情緒帶到工作中來。?? 2021年度廚師個人工作總結(jié)?? 一年的時間馬上隨著地球的轉(zhuǎn)動畫上了完美的句號，在這一年里，接受了國家公共營養(yǎng)師的培訓，前赴兩地參加全國各地的營養(yǎng)師交流，和中國的科學家面對面的學習，取得了實質(zhì)性的成果。保證調(diào)料不多領，不少領，以滿足師傅們燒菜的需要。大單期間，領料比平時要多領，淡季時間，庫存要保持平時狀態(tài)。?? 在20___年這一年里，個人的交際上邁出了主動與人溝通，也愿意和別人交流自己的內(nèi)心感受和對某個問題想法。喜歡在沖動時做決定。?? 五、成本方面?? 在保證菜肴質(zhì)量的情況下，降低成本，讓利顧客，始終是我們追求的一個重要目標。?? 2021年度廚師個人工作總結(jié)?? 在各位領導及廣大同