西式餐飲店大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(文件)
【正文】 因?yàn)樾l(wèi)生或服務(wù)問題引發(fā)的信譽(yù)危機(jī) ,這是最嚴(yán)重的問題 ,有可能 使餐飲業(yè)走入死胡同 ,難以翻身 因此這些風(fēng)險(xiǎn)要求我們必須形成 長期有效 的管理模式 管理模式 要制定行之有效的管理制度 ,創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)人員要以個(gè)人所長 ,合理分工 ,各司其職 制定的懲罰制度 ,獎(jiǎng)罰分明 ,對(duì)員工形成有效的激勵(lì)機(jī)制 經(jīng)營人性化的企業(yè)文化 ,關(guān)注員工的職業(yè)發(fā)展和規(guī)劃 人無我有 ,人有我優(yōu) ,恒古不變的商業(yè)真理 展望未來 預(yù)計(jì)在半年內(nèi) ,我們將收回創(chuàng)業(yè)成本 ,并在一年后 開設(shè)第一家分店 ,形成預(yù)期的連鎖店效應(yīng) ,逐步推 連鎖加盟的經(jīng)營模式 。 消費(fèi)人群 學(xué)生 上班族 社區(qū)居民 其他 5% 15% 50% 30% 消費(fèi)場所 學(xué)校附近 繁華的小吃街 選擇小吃街和學(xué)校附近的原因 ,在于首先 人流量大 ,購買力強(qiáng) 學(xué)校內(nèi)有固定的消費(fèi)客源 ,學(xué)生對(duì)快餐的 購買欲望強(qiáng) ,可以滿足他們的需求 西式餐廳環(huán)境優(yōu)雅 ,服務(wù)周到 .是情侶 ,
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