【摘要】傳染病及其預(yù)防講課人:崔璐下列疾病哪些是傳染???哪些是非傳染?。苛餍行愿忻?、冠心病、乙肝、齲齒、灰指甲、肺結(jié)核傳染?。毫餍行愿忻?、乙肝、灰指甲、肺結(jié)核非傳染?。汗谛牟?、齲齒近視眼:由于患者自身的眼部結(jié)構(gòu)發(fā)生變化引起的,不能傳染。結(jié)膜炎:由于外來的致病細(xì)菌或病毒引起的,具有傳染性。這樣的致病細(xì)菌或病毒稱為
2025-05-26 02:31
【摘要】動物性食品的污染與控制第一節(jié)動物性食品污染概述第二節(jié)動物性食品污染的危害第三節(jié)動物性食品污染的控制第一節(jié)動物性食品污染概述食品污染是指食品中原來含有的,以及混入的,或加工時人為添加的各種生物性或化學(xué)性物質(zhì)對食品的污染。造成食品污染的原因有:微生物、
2025-05-26 04:00
【摘要】第一節(jié)基因控制生物的性狀學(xué)習(xí)目標(biāo):1能區(qū)分遺傳和變異現(xiàn)象2舉例說出不同種性狀和相對性狀之間的區(qū)別。3舉例說出生物的性狀是由基因控制的。學(xué)習(xí)重點(diǎn):性狀和相對性狀學(xué)習(xí)難點(diǎn):基因控制性狀1995年,我國首例用成年牛體細(xì)胞克隆出五頭牛,它們的樣子幾乎一模一樣的。成龍父子母貓和小貓
2025-05-12 07:37
【摘要】食品安全與衛(wèi)生學(xué)主講教師:徐曉霞第一章食品中常見的危害因素?危害因素之一:生物性危害?危害因素之二:化學(xué)性危害?危害因素之三:物理性危害本章內(nèi)容包括:目的要求?辨別食品中的三類危害因素?了解各種生物性危害的主要特點(diǎn)?掌握生物性危害的預(yù)防原則?掌握細(xì)菌生長繁殖的條件及其控制措施?掌握主要的化學(xué)性
2025-01-16 18:42
【摘要】第八章羧酸及其衍生物CarboxylicAcids&TheirDerivatives◆羧酸的分類與命名?分類:可分為一元、二元、多元羧酸或脂肪酸、芳香酸等?根據(jù)來源命名:甲酸又叫蟻酸;乙酸又叫醋酸;苯甲酸又叫安息香酸。?系統(tǒng)命名法:-COOH是最優(yōu)官能團(tuán)§
2025-01-06 15:42
【摘要】第一章生物性污染對食品安全性的影響?細(xì)菌?真菌?寄生蟲?病毒第一節(jié)細(xì)菌細(xì)菌性食物中毒可分為感染型食物中毒和毒素型食物中毒。凡人們食用含有大量病原菌的食物引起消化道感染而造成的中毒稱為感染型食物中毒;凡人們食用由于細(xì)菌大量繁殖而產(chǎn)生毒素的食物所造成的中毒稱為毒素型食物中毒。一、沙門氏菌
2025-08-01 12:45
【摘要】第二章食品污染2022/2/2相關(guān)概念?食品污染?食品在生產(chǎn)(包括農(nóng)作物種植和動物飼養(yǎng)與獸醫(yī)治療)、加工、包裝、儲存、運(yùn)輸、銷售和烹調(diào)等環(huán)節(jié)中受到有害物質(zhì)的侵襲,造成食品安全性、營養(yǎng)性和或感官性狀發(fā)生改變的過程。–這些有毒有害物質(zhì)主要來自外界的污染。2022/2/2形形色色的
2025-01-05 21:25
【摘要】四、多環(huán)芳烴化合物污染及其預(yù)防contaminationandpreventionofploycyclicaromatichydrocarbons(PAH)infood多環(huán)芳烴化合物?1.分類:?一類:苯環(huán)與苯環(huán)之間各由一個碳原子相連,如聯(lián)苯。?另一類:相鄰的苯環(huán)至少有兩個共用
2025-10-08 18:20
【摘要】第六章食品衛(wèi)生基礎(chǔ)?主要內(nèi)容:第一節(jié)食品污染及其預(yù)防第二節(jié)各類食品的衛(wèi)生要求第三節(jié)食物中毒及其預(yù)防措施?實(shí)際操作:食品營養(yǎng)咨詢、教育和評價第一節(jié)食品污染及其預(yù)防食物很豐富,
2025-01-05 23:58
【摘要】第12章羧酸、羧酸衍生物與質(zhì)譜第12章羧酸、羧酸衍生物與質(zhì)譜?12.1羧酸的分類與命名?12.2羧酸的結(jié)構(gòu)與物理性質(zhì)?12.3羧酸的波譜性質(zhì)?12.4羧酸的制備?12.5羧酸的化學(xué)性質(zhì)?12.6羧酸衍生物?12.7β—二羰基化合物?12.8自然界中的羧酸衍生物
【摘要】ASPENPLUS在化工過程設(shè)計(jì)中的應(yīng)用化工過程分析與合成第三章ASPENPLUS物性分析湯吉海第2頁第三章ASPENPLUS的物性數(shù)據(jù)庫及其應(yīng)用?基礎(chǔ)物性數(shù)據(jù)庫?如何建立物性模型?性質(zhì)集?物性計(jì)算與分析實(shí)例第3頁基礎(chǔ)物性數(shù)據(jù)庫?AS
2025-05-11 16:18
【摘要】廣州市荔灣區(qū)真光實(shí)驗(yàn)學(xué)校王麗玲調(diào)查?2.哪些是傳染病?哪些不是傳染病?為什么?一、傳染?。?、定義:由病原體引起的,能在人與人或人與動物之間傳播的疾病2、引起者:病原體病毒HIV立方體模式圖寄生蟲蛔蟲卵蛔蟲細(xì)菌鼠疫桿菌真菌一、傳染病:
2024-11-30 11:45
【摘要】第一章傳染病和免疫從小到大你患過那些?。考膊∶Q是否患過此病是否接種過疫苗流行性感冒麻疹水痘肺結(jié)核近視眼結(jié)膜炎貧血齲齒蛔蟲病流行性乙型腦炎提問:?表格中哪些病是傳染的??哪些病是不傳染的??哪些病可以通過接種疫苗來預(yù)防??為什么??
2025-11-03 16:19
【摘要】第一章傳染病和免疫從小到大你患過那些病?疾病名稱是否患過此病是否接種過疫苗流行性感冒麻疹水痘肺結(jié)核近視眼結(jié)膜炎貧血齲齒蛔蟲病流行性乙型腦炎提問:?表格中哪些病是傳染的??哪些病是不傳染的??哪些病可以通過接種疫苗來預(yù)防??為什么??
2025-11-01 04:49
【摘要】第二節(jié)固體廢棄物污染及其危害什么是固體廢棄物?在生產(chǎn)建設(shè),日常生活和其他活動中產(chǎn)生的固態(tài)、半固態(tài)廢棄物質(zhì),通常稱為垃圾。垃圾泛濫,并成為一種環(huán)境污染問題,是近代工業(yè)發(fā)展和城市化的結(jié)果。一、城市垃圾的特點(diǎn)1、數(shù)量大與社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平相適應(yīng)城市垃圾的數(shù)量隨生活水平提高而增加國家水平人均日產(chǎn)垃圾數(shù)發(fā)達(dá)國家
2025-05-15 08:29