生物傳感器概述及應(yīng)用(文件)
【正文】 毒素。傳感器、泵與病人的血液三者構(gòu)成一個(gè)閉環(huán)控制系統(tǒng)（圖）。這一方法相當(dāng)煩瑣，需備酒精燈一個(gè)、試管一支、吸管一支、班氏劑一瓶。利用具有不同生物特性的微生物代替酶，可制成微生物傳感器。 微生物傳感器可用于測(cè)量發(fā)酵工業(yè)中的原材料和代謝產(chǎn)物。 (1)將適宜的酶與抗原或抗體結(jié)合在一起。 K大于 40，不新鮮，不宜食用。鮮度可用 K值表示 ： K= 肌苷 +次黃嘌呤 ATP +ADP+AMP+IMP +肌苷 +次黃嘌呤 +尿酸 魚(yú)死后 5～ 20h， ATP， ADP和 AMP已分解盡，超過(guò) 24h，鮮度主要取決于 IMP肌苷 次黃嘌呤 尿酸。 (6)成本低 。 (3)響應(yīng)快 ， 樣品用量少 ， 敏感材料是固定化的 ， 看反復(fù)多次使用 。 底物（被測(cè)物）與分子識(shí)別元件上的敏感物質(zhì)相作用并產(chǎn)生產(chǎn)物，信號(hào)換能器將底物的消耗或產(chǎn)物的增加轉(zhuǎn)變?yōu)檩敵鲂盘?hào)。 E+RCHO→FMN+R △ G＝△ H－ T 生物傳感器的分子識(shí)別元件 分子識(shí)別元件 生物活性單元 酶膜 各種酶類 全細(xì)胞膜 細(xì)菌 、 真菌 、 動(dòng)植物細(xì)胞 組織膜 動(dòng)植物組織切片 細(xì)胞器膜 線粒體、葉綠體 免疫功能膜 抗體、抗原、酶標(biāo)抗原等 （二） 信號(hào)轉(zhuǎn)換與處理 生物傳感器的信號(hào)處理方法 由生物活性元件引起的變化 （生物學(xué)反應(yīng)信息） 信號(hào)處理方法 （換能器的選擇） 電極活性物質(zhì)的生成或消耗 電流檢測(cè)電極法 離子性物質(zhì)的生成或消耗 電位檢測(cè)電極法 膜或電極電荷狀態(tài)的變化 膜電位法、電極電位法 質(zhì)量變化 壓電元件法 阻抗變化 電導(dǎo)率法 熱變化（熱效應(yīng)） 熱敏電阻法 光譜特性變化（光效應(yīng)） 光纖和光電倍增管 將識(shí)別元件上進(jìn)行的生化反應(yīng)中消耗或生成的化學(xué)物質(zhì)，或產(chǎn)生的光或熱等轉(zhuǎn)換為可用信號(hào)，并呈現(xiàn)一定的比例關(guān)系。生物傳感器概述及應(yīng)用 一、概述 傳感器（ sensor， transducer） —— 能
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