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正文內(nèi)容

浙江省茶葉出口競(jìng)爭(zhēng)力現(xiàn)狀及提升對(duì)策研究本科論(文件)

 

【正文】 中國(guó) 入港 的茶葉 施行 農(nóng)藥殘留抽查。 ⑥ 據(jù)了解,此次摩洛哥抽樣檢測(cè)的內(nèi)容包括氰戊菊酯、吡蟲(chóng)啉、啶蟲(chóng)脒、三唑磷等 14 項(xiàng),關(guān)注的農(nóng)藥與歐盟相似。 深加工 產(chǎn)品和高附加值茶制品的 研發(fā) 顯著 不足, 產(chǎn)業(yè)鏈 還沒(méi)有真正形成。 此外,企業(yè)可以通過(guò)加強(qiáng) 生產(chǎn)管理降低成本,如設(shè)計(jì),采購(gòu),施工,減少各方面的營(yíng)銷成本, 通過(guò)全過(guò)程的控制,降低綜合成本; 壓縮原料的采購(gòu)成本,雖然可能會(huì)產(chǎn)生本地采購(gòu),但是可以提高原料和勞動(dòng)生產(chǎn)力的利用,以減少系統(tǒng)投資,并且有機(jī)會(huì)帶動(dòng)本地有前途的行業(yè), 成為拉動(dòng)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的新增長(zhǎng)點(diǎn)。而袋泡茶等產(chǎn)品有明顯增長(zhǎng)。 多元化的產(chǎn)品配套市場(chǎng)多元化戰(zhàn)略,因此企業(yè)應(yīng)根據(jù)需求偏好,全球市場(chǎng)的細(xì)分,優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu),生產(chǎn)適銷對(duì)路的產(chǎn)品。不但提高了產(chǎn)品的質(zhì)量,同時(shí)產(chǎn)品的安全也得到了保障。 由檢驗(yàn)檢疫部門和行業(yè)協(xié)會(huì)的推動(dòng)全省茶葉出口企業(yè),總量控制,實(shí)現(xiàn)有序退出,統(tǒng)一協(xié)調(diào)。 提高茶葉出口企業(yè)準(zhǔn)入門檻.嚴(yán)格申領(lǐng)出口食品廠衛(wèi)生 許可證 ,對(duì)已頒證企業(yè)嘗試 著對(duì)其資質(zhì)的考核和監(jiān)管 ,將達(dá)到 表現(xiàn)良好,制度規(guī)范的 企業(yè)納入優(yōu)秀出口企業(yè)名單, 像這些優(yōu)秀的企業(yè),政府可以給與一些優(yōu)惠政策,例如 在出口檢驗(yàn)檢疫和通關(guān)方面給予方便,并 在檢驗(yàn) 費(fèi)用 上給與部分優(yōu)惠 。企業(yè)的水平?jīng)Q定著品牌的水平,品牌形象也反映了企業(yè)的形象。 因此,企業(yè)創(chuàng)品牌是一個(gè)立足長(zhǎng)遠(yuǎn),堅(jiān)持不懈的過(guò)程 。 浙江綠茶產(chǎn)品品種繁多,檔次齊全,新品迭出,而茶葉消 費(fèi)者遍及全球,各個(gè)地區(qū)有不同的消費(fèi)習(xí)慣 (如西北非主銷珠茶、眉茶,日本主銷蒸青茶,英國(guó)俄羅斯主銷紅茶,東南亞華人集聚區(qū)主銷龍井等名茶 ),每個(gè)地區(qū)中的不同階層又有不同的需求,消費(fèi)多元化非常明顯,企業(yè)必須選準(zhǔn)品牌產(chǎn)品的定位。 茶葉品牌的構(gòu)建并不能代表浙江茶葉就能走向世界,就像好馬配好鞍一樣。 加大政策支持打造浙江綠茶品牌,不能靠個(gè)別企業(yè)單打獨(dú)斗,而要整個(gè)行業(yè)達(dá)成共識(shí)共同努力,才能成功。 從根本上說(shuō),擺脫國(guó)外綠色貿(mào)易壁壘對(duì) 我省茶葉 的影響, 必須要提升 我們自身的茶葉質(zhì)量。一方面,政府部門要研究分析我省主要茶葉進(jìn)口國(guó)的環(huán)保和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),消化吸收,結(jié)合 本地的優(yōu)勢(shì),制定一個(gè)統(tǒng)一的、與國(guó)際接軌的茶葉質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)體系, 使茶葉 生產(chǎn),出口企業(yè)在生 產(chǎn)后有標(biāo)準(zhǔn)可依。這對(duì)于我 省的茶葉出口既是一種挑戰(zhàn),更是一種機(jī)遇。感謝麻老師在緊張的教學(xué)之余,不辭辛苦的對(duì)本論文的從選題到框架構(gòu)思再到初稿以及最后的定稿進(jìn)行指導(dǎo)。 在論文的寫作中,我還要感謝那些給予我?guī)椭耐瑢W(xué)。 王亮 202231 。讓我能夠順利的完成本論文。在初稿完成后,更是對(duì)本文進(jìn)行嚴(yán)格而又仔細(xì)的分析,對(duì)本文所存在的問(wèn)題及修改提供了很多寶貴的意見(jiàn)。相信通過(guò)我們政府和茶葉生產(chǎn)企業(yè)的共同配合,我省的茶葉應(yīng)對(duì)如綠色貿(mào)易壁壘,國(guó)際品牌競(jìng)爭(zhēng)等國(guó)際形式變化的能力將不斷加強(qiáng),未來(lái)我省茶葉出口將有更大的發(fā)展前景。 六 、總結(jié) 寧波大紅鷹學(xué)院畢業(yè)論文 13 浙江省茶葉出口的起步較早,經(jīng)過(guò)了一個(gè)漫長(zhǎng)的貿(mào)易時(shí)期,也正是因?yàn)槿绱?,才有了不斷變化從而適應(yīng)國(guó)際化形式的不斷變化。 近年來(lái),尤其是在金融危機(jī)爆發(fā)后,許多發(fā)達(dá)國(guó)家出于保護(hù)本國(guó)產(chǎn)業(yè)和生態(tài)環(huán)境的雙重需要,不斷提高進(jìn)口產(chǎn)品的國(guó)際標(biāo)準(zhǔn), 而我省由于茶葉生產(chǎn)技術(shù)水平有限,各地的茶葉生產(chǎn)加工環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)也參差不齊,致使我省茶葉出口競(jìng)爭(zhēng)力分散,頻頻受阻。 推廣一個(gè)品牌需要長(zhǎng)期投入大量的精力和財(cái)力,各級(jí)政府部門應(yīng)加強(qiáng)引導(dǎo),加大政策支持力度,為企業(yè)在打造品牌的過(guò)程中排憂解難,在品牌注冊(cè)、拓展市場(chǎng)、宣傳推廣、“走出去”設(shè)立營(yíng)銷機(jī)構(gòu)開(kāi)辦企業(yè)、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)等方面給予資助補(bǔ)貼,對(duì)取得成效的予以獎(jiǎng)勵(lì),調(diào)動(dòng)企業(yè)創(chuàng)品牌的積極性。公司應(yīng)當(dāng)組建自己的相關(guān)的國(guó)際市場(chǎng)營(yíng)銷的相關(guān)部門,系統(tǒng)的進(jìn)行品牌的營(yíng)銷。 結(jié)合企業(yè)自身的茶葉資源、技術(shù)水平、經(jīng)濟(jì)實(shí)力、營(yíng)銷能力等各方面的條件,發(fā)揮長(zhǎng)處,選定目標(biāo)市場(chǎng)、目標(biāo)消費(fèi)群,確定適合自己發(fā)展的產(chǎn)品定位。茶產(chǎn)品中有多年歷史的“天壇”商標(biāo),體現(xiàn)了中國(guó)的傳統(tǒng)、古樸、文明,傳達(dá)了中國(guó)茶葉的一種精神內(nèi)涵 ; “獅峰”商標(biāo)以西湖龍井茶最優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)地為名,對(duì)熟知中國(guó)茶文化的華人消費(fèi)群體來(lái)說(shuō),它是優(yōu)質(zhì)、可信、原產(chǎn)地的代名詞。 品牌是企業(yè)最大的無(wú)形資產(chǎn),一旦打造成功,可以為企業(yè)帶來(lái)長(zhǎng)期、巨大收益。對(duì)不達(dá)標(biāo)的企 寧波大紅鷹學(xué)院畢業(yè)論文 11 業(yè)暫停報(bào)檢報(bào)關(guān),限期整改, 實(shí)施監(jiān)督,只有真正達(dá)標(biāo)后才能給與恢復(fù) , 為我省茶葉能夠在世界市場(chǎng)上贏得良好的信譽(yù)認(rèn)真嚴(yán)謹(jǐn)?shù)母吨T行動(dòng)。政府應(yīng)賦予行業(yè)協(xié)會(huì)必要的職能和調(diào)控手段。 政府部門加強(qiáng)監(jiān)督,加強(qiáng)自我意識(shí)并向企業(yè)宣傳產(chǎn)品質(zhì)量意識(shí),其次是要加強(qiáng)農(nóng)藥使用管理,提高檢測(cè)茶葉農(nóng)藥殘留制度并要求企業(yè)不使用違禁農(nóng)藥 。 (二)制定嚴(yán)格的茶葉監(jiān)管制度 自 08 年“三鹿”奶粉事件后 ,檢驗(yàn)檢疫部門加強(qiáng)監(jiān)管、嚴(yán)防劣質(zhì)摻雜使假茶葉流出國(guó)門的措施初見(jiàn)成效。 由于技術(shù)法規(guī)和世界各地不同國(guó)家的標(biāo)準(zhǔn),所以當(dāng)一個(gè)國(guó)家的綠 色貿(mào)易壁壘不能跨越,可以將目標(biāo)市場(chǎng),國(guó)家和地區(qū)將產(chǎn)品銷售到技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)低, 形成多元化出口格局,雖然此種方法從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看有一定的消極性,但在短期內(nèi)確實(shí)分散出口風(fēng)險(xiǎn)的最佳措施。 另外,也可以不斷地去拓展進(jìn)行過(guò)深加工的茶產(chǎn)品的市場(chǎng),例如袋泡茶,特色茶等。 以出口眉茶、珠茶等大宗綠茶為主向多茶類齊頭并進(jìn),開(kāi)發(fā)深加工茶葉產(chǎn)品,提高經(jīng)濟(jì)效益,改變重量不重質(zhì)的現(xiàn)狀,向規(guī)模效益化轉(zhuǎn)型。 我省的有關(guān) 方面 還將密切關(guān)注摩洛哥官方后續(xù)政策趨勢(shì),加強(qiáng)政府溝通,積極尋求技術(shù)規(guī)則制定過(guò)程產(chǎn)生的影響 , 以 維護(hù)國(guó)家利益。摩洛哥盛行飲茶,卻并不產(chǎn)茶, 茶葉年消費(fèi)依賴進(jìn)口, 95%來(lái)自中國(guó)。 這涉及茶葉農(nóng)藥殘留限量指標(biāo)從原來(lái)的 83 至 276,和工程變更的“茶葉農(nóng)藥殘留的檢測(cè)方法”部分的“茶滿了溶劑法”,而茶飲料進(jìn)口 ,施行 茶飲料原產(chǎn)地 標(biāo)機(jī) 體系 , 以嚴(yán)酷 的條約限制從中國(guó)茶葉的進(jìn)口。浙江是考察中的第一站。 從浙江省出入境檢驗(yàn)檢疫局相關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)獲悉,中國(guó)每年每年輸往歐盟地區(qū)的茶葉約有 2 萬(wàn)余頓,其中浙江省輸歐的茶葉出口量占其中的四成左右。 當(dāng)前 ,歐盟 不單 有統(tǒng)一的技術(shù) 法則法規(guī) ,并且 成員國(guó)也有他們自己 的 一套嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)。在世界上 , 浙江綠茶占國(guó)際茶葉市場(chǎng)的一半,但缺乏品牌,浙江茶葉出口價(jià)值低、效率低,平均銷售價(jià)格為 3 美元(低于 20 元)每公斤,從 茶農(nóng) 到出口商在利潤(rùn) 都很單薄 ;由于缺乏品牌,浙江綠茶出口許可過(guò)程中的很大一部分,企業(yè)只能賺取微薄的加工費(fèi);缺乏品牌,公司不能建立自己的營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò), 無(wú)法在國(guó)際市場(chǎng)上擁有主動(dòng)權(quán) 。比如我省茶葉出口到歐盟、日本,都要對(duì)茶葉中非茶類雜物、重金屬等衛(wèi)生指標(biāo)進(jìn)行檢測(cè),查過(guò)標(biāo)準(zhǔn)的茶葉都不能進(jìn)出,對(duì)其封存、銷毀或者返回原產(chǎn)地。微觀層面上看,政府管理機(jī)關(guān)并沒(méi)能正確的、有效的形成實(shí)質(zhì)性的管理,使得全省的茶葉發(fā)展沒(méi)有一個(gè)較完善的統(tǒng)一規(guī)劃,使得一些制度和技術(shù) ③ 資料來(lái)源:浙江電子口岸 寧波大紅鷹學(xué)院畢業(yè)論文 7 難以推廣,導(dǎo)致茶葉行業(yè)的發(fā)展步伐緩慢,躊躇不前。 我省茶葉大部分都是銷往摩洛哥和非洲的發(fā)展中國(guó)家 。因此, 這樣的生產(chǎn)方式人工成本高,而其帶來(lái)的產(chǎn)值卻非常的低,所以我省的茶葉出口也沒(méi)有更多的深加工,都是以初級(jí)產(chǎn)品的出口為主。正是因?yàn)楦鞑糠种g的溝通滯緩,浙江省目前成立了茶葉行業(yè)協(xié)會(huì),主要作用之一就是協(xié)調(diào)各部門之間的溝通,提高管理效率,降低管理成本。一直以來(lái)我省茶葉出口缺少領(lǐng)軍企業(yè),大多以同行競(jìng)爭(zhēng)為主,需要將這種競(jìng)爭(zhēng)有效利用,使其產(chǎn)生積極影響,對(duì)我省的茶葉出口產(chǎn)生積極影響。 (三) 相關(guān)及支持性產(chǎn)業(yè) 在前期生產(chǎn)中,我省的相關(guān)茶行業(yè)企業(yè)并沒(méi)有與茶農(nóng)有效的溝通,所導(dǎo)致的結(jié)果則是生產(chǎn)效率低下,利益糾紛、摩擦不斷以及茶葉質(zhì)量差強(qiáng)人意。但是茶行業(yè)是一個(gè)相對(duì)勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè),我省在采茶和制茶方面約消耗 80%的人力資源,而深加工嚴(yán)重滯后,高附加值產(chǎn)品較少, 寧波大紅鷹學(xué)院畢業(yè)論文 5 科技化水平不高。就是在這樣優(yōu)越的地理環(huán)境下,造就了浙江省悠久的產(chǎn)茶歷史,資源豐富,茶種齊全 。近年來(lái),有機(jī)茶葉出口也逐年增加,主要出口到歐洲。 非洲是我省綠茶的主要銷售地區(qū),出口到非洲的綠茶出口量占我省綠茶總出口量的半成 ;歐盟和日本是我省茶葉出口的主要地區(qū)之一,所以歐洲和亞洲分別占我 省茶葉出口量的%和 %。 我省 是全國(guó) 最主要的綠茶生產(chǎn)地區(qū),也是重 要的出口地區(qū)。 ① 這些國(guó)家和地區(qū)更大的消費(fèi),每年的茶葉在 27 百萬(wàn)噸的需求,從浙江進(jìn)口了 11678 噸茶葉,每年的進(jìn)口量約占 %的份額的茶; 日本是一個(gè)喜歡茶道的國(guó)家,每年的茶葉需求量 16 萬(wàn)噸,但是因?yàn)樽陨淼馁Y源條件,日本每年需要進(jìn)口 6萬(wàn)噸左右的茶葉,而每 一 年 日
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